표고버섯 간장 초밥

표고버섯 간장 초밥

재료: 현미밥 100g, 표고버섯 4개, 간장 1작은술, 알룰로스 약간, 식초 1작은술, 통깨 약간

만드는 방법

1. 표고버섯은 기둥을 제거하고 얇게 썰어주세요.

2. 팬에 버섯과 간장, 알룰로스를 넣고 볶아줍니다.

3. 현미밥에 식초를 섞고 한입 크기로 뭉쳐주세요.

4. 밥 위에 표고버섯을 올리고 통깨를 뿌리면 완성입니다.

쫄깃한 표고버섯과 짭조름한 간장 양념이 잘 어울리는 초밥이에요. 고기 없이도 감칠맛 있게 즐길 수 있어요.