'황태 곰탕' 관련 커뮤니티 게시글 모음

떡국

떡국떡을 사왔는데 집에 소고기도 굴도 없어 나중에 끓여 먹을까 하다 다른 재료들로 대체했어요. 황태와 냉동실에 있던 찐홍합를 넣고 거기다 배추도 많이 넣었어요.  이렇게 떡국을 끓이니 영양도 고루 보충하고 국물도 깔끔하면서 시원하고 배추잎도 달달하니 맛있었어요. 

들풀지기

굴,매생이굴전

바다의 우유라 불리는 굴로 전과 무황태굴국 끓여서 늦은 아침 챙겨요

쉬리107

맛점들 하세요

전 뜨끈한 황태해장국 먹었어요 국물이 끝내주네요  점심 챙기세요

영진왕빠

한겨울 속 시원한 콩나물김치국 초간단 레시피

한겨울 따뜻한 국물이 그리운 계절이죠. 몸은 따뜻하게, 속은 시원하게 해줄 콩나물김치국을 쉽게 만들어 봤어요.  잘 익은 배추김치를  잘게 쫑쫑 썰어서 준비합니다. 동전육수 (저는 멸치맛과 황태맛 하나씩 넣었어요)를 넣은 물에 김치를 넣고 끓여요. 참치액을 조금 넣어 간도 맞추고 감칠맛도 더해줘요. 김치국이 끓어 오르면 잘 씻은 콩나물을 넣고 끓여요. 부족한 단백질을 보충하기 위해 두부를 썰어 넣고 다시 한번 끓입니다.

지니5273494

콩나물해장국

☆콩나물해장국레시피☆ 재~물,콩나물,황태,두부,마늘,대파,새우젖,참기름.새우가루~ ☆ 콩나물을 깨끗이 씻어놓고 참기름에 황태를 볶아 놓음. 육수물에 황태,콩나물,두부를 넣어 끌인다. 마늘,새우가루,파, 를 넣고 새우젖과소금으로 간을 맞추면 돼어요. 숙 숙취후 콩나물 해장국을 먹으면 시원하고  칼칼하고 맛있어요.

youngran

콩나물레시피 콩나물국

다시마랑 황태포로 육수를 충분히 내준후에 콩나물과 두부,파 넣고 액젓이랑 소금 간장 고추가루로 간맞춘후에 국시장국이나 참치액 다시다 아무거나있으면 조금 넣어주면 더맛있어요

회원님

음식

뜨끈한 통태탕이랑  물미역황태초무침  떡대신어묵으로떡뽂이

kpolyext

김장 완성

처음으로 김장 완성 했어요  절이기가 시간 싸움이네요 황태머리 육수로 찹쌀풀넣고 방앗간  에서 사온 태양초로 죽이네요 굴 보쌈 먹네요

영진왕빠

맛점들 하세요

오늘은 뜨끈한 황태해장국 먹었어요  국물이 끝내주네요  점심 챙기세요

영진왕빠

무 석박지

무우 석박지 신랑이 제일 좋아하는 반찬입니다  무우가 소화에 좋답니다  신랑이 곰탕등 탕종류. 를 좋아하는  타입이라서 무우 김치를 꼭 있어야할 반찬중에 하나입니다 아들도 좋아 하고 실은 나도 좋아요  우적우적 씹어먹는 느낌 정말 좋아요  무 석바지 레시피 ㅡ무를 적당한크기로 자른다. ㅡ자른 무를 소금에 약간 절인다. ㅡ절인 무에 고추가루.젓갈.마늘.파.갓등 식성대로 적당히 넣는다  ㅡ무를 먼저 버무린다음 갓을넣고 버무린다 ㅡ최종적으로 간을보면 끝.

bbs550

합천 오곡밥 정식 맛집｜수라상 같은 오색오곡밥정식, 합천호관광농원 후기

안녕하세요! 오늘은 진짜 제대로 된 합천 맛집 소개해드릴게요 🙌 합천 여행 중 정말 많은 분들이 찾는다는  합천 오곡밥 정식 전문 식당, 합천호관광농원 다녀왔는데요...  결론부터 말하자면 “여긴 무조건 가야 합니다” 😍 ✅ 이게 진짜 찐 오곡밥 정식 제가 먹은 메뉴는 바로 특 오곡밥 정식 (25,000원) 쫀득쫀득한 오색오곡밥정식에 직접 담근 김치, 향긋한 더덕구이, 고소한 촌두부, 묵은지찜, 시래기된장국까지! 정식 하나에 반찬이 16가지 넘게 나오는 수라상급 구성이에요. 밥도 맛있고 반찬도 정갈하고, 그냥 숟가락 안 멈춰짐... 🍚 합천 오곡밥 정식이 특별한 이유 5가지 곡물(찹쌀·보리·팥·조·찰기)로 만든 오곡밥 식감은 찰지고, 입안에서 부드럽게 넘어감 매 끼니 정성을 담은 건강한 한상 차림 반찬도 제철 식재료 기반으로 달라져서 매 시즌 즐거움 😋 특히 표고버섯 숙회, 빙어튀김, 황태구이 이런 메뉴들은 그날그날 손맛이 다르고, 진짜 다른 지역에선 못 먹는 퀄리티예요. 🌿 분위기까지 완벽한 식당 전통 + 현대가 어우러진 한옥형 외관 내부는 황토·나무·자연석으로 꾸며진 토속적인 인테리어 통유리 창 너머로 합천호 풍경이 보이는 힐링 뷰까지! 가족모임, 회식, 단체예약도 가능해요 식사 마치고 나선 농산물 코너에서 말린 나물, 잡곡까지 쇼핑도 가능! 진짜 한 끼 이상의 경험을 할 수 있는 공간이었어요. 📝 합천호관광농원 기본 정보 📍 주소: 경남 합천군 대병면 합천호수로 310 📞 전화: 055-932-0036 🕗 영업시간: 08:00 ~ 20:00 (월요일 휴무 / 성수기 무휴) 🪑 좌석: 약 15테이블 (단체 예약 가능) 합천에서 제대로 된 오곡밥 정식 찾는다면 합천호관광농원은 무조건 리스트 1순위입니다. 맛, 분위기, 정성… 모두 갖춘 합천 맛집으로 자신 있게 추천드려요 🙌 혹시 여러분도 오색오곡밥정식 먹어본 적 있으신가요? 또는 합천에 숨겨진 맛집 알고 계시면 댓글로 공유해주세요! 😊 >>> 합천호관광농원수련원 공식 홈페이지 바로가기

막둥왕자

콩나물국

콩나물 무우 황태도 넣어 국물이 시원합니다 

오와둥둥

나만의 다이어트 가지 레시피 "가지 양념 구이"

나만의 다이어트 가지레시피 "가지 양념 구이" 나만의 다이어트 가지레시피 "가지양념 구이"   보랏빛 슈퍼푸드로 유명한 가지는 여름철 대표 식재료로 영양소가 풍부해 다양한  건강 효능을 갖고 있다. 보랏빛 껍질 속에 함유된 안토시아닌은 강력한 항산화 성분이 들어있어 체내 활성 산소를 줄이고 혈액순환을 개선하며 뇌세포 보호, 신경기능강화, 기억력 개선과 인지기능 유지, 노화예방과 면역력 강화에도 도움이 된다. 낮은 칼로리와 풍부한 식이섬유로 다이어트와 혈당조절, 인슐린 저항성 완화, 소화 건강에도 좋다. 칼륨과 식이섬유가 풍부해 혈압조절과 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 고혈압과 동맥경화예방에 효과적이다.   가지는 100g당 25kcal, 수분 90%, 탄수화물6g 단백질 1g 식이섬유 3g  비타민 C,K,  칼륨 엽산 망간 등 다양한 비타민과 무기질 함유하고 있다.   나만의 가지 레시피는 칼로리는 매우 낮으면서 풍부한 영양 성분과 건강에 좋은 다양한 효능을 지닌 가지를🍆  일상 속에서 건강식으로 즐겁게 맛있게 먹을수 있어야겠지요. 가지는 전통적으로 쪄서 가지나물을 주로 해먹곤 했는데 물컹한 식감때문에 호불호가 갈리는 경우가 많다. 특히 아이들은 더욱 가지를 좋아하기 쉽지 않다.   요즘은 가지의 좋은 영양효능 덕분에 슈퍼푸드로 각광을 받으면서 가지나물 조림 볶음 가지전  가지탕수 가지양념구이, 가지덮밥 가지밥 가지불고기ᆢ 다양한 요리법으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있다   가지전 가지탕수도 정말 맛있고 좋은데 나만의 가지 레시피로는 바쁜 일상속에서 간편하고  맛있게 칼로리는 낮게 다이어트 음식으로 먹을수 있는 가지 양념 구이가 좋다.   가지를 깨끗이 씻어 길게 반으로 자른다 가지 살부분에 어슷어슷 칼집을 살짝 넣는다 후라이팬에 올리브오일 살짝 두르고(오일 없이도 괜찮음) 가지를 껍질 부분부터 굽는다.  뒤집어 속살 부분도 굽는다.각면 2분정도면 적당히 구워진다. 오래되면 물러짐. 가지 살부분에 치즈나 다진 살코기간장볶은게 있으면 얹어서 구우면 더 맛있다. 앞뒤로 적당히 구워지면 접시에 옮겨 담고 한숨 식힌다음  살부분에 양념을 듬뿍 바르면  맛있는 가지양념구이가 완성된다. 양념은 더덕구이나 황태구이 장어구이 양념처럼 고추장 고춧가루 양조간장 매실엑기스 조청 맛술 생강 간마늘 풋고추 깨소금등을 섞어 미리 잔뜩 만들어 보관해두고 구이할때 양념으로 다양하게 사용한다.   양념을 골고루 바르고 가지양념구이가 완성되면  먹기 좋은 크기로 잘라 따끈한 밥위에 한조각씩 얹어 먹으면 나만의 가지레시피로 건강하고 맛있는 다이어트 한끼가 기분 좋게 펼쳐진다.  

인생이여만세

음싞리뷰~~~한우우족탕

땀 많이 흘려 허해진 몸기운 돋우어주는 곰탕~~! 파 송송썰어 넣은 국물이 구수하고 시원하네요

박아림

금요일 마무리

출근해서 점심 끝내고 좀 참아볼려 했지만, 또 머리가 살짝 어지러웠답니다. 카페인 보충하려는데 엄마 면회 다녀오면서 살짝 더웠기 때문에 크샷추 슬러시로 마셨어요. 이것도 마실 수 있는 기간이 얼마 안 남았겠죠? 오늘은 3샷에 냉동 블루베리,딸기 넣고 시리얼도 조금 넣었어요. 이걸로 점심 할 생각이거든요. 맛있게 한 잔 마시고 마무리하면 좋았겠지만 땅콩도 조금 먹었답니다. 아침 닭곰탕 먹으면서 오늘도 급찐급빠 비슷하게 해야지 맘 먹었는데 아무래도 몸무게적으로 조금 여유가 있다 보니까 자꾸 고소한 견과류가 당기네요.ㅋㅋ 마그네슘까지 챙겼어요. 퇴근할 때부터 벌써 비가 오기 시작하더라구요. 만보를 넘겨서 바로 계단 오르게 하고~ 5시 30분쯤 집에 도착했답니다. 오늘은 비가 와서 저녁 산책은 못하겠어요. 그래서 아침 산책을 50분이나 했지만 그래도 하만챌  인증 모델은 라떼입니다. 11,600보 입니다. 집에 와서 2컵더 마셔서 2l 완료.

성실한라떼누나

크샷추로 카페인 보충~

오늘은 급찐급빠 하려고 아침만 잘 먹고 물만 쭉 마셨답니다. 가게 와서 근무하는데 힘이 하나도 없네요. 안 먹어서 그런 게 아니고 어제부터 컨디션이 안 좋은지 몸에 힘이 없어요. 그래서 일부러 닭곰탕도 보양식으로 챙겨 먹었답니다. 그래도 금방 힘이 생기는 건 아닌가 봐요. 아직은 효과가 없네요.😅 근무하다 카페인을 좀 보충해야 될 것 같아서 크샷추 아이스로 만들어 마셨어요. 슬러시로 마시기에는 바깥 온도가 너무 선선해서 슬러시는 포기했답니다. 샷 2개와 크리스탈 라이트 체리 석류 반포 넣었어요. 시원하게 한 잔 커피 들어가면 좀 낫겠죠?ㅎㅎ

성실한라떼누나

화요일 시작

6시 때쯤 눈이 살짝 떠졌지만 7시까지 일어나지 못했네요. 요즘은 이부자리에서 일어나는 게 너무 힘드네요.😅 스트레칭은 하고.~ 우리 라떼는 내 방까진 안 들어오고 내 방과 부엌 중간에 저렇게 누워 있었답니다. 어제 힘없고 몸도 허하고 자꾸 뭐가 먹고 싶어서 견과류를 계속 먹었던 것 같은데 그렇다고 900g 이나 쪘더라고요 너무 많이 찌긴 했어요. 오늘 급찐급빠 해야 되는데 아침 메뉴가 닭곰탕이라 잘 될지 모르겠네요.😅

성실한라떼누나

월요일 마무리

엄마에게 갖다주려고 닭곰탕 사는 김에 내 것도 해서 2인분 샀는데 무겁더라고요. 무거워서 바로 집에 갔답니다.  집에는 5시 33분에 도착했고 이때가 8천보예요. 얼른 준비해서 5시 44분에 라떼랑 나왔습니다. 근데 8시에 비 온다 해서 비옷도 챙겨 나왔는데 나오자마자 조금씩 떨어지더라고요. 그래도 조금씩 와서 더 걷다가 30분 만에 들어가네요. 중간에 계단오르기 하고~ 30분 만에 들어가고 겨우 만보 됐네요. 집에 와서 2컵 더 마셔서 2L도 완료했어요.

성실한라떼누나

꽃갈비 거한 한상 ~

꽃갈비 거하게 한상으로 가지튀김 황태구이 반찬도 맛있고 무엇보다 두툼한 꽃갈비 마블링이 끝내주네요 입에서 살살 녹아요  가격이 비싼데 값어치를 하네요   사주셔서 맛나게 감사히 잘 먹었어요 ~

애플짱

저녁 커피는 테라로사 디카페인

쌀국수가 닭곰탕 느낌이라 시원하게 커피한잔 하러 왔어요. 테라로사는 저녁시간인데도 자리가 없네요.. 역시 더운날은 카페가 답인가봐요..ㅜㅜ 끝맛이 깔끔한 디카페인 커피한잔으로 속도 입안도 정리하네요.

장보고

베트남식 슴슴한 쌀국수

향신료 없는 진국인 국물이 매력있는 베트남식 소고기 퍼보.. 곰탕처럼 진한 국물이 매력적인 슴슴한 쌀국수로 저녁 간단하게 먹네요.. 날이 더워서 자극적인 맛보다 담백한 맛이 부드럽고 먹기 편하더라구요..

장보고

과자랑 간식타임♥️

애들재우고 모택보며 간식먹어요^^ 신랑이랑 저랑 좋아하는 매운황태칩 이에요 입심심할때 꺼내먹음 맛있더라구요♥️ 맵지만 자꾸자꾸 손이가는 맛이에요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

자스민꽃

단백질 많이 먹었어요!

흠.. 단백질 별로 안 먹은 것 같은데요~🤔 어무니가 유튜브에서 계란보다 단백질이 많은 음식을 봤다면서 알려주셨어요~ 황태 미역국 두부 버섯 병아리콩 들깨가루래요~ 그래서 황태, 두부, 버섯 넣어서 국 끓이셨네요😁 식후 병아리콩으로 만든 두유도 먹었어요~ 저는 밥에 생들깨 끼얹어서 먹었는데 그럼 5개!!! 단백질 많이 먹었죠😆

더달달

친구가 소개해준 루비니빈콩 미역국 레시피입니다.

루피니빈콩 혹시 아시나요? 다양한 건강효능을 가진 고대작물로 기원전 2000년 부터 식용과 약용으로 사용되어 왔다고 하는데~ 최근에 당뇨병 예방과 면역력 강화에 뛰어난 효과가 있다고 해서 더 유명해진 슈퍼푸드 콩이예요... 루피니빈콩이 나쁜콜레스테롤 수치감소에도 탁월한 효과가 있다고 하네요. 루피니빈콩의 주요 효능은 당뇨병 예방과 관리 면역력 강화 심혈관 건강 소화기 건강과 다이어트 : 식이섬유와 이눌린이 장건강을 개선하고 변비를 예방하며 포만감을 주어 체중관리에 도움을 줍니다. 피부건강 하여간 이렇게 좋은 효능들이 있는데... 이 콩이 너무 딱딱하다는게 문제더라구요.  뭐 삶아서 간식으로도 먹고 쉐이크나 두유와 같이 갈아서도 먹고 한다는데... 저희 엄마는 연세도 많고 이가 안좋으셔서 아무리 불려서 끓여봐도 어렵고.... 은근 또 이 콩이 맛도 없;;;;;;;; ㅋㅋ 는게 문제라...... 친구가 레시피를 하나 전수해 주었길래 함께 소개해 보고자 합니다. 우선 루피니빈콩을 깨끗하게 여러번 씻은 후에 12시간 가까이 불려요. (이가 좋으신 분들은 시간은 훨씬 생략하셔도 될듯하네요. ) 그리고 끓는 물에 따로 10분정도 삶아요.. (이 과정이 없으면 미역국 끓일때 거품이 너무 많이 난답니다.) 들기름에 불린 황태포를 달달달 볶다가 루피니빈 콩이랑 미역을 넣고 미역국을 끓이는 건데요. 미역이 흐물흐물 해지고 콩을 적당한 식감으로 먹을 수 있을 때까지 팔팔팔 끓이는 거랍니다.   너무 간단한 레시피죠? 간단하지만 영양가가 풍부한 음식이랍니다.        저는 위장기능이 다 떨어져서;;; 사실 변비와 설사도 오가고  조금만 과식해도 늘 체하는 소화기관에 문제가 많은 타입인데... 이 미역국을 잔뜩 끓여서 아침엔 탄수화물 생략하고 미역국만 큰 국대접으로 한그릇씩 먹는데요. 세상에 장기능이 엄청 원활해져서 하루에 한번씩 꼭 화장실도 가고... 잔변감이 싹 사라졌어요... 확실히 대장기능이 원활해지니까 붓기가 빠지고 저절로 체중이 조금 감량되더라구요. 뭐 개인적으로 다이어트를 위해 먹었던 건 아니지만 여러모로 긍정적인 효과를 보고 있어 당분간은 좀 챙겨먹어보려고 한답니다. 단, 뭐든지 과유불급이라고 너무 많이 드시는 건 좋지 않고요.. (전 아침 하루 한끼) 루피니빈콩이 혈당을 조절하는 식품인 만큼 저혈당이나 당뇨약 드시는 분들은 조금 조심해서 드시는 편이 좋다고 하네요.  저희 엄마처럼 당뇨 전단계라거나 대장기능이 원활하지 않은 분들 만들기 어렵지 않으니 한번 도전해보세요~ 

프카쟁이

점심 밥상~

달달한 호박전과 시원한 황태국으로 간단하게  점심 차려 먹었어요.

쩡♡

집밥이 최고에요

시원한 황태 콩나물국과  간고등어 노릇하게 구워 집밥 먹었어요 

애플짱

날이 꾸리한 날에는 수제비죠

걷고 와서 늦은 점심으로 수제비를 만들어 먹었어요. 남편이 날도 꾸리하니 수제비가 먹고 싶다하여 통밀가루에 일반 밀가루를 반반 섞어 수제비를 만들었어요. 맛과 영양을 위해 미역, 감자, 황태를 넣고 냉동실에서 전복과 두부도 찾아 넣었어요. 이것저것 넣으니 영양도 풍부해지고 맛도 좋아 평소 잘 안 먹던 국물까지 먹었어요.

들풀지기

꼬치구이 코스 먹었어요

남편 지인분 만나서 핫한 꼬치집 에서 코스로 먹고 왔어요 총 7개 꼬치랑 그밖의 완두콩 튀김이랑 디저트, 곰탕까지 해서 완벽한 한끼 식사 였어요 일본에서 먹는 것 보다 훨씬 더 맛있었어요

로블ㅎ

맛점들 하세요

전 용대리 황태해장국 먹었어요  국물이 끝내주네요  다들 점심 챙기세요

영진왕빠

꽁치 김치찌개

꽁치 김치찌개를 끓였어요 김치3포기, 꽁치 10마리, 감자5개, 양파 2개, 대파 3개, 사골곰탕 2봉지

미주장

생합 수제비 한 대야 끝내줘요.🐚🦐

점심은 무등산 드라이브와 짧은 산행하고 와 생합 수제비 한 그릇에 피로가 확 달아나네요. 생합에 건새우,황태포로 국물을 우려내셨다고 하네요. 국물이 넘 시원해서 계속 들어가 바닥까지 싹 다 비웠네요

정수기지안맘