소세지야채볶음

소세지야채볶음

소세지를 볶았습니다. 양파 채썰어서 넣고 소세지는 칼집을 넣어 함께 달달 볶아서 고추장과 마늘과 매실발효액으로 간을 맞추었습니다. 매콤달콤한 소세지 양파 볶음이 반찬으로 별미입니다. 소세지 볶음을 너무 너무 맛있게 냠냠 먹었습니다.

소세지야채볶음

초간단하면서도 아이들 밥도둑이 될 밥반찬인 소세지야채볶음을 소개할께요! 학교돌봄에 보내는 도시락이 늘 고민이어서 반찬생각으로 하루를 보낼때가 많아요 이럴때 한번씩 해주기 좋은데요 소세지는 칼집을 내고, 집에 있는 야채를 먹기 좋게 썰어요. 저는 단호박 브로콜리 양파가 있어서 활용했구요 팬에 기름을 두르고 소세지를 먼저 2~3분 볶아요. 썰은 야채들을 몽땅 넣고 2분 정도 볶아요. 양념을 모두 넣고 중불에서 2~3분 볶으면 끝! 마지막에 깨를 솔솔 뿌려주세요. 아이들이 더욱이 먹기 좋게 하려면 케첩 3큰술 + 올리고당 1큰술 조합이 달콤해서 맛있어요. 야채 먹기 싫어할때 활용해보세요 야채에 소세지향이 베어서 같이 먹이게되어좋아요!!

소세지야채볶음

소시지: 두툼하게 썬 소시지가 푸짐하게 들어있어 씹는 맛이 살아있을 것 같습니다. 야채: 소시지와 비슷한 크기로 썬 양파가 듬뿍 들어가 아삭한 식감을 더해줍니다. 파, 고추 등 초록색 야채가 군데군데 섞여 있어 색감의 조화가 훌륭합니다. 야채를 너무 오래 볶지 않아 숨이 살아있는 점이 돋보입니다. 소스: 케찹을 베이스로 한 간장, 올리고당 등을 섞어 만든 듯한 한국인이 가장 좋아하는 단짠단짠 소스입니다.

소세지야채볶음

오늘은 점심으로 소세지야채 볶음을 해서 만들어 먹었어요. 피망이랑 양파 반 개 적당히 썰고 야채 볶음 소스로는 케첩과 고추장과 굴 소스와올리고당을 2:1:1:1로 섞 어서 볶아 주었어요. 당연히 소세지에는 칼집을 넣었죠. 저는 소세지 볶음은 칼집은 필수라고 생각하는 사람이거든요.~~ 계란 후라이 하나 가벼워. 점심 먹으니 든든한 점심 식사 한 끼가 완성되었네요. 방학이라 아이들이 집에 있는데 요렇게 만들어주면 잘 먹어요.

소세지야채볶음

소시지 야채볶음은 소시지와 양파, 당근, 파 등을 먹기 좋게 썰어 볶은 뒤 케첩과 약간의 설탕, 간장으로 달콤짭짤하게 맛을 낸 반찬이에요. 밥 반찬은 물론 아이 도시락 메뉴로도 최고에요.맵지 않아 아이부터 어른까지 누구나 맛있게 즐길 수 있어요.

소세지야채볶음

저는 소세지야채볶음을 건강식으로 만들어봤어요. 우선 소세지는 무조건 뜨거운 물에 한 번 데쳐야해요 그래야 불순물이 제거됩니다. 올리브유 살짝 두르고 파프리카와 소세지를 넣고 짧게 휘리릭 볶아줘요. 다른 조미료나 간은 생략해도 소세지가 충분히 짭잘해서 맛있어요

소세지야채볶음

냉장고 털이반찬! 냉장고 속에 있던 파프리카랑 야채들 꺼내서 소시지랑 같이 볶았습니다, 케첩이랑 굴소스, 다진마늘,올리고당 넣어서 새콤달콤 짭조름하게 볶아주었어요. 술안주로도 밥반찬으로도, 어떻게 먹어도 맛있습니닷!!^^

소세지야채볶음

소시지의 짭짤한 맛과 채소의 아삭한 식감이 잘 어우러져 맛있게 먹었어요 케첩 베이스의 달콤새콤한 양념이 더해져 익숙하면서도 자꾸 손이 가는 맛이었습니다 소시지도 탱글탱글한 식감이라 먹는 재미가 있었고 밥반찬으로 곁들이기 좋았어요 간도 적당해서 부담 없이 즐길 수 있었네요