고른 낙지볶음

낙지볶음

레시피명 : 낙지볶음 이미지 2장 첨부 음식리뷰 작성 인증샷 1장 직접 촬영한 레시피 과정 1장    3. 인분/수량 : 2인분/한마리    4. 소요시간 : 레시피 총 소요시간 30분   5. 재료 리스트    - 낙지 한마리           - 파 1뿌리    - 마늘  1큰스푼        - 고추장 1큰스푼    - 고추가루 1티스푼  - 맛술 1큰스푼    - 양파 1개                 - 간장 1스푼   -  물엿 1 티스푼         - 당면 조금   - 물조금    6. 조리단계    - 낙지를 소금을 이용해 깨끗이 씻어 적당히         잘라준다    - 당면은 조금 물에 불려둔다    - 양파와 파를 잘게 썰러둔다    - 고추장,고추가루,간장,마늘을 넣어      양념장을 만든다    - 팬을 달군 다음 재료를 모두 넣어 맛있게     볶아준다     7. 조리팁    - 낙지를 굵은소금으로 문질러 씻는 것과    - 달군 팬에 빠르게 볶아 주고    - 물 조절을 잘해야 맛있게 볶아진다

행복

낙지볶음

낙지볶음 입니다.  3인분 기준 낙지는 소금에 박박 문질러 씻어 적당한 썹니다. 후라이팬에 물을 넣고 끓으면 낙지를 담궜다 살짝 익을 때 쯤 건집니다. 양념) 설탕 1,고춧가루 2, 진간장3, 맛술 1, 마늘 1, 깨소금 채소) 양파 반개, 대파 1대, 청양고추 2개, 미나리 만들기) 1 다시 팬을 달구어 기릉 넣고, 파기름 만들고 2 양파를 넣어 빠르게 볶아 3 불을 끄고, 적당히 썰은 낙지와 양념장을 넣고, 일단 섞는다 4 청양고추와 깨소금, 참기름 을 두르고 다시 불을 켜서 빠르게 볶으면 탱글탱글한 낙지볶음 완성 낙지는 살은 안 찌고 보양식으로는 좋은 음식이라 드시길 권장합니다~

어슬렁

저녁은 낙지볶음과 순대로

시장에 사온 쑥과 나물들을 다듬다보니 저녁이 늦어지니 그 사이 tv에서 순대 먹는 장면을 보고 남편이 순대를 시켰어요. 주말에 집에 온 딸이 낙지볶음 먹고싶다 해서 낚지볶음만 후딱해서 순대와 같이 저녁을 해결했어요. 낚지볶음은 싱싱한 생물로 만들어서 더 맛있었고 순대도 일반 순대보다 다양해서 좋았어요.

들풀지기

매콤달콤 낙지볶음&콩나물 레시피!

요즘처럼 건강에 대한 관심이 높아질 때, 맛과 건강을 동시에 잡는 메뉴가 필요하다고 느끼곤 해요. 저는 이런 순간에 주저 없이 이 낙지볶음과 콩나물 조합을 택하곤 한답니다. 스트레스 받을 땐 매콤한 낙지볶음으로 활력을 불어넣고, 아삭하고 시원한 콩나물로 개운함을 더하면 그야말로 완벽한 한 끼 식사가 완성되더라고요. [매콤 낙지볶음 재료 준비]  싱싱한 낙지 2마리 (약 400g)  양파 1/2개, 대파 1/2대, 당근 1/4개, 양배추 조금  청양고추 1개, 홍고추 1개 (기호에 따라 조절)  다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1/2작은술 [양념장 재료]  고추장 2큰술, 고춧가루 3큰술  간장 2큰술, 설탕 1큰술 (또는 올리고당 1.5큰술)  맛술 1큰술, 참기름 1큰술  후추 약간 [매콤 낙지볶음 레시피] 1.낙지 손질: 낙지는 밀가루나 굵은소금으로 바락바락 주물러서 불순물을 제거하고 깨끗한 물에 여러 번 헹궈주세요. 머리를 뒤집어 내장과 눈, 입을 제거한 후 먹기 좋은 크기로 잘라둡니다. 2.채소 손질: 양파, 당근, 양배추는 채 썰고, 대파와 고추는 어슷 썰어 준비해 주세요. 저는 늘 균일한 두께로 썰어야 양념이 잘 배어든다고 생각하는 편이에요. 3.양념장 만들기: 위 양념장 재료를 모두 섞어 숙성시켜두면 더 깊은 맛이 나더라고요. 4.볶기: 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 다진 생강을 넣어 향을 내주세요. 손질한 양파, 당근, 양배추 순으로 넣고 숨이 죽을 때까지 볶습니다. 5.낙지&양념: 채소가 어느 정도 익으면 낙지와 양념장을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아주세요. 낙지는 너무 오래 볶으면 질겨지니, 색이 변하고 탱글탱글해질 때까지만 볶는 것이 중요해요! 6.마무리: 마지막으로 대파와 고추를 넣고 한 번 더 휘리릭 볶아주면 완성이에요. [아삭 콩나물무침 레시피] 1.콩나물은 깨끗하게 씻어 준비합니다. 2.끓는 물에 소금을 약간 넣고 콩나물을 넣어 2-3분간 데쳐주세요. 너무 오래 데치면 물컹해지니 주의해야 해요! 3.데친 콩나물은 찬물에 바로 헹궈 물기를 빼줍니다. 이렇게 해야 아삭한 식감이 살아나더라고요. 4.볼에 콩나물과 모든 양념 재료를 넣고 조물조물 무쳐주면 끝이에요. 정말 간단한 조리법으로 이렇게 맛있는 한 상을 차릴 수 있다니, 뿌듯하지 않으신가요? 저는 낙지볶음의 매콤함과 콩나물의 시원함이 어우러지는 이 맛의 조화가 정말 최고라고 생각해요. 여러분도 꼭 한번 따라 해보시길 바라요! 맛있는 건강 식단으로 활기찬 하루를 보내시길 응원하겠습니다.

깨개갱

직접 고른 다이어트 간식-닥터유 에너지바 미니

안녕하세요, 오늘은 제가 요즘 정착한 현명한 다이어트 간식 추천을 해드리려고 글을 쓰게 되었어요. 제가 깐깐하게 고른 만큼, 만족하실 거라고 생각해요. 늘 그렇듯 식단 관리는 참 쉽지 않잖아요? 특히 출출할 때 무언가 먹고 싶은 마음은 정말 참기 힘들더라고요. 하지만 건강을 생각해서 아무거나 먹을 순 없으니, 저는 늘 고민에 빠지곤 했어요. 맛있으면서도 건강한 다이어트 간식 제품명 후기는 없을까? 하고요. 그러다 최근 제 눈에 쏙 들어온 친구가 있었으니, 바로 닥터유 에너지바 미니예요! 처음에는 단순히 휴대하기 편하다는 점 때문에 구매했는데, 정말 놀랍더라고요. 제가 바라는 모든 조건들을 충족시키는 완벽한 닥터유 에너지바 미니 다이어트 간식 정보를 담고 있달까요? 미니 사이즈라 과식할 걱정 없이 딱 필요한 양만 섭취할 수 있어서 양 조절이 중요한 저에게는 그야말로 안성맞춤이었답니다. 이 에너지바 미니는 통곡물과 견과류가 풍부하게 들어있어 씹는 재미가 있고, 한 개만 먹어도 꽤 든든하더라고요. 급하게 에너지가 필요할 때, 혹은 운동 전후로 가볍게 챙겨 먹기에도 정말 좋았어요. 설탕 범벅의 간식과는 차원이 다른, 건강한 달콤함이랄까요? 부담 없이 즐길 수 있어서 죄책감도 없고요. 여러분도 혹시 저처럼 건강과 맛, 실용성까지 모두 잡는 간식을 찾고 계신다면, 닥터유 에너지바 미니를 꼭 한번 시도해 보시길 강력히 추천드리고 싶어요! 오늘 제 닥터유 에너지바 미니 추천 이야기가 여러분의 건강한 간식 생활에 도움이 되었으면 좋겠어요.

깨개갱