황태미역국

황태 미역국은 황태를 물에 살짝 담갔다 꺼내서 꼭 짜둔다. 처음엔 딱딱해도 물이 묻으면 금방 부드럽게 불어난다. 들기름 두른 팬에 불린 황태를 볶다가 미역을 넣고 같이 볶는다 국간장을 조금 넣어 밑간을 한다 뽀얀 국물이 생기면 쌀뜨물이나 생수를 붓고 한소끔 끓인 후 다진마늘을 넣는다

luna9

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황태미역국 끓여 먹었습니다 미역 물에 불리고 물기 제거해서 준비하고 황태로 물에 불려 가시 제거해줍니다 냄비에 참기름 두르고 황태부터 볶다가 미역넣어 볶은 후 육수 부어 끓이다가 간하면 됩니다 영양가득한 황태미역국입니다

오와둥둥

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날씨가 제법 쌀쌀해져 따뜻한 국물이 그리워 황태미역국을 끓였어요.게다가 들깨가루도 한술 풀었더니 맛이 더 깊고 좋으네요.

황옥경

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