빨간오뎅볶이

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빨간오뎅볶이

어묵을 빨갛게 볶습니다.아이들 먹어야 하니 맵지는 않게 제가 좋아하는 스타일로 볶습니다. 빨리 만들려고 하다보고 양파도 넣는 걸 깜박잊고 만들었습니다. 아이들도 잘 먹고 저도 좋아해서 한끼에 이정도 양은 해야 합니다. 식기 전 따뜻할때 먹으면 더 맛있습니다.

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간장소스로 만든 어묵 볶음보다 고추장 소스로 만든 어묵 볶음이 훨씬 더 맛있는 것 같아요 ~ 그냥 맨밥에 올려서 먹어도 맛있어요

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쫄깃한 오뎅에 짭짤달콤한 양념이 고루 배어 친숙한 맛이다. 불향이 은은하게 나 밥반찬으로 부담 없이 잘 어울린다.자꾸만 손이간다ㆍ

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야식으로 먹은 오뎅볶이에요 떡이 얼마 없어 오뎅위주로 만들었는데 어묵에 양념이 쏙베어 더 맛있었네요 청양고추가루를 넣어 매운맛을 극대화시켰어요

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어묵은 한입 크기로, 양파는 채 썰고, 대파와 고추는 어슷썰기로 준비합니다. 팬에 식용유 2큰술을 두르고 다진 마늘을 먼저 볶아 향을 냅니다. ​어묵과 양파를 넣고 양파가 살짝 투명해질 때까지 중불에서 볶습니다. ​불을 약불로 줄인 뒤, 준비한 양념장을 모두 부어완성.

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오뎅볶음은 쫄깃한 어묵에 달콤짭짤한 양념이 잘 배어 밥반찬으로 딱 좋다. 양파와 채소가 어우러져 식감이 풍부하고, 볶을수록 고소한 풍미가 살아나 자꾸 손이 가는 집밥 메뉴다. 고춧가루 하나로 색다른 오뎅볶음이된다

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마늘. 파 양파를 기름에 살짝 볶아준후 고추장. 고춧가루. 카레가른. 알룰로스를 섞어 양념을 한후 오뎽을 넣어 볶아준다. 떡이 남아서 섞어 넣었어요

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오뎅볶음은 저는 개인적으로 맵게해서 먹어요 그래야 맛있거등요 ㅎㅎ 간당하게 무쳐 먹기 좋고 간장 베이스도 좋규요!!!

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쫄깃한 오뎅에 달짭짤한 양념이 잘 배어 반찬으로 부담 없이 즐기기 좋다. 살짝 볶아내 고소함이 살아 있고, 밥과 함께 먹으면 손이 계속 가는 익숙하고 정겨운 맛이다.

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떡볶이도 맛있는데 오뎅까지 푸짐하게 넣으면 정말 맛있다. 떡보다 나는 오뎅이 맛 맛있어서 그걸 더 많이 넣는 편이긴하다.

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오뎅은 참 쓸떼가 많은 재료인듯 해요. 간장넣어 만든 것도 맛있지만, 가끔은 요렇게 고추가루 넣어서 만들어봅니다. 뜨거운밥에 올려서 싸삭~

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빨간 오뎅볶이가 밑반찬으로 나왔습니다 ㅋㅋ많이는 아니고 살짝 맛볼수있는정도의 양으로 나왔는데ㅋ야채도 같이있어서 좋았습니다

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빨간 오뎅볶이는 달콤하면서도 매콤한 양념이 오뎅 한 조각마다 스며들어 입맛을 확 돋운다. 오뎅 자체는 쫄깃하고 부드러워 씹는 재미가 있다.

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오뎅볶이에 라면사리 같이 넣어 져녁 식사 간단하게 마쳤네요ㅎㅎ 슴슴하게 하고 싶어서 간을 그렇게 맞췄더니 제 입맛에는 좀 아쉬웠어요ㅎㅎ

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떡볶이는 쫄깃한 떡에 매콤달콤한 양념이 잘 배어 있어 계속 손이 가는 맛이었습니다. 너무 맵지 않아 부담 없이 먹기 좋고, 양념의 감칠맛이 살아 있어 간식이나 분식 메뉴로 든든하게 즐길 수 있었어요.

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빨간 양념으로 색다르게 즐기는 오뎅볶음. 양념을 해서 양념이 끊어오르면 양파와 양배추등 야채를 넣고, 소시지와 오뎅을 넣고 더 볶으면 맛있는 빨간오뎅볶음 완성