두부텐더

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두부 특유의 담백함에 튀김옷이 더해져서 생각보다 고기 대체용으로 먹기 괜찮았어요 겉은 노릇하게 익고 속은 부드러워 샐러드에 올려도 잘 어울렸고, 간도 과하게 세지 않아 부담이 덜했어요 에어프라이어로 간단히 조리할 수 있어서 바쁜 날 한 끼 챙기기 편했어요

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아이 반찬으로도 주려고 넉넉히 2봉지 주문했는데 제 입엔 두부맛이 나긴 나던데요. 우리 어린이는 맛에 무딘건지 치킨텐더인줄 알고 계속 먹더라는요. 거의 다먹을 때쯔음 그거 치킨 아닌데 라고 하니 그제서야 어쩐지... 확실히 담백하고 기름진 느낌이 아니라서 건강한 기분이 먹으면서 많이 느껴져서 일단 저는 만족했어요.

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풀무원두부텐더에서 한참 비건할때 풀무뤈 두부텐더 너무 반가웟어요 에어프라이아에 구운 두부텐더 샥슈카에 달걀 아보카도 등 얹고 나중에 다되면 에어프라이어에서 빠삭하게 구워진 두부텐더 썰어 올리규 후추 올이브유 뿌려 먹음요 약간 치킨텐더스럽고 맛나요 매콤해서 더 괜춘해요

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두부텐더는 겉은 가볍게 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉해서 고기 없이도 충분히 만족감이 느껴지는 맛이에요. 식감은 한입 베어 물면 크리스피한 튀김옷 뒤로 두부 특유의 식감이 느껴져요! 간은 자극적이지 않고 담백하게 잡혀 있어서 소스와 함께 먹기 좋게 되어 있어요.

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두부텐더 크리스피 어니언 포케 + 스리라차 마요 드레싱 조합은 꽤 인기 있는 “비건인데도 만족감 높은” 스타일이에요. 맛을 정리해보면 이렇게 느껴져요 전체적인 맛 밸런스 기본은 담백한 두부 + 바삭한 식감 + 매콤고소한 소스 건강식 느낌인데도 심심하지 않고 자극적인 요소가 적당히 있음 구성별 맛 포인트 1. 두부 텐더 ✔ 겉은 바삭하고 안은 부드러움 ✔ 간이 강하진 않아서 소스랑 같이 먹어야 진가가 살아남 ✔ 닭 대신 먹는 느낌이라 가벼운데 은근 든든함 2. 크리스피 어니언 ✔ 이 메뉴의 핵심 ✔ 바삭 + 짭짤 + 고소함으로 식감 업 ✔ 포케의 ‘심심함’을 확 잡아줌 3. 스리라차 마요 드레싱 ✔ 매콤함 + 마요의 고소함 ✔ 약간 꾸덕하면서 감칠맛 있음 ✔ 두부랑 특히 잘 어울려서 맛을 확 끌어올림 총평 ✔ “건강식인데 맛까지 챙긴 느낌” ✔ 식감이 다양해서 질리지 않음 ✔ 비건/라이트 식단인데도 만족도 높은 편 단점이라면 소스 없으면 좀 밍밍할 수 있음 매운 거 약하면 스리라차가 살짝 부담될 수도 있음

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풀무원 두부 텐더를 구웠습니다. 두부 텐더는 에어프라이기 200도로 10분 동안 구워주면 치킨같은 맛이 나는데요. 100그람에 256칼로리 정도 되니 그래도 칼로리는 꽤 있는 편이에요. 식단할 때 샐러드 위에 올려 먹으면 고기 같아서 좋습니다.

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풀무원 지구식단 식물성 두부텐더는 닭고기 못지않은 탱글한 식감과 고소한 풍미를 가졌는데 두부로 만들어 건강까지 챙길 수 있어 정말 매력적입니다. 에어프라이어에 구우면 겉은 바삭하고 속은 쫄깃해져서 머스타드 소스에 찍어 도 맛있어요.

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풀무원 비건요리 두부텐더는에어프라이어와 프라이팬 두 가지 조리 방법이 있어요. 저는 에어프라이어로 조리해 보기로 하였습니다. 에어프라이어 180도를 예열해서 해동시키지 않은 두부텐더를 겹치지 않게 넣고 8개 기준 8-10분간 조리하면 됩니다.