구강 미생물이 무너지면 혈관이 굳는 3단계 기전

입속 세균은 구강 건강뿐 아니라 혈관 건강에도 영향을 줄 수 있다고 해요.

첫째, 채소 속 질산염과 구강 유익균의 만남이에요. 녹색 채소에 들어 있는 질산염은 침을 통해 입안으로 분비되고, 구강 유익균에 의해 아질산염으로 바뀝니다.

둘째, 산화질소 생성으로 혈관이 이완돼요. 아질산염은 체내에서 산화질소(NO)로 전환될 수 있어요. 산화질소는 혈관을 이완시키고 혈압 조절을 돕는 중요한 물질이에요.

셋째, 구강 미생물 균형이 깨지면 혈압 조절에도 영향을 줄 수 있어요. 강한 항균 구강청결제를 지나치게 사용하면 질산염을 아질산염으로 바꾸는 유익균까지 감소할 수 있어요.

그 결과 산화질소 생성 경로에 영향을 주어 혈압이 높아질 가능성이 있다는 연구도 있습니다.