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국이나 찌개를 먹을 때 나트륨 줄이는 방법

국물 요리는 재료뿐 아니라 국물과 양념에도 나트륨이 들어 있어요.

국물을 전부 마시지 않고 건더기 위주로 먹거나, 조리할 때 소금과 간장 사용량을 줄이면 나트륨 섭취를 낮추는 데 도움이 돼요.

간이 약하게 느껴질 때는 마늘이나 후추, 파처럼 향이 있는 재료를 활용해 맛을 보완할 수 있어요.

가공식품을 살 때도 나트륨 함량을 비교하는 습관을 들이면 일상에서 실천하기 좋아요.

댓글1
  • 팔망미인
     건더기 위주로 먹거나, 조리할 때 소금과 간장 사용량
    줄여야겠네요

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