🥬 아욱

🥬 아욱

부드러운 잎채소인 아욱은 국이나 나물 요리에 활용하기 좋아요.

아욱은 탄수화물과 열량 부담이 적고 식이섬유를 함께 섭취할 수 있는 채소예요. 된장국을 끓일 때 두부 등을 함께 넣어도 좋아요.

한줄 총평 : 아욱은 국이나 나물로 조리해 채소를 보충하기 좋아요.

 활용해보세요.

씀바귀는 채소와 식이섬유를 식사에 더할 수 있는 나물류예요. 초무침으로 먹을 때 설탕이나 물엿이 많이 들어가지 않도록 주의해보세요.

한줄 총평 : 씀바귀는 새콤하게 무치되 설탕은 적게 사용하는 것이 좋아요.