검은콩 미니 양갱

검은콩 미니 양갱

재료: 삶은 검은콩 100g, 물 100ml, 한천가루 2g, 알룰로스 약간

만드는 방법

1. 삶은 검은콩과 물을 믹서에 넣고 곱게 갈아주세요.

2. 냄비에 검은콩 반죽과 한천가루, 알룰로스를 넣고 끓여줍니다.

3. 한천이 충분히 녹으면 작은 틀에 담아 식혀주세요.

4. 냉장고에서 굳히면 완성이에요.

검은콩의 고소한 맛을 살린 간단한 수제 양갱이에요. 단맛을 조절할 수 있어 일반 양갱 대신 즐기기 좋아요.