파프리카전

 파프리카전

재료: 파프리카 1개, 달걀 2개, 두부 80g, 다진 당근 조금, 소금 약간, 식용유 조금

만드는 방법

1. 파프리카를 동그란 링 모양으로 썰어주세요.

2. 두부는 물기를 제거하고 으깨줍니다.

3. 달걀과 두부, 당근, 소금을 넣고 섞어주세요.

4. 팬에 파프리카 링을 올리고 안쪽에 반죽을 채워줍니다.

5. 약불에서 앞뒤로 충분히 익히면 완성이에요.

알록달록한 파프리카에 달걀과 두부를 채운 전이에요. 채소와 단백질을 함께 챙길 수 있어 다이어트 반찬이나 간식으로 좋아요.