🍄 버섯육개장

🍄 버섯육개장

재료: 느타리버섯 100g, 표고버섯 3개, 대파 1대, 숙주 한 줌, 고춧가루 1큰술, 국간장 1작은술, 물 500ml

만드는 방법

1. 버섯은 먹기 좋게 찢거나 썰어주세요.

2. 냄비에 대파와 고춧가루를 넣고 약불에서 볶아줍니다.

3. 물과 버섯을 넣고 끓여주세요.

4. 숙주와 국간장을 넣고 한 번 더 끓이면 완성이에요.

고기 없이 버섯으로 깊은 맛을 낸 육개장이에요. 버섯과 숙주를 넉넉하게 넣어 든든하게 즐길 수 있어요.