홈파티에 감자채로 만든 새둥지전 어떠세요
감자채가 새둥지가 되고 가운데에 계란이 살포시 앉아 있는거죠
감자 껍질을 깎아 최대한 얇게 채썰어요
소금, 후추간을 가볍게 하구요
기름두른 팬에 감자채를 얇게 펼쳐서 익힙니다
전분을 더 넣어도 되지만 안넣어도 서로 잘 붙어요
감자가 다 익으면 중앙에 계란을 얹어서 살짝 익힙니다
모짜렐라 치즈를 뿌려도 좋구요
피자처럼 조각으로 잘라 먹으면 파티 음식으로 좋아요
케찹이나 원하는 소스를 찍어서 맥주와 함께 드세요
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