제주도 갔을때 연돈에서 볼카츠를 사먹었었다. 너무 맛있어서 생각날때가 많았는데 백종원선생님 유튜브에 볼카츠레시피가 있었다!!! 재료도 간단하고 돼지고기 저렴한부위로 해도 되어 볼카츠를 싸게 많이 먹을수 있을것같아 만들어보았다. 결과물은 대만족!!! 연돈 볼카츠 안부럽다!! 간식으로도 좋고 맥주안주로도 딱이다! 생각날때마다 계속 만들어 먹어야징~