다이어트식 양배추참치덮밥

 

 

자주 해먹는 맛있는 양배추참치덮밥 입니다

청양고추넣고 하면 아삭하고 매콤해서 맛있어요

식이섬유가 풍성하고 질리지 않은 양배추

요즘 가격도 저렴해졌어요

밥 없이도 배부르게 맛있게 먹을수 있어서 

너무 행복한 다이어트식인것 같아요

 

재료 준비

양배추, 양파, 대파를 채 썰고 참치 기름을 약간 빼둡니다.

 

볶기

프라이팬에 약간의 기름을 두르고 양파와 대파, 마늘을 먼저 볶아요.

향이 나면 양배추를 넣고 살짝 숨이 죽을 때까지 볶습니다.

 

참치 + 양념 넣기

참치를 넣고 간장, 고추장, 설탕을 넣어 중불에서 골고루 볶아요.

(매운 걸 좋아하면 청양고추 조금 추가해도 좋아요 🔥)

 

밥 위에 올리기

밥 위에 볶은 참치양배추를 올리고, 그 위에 달걀프라이를 얹습니다.

 

마무리

참기름 몇 방울, 깨소금 톡톡 뿌리면 완성!

 

🍳 팁

 

다이어트용으로는 참치기름을 완전히 제거하고, 들기름 한 방울만 써도 맛있어요.

 

매운 버전은 고추장 대신 고춧가루 + 간장 + 식초 조합으로 매콤새콤하게 가능!