orangebobo
와우 비주얼이 맛나보이네요.. 쌀로 빵도 만들수 있군요.. 정보 감사해요..
한 때 빵만들고 카스테라 만든다오 머랭도 좀 치고ㅡㅡ 이제 안합니다. 혹 하고 싶다는 친구는 말립니다.
제가 몸무게 7kg 불린 사연이 빵만들기였습니다. 돈도 들어가고 만들다보면 결국 내가 먹습니다.
빵 구울 때 냄개 죽인다 ㅡ 행복한 냄새다 ㅡ 좋아하지만 빵 한통을 다 먹을 수는 없고ㅡ 결국 만든 제가 쨈바르고 치즈얹고 뻐러 바르고 ㅡ
그래서 끊은지 꽤 되넜는데
항암중인 지인이 빵을 먹고 싶은데
좀 꺼려진다 ㅡ 와잎이 절대 못먹게 한다해서ㅡ
내가 쌀빵을 만들어주고 싶어서
염습으로 시작했습니다.
유튜브 rice bread 참고하고
우선은 드라이 이스트 넣어서
나중엔 르방 키워서 만들어보려도 합니다.
밥 한공기에 우유 한 컵.
이스트
살팅 소금
밀가루 한 컵
1,2차 빌효 후
잼발라 잘 먹었어요.
밥을 넣어서 씹는 식감도 있고 ㅡ
밥 넣은거는 처음해봐서 ㅡ
물론 아들은 맛있다고는 했지만 힌조각만 먹네요. ㅠㅠ