엄마생신 기념! 곤지암 궁뜰 한정식♡

곤지암 궁뜰 발효밥상 한정식!

친정엄마 생신기념으로 곤지암 궁뜰 한정식에 다녀왔어요

 

한달전에 예약했었는데요

가보니 재료소진으로 당일 손님을 더 받지 않고 있더라고요

 

예약을 미리했던거라 앉으니 음식이 바로바로 나오더라구요

 

어느새 건강에 좋은 발효음식이 한상 가득 차려졌어요

흑임자죽을 에피타이저로 시작했어요

 

여기는 씨간장으로 음식들을 만들더라고요

새콤달콤한 간장이에요

씨간장은 발효효소가 있어서 음식을 소화하는데도 굉장히 도움이 많이되요

 

씨간장은 오래되고 종가집에서 주로 사용하는 귀한 간장이에요

 

반찬도 산해진미 골고루 여서 각자 입맛에 맞는 음식으로 먹어도 되니 누구의 입맛도 고려하지 않아도되서 좋아요^^

 

한옥도 너무 예쁘고 음식도 정갈하며

건강식으로 한상가득♡

너무 맛있게 잘먹었어요

 

쉿!! 이건 비밀인데 발효효소가 들어가서인지 배변활동에 너무 좋아요^^