점심에 등갈비찜 해서 먹었어요. 뜨거운 물에 한번 살짝 끓여서 기름과 잡내를 제거하고 마늘 많이 넣고 고추장ㆍ간장ㆍ고추가루ㆍ술ㆍ후추ㆍ조청‥갖은 양념넣고 무랑 당근 ㆍ양파ㆍ파도 넣어서 졸였어요