김의 효능

 

오늘.. 같은 어제 피곤해 잠 잤더니 제대로 된 식사를 못해서

야밤에 프라이팬에 올리브유에 소금 뿌려 둘러서

곱창김 2장씩 열 몇 장 구워 먹었어요. 

워낙 김을 좋아하기도 하고

인터넷에 마른 미역 씹어 먹고 속에서 불어서 체했다는 이야기를 보았는데

김 적당량 구워먹으면 허기질 때 좋겠다 싶어

간식처럼, 밥처럼 종종 김만 구워먹곤 하는데요

김의 효능은 무엇인지 궁금해 찾아보았어요

 

김 1장에는 달걀 2개 정도의 비타민A가 들어 있어서

면역력 업업 ! 시력 보호, 야맹증 예방에 도움이 되고 

채소, 우유 만큼의 비타민B1,2가 들어 있어서 심근경색, 혈전 예방에 좋대요. 

또 노화를 늦추는 항산화제가 든 비타민C가 귤보다 더 많이 들어 있다는데

김 속의 비타민C는 일반적인 비타민 C와 달리 열에 강해 구워도 괜찮다고 하네요.

 

무엇보다 다이어터들에게 좋은 소식은

마른 김 5장의 단백질 함유량은 달걀 1개 정도로,

다른 해조류들보다 김이 단백질 함량이 높다고 하네요. 

아침에 달걀 삶아 김과 함께 먹으면 단백질 시너지 효과를 낼 수 있대요. 

칼로리도 낮으니 아침에 탄수화물 대신 계란에 김 싸 먹으면

단백질도 챙기고 다이어트 하기 좋겠어요.

 

지금 뱃속에서 김이 부는 느낌이 나는데 ㅎㅎ

아침에 달갈 삶고 김 구워 든든하고 건강하게 먹어봐야겠어요.