오이 반접으로 3단 콤보 밑반찬 만들기

오이 제철에 반접 구매 후 넉넉하게 밑반찬 만들어 놓았어요 

1. 1. 오이소박이
2. 부추+양파얇게 썰고+파쫑쫑+고춧가루+마늘+까나리액젓 버무려서 소금에 십자 칼집 후 절여둔 오이 건져 속 집어 넣음 땡~

2. 얼갈이겉절이 오이와 함께

5-10분 가볍게 벌여둠 얼갈이에 오이소박이 양념 반 남겨 오이 가볍게 썰어 버물버물 

3.오이지

어제 1차 소금물 끓여 부어서 절여두고 오늘 식은거 한번 더 끓여 부어줌(소금은 넉넉히

짜다 싶을정도로 좀 많이)

내일 냉장고 직행후 알아서 절여지면 끝~