폭탄계란찜 성공

오랜만에 깔끔하게 성공했네요.
폭신하니 맛나요.

매운갈비찜이라 계란찜 만들었어요.
음식 궁합이 좋아요.

식당 비주얼이죠~ㅋㅋ
백종원 레시피 만능입니다.  

매운거에 계란찜 음식 궁합 너무 좋아요.
어제의 밥도둑 인정입니다.

백종원 레시피 만능이지요.
중불로 불을 맞춰서 숟가락으로 테두리를 계속 저어주는게 포인트. 그리고 계란이 몽글해지면 약불로 뚜껑을 덮고 2분정도 익혀주면 이렇게 폭탄계란찜 완성입니다.

백종원 폭탄계란찜 레시피 만능입니다.
저도 예전에는 항상 쪼그라드는 계란찜이 되더라구요.
계란찜 약불에 계속 저어주는게 포인트
몽글해지면 뚜껑 덮고 2분정도 약불
이렇게 만드니 폭탄계란찜 나오더라구요.

매운갈비찜이라 계란찜 만들었네요.
음식의 조합이 너무 좋아요.

갈비찜과 계란찜 조합이 너무 좋아요.
맛있는 식사였습니다.