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자유이야기방

한달에 두번 담그는 김치
2024.09.01 12:04
조회 22스크랩 0

오늘도 여름 맛김치 빠르게 담궜어요

남은밥 갈아놓고

홍고추 파 무 다 썰어서 생강 & 고춧가루에 버무려 놓고

1시간 정도 소금에 절여둔 배추 행궈 물기 빼고

멸치 까나리 새우젓 함께 넣어 쉐킷쉐킷 한다음

 

모두 함께 버무리면 끝~

 

1/3은 빼서 익혀먹으려고 밖에 놔두고 나머지는 냉장고로 직행~~

 

한달에 두번 담그는 김치한달에 두번 담그는 김치한달에 두번 담그는 김치

 

 
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댓글3
  • 로니엄마
    애썼네요. 이렇게 주부님들은 가족을 사랑이 넘치요. 행복한 가정속에 이렇게 숨어있는 노고가 있네요
    목표사십구
    작성자
    그렇죠~~ 엄마는 늘 바빠요 
24시간 대가조라서... ㅎㅎ
  • 워터멜론
    먹는 사람은 두번 감사하면서 먹어야 할듯요 
한달에 두번.  해본 사람만 아는거죠. 얼마나 맛있는지. 얼마나 수고하는지.  ^^
    목표사십구
    작성자
    감사합니당~~
알아주시는 분이 있네요 ^^
아직은 귀찮지 않아 다행이에요 ㅎㅎ
  • 러브복동
    뚝딱뚝딲 글만 보면 쉬울 것 같지만 김치 한번 담그려면 일이 많지요. 맛김치 너무 맛있어보여요.
익혀서 발효된 김치맛도 생김치도 다 맛있을것 같아요
    목표사십구
    작성자
    하던 사람들 입장에서는 그리 힘들지 않지만서도 귀찮은건 맞지요~
따님께서는 익은김치 선호자라 조금 빼서 하루 놔뒀는데 완전 맛나게 익었어요^^