자유이야기방

한달에 두번 담그는 김치

2024.09.01 12:04

조회 22추천 2스크랩 0

오늘도 여름 맛김치 빠르게 담궜어요

남은밥 갈아놓고

홍고추 파 무 다 썰어서 생강 & 고춧가루에 버무려 놓고

1시간 정도 소금에 절여둔 배추 행궈 물기 빼고

멸치 까나리 새우젓 함께 넣어 쉐킷쉐킷 한다음

모두 함께 버무리면 끝~

1/3은 빼서 익혀먹으려고 밖에 놔두고 나머지는 냉장고로 직행~~

한달에 두번 담그는 김치

로니엄마

애썼네요. 이렇게 주부님들은 가족을 사랑이 넘치요. 행복한 가정속에 이렇게 숨어있는 노고가 있네요

2024.09.01 16:06

목표사십구

작성자

그렇죠~~ 엄마는 늘 바빠요 
24시간 대가조라서... ㅎㅎ

2024.09.02 16:39

워터멜론

먹는 사람은 두번 감사하면서 먹어야 할듯요 
한달에 두번.  해본 사람만 아는거죠. 얼마나 맛있는지. 얼마나 수고하는지.  ^^

2024.09.01 12:26

목표사십구

작성자

감사합니당~~
알아주시는 분이 있네요 ^^
아직은 귀찮지 않아 다행이에요 ㅎㅎ

2024.09.02 15:41

러브복동

뚝딱뚝딲 글만 보면 쉬울 것 같지만 김치 한번 담그려면 일이 많지요. 맛김치 너무 맛있어보여요.
익혀서 발효된 김치맛도 생김치도 다 맛있을것 같아요

2024.09.01 12:17

목표사십구

작성자

하던 사람들 입장에서는 그리 힘들지 않지만서도 귀찮은건 맞지요~
따님께서는 익은김치 선호자라 조금 빼서 하루 놔뒀는데 완전 맛나게 익었어요^^

2024.09.02 15:40