오늘 저녁도 마약계란장 만들었어요.

울집 두 남자가 너무나도 잘 먹어서 오늘도 했어요.

저번 레시피 궁금해 하셨던 분이 계셔서 적어봐요

우선 계란은 1시간가량 실온에서 냉기를 빼주고.

처음부터 물과 함께 소금 1큰술 넣고 뜷기 시작하면 5분 30초 중불에 익혀 찬물에 담갔다가 껍질을 까서... 그릇에 담고

양파 반개. 청양고추 2개. 홍고추 1개. 잘게 썰어 넣어준 다음

진간장 140ml. 물 150ml. 설탕 70ml. 맛술 5큰술... 그리고 집에 있는 생강가루 약간 넣고 설탕을 저우 녹인후 부어줬어요 . 오늘 저녁 이후 먹으면 될거 같아요^^