밤 맛나게 삶아요

가을밤 꼭 챙겨야죠 ㅎㅎ

어제 아버지 주어 오셨다고해서..

제가 다 가져왔죠

삶아서 전부 까두면 먹기도 편하고..

엄마네도 가져다 드릴거려고요..

제가 해드려야죠 ~~

알밤도 남겼어요.

생밤 까서 약밥해먹을려고요 ㅎㅎ

내일은 시간되면 오랫만에 약밥 해야죠 

밤의 효능 

밤의 주요 영양성분으로는 탄수화물, 섬유질, 칼슘, 칼륨, 인, 비타민 A, 비타민 B1(티아민), B2(리보플라빈), 비타민 C, 니아신 등 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 무기질 등 5대 영양을 고루 갖추고 있다.

피로해소 비타민이라 불리는 비타민 B1은 쌀의 4배나 되며, 면역력을 높이는 비타민 C와 성장에 관여하는 비타민 D가 풍부하고, 위장에 부담이 없이 소화도 잘 되는 음식이어서 특히 이유식이나 성장기 아이들의 간식, 노년층과 산후조리나 병후 회복 환자의 영양보충식으로도 좋다.

[출처] 대한민국 정책브리핑(www.korea.kr)