k2023님의 순대국 리뷰

콩나물국

집에서 얼큰한 콩나물국 끓여서 2인분으로 만들어 먹었는데 국물이 정말 깊고 칼칼해서 대만족입니다! 치킨스톡 1.5스푼, 고춧가루 2스푼, 국간장 1스푼, 다진마늘 1스푼 넣고 끓이다가 콩나물 300g 넣고 뚜껑 연 채로 4분 30초 끓인 뒤 대파, 청양고추 넣어 마무리했더니 아삭하고 느끼함도 싹 잡아주네요. 간도 딱 맞고 간단하게 해먹기 최고입니다! #체중관리 #저녁

된장찌개

육수에 감자 호박 양파 새송버섯을 넣고 팔팔 끓으면 작은새우를 추가했어요 시장에서 산 두부를 깍뚝썰기해서 넣어서 맛있게 먹어요

비비고

설렁탕

비비고 소고기듬뿍설렁탕을 사봤어요. 소고기를 ㄷ 배로 넣어 더욱 든든해진이라고 쓰여있네요. 있었고 밥말아서 먹으면 좋아요.

수육전골

뜨끈한 국물에 아롱사태, 부채살, 스지 등과 함께 미나리를 곁들여 각종 장에 싸서 먹는 모듬수육전골. 곁들이로 오징어 미나리전도 아삭바삭 꿀맛.

양평해장국

양평 해장국을 좋아하는 짝꿍 처음 먹어봤는데 저한텐 아직ㅎㅎ선지와 콩나물 조금 건져 먹고 양은 짝꿍한테 패쓰했어요.

김치찌개

김치찌개를 먹어봤는데 김치가 푹 익어서 국물에 깊은 맛이 잘 우러나 있었습니다. 따뜻하게 먹으니 얼큰하면서도 개운한 맛이 좋았고, 부드러운 두부와 잘 익은 김치가 국물과 잘 어울렸어요. 자극적으로 맵기보다는 김치의 감칠맛이 중심이라 밥과 함께 먹기 좋았습니다. 재료가 푸짐하게 들어 있어 한 끼 식사로 든든했고, 집에서 편하게 먹는 듯한 익숙하고 깔끔한 맛이라 만족스러웠습니다.

참치김치찌개

요즘은 날씨가 쌀쌀해서 뜨끈한 국이나 찌개가 있어야 할거 같아요.. 근데 매번 뭘 해먹을지 막막할때 만만하게 김치찌개죠.. 돼지고기는 없어도 참치는 떨어지는 적이 없으니,, 김치를 송송 썰어 설탕 조금 넣고 들기름에 볶다가 양파채쳐서 넣고 볶아요.. 김치랑 양파가 조금 투명해진다 싶으면 쌀뜨물 넣고 끓이기.. 마늘이랑 대파넣고 부족한 간은 간장으로 해결.. 마지막에 참치캔만 넣으면 끝입니다..

식자재왕

순대국

순대국은 돼지뼈로 우려낸 진한 국물에 순대와 내장을 넣어 끓인 한국 전통 국밥입니다. 구수하고 깊은 국물 맛이 특징이며, 부드러운 순대와 쫄깃한 내장이 어우러져 풍성한 식감을 줍니다. 뜨끈하게 즐기면 속이 든든해지고, 새우젓이나 들깨가루를 더해 취향에 맞게 즐길 수 있습니다.

닭도리탕

닭한마리 사다 양파 감자 대파 마늘 고추가루 매실청 간장을 넣고 보글보글 끓였다. 식구들이 맛있다고 먹으니 내 기분도 좋다. 맵지 않고 보들보들 잘됐네 밥에 감자를 건져 국물을 붙고 쓱쓱 비비니 그맛 또한 최고입니다. 달지 않게 되어 먹기 좋네요. 닭한마리로 푸짐하게 먹을수 있어 좋습니다.

추어탕

시래기넣은 추어탕 엄마가 끓여줌. 미꾸라지 내장에서 쓴맛난다고 다 발라내고 정성들여 끓여주심. 감사해요 어머니 겨울에는 살만 쪄가네요.

재첩국

동생이 섬진강에서 공수해온 재첩국을 아침에 끓였습니다 진한 국물이 우러난 재첩이 쫄깃하니 맛있습니다 파를 넉넉하게 썰어넣고 뜨거운 밥을 말아 먹었네요 재첩은 특히 간에 좋다고합니다

복지리

왜관에 유명한 복어집 원대복어 마늘이 엄청들어있고 복어도 엄청 들어있고요 콩나물도 많이 들어있어서 건져서 콩나물 무침하고도 많이 남아있어요. 국물도 시원하고 완전맛나요.

알탕

알탕^^ 푸석푸석한알과 부드럽고 달콤한 곤이 들어간 알탕 시원하고 담백하며 칼칼해서 더욱 맛있습니다 시원한 미나리도 들어가서 풍미를 살려주네요 아주 맛있어요

그리팅

달래넣은차돌된장찌개

달래는 봄 향기가 한입에 확 퍼지는 채소다. 알싸한 향이 입맛을 단번에 깨워준다. 생으로 무쳐도 좋고 국에 넣어도 존재감이 확실하다. 씹을수록 은근한 단맛이 따라온다. 기름진 음식과도 잘 어울려 느끼함을 잡아준다. 제철에 먹으면 가장 싱싱하고 만족도가 높다.

된장찌개

구수한 된장찌개를 끓여봤습니다~두부도 넣고 달래와 냉이도 듬뿍 넣어 맛과 향이 배가 되었어요~^^ 날씨가 부쩍 추워져서 따끈한 음식들이 땡기네요

홍합탕

보기만 해도 얼큰함이 전해지는 홍합탕 한 냄비예요. 붉게 끓고 있는 국물은 첫인상부터 강렬하지만, 한 숟갈 떠보면 단순히 매운맛만 있는 게 아니라 해산물에서 우러난 깊은 감칠맛이 진하게 느껴집니다. 특히 껍질이 꽉 찬 홍합은 탱글탱글하게 씹히면서 신선함을 제대로 살려주고, 국물과 함께 먹으면 풍미가 배로 살아나요. 매콤한 국물 덕분에 속이 확 풀리는 느낌이라 쌀쌀한 날씨나 야외에서 먹기 딱 좋은 메뉴이고, 끓일수록 맛이 더 진해지는 스타일이라 끝까지 뜨겁게 즐기기 좋아요. 자극적이면서도 깔끔하게 떨어지는 국물이라 술안주로도 잘 어울리고, 한 번 먹기 시작하면 계속 떠먹게 되는 중독적인 매력이 있습니다.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

삶은 계란

맛은 없지만 몸을 위해 먹습니다 삶아먹음 맛은 덜하나 건강에 좋구 혈당.다이어트 운동후에 단백질 섭취로도 이용하고 있습니다 너무 많이 먹음 콜레스테롤 수치가 높기 때문에 하루 2개정도 꾸준히 먹고 있습니다 앞으로도 건강한 다이어트를 위해 노력하겠습니다

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

고온어다이어트

떡갈비 & 현미영양밥

전자레인지로 데우기만 하면 끝이라 더 간단히 즐기기 좋은 떡갈비 도시락이예요 밥도 영영밥으로 구성되어있어서ㅜ같이 먹기에도 좋고 몸을 생갈하는 느낌이라 더 맛있더라고요 평소에도 떡갈비를 좋아해수 더 맛있게 즐겼던 돗락입니다!!!

꽁치

평소 쓰던 통조림 대신 생물 꽁치를 직접 사다 조리해 한층 더 신선하고 살이 탄탄한 꽁치조림입니다. 매콤한 양념과 양파가 꽁치 속까지 비린내 없이 푹 졸아들어 밥 한 공기를 비우게 만듭니다. 생선 고유의 풍부한 오메가-3와 고단백 영양을 가득 담아 맛과 건강을 모두 챙긴 든든한 집밥입니다.

고구마

꿀고구마라서 그런지 퍽퍽하지않고, 부드러워요. 먹고나면 속이 편해서 식사대용으로 먹는데 아무리먹어도 안질려요. 가끔은 말랭이로 만들어서 먹기도하는데 이렇게 에어프라이기에돌려서 먹는것도 저는 맛있어요. 호박고구마는 싫어하는데 꿀고구마는진짜 극호!

아메리카노

아메리카노 한잔이 아침을 깨워요. 고소하고 산미없이 진해요. 커피향이 좋아요. 에스프레소 투샷으로 뜨거운 물을 혼합한 아메리카노는 진한 맛과 카페인을 즐기기에 좋아요. 물을 추가하여 농도를 조절할 수 있어요. 물과 원두 비율이 맛을 좌우해요. 진하게 마시니 입안에 향이 가득해요.

수육

고기을 삶을때 잡내제거를 위해서 월계수잎, 소주, 커피가루,생강,미림약간을 넣어 잡내와 최소와했으며, 1시간 가량 강,중,약을 서서히 줄여가여 삶아서 육질이 쫀득하고 부드러웠음. 삶은 고기라서. 구운요리에 비해 칼로리가 적으며 맛이 단백해서 다이어트로도 좋은 음식임

샌드위치

오늘은 점심에 죠샌 샌드위치 먹어봤어요 다이어트식으로 먹으려고 치킨크랜베리잡곡샌드위치 먹어줬어요~ 확실히 닭가슴살과 크랜베리로 구성되어 있어서 칼로리가 낮고 부담스럽지 않더라고요 빵도 일반 빵이 아니라 잡곡빵이라 포만감에도 좋았습니다 다이어트 샌드위치로 죠샌 치킨크랜베리잡곡샌드위치 추천합니다!

바나나

바쁜 일상에 한끼 식사로 손색없는 바나나예요. 과일살때 늘 챙겨요. 속을 든든하게 해주면서 장을 편안하게 해줘요. 숙성해서 슈가스팟이 생기면 당도가 이르러 맛이 좋아요. 공복감을 없애주며 다이어트에 도움돼요. 먹기 편하고 맛도 좋아 운동 전후로 잘 챙겨먹어요.

양배추김밥

집에 부추가 있는김에 기름진 부추전은 싫고~~ 곰곰히 생각하다 픽! 양배추와 부추 골고루섞어 계란으로 지단부쳐놓고 저번엔 그냥 먹었는데 꼭 단무지와 치즈가 같이 들어가야만 맛이 베가가 되더라구요 아이도 이거 다이어트김밥맞냐며 세줄이나 먹구가네요

동원

고추참치

고추참치도 의외로 다이어트식품이 아닐거같지만 다이어트식품인데요! 양념이 잇는 참치 드시고플땐 적정량 괜찮어요 대신 단품으로 먹기보다 이걸 가지고 요리해주심 혈당안정에도 탁월해요

삶은 계란

삶은계란 입니다 뱃살때문에 아침식사로 먹고있어요 매끈한 흰 자가 탱글탱글 하고 쫄깃하면서도 부드러운 맛이예요 안쪽의 노른자는 담백하면서도 고소한맛이 납니다 다이어트에도 좋고 아침 식사대용이나 간식으로도 부담없이 먹기 좋아요 단백질 섭취에도 아주 좋아요