밍멍다이어트님의 SIGNATURE 불어묵 리뷰

노브랜드

어묵고로케

강릉수제어묵고로케 입니다. 강릉에 여행갔다가 강릉 중앙시장에서 어묵고로케로 유명한맛집에서 포장해다가 숙소에서 막걸리랑 같이 먹었어요. 3,500원 5개 들어있는 패키지로 17,000원. 종류는 고구마, 치즈, 김치, 땡초, 단팥. 고로케 겉면이 빵이 아니라 어묵으로 되어있다는게 특히하고 왠지 부담도 적은 느낌이네요. 모든 맛이 다 나름 맛있는데 특히 치즈가 맛나요.

바른선

어묵

어묵 볶아서 먹었어요. 양파를 볶다가 어묵이랑 당근을 넣고 볶아줍니다. 간장과 물엿으로 간을 하고 참기름과 통깨를 넣어서 만들었습니다. 달착지근하고 쫀득해서 맛있네요. 어묵은 몪음이나 떡볶이. 어묵탕. 김밥등 다양한 요리를 만들지요.

노브랜드

사각어묵

집 근처에 노브랜드가 있어서 식료품 사러 자주 가게 됩니다. 노브랜드 어묵은 가격대비 양이 많아서 가성비가 좋습니다. 맛은 어묵 특유의 고소하면서 쫄깃한 식감이며 요리해서 먹어도 흐물거리지 않아서 좋았습니다. 어묵 두께가 적당해서 양념 흡수를 잘하며 어묵탕, 잡채, 어묵 튀김 등 활용도가 높으며 비린맛이 없어서 추천합니다.

고래사어묵

어묵탕한그릇

종합 어묵탕 입니다 여러가지 골고루 들어있는 어묵탕 용 구입해서 직접우려낸 멸치육수에 시원하게 무우몇조각도 넣어 깊은 국물맛을 우려내었어요 어묵꼬치와 쌀꼬치 가 있어서 보기에도 먹음직 스러워요 저녁에 오뎅탕만 먹어도 충분 해요 쫄깃하고 파듬뿍넣은 간장에 찍어 먹어니 맛있어요

콥쁘

오뎅

오뎅은 언제 먹어도 맛있지요? 오뎅 중에 어유 함유량이 97% 이상 들은 오뎅을 좋아하는데요. 무슨 요리를 하든 쫀득쫀득 맛이 있기 때문에. 행사를 하면 여러 개 사다가 놓고 일부는 얼려놓고 오뎅탕을 하고 일부는 볶음을 하기도 합니다. 오뎅은 그래도이번처럼 오뎅탕을 했을 때 가장 맛있는 것 같아요.

오뎅국

오늘은 따끈한 오뎅국을 먹었는데, 부드럽게 익은 어묵이 국물에 깊은 맛을 더해주었어요. 국물은 깔끔하면서도 은은하게 감칠맛이 나고, 채소와 함께 어우러져 식감이 풍부했어요. 부담 없이 즐기기 좋고 속까지 따뜻하게 해주는 편안한 한 끼였어요.

삼진어묵

일품모둠

삼진어묵 일품모둠입니다. 일품이란 제품명과 가격이 좀 있어 궁금했는데 마트 행사기간이라 세일해서 사왔습니다. 어묵탕을 해먹었는데 왜 비싼지 알겠더군요. 액상육수와 다시팩이 같이 있어 국물맛이 너무 깊고 깔끔하고요. 고급진맛이 납니다.

아빠식당

신어묵탕

어묵탕을 먹었습니다. 뜨끈한 국물에 쫄깃한 어묵이 어우러져 정말 맛있었습니다. 함께 먹은 사람과 이런저런 이야기를 나누며 즐거운 시간을 보냈습니다. 국물 간도 딱 좋아서 밥 한 그릇 뚝딱했습니다. 다음에도 꼭 다시 먹고 싶습니다. 메추리알 넣어 단백질 추가!

어묵꼬치

어묵꼬치는 담백한 어묵을 꼬치에 꽂아 따뜻한 국물과 함께 즐기는 길거리 간식입니다. 부드럽고 쫄깃한 식감에 간장이나 겨자 소스를 곁들이면 더욱 맛있습니다. 국물은 깊고 시원한 감칠맛이 있어 추운 날 특히 잘 어울리며, 간편하게 즐기기 좋은 인기 메뉴입니다.

삼진어묵

일품모둠

삼진어묵 일품모듬이에요. 좀 비싼편이라 고민하다가 얼마나 맛잇길래란 궁금증에 사와봤어요 왜 일품인지 알게해주는 맛이에요 육수의 맛을 한껏 끌어올려주는 다시팩이 포함되어있어서 액상스프와 같이 넣으면 정말 국물이 끝내줘요. 어묵도 자르지않고 그대로 먹으니 더 맛있어요

어묵꼬치

어묵꼬치입니다. 일교차가 너무 큰 날씨에 몸이 으실으실하니 따뜻한 음식이 생각나더라구요 냉동실에 꼬치어묵을 발견하고 이거다하고 바로 만들었습니다. 뭐 육수에 어묵만 넣으면되는 간단하지만 확실한 맛있는 음식입니다. 따뜻하고 맛있습니다

CU

매운어묵

칼칼하고 매콤한 맛이 입맛을 확 깨워주는 매운어묵은 스트레스 풀릴 때 딱 생각나는 메뉴다. 빨간 양념이 어묵에 진하게 배어 있어 보기만 해도 군침이 돈다. 한입 먹으면 쫄깃한 어묵 식감과 함께 매콤한 양념이 입안 가득 퍼지면서 얼큰한 맛이 확 올라온다. 매운맛 속에 은은한 단맛과 감칠맛이 숨어 있어 계속 손이 가게 만드는 중독성이 있다.

고래사어묵

고래사 구운치즈어묵

가장 큰 특징은 밀가루를 넣지 않은 무밀가루 어육을 사용해 씹었을 때 탱탱한 탄력이 남다르다는 점이에요. 구운 공법 덕분에 겉면은 쫄깃하고 향긋한 불향이 살짝 감도는데, 한 입 베어 물면 안에 든 치즈가 사르르 녹아내리는 반전 매력이 일품입니다.

어묵꼬치

어묵꼬치를 사서 집에서 끓여 먹었어요 요즘에는 밖에서 어묵 하나 사 먹는 것도 비용이 꽤 들더라고요 그래서 마트에서 사서 집에서 끓여 먹으면 훨씬 절약이 돼요 그리고 편안하게 먹을 수 있으니 더 좋죠 한솥 끓여서 가족들과 맛있게 먹었습니다 무랑 버섯도 추가해서 건져 먹으니까 더 좋았어요

유가네

어묵탕

오늘 저녁 집에서 정성껏 끓여본 어묵탕은 깊고 진한 육수와 다양한 어묵의 조화가 정말 좋습니다. 무와 다시마로 낸 시원한 국물이 어묵에 쏙 배어들어 씹을 때마다 감칠맛이 폭발했고, 탱글탱글한 어묵의 식감이 살아있어 먹는 재미가 아주 쏠쏠했답니다. 소주 안주로 딱입니다

콥쁘

오뎅

양념은 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 물 3큰술, 다진 마늘 1/2큰술을 넣어 볶아줍니다. 이때 불이 너무 세면 양 념이 탈 수 있으니 중약불에서 볶는 것이 좋습니다. 양 념이 어묵에 잘 배도록 2~3분 정도 볶다가 마지막에 올리고당이나 물엿 1큰술을 넣으면 윤기 나고 달콤한 어묵볶음이 됩니다. 마지막으로 대파와 참기름 약간, 통깨를 넣고 한 번 더 볶아 마무리하면 완성입니다.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

양배추 계란전

쪽파넣고 파계란전했어요. 냉장고에 남은 쪽파로 뭘할까 고민고민하다가 요즘 저녁 다이어트 중이라서 아,계란전! 넓은 대접에 달걀 5개 풀고 소금넣고 마늘 넣고 후추넣고 술 조금 넣고 휘리릭 저어 부드럽게 해요. 달군 팬에 식용유 두르고 계란물 넣고 쪽파 길게 얹고 위에 계란물 얹어 익혀요. 뒤집어서 마저 익히고 꺼내 먹기좋게 썰어 접시에 담아요. 남편과 둘이 맛있게 먹었어요.

당근 라페

레몬소스를 만들어 당근 🥕 채 썰어 준거랑 같이 섞은 후 빵에 올려준다. 빵이 개 부드럽고 아삭아삭 하면서 상금 해서 너무 맛있어요 한끼 식사로 충분하고 다이어트 식단으로도 좋아요!! 홀그레인 머스타드도 있어 달콤맛도 있어요!!🥕🍎😆

곰곰

곰곰 소중한 잡곡밥

혈당 조절하기에는 흰쌀밥보다는 잡곡밥이 좋죠? 잡곡밥이 고소하면서도 맛있어요 밥알도 살아있고 맛있습니다. 딤백하면서도 고소해요. 전자레인지로 데우기만 하면 끝이라 식사할 때 간단하게 즐기기 좋았어요 너무 추천하는 밥입니다.

오버나이트오트밀

오트밀로 만든 초코 오버나이트 오트밀은 그릭 요거트, 두유, 오트밀, 초코맛 단백질 쉐이크를 섞어 반나절 재운 뒤 아몬드 슬라이스를 올려 만든 건강식입니다. 부드럽고 촉촉한 식감과 초코 풍미가 잘 어우러지고 단백질과 건강한 지방이 포함되어 있어 포만감이 높습니다. 아침이나 간식으로 든든하게 즐기기 좋으며, 준비도 간편한 편리한 메뉴입니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

샐러드 김밥

상추 적양배추라페 당근라페 파프리카 오이 단무지 깻잎 크래미에 스리라차 마요네즈 섞어 김한장 준비하고 라이스페이퍼 하나 더 올리고 차례차례 올리고 돌돌 말아 끝 부분만 밥을 붙여 꽉 말아준다 그리고 칼로 앞뒤로 사악사악 썰어준다 색감이 너무 좋다는~~~♡♡

티라미수

티라미수는 한 입 먹는 순간 부드럽고 촉촉한 식감이 입안을 감싸는 디저트예요. 에스프레소에 적신 사보이아르디가 쌉싸름한 향을 더해주고, 그 위에 얹힌 마스카르포네 크림은 달콤하면서도 고소해요. 진한 커피 풍미와 크림의 조화가 과하지 않아 부담 없이 즐기기 좋습니다. 마지막에 뿌려진 코코아 파우더가 은은한 쓴맛을 남겨 전체 맛의 균형을 잡아줘요. 커피나 와인과 함께하면 디저트의 매력이 더욱 살아납니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

저녁에 간식으로 시켜 먹었습니다! 근데 검색으로는 안 뜨네요 ㅠㅠ 샐러디 에그마요 랩 샌드위치입니다 샐러디에서 샐러드 볼 아닌 다른 메뉴는 처음 먹어보는데 말랑 부드러운 또띠아 안에 익숙한 에그마요+나쵸 칩 조각 들어 있어서 씹는 맛도 있고 맛있었어요!

견과류 간식

엄마가 만들어주신 견과엿강정이다 집에 뒹굴러다니는 여러가지 견과에 물엿을 섞어 굳혀서 한입 크기로 잘랐다 간식으로 최고다👍

Morn

월남쌈

색깔도 너무 예쁜 월남쌈 입니다~ 20년째 롱다이어트중 예요ㅎㅎ 고기도 먹고 먹을꺼 다 먹어가며 조금씩 덜 부담스런 음식들을 먹곤 합니다. 고기먹고 아팠던 장을 달래고자 더 자주 먹게되는 월남쌈 오리엔탈 소스에도 너무 맛있는 월남쌈 예요~

스타벅스

스타벅스 에어로카노

스타벅스에서 전세계 최초로 한국에 출시했다는 에어로카노 먹어봤어요! 30% 할인 쿠폰이 있어서 더욱 저렴하게 구매했고, 맛은 아메리카노에 부드러운 폼이 올라간 상태라 입에 닿는 촉감이 부드럽고, 단맛은 전혀 없어서 다이어트에도 좋을 것 같아요. 출근길 내내 폼이 사라지지 않고 잘 있어서 신기했어요ㅎㅎ 아메리카노보다 조오금 비싸서 굳이 사먹으려나 싶긴해요ㅋㅋ

타코

안녕하세요~ ^^ 얼마 전에 새로 생긴 타코집 다녀왔어요. 사실 타코는 예전부터 궁금했는데 멕시칸 음식이라 좀 매울까봐 걱정했거든요. 저희는 치킨 타코랑 소고기 타코 두 개 시켜봤는데, 생각보다 기름지지 않고 속재료가 신선했어요! 치킨은 애기가 먹기 좋게 간도 세지 않아서 살코기만 쏙쏙 빼줬더니 잘 먹더라고요ㅎㅎ 소고기 타코는 살짝 매콤한 소스가 들어있었는데, 이건 어른 입맛에 딱! 또띠아가 부드럽고 손에 묻지도 않아서 스트레스 없었어요. 양도 한 끼로 적당하고, 사이드로 나온 과카몰리랑 나초도 고소해서 아이랑 나눠먹기 좋았답니다. 맵기 조절 가능하니까, 혹시 타코 처음 도전하실 분들 있으면 무난하게 치킨 타코 추천드려요!