재털이님의 연어구이 리뷰

생선 구이

실미해수욕장 캠핑!! 아침은 어제 시골에서 보내준 자연산 감성돔을 맛있게 구워서 먹었다 비린맛도 없고 담백해서 너무 맛있다

문어

문어를 굵은 천일염으로 바락바락 주물러 씻은 후 끓는 물에 넣고 짧은 시간에 삶았습니다. 얼음물에 잠깐 담궈서 질긴 것을 막기 위함입니다. 쫄깃쫄깃하고 맛있는 문어 숙회를 초고추장이나 참기름장에 콕콕 찍어서 먹으니 꿀맛이었습니다.문어의 식감이 좋아 맛나네요.

도미 (생선) (혼합 종)

비주얼이 아주 훌륭한 도미찜을 먹었는데 간이 되어 있어서 정말 맛있네요 도미는 자극적이지 않고 담백한 맛이 매력적이에요

참돔

저녁약속이 있어서 밖에서 외식을 했는데 급하게 정한 메뉴가 회! 다행히 다이어트중이였는데 그나마 덜 자극적인 회라서 다행이였당 입에서 살살 녹아요 완전 비릿비릿한맛도 없구 질기지두않고 부드럽고 넘 꼬수워서 다이러트 식단? 클린식단으로 먹기 너무 좋았어요!!

노브랜드

새우회

숙성되어 달달함과 쫀득함이 증폭된 숙성 새우회입니다. 새우는 회로 먹을 때 단맛이 가장 잘 나타나는 것 같습니다. 입안에 착 달라붙는 듯한 식감과 그 달달함, 숙성된 새우회는 그 맛을 온전히 다 느끼기도 전에 사르르 녹아 없어졌습니다. 손바닥만한 새우회를 크게 베어물고 싶어지는 아쉬움이었습니다.

도미 (생선) (혼합 종)

단백질 보충에 좋져 회는. 계란은 두어알 먹으면 질리고 고기는 구워먹으려면 은근 신경쓸거많져. 기름튀고 뒷처리 힘들고. 그에비해 회는 너무 고마운 단백질보충제네요. 옷에 냄새도 안나고 좀 과식해도 속이 부대끼지도 않고. 게다가 도미회는 쫄깃한게 식감도 좋으니까요.

보리굴비

짭조름하게 잘 숙성된 보리굴비는 향부터 깊이가 느껴졌어요. 겉은 살짝 꾸덕하지만 속살은 의외로 촉촉해 결대로 찢으면 부드럽게 풀려요. 씹을수록 감칠맛이 진하게 올라오고, 특유의 숙성 향이 입안에 오래 남아요. 짠맛이 분명하지만 거칠지 않고, 따뜻한 밥이나 녹차물에 말아 먹으면 간이 한결 부드럽게 정리돼요.

비비고

갈치구이

노릇하게 잘 구워진 갈치구이는 보기만 해도 군침이 돌고 짧조름하게 구워 놓으면 입 맛이 없어도 금새 밥맛이 돌이 오는 구이죠 비린내도 없고 부침가루에 묻혀 식용유 두르고 껍질이 약간 바싹하게 구워 놓으면 색도 좋고 군침이 돈답니다 따뜻할때 먹으면 더 맛이 있고 집밥 반찬으로 손색없는 메뉴랍니다 갈치 한가지만 먹어도 속이 든든하게 한끼 식사로 충분하답니다

참돔

참돔 단새우 토마토 물회입니다. 아주 근사한 레스토랑에서 정식 코스 요리 중에 첫 번째로 나온 메뉴입니다. 참돔와 단새우회 토마토로 물회를 만들어서 소스가 새콤달콤합니다. 혈당 관리하기에도 좋고 당뇨인에게도 에피타이저로 너무 좋습니다. 참동과 단새우의 단백질 토마토에 야채의 구수함. 여러분 코스 요리 한번 드셔보세요. 너무 행복합니다. 감사합니다.

삼치구이

온라인으로 구매한 한토막씩 포장되어 있는 삼치를 전자레인지로 익혀서 밥상에 올려 먹으니 간편하고 맛나서 좋으네요.

생선 구이

병어 생선구이를 만들어 먹었습니다 병어는 감자넣어서 졸여도 맛있고 미나리 무우 양파 당근 여러가지 야채를 혼합하여 회무침을하여 비빔밥 하여먹으면 입맛이 없는 사람도 맛있게 먹을수있어요 아이들도 너무좋아해서 자주해봅니다 그러나 오늘은 구이로 맛있게 먹으려고합니다

가자미구이

태안에 맛집이 있어서 갔는데 정말 맛있는 가자미구이를 먹었어요. 여기 사장님도 너무 친절해서 좋았고 가자미구이도 너무 맛있게 잘 먹었어요.

보리굴비

보리 속에서 정성껏 숙성시킨 굴비를 쪄서 노릇하게 구워내니 꾸덕꾸덕한 식감과 깊은 풍미가 정말 고급스럽습니다. 시원한 녹차 물에 밥을 말아 굴비 한 점 올려 먹으면 비린내 없이 고소한 맛이 입안을 가득 채우며 사르르 녹아내리죠. 임금님 수랏상에 올랐던 만큼 격식 있는 자리나 기력 회복이 필요한 날 즐기기 좋은 최고의 보양식입니다.

홍어

홍어삼합입니다~~ 홍어와 삶은 돼지고기 그리고 김치를 배추에 싸서 먹으면 정말 맛있습니다. 냄새가 좀 나지만 홍어의 특이한 맛이 중독성이 있습니다

장어

가족들과 함께 장어를 먹으러 갔다. 화순 산천장어집은 갈때마다 항상 맛있는 거같다. 부드럽고 고소하고! 특히 김치와 반찬들이 미치게 맛있다. 내 고향 화순은 장어가 최고인거 같다. 몸 보신 용으로는 장어가 최고❤️ 다음에는 남편도 데리고 가야 겠다.

도미 (생선) (혼합 종)

도미는 살이 단단하면서도 은은한 단맛이 매력적이었습니다. 찜이나 구이로 조리한 듯 촉촉함이 살아 있었고, 과하게 양념하지 않아 본연의 풍미가 잘 느껴졌습니다. 씹을수록 고급스러운 단맛이 올라왔고, 살이 부서지지 않고 탄력이 있어 식감도 좋았습니다. 간장 소스를 살짝 곁들이니 감칠맛이 더해져 훨씬 풍부하게 즐길 수 있었습니다. 특별한 날에 어울리는 품격 있는 맛이었습니다.

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

다원

분모자

샤브 식당에서 처음 먹어본 분모자가 제 입맛에 잘 맞아서 계속 먹게 됐습니다. 많이 쫄깃해서 씹는 맛이 흥미로울 정도였으며, 한편으로는 푸딩처럼 부드러운 질감도 있었습니다. 자극적이지 않고, 심심해서 다음에 샤브집에 방문하면 또 몽땅 먹을 것 같습니다.

삶은 계란

삶은 계란과 새송이버섯, 신선한 과일로 구성된 식단이라 영양 균형이 좋고 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 담백한 계란과 쫄깃한 버섯, 상큼한 과일이 잘 어우러져 질리지 않았으며, 포만감도 충분해 다이어트 식단으로 만족스러운 한 끼였습니다.

삶은 계란

저는 반숙을 좋아하는 편인데요, 그날 헬스를 갔다가 와서 10분 동안 계란을 삶고 밖으로 안 빼고 씻고 나왔더니 완숙이 되어 버렸더라구요.. 그래서 되게 퍽퍽 하고 제 스타일은 아니었는데 다섯 개나 만들어버려서 결국 다 먹었습니다ㅋㅋㅋ... ㅠㅠ 제 레시피는 11분만 삶고 빼기입니당

단호박

맛있는 밤호박이 보여서 쪄줬어요. 찐것도 그냥 맛있지만 달달하니 갈고싶더라구요. 우유넣고 휘리닉 갈았습니다. 저는 시나몬을 워낙 좋아해서 뭐든 우유넣고 갈면 시나몬 뿌려 먹어요. 그러면 우리집 식탁이 바로 스타빡스가 되는 매직이 펼쳐집니다~사진은 시나몬 뿌리기전.뿌리고는 급해서 사진을 안 찍어버리고 먹어버린.ㅋ

셀렉스

프로핏

바쁜 아침 간단하게 챙겨먹을 수 있는 단백질음료예요 진한 초코딸기맛은 아니지만 단백질쉐이크에 이 정도 맛이면 나쁘지 않은 정도예요 꼭 흔들어서 드셔야 좀더 진한맛을 느낄 수 있어요 셀렉스 프로핏 단백질 음료로 바쁜 아침 든든한 단백질 한끼로 최고예요

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

자두

여름은 과일이 많이 나오는 계절인데, 특히 영롱한 빛깔의 자두는 정말 군침이 돕니다. 자두는 항산화 성분과 식이섬유도 풍부해서 여러모로 건강에 이로운 것 같습니다. 빨간자두를 한입 베어 물면 새콤달콤함이 바로 전해지고, 싱그러운 맛은 제철과일의 으뜸입니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

셀렉스

프로핏

운동하고 난 후 셀렉스 프로핏 한 잔을 먹으면 몸도 더욱 가볍고, 기분도 상쾌해서 즐겁습니다. 크게 칼로리 부담이 없이 달콤하고, 고소함이 가미된 단백질을 먹고 싶을 때 자주 찾게 됩니다. 요즈음은 루틴처럼 운동 뒤에 꼭 한 번은 먹고 있어서 컨디션 향상에 괜찮은 것 같습니다.

메가커피

메가커피

비가 오는 장마철이어서 다운되는 기분을 메가커피의 향을 진하게 느끼면서 마시고 있습니다. 아주 오래 전부터 커피는 디저트 문화를 지배해서 그런지 이제는 없으면 안 되는 음료인 것 같습니다. 한모금 마실 때마다 입안에 은은하게 퍼지는 커피의 향은 단연 최고입니다.

양배추김밥

집에 부추가 있는김에 기름진 부추전은 싫고~~ 곰곰히 생각하다 픽! 양배추와 부추 골고루섞어 계란으로 지단부쳐놓고 저번엔 그냥 먹었는데 꼭 단무지와 치즈가 같이 들어가야만 맛이 베가가 되더라구요 아이도 이거 다이어트김밥맞냐며 세줄이나 먹구가네요

샌드위치

오늘은 점심에 죠샌 샌드위치 먹어봤어요 다이어트식으로 먹으려고 치킨크랜베리잡곡샌드위치 먹어줬어요~ 확실히 닭가슴살과 크랜베리로 구성되어 있어서 칼로리가 낮고 부담스럽지 않더라고요 빵도 일반 빵이 아니라 잡곡빵이라 포만감에도 좋았습니다 다이어트 샌드위치로 죠샌 치킨크랜베리잡곡샌드위치 추천합니다!

두부바나나빵

오케이마트에서 너무나 잘익은 델몬트 바나나를 구입해서 두부넣고 바나나 넣고 계란 넣고 땅콩버터넣고 두부바나나빵을 만들어 먹었어요. 바나나가 들어가서 바나나향이 풍기면서 부드럽고 맛있네요. 고구마빵보다 바나나빵이 촉촉하면서 더 맛있는것 같아요.