멋진나라님의 삼치구이 리뷰

생선 구이

실미해수욕장 캠핑!! 아침은 어제 시골에서 보내준 자연산 감성돔을 맛있게 구워서 먹었다 비린맛도 없고 담백해서 너무 맛있다

생선

배스 요리 시식 후기 직접 낚은 싱싱한 배스를 활용해 정성껏 조리해 보았습니다. 배스는 민물고기 특유의 단단하면서도 탄력 있는 살점이 특징인데, 조리 후에도 부서지지 않고 쫄깃한 식감을 그대로 유지하여 씹는 맛이 아주 일품이네요. 흰 살 생선답게 맛이 매우 담백하고 고소하며, 적절하게 간을 하여 구워내니 비린내 없이 깔끔한 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 갓 잡은 대물 배스의 묵직한 살집 덕분에 든든한 영양 간식이나 별미 요리로 즐기기에 부족함이 없으며, 자연의 신선함을 고스란히 느낄 수 있었던 만족스러운 식사였습니다.

물회

강원도 강릉 중앙시장에서 만난 물회예요. 새콤달콤 야채들도 많고 회도 가득해서 시원하게 부담없이 먹기 너무 좋아요. 국수말아서 함께 먹기 좋아요.

문어

시댁이 완도라서 싱싱한 해산물을 자주 보내줘서 항상 밥상이 풍성합니다. 구정때 가져온 문어 깨끗히 손질한후 먹기좋은 크기로 썰어 간장 넣고 볶은다음 대파 참기름 깨소금으로 마무리~~!! 문어숙회도 좋아하지만 이렇게 간장넣고 볶아도 밥반찬으로 아주 좋아요.

조기구이

조기구이를 찢어서 먹었는데, 불향이 은은하게 배어 있어 씹을수록 고소한 맛이 살아났다. 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉해 식감이 좋았고, 짭조름한 양념이 밥이랑도 잘 어울려 계속 손이 갔다. 단순한 구이 같지만 풍미가 깊어 만족스러운 한 끼였다.

명태

명태 입니다 마른 명태 불려서 국을 끓이거나 명태조림 .고추장무침을 하려고 합니다 그냥먹어도 간이베여 있어서 맛이 좋아요

우럭

제주 송당 쪽에 있는 우럭튀김 맛집 으뜨미 식당 시그니처메뉴다 로컬맛집이하 역시 맛있었다 양념이 예술이고 곁들여 나온 시래기국도 예술

도루묵구이

제철 생선구이 도루묵과 양미리구이~~^^ 톡톡 터지는 알과 부드러운 생선살이 숯불향과 만나 진짜 맛나져~!! 또 먹고싶다아~~

커클랜드

새우

새우에 칠리소스랑 같이 먹었는데 조합이 역시나 보장된다 전자레인지에 돌려서 해동하기전에 먹었는데 와 넘맛있었다 ㅎ

커클랜드

새우

새우를 다른 해산물들이랑 같이 쪄서 포장해왔어요. 제가 해산물 러버라 새우는 한자리에서 100마리도 먹을 수 있다고 자부할 정도예요. 단백질이라 몸에도 좋고 맛도 좋고 적당히 먹으면 건강에도 좋아요.

커클랜드

새우

해물탕 안에 새우가 정말 커요. 새우는 껍질 까서 먹기 귀찮아서 대가리만 뚝 떼고 다 씹어서 먹었어요. 새우는 껍질째 먹어도 맛있으니까요. 두부에도 양념이 흠뻑 배서 아주 맛있네요.

커클랜드

새우

근사한 비주얼의 새우구이가 노릇노릇하니 군침도네요~ 큼지막한 새우구이 입안에서 느껴지는 쫄깃한 식감도 넘 만족스럽네요.

연어

연어샌드위치와 연어샐러드~ 연어는 오메가3가 풍부해서 아침으로 먹어도 부담스럽지 않고 맛있어요~ 통밀빵에 올려서 먹으니 더 맛있습니당

연어

연어회는 오렌지빛 살코기를 얇게 썰어 입에 넣으면 기름기 적당히 올라 부드럽고 살살 녹는 식감에 고소하고 감칠맛이 입안 가득 퍼지는 게 특징이었어요

커클랜드

새우

새우 듬뿍 넣으니 파스타 감칠맛이 일품 이네요. 아이들도 좋와하네요. 손질이 되어있어서 좋왔습니다. 가격도 가성비있는거 같아요.

생선 구이

생선을 바삭하고 노릇하게 구운 생선구이를 먹었어요 기름기가 제대로 올라와서 더욱 고소했어요 술안주로도 좋았습니다

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

김밥천국

김밥

김밥은 속재료가 다양하게 들어 있어 한 줄만으로도 맛과 식감의 조화가 뛰어난 제품이에요. 촉촉한 밥과 아삭한 단무지, 신선한 채소, 고소한 계란과 햄이 어우러져 한 입 베어 물면 풍부한 맛이 입안 가득 퍼집니다. 간이 적당해 자극적이지 않고 담백하게 즐길 수 있으며, 휴대와 간편식으로도 안성맞춤이에요. 소풍이나 도시락으로도 좋고, 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 친숙한 한 끼 식사입니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

양배추쌈

양배추를 살짝 데쳐서 강된장에 싸먹으니 생각보다 포만감이 훨씬 오래가서 다이어트 식단으로 딱이었어요. 특히 강된장에 들어간 된장 향이 은은하게 퍼져서 채소만 먹는 느낌이 아니라 한 끼 식사처럼 만족스러웠어요. 다음엔 다진 마늘이나 청양고추를 조금 더 넣어 매콤하게 해도 맛있을 것 같아요.

삶은 계란

이제부터 아침이나 허기질때 간식으로 하나씩 먹으려고 계란을 사서 삶아 놨어요 부드럽고 야들야들 탱탱한 맛이 담백하고 간간이 소금 간을 바르거나 살짝 찍어 먹으는 것도 별미네요 ㅎㅎ 참고로 껍질 잘 까는 법은 끊는 물에 삶자마자 바로 얼음물 · 찬물에 5분 이상 담가 열기를 식히세요. 물속에서 까거나, 둥근면에 금을 내어 까면 쉽습니다. 소금·식초를 넣으면 깨짐 방지와 껍질 분리에 도움이 될 수 있습니다.

단호박

바삭하게 맛있는 단호박을 부쳐 먹어봤어요 달콤하고 고소한 맛이 좋은 단호박을 조리해 봤었어요. 집에서 단호박을 이용해 먹고 싶을때 간단하게 한번씩 만들어 먹기 좋은 식재료예요. 일단 달콤하고 단향이 남녀노소 차별없이 좋아할 만한 색과 식감이 훌륭하네요

김치죽

새벽에 뭘 잘 못 먹었는지 극심한 복통으로 고생해 퇴근 후 빨리 눕고 싶어 점심에 이어 초간한게 없을까 생각하다 그냥 김치 넣고 물이랑 쌀 풀어 끊인 뒤 김 부셔 얹어 후~ 후~ 불어가며 식혀 먹었더니 약간의 김치의 신맛과 담백한 죽이 조화를 이뤄 속이 편안해 잠들 수 있게 되었네요

견과류

견과류입니다 여러가지 종류의 견과류입니다 맛있고 고소하며 영양 성분도 많다고 합니다 간식으로도 좋고 건강을 유지할때도 좋은 식품이라고 합니다 매일 견과를 먹으면 콜레스테롤 개선, 면역력 강화등이 된다고 하네요 하루 조금씩 먹으면 맛있어요

티라미수

티라미수는 한 입 먹는 순간 부드럽고 촉촉한 식감이 입안을 감싸는 디저트예요. 에스프레소에 적신 사보이아르디가 쌉싸름한 향을 더해주고, 그 위에 얹힌 마스카르포네 크림은 달콤하면서도 고소해요. 진한 커피 풍미와 크림의 조화가 과하지 않아 부담 없이 즐기기 좋습니다. 마지막에 뿌려진 코코아 파우더가 은은한 쓴맛을 남겨 전체 맛의 균형을 잡아줘요. 커피나 와인과 함께하면 디저트의 매력이 더욱 살아납니다.

견과류 간식

엄마가 만들어주신 견과엿강정이다 집에 뒹굴러다니는 여러가지 견과에 물엿을 섞어 굳혀서 한입 크기로 잘랐다 간식으로 최고다👍

서브웨이

에그마요 샌드위치

저녁에 간식으로 시켜 먹었습니다! 근데 검색으로는 안 뜨네요 ㅠㅠ 샐러디 에그마요 랩 샌드위치입니다 샐러디에서 샐러드 볼 아닌 다른 메뉴는 처음 먹어보는데 말랑 부드러운 또띠아 안에 익숙한 에그마요+나쵸 칩 조각 들어 있어서 씹는 맛도 있고 맛있었어요!

카스

카스 라이트

오비맥주의 카스는 청량감이 뛰어나 시원하게 마시기 좋은 라거 맥주다. 탄산이 살아 있어 첫 모금부터 상쾌함이 느껴지고, 쓴맛이 강하지 않아 부담 없이 즐길 수 있다. 치킨이나 삼겹살 같은 기름진 음식과 잘 어울려 모임이나 야외 자리에서 가볍게 마시기 좋은 맥주다.

Morn

월남쌈

색깔도 너무 예쁜 월남쌈 입니다~ 20년째 롱다이어트중 예요ㅎㅎ 고기도 먹고 먹을꺼 다 먹어가며 조금씩 덜 부담스런 음식들을 먹곤 합니다. 고기먹고 아팠던 장을 달래고자 더 자주 먹게되는 월남쌈 오리엔탈 소스에도 너무 맛있는 월남쌈 예요~