미주장님의 병어 리뷰
점심에 다이어트식으로 먹은 미주장님의 병어 리뷰를 확인해보세요.
미주장
리뷰240
조회수 8 작성일자 25.09.26
병치는 부드럽고 식감도 좋아요
병치찜은 병어(또는 병치)를 주재료로 하여 무, 감자,
고추등과 함께 양념해 쪄내는 한국의 전통 생선찜
요리인데, 저는 그냥 생선 비린내 제거로 미담만
넣고 물약간 넣어 끊이듯 쪘습니다.
병치(병어)는 비늘이 없고 흰살생선으로, 비린내가
적어 회, 구이, 찜, 조림 등 다양한 요리에 활용됨
#다이어트식 #점심

1인분(100g)
병어164kcal
탄수화물 0.3g | 단백질 14.8g | 지방 6.3g
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