쥬스굿님의 조개국 리뷰

신송

우거지된장국

김장을하고 겊잎 가온걸 삶아서 위에 한겹을벗겨내었다 우지지가 한결 부르럽고 되었다 된장과 청양고추 주물주물 한다음 다시마 큰멸칭로 육수을 10분쯤 낸다음 우거지 무침과 같이 넣고 끓었다 토속적이고 구수하고 맛있었다

신송

우거지된장국

냄비에 붓고 바글바글 끓이기만 하면 되니 아주 간편해요 중탕도 가능하구요 나트륨 함량이 다소 높은편이네요 된장의 구수한 맛이 좋아요

키플

차돌박이 훠궈

백탕 홍탕 훠궈입니다~ 훠궈는 개인적으로 정말 최고의 다이어트 음식이라고 생각해요 탄수화물 많은 당면이나 분모자를 제외하면 야채 버섯 많이 먹으면 최고예요

마파두부

마라가 들어간 요즘 방식으로 만든 마파두부 였는데 마라가 적당했음해도 불구하고 먹을수록 자극적이였기에 음식을 다 비웠을때는 혀가 얼얼해 찬물을 마셔도 혀가 애리는 수준이 되어버림 간도 아무래도 조금 강할 수 밖에 없기 때문에 밥도 추가로 반공기 더 먹었기 때문에 다이어트는 당근 꽝이고 일반식으로도 부담스러운 수준

동화가든

순두부짬뽕

고추기름이 감도는 진하고 붉은 국물이 가득 담겨 있습니다 그 위에 송송 썬 싱그러운 초록빛 대파와 아삭한 숙주나물이 소복하게 올라가며 투박한 나무 국자가 툭 얹어져 있어 아주 먹음직스럽습니다 국물을 먼저 한 입 맛보면 묵직하게 밀려오는 강렬한 불향과 칼칼함이 목을 탁 쳐줍니다 자칫 무거울 수 있는 매콤함 사이로 몽글몽글하고 고소한 순두부 조각들이 부드럽게 씹히며 매운맛을 차분하고 촉촉하게 중화해 줍니다

키플

차돌박이 훠궈

오늘은 차돌박이 훠궈를 먹어 보았어요. 얇게 썬 차돌박이가 뜨거운 육수에 살짝 익으니 부드럽고 고소하더라구요. 각종 채소와 버섯, 소스가 함께 어우러져 국물 맛도 깊고 풍성했답니다. 한 입 한 입 먹을 때마다 칼칼하면서도 담백해 속까지 따뜻해지고 정말 만족스러웠어요.

신송

우거지된장국

우거지된장국! 우거지. 된장 사골육수 두부 콩나물 등을 넣고 끓엿더니 한입뜬 순간 아~~바로 이맛이구나! 음식점에서 파는 맛 보다. 더 맛이나요 여러분들도 한번 해보셔요

오테이스트

어묵국

겨울이면 뜨끈한 어묵국이 추위를 녹여주는 대표음식이죠 무 썰어서 육수와 끓이다가 어묵넣고 한번더 끓여주면 시원하면서 따끈한 어묵국 맛있어요.

홍합짬뽕

홍합짬뽕을 먹어보니 국물에서 시원한 해물 향이 은은하게 올라오며 입맛을 돋웁니다. 홍합은 살이 탱글탱글하고 신선해 씹는 식감이 좋으며, 국물과 함께 먹으면 바다의 풍미가 잘 살아납니다. 면은 쫄깃하게 익어 국물과 어우러지고, 간은 적절하게 배어 있어 칼칼하면서도 자극적이지 않습니다. 각종 채소와 해물이 풍부하게 들어 있어 식감과 맛이 다양하며, 한 그릇만으로도 든든하고 만족스러운 해물짬뽕이었습니다.

오테이스트

어묵국

이자카야에서 먹은 어묵탕이에요. 어묵의 종류를 선택해서 먹을 수 있어. 좋아하는 어묵을 먹을 수 있어. 좋았고 쫄깃쫄깃한 게 맛있었어요

오뚜기

사골곰탕

오뚜기 사골곰탕은 진하게 우려낸 사골의 깊은 맛이 특징이다. 별도의 조리 없이 데우기만 하면 되며, 떡국이나 만두국, 라면 국물로 활용해도 담백하고 구수한 풍미를 느낄 수 있다.

유산슬

술안주로 준비해서 먹었는데, 생각보다 훨씬 고급스럽고 만족스러운 구성이었습니다. 신선한 해산물과 각종 채소가 듬뿍 들어가 있어서 식감이 무척 다채로웠고, 자극적이지 않으면서도 재료 본연의 풍미를 아주 잘 살려낸 요리였습니다. 특히 은근한 감칠맛이 술과 함께 곁들이기에 더할 나위 없이 좋았고, 먹을수록 건강한 안주라는 생각이 들었습니다

홍합짬뽕

추운날씨엔 뜨끈뜨끈한 국물이 최고죠. 저의 픽은 오늘 홍합이 가득한 홍합짬뽕입니다. 매콤칼칼 맛있게 먹었습니다.

홍합짬뽕

매콤한 홍합짬뽕을 먹었습니다 매콤한 맛이 스트레스를 날려줍니다 나트륨 함량이 높으니 국물은 조금만 먹고 남겨놓습니다

유산슬

오동통한 새우와 오징어 버섯 등 갖은 재료들이 걸쭉한 소스에 촉촉하게 버무려져 있습니다 붉고 초록빛을 띠는 파프리카와 피망이 골고루 섞여 있어 시각적으로 싱그러운 느낌을 줍니다 자작한 국물 소스 위로 깨가 솔솔 뿌려져 있어 고소함을 더해줍니다 해산물과 채소의 신선함이 잘 어우러져 있고 부드러운 목 넘김과 아삭한 식감을 동시에 즐길 수 있습니다 간이 과하지 않고 은은하여 담백하게 맛보기 좋습니다

동원

쟁반막국수

넓은 쟁반에 자작한 양념장과 면이 담겨 있고 그 위에 고명이 정갈하게 올라가 있습니다 얇게 채 썬 무와 사과 적양배추가 색감을 더해주고 듬뿍 뿌려진 땅콩 분태가 시각적인 식감을 자극합니다 면발이 탱글탱글하게 살아있어 씹는 재미가 있고 매콤달콤한 양념 소스가 면에 촉촉하게 잘 배어있습니다 신선한 야채의 아삭함과 땅콩의 고소함이 양념과 어우러져 조화로운 맛을 냅니다

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

메가커피

메가커피

비가 오는 장마철이어서 다운되는 기분을 메가커피의 향을 진하게 느끼면서 마시고 있습니다. 아주 오래 전부터 커피는 디저트 문화를 지배해서 그런지 이제는 없으면 안 되는 음료인 것 같습니다. 한모금 마실 때마다 입안에 은은하게 퍼지는 커피의 향은 단연 최고입니다.

롯데

와일드바디

여름에는 더욱 먹고 싶어지는 간식이 아이스크림인 것 같습니다. 오늘도 어김없이 롯데 와일드 바디 아이스크림을 어느 순간에 먹고 말았습니다. 살살 녹는 식감에 마냥 먹고만 싶어집니다. 좋아하는 커피와 초콜릿의 만남이 향기가 되어 입안에 한참을 맴돌아 기분이 좋았습니다.

복숭아

지금 복숭아계절입니다 배도고프고 해서 가까운 마트에 들려 복숭아 가져왔어요 깨끗이 씻어서 한입 먹으니 부드럽고 달콤했어요 비가 워낙 왔다갔다해서 설마 단맛이 있겠나 싶어서 먹었는데 실망시키지 않네요 작지만 색깔도 곱고 맛도있고 저녁먹기전에 간단히 한개 후딱 해치웠어요

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

복숭아

복숭아를 할인행사한다는 문자를 받고, 올해 들어 처음으로 사려고 마트에 갔습니다. 요 며칠 비가 와서 맛을 장담할 수 없어서 반신반의했는데, 씻어서 먹어보니 달콤합니다. 솜사탕처럼 많이 부드럽고, 수분이 많으며 단맛이 많아서 잘 산 것 같습니다^^

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

삶은 계란

저는 반숙을 좋아하는 편인데요, 그날 헬스를 갔다가 와서 10분 동안 계란을 삶고 밖으로 안 빼고 씻고 나왔더니 완숙이 되어 버렸더라구요.. 그래서 되게 퍽퍽 하고 제 스타일은 아니었는데 다섯 개나 만들어버려서 결국 다 먹었습니다ㅋㅋㅋ... ㅠㅠ 제 레시피는 11분만 삶고 빼기입니당

다원

분모자

샤브 식당에서 처음 먹어본 분모자가 제 입맛에 잘 맞아서 계속 먹게 됐습니다. 많이 쫄깃해서 씹는 맛이 흥미로울 정도였으며, 한편으로는 푸딩처럼 부드러운 질감도 있었습니다. 자극적이지 않고, 심심해서 다음에 샤브집에 방문하면 또 몽땅 먹을 것 같습니다.

아오리사과

이맘때면 나오는 아오리 사과를 사려고 기대를 하고, 마트의 사과 코너로 직행했는데 진짜 있었습니다. 망설일 사이도 없이 바로 한팩(7개)을 카트에 담았습니다. 한입 먹어보니 신선하고, 아삭아삭하게 씹히는 소리에서 햇사과의 상큼한 매력이 있다고 봅니다.

고구마

작년 가을에 캔 호박 고구마~ 출출해서 간식으로 먹으려고 씻었습니다. 에어프라이어에 구우면 촉촉하고 달콤해서 아주 맛있게 먹었는데 이젠 싹이 나기 시작해서 그런지 윤기도 없을뿐더러 속도 퍽퍽하고 맛도 전보다 못하다. 빨리 먹었어야 했는데 너무 늦어서 맛있는 것을 놓쳤다.

양배추김밥

집에 부추가 있는김에 기름진 부추전은 싫고~~ 곰곰히 생각하다 픽! 양배추와 부추 골고루섞어 계란으로 지단부쳐놓고 저번엔 그냥 먹었는데 꼭 단무지와 치즈가 같이 들어가야만 맛이 베가가 되더라구요 아이도 이거 다이어트김밥맞냐며 세줄이나 먹구가네요

두부바나나빵

오케이마트에서 너무나 잘익은 델몬트 바나나를 구입해서 두부넣고 바나나 넣고 계란 넣고 땅콩버터넣고 두부바나나빵을 만들어 먹었어요. 바나나가 들어가서 바나나향이 풍기면서 부드럽고 맛있네요. 고구마빵보다 바나나빵이 촉촉하면서 더 맛있는것 같아요.

빙그레

요맘때 딸기콘

갑자기 더위가 수직상승으로 적응하기 힘든 날에는 역시나 시원한 아이스크림이 최고인 것 같습니다. 빙그레 딸기 아이스크림은 아주 부드럽고, 과하지 않는 달콤함이 맛의 매력 포인트입니다. 은은한 딸기향이 입안에서 맴돌고, 아이스크림 덕분에 잠깐이라도 더위를 잊어서 기분이 좋습니다.