혜당화님의 해장국 리뷰

콩나물국

집에서 얼큰한 콩나물국 끓여서 2인분으로 만들어 먹었는데 국물이 정말 깊고 칼칼해서 대만족입니다! 치킨스톡 1.5스푼, 고춧가루 2스푼, 국간장 1스푼, 다진마늘 1스푼 넣고 끓이다가 콩나물 300g 넣고 뚜껑 연 채로 4분 30초 끓인 뒤 대파, 청양고추 넣어 마무리했더니 아삭하고 느끼함도 싹 잡아주네요. 간도 딱 맞고 간단하게 해먹기 최고입니다! #체중관리 #저녁

된장찌개

육수에 감자 호박 양파 새송버섯을 넣고 팔팔 끓으면 작은새우를 추가했어요 시장에서 산 두부를 깍뚝썰기해서 넣어서 맛있게 먹어요

추어탕

시래기넣은 추어탕 엄마가 끓여줌. 미꾸라지 내장에서 쓴맛난다고 다 발라내고 정성들여 끓여주심. 감사해요 어머니 겨울에는 살만 쪄가네요.

순대국

회사 점심시간에 한끼로 먹기 좋은 순대국밥 입니다. 순대국밥은 고기와 피순대로 단백질과 철분이 많아 포만감이 좋습니다 :) 저는 여기에 들깨가루도 한수저 넣어 먹으니 더욱 구수하고 맛잇엇어요 ㅎㅎ 다이어트와 식단관리 하시는 분들은 밥은 반만 드시되, 고기와 건더기 위주로 드시면 더욱 완벽한 한끼 되실거에요^^

감자탕

집에 있는 봄동 넣고 감자탕을 끓여 먹었어요 ㅎㅎ 등뼈는 마트에서 살 튼실하게 붙은거 사서 끓였더니 너무 맛있네요ㅠㅠ 뜨끈한 국물에 잘 베인 등뼈! 국물도 매콤 칼칼하니 맛있었어요

노브랜드

삼계탕

뚝배기에서 보글보글 끓는 국물부터가 정말 진국이더라고요. 영계 한 마리가 통째로 들어가 있는데 살코기가 젓가락만 대도 뼈에서 분리될 정도로 아주 부드럽게 잘 고아졌습니다. 닭 배 속을 채운 찹쌀에 인삼과 대추 향이 은은하게 배어 있어 보양식을 먹는 기분이 제대로 났어요. 소금에 살짝 찍은 고소한 닭고기와 진한 육수가 몸속까지 따뜻하게 데워주는 기분입니다.

감자탕

누리마을 감자탕 집에서 포장해 와서 데우기만 했어요. 맛있고 푸짐해서 한번씩 먹어요. 반찬은 깍두기뿐이지만 배부르고 만족스런 한끼였네요.

매생이국

[매생이국] 매생이 향이 진하게 살아 있는 국물로 첫 숟갈부터 바다 내음이 퍼졌음. 부드럽게 풀어진 매생이와 담백한 육수가 어우러져 속이 편안해지고, 자극 없이 깔끔해 아침이나 해장용으로 잘 어울렸음.

매생이국

매생이가 제절인데 아직도 건매생이를 먹고 있네요. 큐브형태로 하나씩 포장되어있어서 계절에 상관없이 먹을 수 있어서 참 좋아요.

오뚜기

떡만두국

사골 육수로 끓이면 훨씬 맛있어요. 개인적으로 김치만두 넣어 먹는 걸 좋아합니다. 간은 소금과 후추로 하는 게 조합이 좋아요.

홍합탕

식당에서 먹은 홍합탕. 이거 진짜 오랜만에 먹어보네요. 저한텐 정말 추억의 음식인데요.. 옛날에 아빠가 수산시장에서 홍합 사오셔서 홍합탕 끓여주셨거든요 ㅎ 무튼 오랜만에 보니 반가웠습니다. 껍질 열어서 홍합 까먹는(?) 재미가 있죠. 국물도 별거 아닌데 참 얼큰하고 시원하니 좋습니다.

된장찌개

보기에도 슴슴해 보이는 된장찌개처럼 끓였다 맛은 충분히 깔끔하고 맛있었다 처음으로 사용해본 백일 숙성 된장으로 끓였는데 맛이 괜찮았다 딱 필요한 성분만 들어간 깔끔한 된장이라서 맛도 좋았다 두부.무.애호박.버섯 넣이 들어가있고 꽃게도 들어갔는데 다 먹었다

감자탕

뼈해장국..고기가 진짜 많이 붙어있는 뼈가 세개나.. 우거지도 맛나고 뜨끈한 국물이.. 추운 날씨에 딱이네요.. 칼칼하니 들깨향이 넘 좋아요^^

닭도리탕

오랜만에 집에서 닭도리탕을 해서 먹었어요 닭의 껍질을 일단 벗겨내고 감자 당근 양파 새송이버섯을 넣어줍니다 양념은 고추가루 고추장 굴소스 마늘 대파 간장 설탕을 넣고 압력솥에 25분 정도 중약불로 끓여줍니다. 매콤달콤한 닭도리탕이 너무 맛있어서 온가족 모두 맛있게 먹었어요

해물탕

해물탕은 다양한 해산물이 들어가 국물 맛이 깊고 시원한 음식입니다. 조개, 새우, 오징어에서 우러나오는 자연스러운 감칠맛이 국물에 잘 배어 있습니다. 매콤하면서도 개운한 맛 덕분에 술안주로도, 여럿이 함께 나눠 먹기에도 잘 어울리는 메뉴입니다.

소고기무국

시원한 소고기 무국을 경상도식으로 끊였다 무우가 들어가서 시원했고 소고기가 들어가서 구수하고 담백하니 아침식사 하기에 충분했다 고춧가루는 색만 나게 조금넣고 끊였더니 무국이랑 잘어울리는 국이였다

김밥

저녁에 먹을 혈당관리 위한 식단입니다. 봄동은 잘씻어서 중간~작은잎 골라서 물기빼고, 현미밥에 소금,참기름 넣고 간해서, 반 자른 김 길게놓고, 밥 깔고, 계란지단 넉넉히, 봄동, 단무지, 참치쌈장 얹어서 먹었어요. 햇반작은공기 분량으로 꼬마김밥 4개 쌌어요. 속도 든든하고, 식 후 혈당 스파이크현상없이 탄단지 잘챙겼습니다.

동원

비플레인쿽

한입 먹으면 포만감도 꽤 오래가고 간식이나 아침대용으로 딱 좋네요. 처음엔 맛이 심심할까 했는데 오히려 깔끔하고 부담 없는 맛이라 자꾸 손이 가요. 과일이나 견과류, 그래놀라랑 같이 먹으면 카페에서 파는 요거트 느낌 나고 꿀 조금 넣어 먹어도 정말 맛있어요. 단백질 함량도 높은 편이라 운동 후 간단하게 먹기 좋고, 유산균 들어 있어서 속도 편안한 느낌이었어요.

키토랩

버터커피

혈당 관리와 포만감을위해 버터커피를 아침 대용으로 일주인을 마시는데 음;;; 맛은 나쁘지않은데 지에스나 마이노멀같은 든든함은 없는듯 4박스나 샀는데 어찌 다 먹을까 걱정이된다만 카페인제품이니 커피대용으로 마시고 버터한조각 더하는걸로

삶은 계란

공복혈당이 계속 높아서 아침식단에 신경쓰는중 아침이고 혈당에 체중관리까지 해야해서 기름없이 간단하게 먹을 수 있는 사과, 오이, 방울토아토랑 삶은계란으로 아침 준비해봄. 샐러드 드레싱도 안뿌리고 그냥 생으로 먹고 계란만 삶아서 준비해봄 빨리 정상적인 공복혈당 되길

콩국수

면삶아 콩국수만들었어요 삶은계란반쪽 예쁘고가지러하게썰어올려놓은오이 그위에검정깨솔솔뿌려 멋드러지고 먹음직한콩국수 면은 쫄깃하고 콩물은고소 비주얼최고^^

참선진녹즙

케일

상추나 깻잎 이외에도 케일도 쌈을 싸서 먹을때 좋아요.식감이 조금 뻣뻣하지만 몸의 염증을 제거해주는데 좋은 케일입니다.

심플잇

현미 포켓누룽지

랑군이 간식으로 먹고싶다하여 구입해봤는데 무척 바삭바삭하고.. 현미가55%에 백미가 45%비중이라 고소한맛도 넘좋다. 한번 뜯어서 간식으로 먹기 딱 좋은 양이라 운전중 출출할때에도 좋을꺼같고 커피와 함께도 좋을것같다

백김치

배추 한 통 마트에서 사와 직접 절이고, 벡김치 만들었습니다. 배 하나 갈아 즙넣고, 모자란 단맛은 제로사이다 한캔넣어 간 맞추었더니 딱 좋아서 먹을것만 작은통 넣어 밖어두고 김냉에 직행.. 한 달은 즐겁겠습니다. 조금 부지런히 움직여 매식은 피하고 싶습니다.

부추전

부추전하려고 부추손질해요 부추는 손질이 좀 귀찮긴해도 면역력,소화기능.간기능등 여러좋은점이많고 생으로도 전으로도 김치등 다양한 활용법이 있어좋아요

피자

흑미도우 단호박 피자 피자가 너무 먹고싶어서 배달주문한 피자 입니다ㅎㅎ 피자는 먹고 싶고~ 칼로리와 당은 걱정되고 하여 도우를 일부러 그나마 혈당관리에 좋을것 같은 흑미도우 피자를 골랐습니다ㅎㅎ 조금이나마 건강을 생각해서 도우를 셀렉했더니 맛뿐만 아니라 도우가 쫄깃하고~ 뜯는 맛도 있어서 좋네요 그래서 맛도 식감도 일반 밀가루 도우보다 월등 좋네요ㅎㅎ 메뉴토핑은 단호박인데 단호박 맛이 진하고~ 베이컨 토핑하고 잘 어우러져서 나름 단백질 섭취와 조화롭고 단짠맛이 입맛을 돋우네여 ㅡㅎㅎㅎ 단호박은 붓기제거에도 좋고 그 자체로 건강한 식품이거니와 다른 첨가물을 많이 넣지 않고 단호박 자체로 채웠는지 단호박맛이 진해서 맛도 좋네요☺️☺️

초밥

10가지종류의 오듬회(오마카세) 연어 광어 방어 참치 우럭 참돔등등~~ 골고루맛볼수있어서 좋으네요 고소고소 부들부들 쫄깃쫄깃 겨울철엔 뭐니뭐니해도 회가생각나는계절~~^^

사과

밥 먹기 전에 사과와 견과류를 먹고 있습니다. 과일을 식사전에 먹는 게 좋다는 얘기가 있더라구요. 사과는 껍질채 먹는것이 좋다고 해서 껍질째 먹고 있어요. 흠이 있어도 농약을 많이 치지 않은 사과를 구입하는 편입니다.견과류와 같이 먹으면 아삭하고 맛있어요

치즈 빵

오늘 점심에는 치즈향이 물씬나는 부드럽고, 고소함 이 솔솔 풍기는 빵을 먹었습니다. 일반 빵에 비하면 많이 달지 않고, 심심하면서 제가 좋아하는 치즈 냄새가 더욱 맛있게 다가옵니다. 빵은 잡다한 식사의 번거로움을 벗어나 간편하고, 가볍게 한끼를 해결하는데 좋은 것 같습니다.

곰곰

곰곰 스테비아 커피믹스

곰곰 믹스커피는 설탕 없는 스테비아 커피믹스에요. 설탕 무첨가 당 걱정 없는 스테비아 사용에 부드러운 끝 맛도 자랑한다니 선택 안 할 이유 1도 없죠? 설탕은 빼고 단맛은 지켜 커피믹스 그대로의 맛을 유지하니 침 꼴깍입니다. 당걱정없이 좋아하는 커피마실수있어 최고임 강추~~♡♡♡♡

커피

제가 당뇨전단계라 커피는 늘 다카페인으로 시켜서 마시는데 카페인은 제로, 맛은 은은하고 진하지가 않은 건강한맛이라고할까^^ 좋아요 직장에서 단체생활에서 자주 마시는 음료 제가 선택한 아이스디카페인아메리카노로 즐겁게 직장생활 할려고 노력합니다 폭염이 거듭되는가운데 더위 잘 이겨내시기 바랍니다^^

콩국수

콩국의 진한 맛이 겨울에 별미네요. 진하고 부드러운 콩구맛이 좋왔습니다. 든든한 한끼식사로 추천합니다. 간이 심심해서 조절해 먹을 수 있어서 좋왔습니다.