음식 리뷰

어탕수제비

오늘은 어탕수제비를 먹어 보았어요. 진하고 구수한 국물에 수제비가 듬뿍 들어 있어 정말 든든했어요. 은은한 매콤함과 깊은 감칠맛이 잘 어우러져 계속 먹게 되더라구요. 쫄깃한 수제비 식감도 좋아서 더욱 맛있게 즐겼답니다. 다음에 또 먹어 보고 싶어요

어탕수제비

이번에 소개 시켜드릴 음식은 바로 어탕수제비입니다. 어탕수제비는 어탕 육수에 수제비를 넣어 끓이는 방식으로, 집에서도 밀키트로 간편하게 만들 수 있습니다. 이 요리의 핵심은 바로 어탕 육수를 끓인 뒤 수제비를 넣고, 마지막에 들깨·제피가루로 마무리하는 것입니다.

어탕수제비

여러가지 민물고기를 푹 고아서 그 국물로 밀가루 수제비를 띁어서 넣었어요 국물은 진했고 안에는 시레기가 들어 있었어요 조금 걸죽하기도 했어요 산초가루도 넣고 다진 고추를 조금 넣어서 먹으니 매콤하고 좋았어요 수제비는 내가 좋아 하는 두께로 두툼하게 띁어 넣어서 쫄깃쫄깃하고 맛있었어요

어탕수제비

어탕수제비를 만들어 먹었는데, 생선과 미나리, 파, 마늘, 무, 고추를 넣어 끓여 깊은 감칠맛을 냈고, 수제비 반죽은 밀가루와 물, 소금을 적당히 섞어 부드럽고 쫄깃하게 준비했고, 육수가 끓으면 반죽을 숟가락으로 떠서 넣으며 약불에 10분가량 천천히 익혀 완성했어요. 담백하고 진한 풍미가 잘 살아 있었고, 수제비는 쫀득하면서도 부드러워 맛있었어요.

어탕수제비

어탕수제비입니다. 진하게 우러난 매운탕 국물에 열심히 반죽한 쫀득한 수제비가 어우러져 한 숟가락 뜨면 속이 확 풀립니다. 얼큰하지만 자극적이지 않고 먹고 나면 몸이 따뜻해져서 든든합니다. 국물까지 싹싹 비우게 되는 정만 맛있는 음식입니다.

어탕수제비

어탕수제비는 민물고기를 푹 고아낸 진하고 걸쭉한 국물은 비린내 없이 구수하며, 깊은 보양식의 풍미를 전합니다 여기에 쫄깃하고 찰진 수제비가 어우러져 씹는 재미를 더하고, 칼칼한 양념이 속을 시원하게 풀어주는 감칠맛의 정점을 보여줍니다.

어탕수제비

경주에 가면 꼭 줄서서먹는 어탕수제비! 항상 사람들이 많고 기다려야하는 맛집이지만 추운날엔 뜨끈한 어탕수제비먹으면 몸이 녹는다 반찬으로 나오는 미나리무침 그리고 내가 제일 좋아하는 맛도리 깍두기!!! 조합이 너무 좋다 글쓰는데 또 먹고싶어진다

어탕수제비

어탕수제비는 육수의 얼큰함과 보양이 되는 듯한 국물 그리고 수제비의 쫀득한 씹는 맛이 좋다. 시래기도 들어가 있어서 맛있다.

어탕수제비

어탕칼국수와 수제비 혼합된 어탕칼제비를 시켜서 먹었어요. 국물이 진하고 얼큰하니 속이 풀리는 맛. 해장으로도 반주로도 딱 좋네요.

어탕수제비

수제비 먹었어요. 양이 작아서 라면사리 추가해서 먹었는데 맛은 있었지만 수제비 맛은 잘 못느끼고 먹었어요. 김치나 얼큰 수제비가 훨씬 맛있을것 같아요.

어탕수제비

되게 특이한 어육이들어간 수제비였습니다 버섯도 있었음 추억이되었고 다시한번 먹고싶습니다 맛나는느낌이었습니다 ㅎ 추천

어탕수제비

점심으로 먹은 어탕 수제비. 날씨가 쌀쌀할때 뜨듯하게 먹는 어탕은 민물 잡고기와 붕어로 만들어 얼큰하게 끓인 국인데 국수나 만두, 수제비를 넣어 먹으니 맛잇네요.

어탕수제비

독감에 걸려 입맛이 하나도없어 자주가던 유명한 어탕집에가서 어탕수제비 한그릇을 먹고나니 한결 몸이들아픈것 같네요 맛있게먹고 오면서 2인분 주문해서 저녁까지 해결하였답니다

어탕수제비

어릴땐 이름의 느낌부터 절대 못 먹을 것 같았던 음식, 어탕… ㅎ 요샌 일주일에 한 번은 꼭 먹어요. 오늘은 수제비로… 겨울에 딱이에요. 몸에도 좋고 맛도 좋은 어탕, 잘 먹었습니다. ^^

어탕수제비

어탕 국밥이랑 어탕 수제비를 같이 먹었어요 어탕 수제비는 안에 수제비가 들어가 있고 어탕국밥에는 밥이 들어가 있는데 어탕 수제비가 더 맛있는 것 같아요. 쫄깃쫄깃하니 맛있네요

어탕수제비

민물고기를 푹 고아서 만들어 낸 어탕수제비 수제비를 두껍게 뜯어 넣어서 씹는 식감도 있고 좋았어요 국물은 걸죽하면서 얼큰하고 비린내 없이 맛있었어요 밥도 반공기 정도 나오는데 여기다 밥도 말아서 먹으니 맛있네요 다음엔 어탕 국수도 먹어 봐야겠어요

어탕수제비

경주 보불어탕명가의 어탕수제비에요. 진득한 어탕이 살짝 칼칼하면서 맛있고 수제비도 정말 쫄깃해요. 얇아서 더 좋구요. 몸에 따뜻한 기운이 쭉 퍼지는 건강한 맛입니다.

어탕수제비

어탕 수제비에 면을 넣은 어탕을 먹었습니다. 생선살이 많이 들어간 어탕수제비가 얼큰함과 구수함이 어울러져 걸쭉해서 더 맛있게 먹었습니다.

어탕수제비

오랜만에 따뜻한 어탕수제비 먹었습니다. 추울때는 정말 최고의 음식입니다. 물론 혈당은 잠시 잊어버려야겠죠. 국물까지 싹 비웠습니다 ㅎ

어탕수제비

어탕 수제비를 먹는데 넘나 맛나네용ㅎㅎ 국물에 콩나물도 들어 있어서 정말 시원하더라고용ㅎㅎ 한 그릇 뚝딱했답니다.ㅎ짱맛

어탕수제비

어탕수제비 형부 단골집. 형부 회사 근처 가면 자주 가곤 했던 어탕수제비집. 비닐봉지에 포장도 자주 해 오곤 했는데, 요즘은 밀키트로 딱 밀봉해서 너무 간편하게 나오네. 준 거 싸그리 넣고 끓이면 끝. 민물 어탕의 칼칼하면서 담백 시원한 맛이 완전 내 취향. 쫄깃한 수제비도 너무 맛있지. 국물에 밥 말아 먹는 건 잊으면 안 됨.

어탕수제비

날이추워서 어탕 수제비를 먹었습니다 제피가루 살짝 뿌리고 후추도 톡톡 뿌려서 먹으니 얼큰한 국물에 그 향이 잘 어울렸어요

어탕수제비

어탕국수. 추운날씨에 먹으면 몸이 따뜻해지는 보양식입니다. 부드러운 국물과 함께 국수를 먹고 난 후 밥을 한 숟가락 말아서 먹어주면 정말 든든하고 좋습니다. 산초가루를 넣기도 하는데 기본적으로 매콤함이 함께하고 잡내도 없어서 부추만 넣어서 먹어도 더 건강식으로 맛 볼 수 있습니다.

어탕수제비

어탕수제비를 아시나용?ㅎㅎ 와 진짜 너무 맛있어서~ 자주 먹는데용~ 산초가루까지 팍팍 쳐서~ > < 매운탕 느낌으로 먹어용ㅎ

어탕수제비

우리동네 맛집에서 먹은 어탕수제비, 민물고기를 삶아 뼈를 발라내고 살코기만으로만으로 국수와 수제비, 깻잎등을 넣어 얼큰하게 끓여 추운 겨울철 보양식으로 제격이네요.

어탕수제비

뜨끈한 국물 속에 수제비가 도톰하게 떠올라 보는 것만으로도 든든함이 느껴진다. 어탕 특유의 깊고 구수한 향이 먼저 퍼지고 한입 베어문 수제비는 쫀득하면서 부드럽게 씹힌다. 진한 국물은 칼칼함과 담백함이 조화롭게 어우러져 식욕을 자연스럽게 자극한다.

어탕수제비

우리동네 맛집 어탕국수집에 어탕수제비 뚝배기로 나와서 끝까지 뜨겁게 맛나게 먹었어요. 수제비는 쫄깃한 식감이 좋고 국물맛이 끝내주네요.

어탕수제비

매운탕은 생선가시 때문에 먹기 힘든데 어탕은 가시가 다 손질되어 나와서 너무 편하고 맛있어요 고사리랑 시래기가 신의 한수네요

어탕수제비

오랜만에 어탕을 먹고 싶어서 근처 가게에서 어탕수제비를 사왔는데 소면도 삶아서 추가로 넣었어요. 싱거워서 간장을 추가로 넣었고 비려서 맛있게 먹진 못했어요.

어탕수제비

어탕을 뚝배기에 끓여서 수제비를 같이 넣고 끓여나와요. 여기다 들깨가루랑 제피가루 추가해서 뜨근하게 먹으면 얼큰한맛에 몸에서 열이 날 정도로 몸보신용으로 좋아요.

어탕수제비

얼큰하고 매콤한 어탕국수입니다 민물고기 국물에 소면과 수제비를 같이 넣고 끓인 국수인데 여기에 산초가루를 넣어 먹으면 속풀이에 최고입니다

어탕수제비

경주소재 어탕수제비 저는 함안쪽 어탕수제비 너무맛있게 먹어서서 인지 이곳은 수제비가 기계식인것같아서 아쉬웠고 껄쭉한정도도 좀 덜했어요 웨이팅있고 사람많긴한데 그정도까진 아니더라고요 매운맛은 쫌 많이매우니 일반맛 주문하세요