'간장 뼈찜' 관련 커뮤니티 게시글 모음

[다이어트 무 레시피] 저당 간장으로 담은 깍두기!

가을무는 달달하니 진짜 맛있지요. 무는 천연 소화제로 불릴만큼 소화개선에 좋아서 자주 먹고 있어요. 다이어트할때 깍두기 먹기 부담 스러운데 액젓 대신 저당 간장넣어서 먹으니 맛도 괜찮네요! [저당 간장 이용한 깍두기 레시피] 무를 깨끗하게 씻고 껍질을 벗겨 먹기 좋게 잘라 줍니다 소금 2스푼 골고루 뿌려주고 물은 무가 잠길정도로 넣고 5분정도 절여줍니다 절여진 무는 물을 버리고 물기를 빼줍니다 무에 고춧가루, 마늘 그리고 저당 간장을 넣고 간을 보고 다이어트 용이니 저는 심심하게 해주었어요!

안레몬

해물뼈찜

오늘도 매콤함 해물뼈찜으로 ~ 떡사리 당면 까지 들어있어 더 맛있게 먹었어요

예지영준맘

살이 꽉찬 간장게장에 쓱쓱 비벼요.

속이 꽉찬 간장게장이 슴슴하게 간해서 좋네요.  살 꽉꽉 짜서 밥 위에 얹어 쓱쓱 비벼서  먹으니 밥도둑이 따로 없네요.

정수기지안맘

다이어트 무요리편 [간장 무조림]

지금 찬바람이 불면서 겨울 제철 무우로 간장 무조림을 만들어 보았어요. 어른들은 물론 아이들도 잘 먹는 집반찬 무조림은 생선도 고기도 안넣고 무 하나만 넣고 만들어도 충분히 맛있게 먹을수 있는 무반찬 인것 같아요.  간장 무조림 레시피 재료는 간단합니다. 무우.포고버섯.대파.마늘.진간장.고춧가루.설탕.들기름. 코인 육수 저는 육수는 따로 안만들고 간편하게 코인육수 한알 넣었어요. 재료 몽땅 넣고 잠길만큼 물을 붓고 팔팔 끓이다가 중불로 졸여주면 완성. 간장 무조림 러시피 정말 간단하죠? 무요리 하면 저는 무조림이 가장 먼저 떠오르네요. 올 겨울 건강하게 보내세요.

수경2

점심은 해물뼈찜~

매콤한 해물뼈찜으로 점심 식사 했어요 해물과 함께 맛있게 ~ 오늘 볶음밥은 패스 했네요^^

예지영준맘

두부간장조림

제가 정말 좋아하는 두부간장조림 입니다 ,포만감이 높고,정말 맛나서 저쥬 식사로 먹어요^^ 레시피는 식용유 넣고 두부 올려 지지고 ,간장 ,설탕,맛술 참기름 ,감마늘 양파 당근 넣은 양넘정에 물 넣고 두부지짐위에 올려 조려줍니다 감사합니다 

날씬행복건강가족감사

다이어트 레시피 간장계란(버터)밥

간편하고 맛있어서 요즘 제 최애 메뉴인 간장계란(버터)밥입니다 ㅎㅎㅎ워낙 유명한 레시피인데 저는 가장 편리한 전자레인지 ver. 으로 가져왔어요! 간편할뿐만 아니라 탄단지 비율도 좋아서 다이어트 식단으로 딱이에요! 긴말 않고 바로 레시피 가겠습니다 ㅎㅎㅎ 전자레인지 가열 가능 용기에 밥 넣기(저 같은 경우는 밥을 짓고 전자레인지 가열 가능 용기에 밥을 넣어서 식히고 냉장고에 넣어놔요! 그럼 필요할 때 바로 꺼내서 쓸 수 있답니다) 2. 계란 2개 풀고 간장 2스푼 넣기(이때 계란 노른자는 꼭 터뜨려야 전자레인지에서 폭발하는 걸 멈출 수 있답니다 ㅎㅎㅎ) 3. 전자레인지에 3분 30초~5분 돌리기(700W 전자레인지를 사용하는 저는 3분 30초 먼저 돌리고 상태 본 후에 먹거나 추가로 돌립니다!) 4. 들기름 1스푼 넣고 버터 10g 넣어주기(참기름을 쓰시는 분들도 있는데 참기름, 들기름 둘 다 맛있어요! 그리고 버터도 가염버터를 넣어야 짭쪼름하니 맛있는데 무염버터라면 저는 소금을 조금 쳐줍니다 ㅎㅎㅎ) 5. 맛있게 먹기 >_< 사실 너무 간단하지만, 정말 맛있는 레시피에요! 아침을 꼭 먹어야 하고, 밥을 좋아하는 밥순이에게는 출근 전에 이만한 레시피가 없답니다 ㅎㅎㅎ다들 맛있게 드세요! 밥이나 계란양, 버터는 조절도 가능하니 이보다 쉬운 다이어트 레시피가 있을까요! 다들 다이어트 파이팅입니다 >_<

지니5590652

간장게장과 오이미역 냉국 한 상으로 🦀🥒

담가 두었던 간장게장이 맛이 더 들어서 입맛 을 돋우네요.게딱지에 밥 넣고 고소한 참기름 과 함께 비벼서 새콤달콤한 오이미역 냉국으 로 맛있는 점심시간이네요.

정수기지안맘

푸짐한 돼지 간장 두루치기

아들이 좋아하는 음식으로 돼지고기  간장 두루치기로 이른 점심을 먹었네요. 단짠단짠 짭짤하게 비법간장으로 볶아낸 간장 돼지고기 두루치기에 양파가 듬뿍듬뿍  들어가서 쌈장 없이 상추와 깻잎에 쌈 싸서  밑반찬으로 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

가을꽃게간장게장

홍원항 축제기간 살이꽉찬 숫꿏게구입 담갔어요 간장게장 넘 맛잏네요 룰루랄라

지니5287917

푸짐한 뼈찜~~

뼈찜 좋아하세요  콩나물 당면 떡까지 살코기 듬뿍  뼈도 뜯고 푸짐하게 맛나게 먹었어요 ~

애플짱

간장게장에 쓱쓱 비벼서

담가 두었던 간장게장이 맛이 들었네요. 슴슴한 간장게장에 고소한 참기름과 깨  뿌리고 막 한 뜨끈뜨끈한 빕 위에 얹어 쓱쓱  비벼서 먹으니 밥도둑이 따로 없네요 . - 단백질 : 꽃게는 고단백 저지방 식품으로, 근육 건강과 성장에 도움이 됩니다. - 칼슘과 인 : 뼈 건강을 튼튼하게 하고 성장기 어린이와 노년층 모두에게 중요한 영양소예요. - 철분 : 혈액 생성에 도움을 주어 빈혈 예방에 효과적입니다. - 오메가3 지방산 : 심혈관 건강을 지켜주고 두뇌 발달에도 긍정적인 영향을 줍니다. ​- 비타민 B군 : 피로 회복과 에너지 대사에 도움을 주어 활력을 높여줍니다.

정수기지안맘

간장계란 볶음밥으로

잡곡밥에 간장과 참기름 넣고 계란 반숙과  감자 당근 볶음에 매콤한 파김치랑 아침  어릴적 먹었던 입맛으로 든든하게 챙기네요.

정수기지안맘

간장게장 담았네요.🦀🦀

냄비에 물과 간장, 설탕,맛술 또는 소주,  매실 청, 다진 마늘, 생강, 양파, 대파, 청양고추, 통 후추, 건고추, 감초, 월계수잎 등을 넣고 끓여 서 부어서 간장게장 담았네요.

정수기지안맘

간장 국수

쫄깃한 표고버섯과 달달한 애호박은 볶아서 준비해놓고 삶은 소면에 파프리카와 간장 소스 넣어 담백하게 비벼 먹었어요.

쩡♡

다이어트 레시피 - 현미밥 간장계란볶음밥🙌🏻❣️

안녕하세요:) 오늘은 간단하지만 든든하게 먹을 수 있는  다이어트 레시피!! 바로 현미밥으로 만든 간장계란볶음밥을  소개해드릴게요👍🏻❣️❣️ 다이어트를 하다 보면 자극적인 음식이  땡기기도 하고, 동시에 배도 든든하게  채워야 하잖아요?  그럴 때 부담 없이 만들 수 있는 메뉴가 바로  이 계란볶음밥이에요~~💗💘💘 흰쌀밥 대신 현미밥을 사용해 포만감은 오래가고 혈당은 천천히 오르도록 했습니다~~ 현미에는 식이섬유와 무기질이 풍부해서  다이어트 식단에 제격이에요🙌🏻✨ 📌 준비재료 (1인분 기준) ✔️현미밥 1개 (약 210kcal) ✔️계란 2개 (약 140kcal) ✔️대파 약간 (10kcal 미만) ✔️식용유 1작은술 (약 40kcal) ✔️진간장 반 큰술 (약 5kcal) ✔️맛소금 약간 👉 총 칼로리 : 약 405kcal 한 끼 식사로 딱 적당하면서도  영양 밸런스가 좋은 메뉴랍니다👍🏻😌 먼저 준비한 재료들을 한눈에 볼 수 있도록 정리해놓으면 요리 과정이 훨씬 깔끔해져요. 🥢 조리과정 1️⃣후라이팬에 식용유를 두르고 대파를 넣어 파기름을 만들어줍니다.  (파기름은 볶음밥 특유의 고소하고  깊은 풍미를 더해줘요👍🏻❣️)  2️⃣파가 노릇해지면 계란 2개를 넣고,  주걱으로 휘휘 저어 스크램블 형태로  만들어줍니다.  3️⃣계란이 반쯤 익었을 때 진간장 반 큰술과  맛소금을 조금 넣어 간을 해줍니다. 은은한 간장의 향이 계란과 어우러져  감칠맛이 납니다💖 4️⃣현미밥 1개를 넣고 재료들이 잘 섞이도록  볶아줍니다.  밥알 하나하나에 계란과 간장의 향이 배어  고소함이 배가 돼요~~ 5️⃣마지막으로 한 번 더 고르게 섞어주면 완성!  🌟 완성된 현미밥 간장계란볶음밥은  겉보기엔 평범한 볶음밥 같지만,  현미밥을 사용했기 때문에 훨씬 건강하고  포만감도 오래갑니다~!! 다이어트 중에도 든든하게 한 끼 해결할 수 있고, 10분이면 완성되는 초간단 레시피라  바쁜 직장인, 학생들에게도 추천드려요😍 🍳 제가 직접 먹어보니 일반 흰쌀밥보다  훨씬 씹는 맛이 좋고, 계란과 간장이 조화롭게  어울려 심심하지 않으면서도  깔끔하게 즐길 수 있었습니다😝  다이어트 식단이라고 해서  무조건 샐러드만 먹는 건 지겹잖아요🥹  이렇게 볶음밥을 변형하면 다이어트가  한결 즐거워진답니다🙌🏻✨✨

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(다이어트 레시피) 간장 곤약 조림

곤약은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고 당 흡수력을 낮춰주는 데 도움 됩니다. 혈당이 급격하게 상승하는 것을  억제하는 효능이 있어 당뇨병 예방에도 좋은 재료예요. "다이어트 필수 식품" 곤약으로 맛있는 간장 곤약 조림 만들어 보아요. 🥣재료 곤약 1모  풋고추  홍고추  진간장  맛술  소금 쪽파  알룰로스  육수  참기름  깨  후추 곤약 데치기 ▶️식초 소금 1.곤약은 물에 헹궈 네모난 모양으로 살려서    썰어주세요.   *너무 두꺼우면 간이 잘 안베어들고 너무     얇으면 찢어질 수가 있어요. 2.곤약의 위아래 0.5정도 남기고 칼집을     세번 넣어주세요.간이 베기 위해 칼집을     조금 더넣었는데 한번만 넣어도 되요. 3. 가운데 칼집 사이로 곤약을 뒤집어서 빼내면      꽈배기 모양이 완성됩니다. 4. 끓는 물에 소금1/2 식초1큰술 넣고 곤약      을 넣어 주세요. 5. 끓는 물에 곤약을 넣고 1분 정도 살짝      데치고 바로 찬물에 헹궈주세요. 6.곤약에 진간장3큰술 육수3큰술 동일하게     넣어주세요. 7.알룰로스 맛술 맛소금을 넣고 섞은후에    국물이 자작하게 졸아들 때까지 중불에서    조려주세요. 8.쪽파는 2cm 고추는 굵게 썰어주세요. 9. 국물이 자작하기 졸아 들었으면 썰어 놓은     쪽파와 고추를 넣고 참기름 깨를 넣어      주세요. 10.후추도 톡톡 넣고 버무리면       쫀득한 곤약 조림 완성이예요. 🌿곤약은 식초와 소금 넣은 물에 데치면 곤약의 특유의 냄새를 없앨 수 있어요. 🌿쪽파대신 대파를 사용 가능해요. 🌿매콤한 맛을 좋아하시면 풋고추 대신 청양 고추를 넣어주세요. 자극적이지 않고 짭조름하면서 은은한 감칠맛이 매력적인 조림입니다. 살빠지는 레시피 팁을 드리자면 닭가슴살을 추가로 넣어 한끼 식사로 즐겨보세요. 맛있는 음식 드시면서 힐링하는 하루  보내세요.

쩡♡

순두부 들기름 간장 레시피~

놀랍게도 다른 날입니다.. 유튜브 유주얌님 채널에서 추천해준 레시피인데, 정말 너무 빠르고 쉽고 불 필요없고 맛있어서 매일 먹고 있습니다!! 별거 아니지만 레시피 적어볼게요ㅎㅎ 오늘은 간단하지만 맛있고 든든하게 즐기실 수 있는 순두부 다이어트 레시피를 소개해 드리겠습니다.  준비물은 순두부 한 팩, 들기름 2스푼, 간장 2스푼, 그리고 고소한 참깨 약간입니다.  먼저 순두부를 그릇에 담아 부드럽게 풀어주세요. 전자레인지나 냄비에 살짝 데워 주시면 더 따뜻하고 부드럽게 드실 수 있습니다.  여기에 들기름 2스푼을 골고루 둘러 주시면 고소한 향이 한껏 살아납니다.  다음으로 간장 2스푼을 넣어 간을 맞추고, 마지막으로 참깨를 넉넉히 뿌려 주세요.  참깨는 씹는 식감을 더해줄 뿐 아니라 불포화지방산과 칼슘, 비타민 E 등 영양이 풍부해 건강에도 좋습니다.  이 레시피는 조리 과정이 거의 없어 바쁜 아침이나 간단한 저녁 식사로도 좋고, 포만감이 있으면서도 열량이 낮아 다이어트 중에도 부담 없이 드실 수 있습니다.  특히 순두부는 단백질이 풍부하고 소화가 잘되기 때문에 운동 후 근육 회복에도 도움이 됩니다.  간단하지만 맛과 영양을 모두 잡을 수 있는 순두부 들기름 간장 레시피, 꼭 한 번 만들어 보시길 추천드립니다~

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간장 오리 주물럭 만들어요.

단짠단짠  간장 오리 주물럭과 파김치 깻잎 쌈 싸먹네요. 집에서 오랜만에 오리 먹는데 맛있네요.ㅎ  

쩡♡

점심은 직원식당에서 청경채간장불고기

엄마 면회 갔다가 조금 일찍 움직이니 11시쯤 대학로에 도착했답니다. 빨리 온김에 서울대병원 대한외래 직원식당에서 점심 사먹었어요. 오늘은 청경채 간장 불고기 입니다. 청경채간장불고기, 잡곡밥 반그릇, 미역냉국(미역만 건져먹음), 계란 장조림, 상추와 쌈장, 깍두기, 양배추 샐러드 2접시입니다. 양배추 샐러드는 각각 오리엔탈 드레싱과 키위드레싱 뿌려서 내 견과류 더해서 먹었어요. 오늘 양배추 샐러드에는 옥수수가 추가됐더라구요. 샐러드 먼저 맛있게 먹고~ 계란 먹고 밥과 불고기 상추에 싸서 맛있게 먹었답니다. 오늘 쌈장은 쪼금 먹었어요. 그래서 미역냉국 국물과 쌈장만 남았네요. 조금 여유가 있어서 식당에서 바로 마그네슘까지 챙겼어요.

성실한라떼누나

간장 새우 초밥으로 입맛 살려주네요.🦐 🍣

점심은 간장새우 초밥으로  톡 쏘는 와사비에 먹으니  짭조름한 맛과 함께 입맛을 돋우네요. 🦐새우는 키토산을 가장 많이 함유하 고 있는 저칼로리 고단백질 식품이며  칼슘 함유량이 생선 이상으로 많아 새 우에 풍부한 칼슘은 골다공증이나 뼈 를 강화하는데 도움이 되네요.

정수기지안맘

간장찜닭 단짠단짠 ~😋

저녁으로 간장찜닭 만들었네요 단짠단짠 맛있어요 애들이 좋아하는 당면과 치즈떡도 넣었지요 ~♡

제벌

간장 찜닭 만들었어요~🐔

오늘의 저녁 메뉴는 납작 당면을 넣은 간장 찜닭해 먹었네요. 손질한 닭에 대파 월계수잎 통후추 넣고 10분간 삶은 뒤 찬물로 이물질이나 기름기 제거한 뒤 다양한 야채와 갖은 양념 넣어 조려내면 끝~

쩡♡

간장 돼지불고기

오늘은 닭가슴살 말고 다른거 먹어요 삼겹살 남은게 조금 있어서 간장불고기 양념으로 볶았어요 양배추를 쪄서 양배추쌈이랑 잡곡밥이랑 함께 먹었습니다 고추장양념으로 먹고 싶었는데 유통기한 임박 간장불고기 소스 발견해서 급 변경했네요 다음주는 다시 닭고기로 돌아가요 ㅎㅎ

켈리장

간장계란장 밥 도둑이에요

간장 끓이지 않고 그냥 만드는 계란장 간단하고 맛있어요. 계란이 반숙이 되게 해야하는데 완숙이 되어 버렸지만 ㅎㅎ  그래도 맛있네요 

앵두정원

간장게장으로 가득 찬 마음!

어제 치악산 갔다가 돌아오던 길에 이천 간장게장집에서 간장게장 너무 맛있게 먹었어요. 짜지 않고 삼삼하니 비린내 전혀 없고 감칠맛이 끝내주더라고요. 가격만 좀 착하면 많이 사 먹을 텐데 큰 맘먹고 먹어야하는 현실이 안따깝네요!

최강수인

간장닭조림

떡을 넣은 간장조림 닭과 저녁 먹어요. 즐거운 식사 되세요~

쩡♡

점심은 직원식당에서 단호박간장찜닭

10시에 음악 수업 해서 11시35분쯤 마치고 경아언니랑 다른 언니분이랑 같이 셋이서 대한외래 직원식당에서 점심 사먹었답니다. 오늘은 단호박간장찜닭 입니다. 단호박간장찜닭, 잡곡밥 한 그릇, 콩나물국, 순두부와 양념장, 미역초장무침, 배추김치, 야채샐러드 2접시. 야채 샐러드에 각각 레몬드레싱과 오리엔탈드레싱 뿌려서 내 견과류 더해서 맨 처음 먹고~  1시까지 올라간다 그래서 좀 빨리 먹었네요. 국은 콩나물만 건져 먹고 밥도 한 숟가락 남기고 찜닭에 당면은 조금은 남겼답니다. 닭은 싹 다 먹고 뼈만 발라놨네요😅 마그네슘까지 챙겨서 점심도 완료.

성실한라떼누나

점심은 직원식당에서 간장불고기

오늘 아침 8시 반에 뼈 스캔 주사부터 맞아야 했답니다. 주사 맞고 얼른 채혈하고 골밀도검사 하고 CT 주사 잡고 CT 찍고 나니 10시 반쯤 되서 그때부터 11시까지 조금 걷다가 11시 20분에 다시 뼈스캔 촬영까지 끝내고 나니 11시 반이 됐답니다.  금식이 아니라서 아침을 잘 먹고 나왔지만 벌써 배가 고프더라고요. 대한외래 직원식당 가서 간장 불고기 사먹었어요. 청경채 간장 불고기, 잡곡밥, 미역국, 김치 부침개, 오이 양파무침, 깍두기, 야채 샐러드 2접시 입니다.  야채 샐러드를 한 접시 더 가져와서 간장불고기 더 했답니다. 그러면 조금 덜 짜지 않을까 싶어서요. 야채 샐러드에 오리엔탈 드레싱과 블루베리 요거트 드레싱 각각 뿌려서 내 견과류 더해가지고 제일 먼저 먹고 간장 불고기랑 밥과 반찬들이랑 맛있게 먹었네요. 미역국의 미역만 건져 먹어서 국물만 남기고 싹 다 먹었어요. 오늘 되게 허기지고 배가 고프더라고요. 주사가 세 번이나 내 왼팔 혈관 찾는다고 힘들었나?  왜 이렇게 허기가 지죠?ㅋㅋㅋ 그리고 마그네슘 챙겨 먹는데 원래 2개씩 먹는데 하나밖에 없더라고요. 집에 가서 또 챙겨 먹어야 될 것 같아요.

성실한라떼누나

간장게장 담궜어요 🦀 ^^

오늘 장날이라서 ..  엄마가 아침일찍 산꽃게 샀다고하시네요  간장게장은 저의 차지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 간장 : 양파,사과, 대파, 통마늘 넣고  잘다려서~~ 양파 , 사과 넣어도 감칠맛도 아주 좋은데요 ~ 2일후면 맛나게 익으것 같아요  많지 않지만.. 엄마네. 동생네도 ㅋㅋ 이건 얼능 먹는게 좋아요 

뽀봉

오리 간장불고기 달달~ 볶음 🪿🍄‍🟫🧅🧄

오리고기에 양파랑 마늘,대파,표고버섯  넣어서 간장 양념장에 달달 볶았어요  오리불고기의 효능과 건강한 조리법

정수기지안맘