'간장 뼈찜' 관련 커뮤니티 게시글 모음

치킨 당기는 날! ‘단짠’ 닭 날개 간장구이

튀기지 않고 건강하게! 닭고기는 소고기, 돼지고기보다 단백질이 풍부한 식재료입니다. 튀김옷 없이 구워 혈당 부담을 줄이고, 설탕 대신 스테비아를 사용해 당 함량을 낮췄습니다. 영양은 채우고, 혈당 부담은 줄인 ‘닭 날개 간장구이’ 재료&레시피(1분) 닭 날개 6개, 올리브오일 1큰 술, 소금 약간, 후추 약간, 오이 20g, 파프리카(빨강) 1/8개, 파프리카(노랑) 1/8개 ※ 양념: 진간장 1큰 술, 굴소스 1작은 술, 청주 1/2큰 술, 스테비아 약간, 다진 마늘 1작은 술 1. 닭 날개는 깨끗이 씻어 칼집을 낸 후, 올리브오일, 소금, 후추를 넣고 20분 재운다. 2. 그릇에 양념 재료를 넣어 섞는다. 3. 닭 날개에 양념을 바르고 10분간 재운다. 4. 오이는 얇게 썰고, 파프리카는 먹기 좋은 크기로 자른다. 5. 프라이팬에 오이, 파프리카를 볶는다. 6. 같은 팬에서 닭 날개를 중간 불로 노릇하게 굽는다. 7. 그릇에 닭 날개와 볶은 채소를 함께 담아낸다. 뭐가 달라요? #단백질 풍부한 닭 날개 닭 날개는 100g당 단백질 20.4g을 함유하고 있어 근육 생성과 혈당 조절에 도움을 줍니다. ✔뮤신 성분: 단백질 흡수 촉진, 운동 기능 향상 ✔아르기닌: 혈액순환 촉진, 식후 혈당 상승 억제 #당뇨에 좋은 오이 ✔식이섬유 & 수분 – 포도당 흡수를 늦춰 혈당 관리에 효과적 ✔칼륨: 이뇨 작용을 도와 몸속 독소 제거, 혈관 건강 유지 #가지각색 영양소 파프리카 ✔빨강 파프리카: 칼슘 & 인이 풍부해 뼈 건강 유지 ✔노랑 파프리카: 플라보노이드 성분이 혈관을 튼튼하게 해 심혈관질환 예방 닭 간장구이는 평소에 애들 반찬으로 잘 해주거든요. 찜닭류는 싫어하고 치킨만 좋아해서 물이 안들어가고 좀 바삭바삭하게 뭘 해줄까 하다가 구워서 내게 되었어요, 아이들은 치즈떡 같은거도 같이 양념해서 굽고 헀는데 야채를 좀 곁들여야 겠더라구요. 이레시피처럼 오이나 파프리카 써서 어른이도 맛나게 먹게 좀 만들어봐야곘어요

메가망나뇽

두부 간장 비빔면

재료 소면 1인분을 준비해요. 두부 반 모를 준비해요. 오이 반 개를 준비해요. 김가루를 조금 준비해요. 간장 1큰술을 준비해요. 식초 1작은술을 준비해요. 참기름 1작은술을 준비해요. 올리고당 1작은술을 준비해요. 만드는 법 소면을 끓는 물에 삶아요. 삶은 소면을 찬물에 헹궈 물기를 빼요. 두부는 으깨거나 작은 크기로 잘라요. 간장, 식초, 참기름, 올리고당을 섞어서 양념을 만들어요. 소면에 양념을 넣고 골고루 비벼요. 두부와 채 썬 오이를 올려요. 마지막에 김가루를 뿌려서 맛있게 먹어요.

열정남자

닭가슴살 간장덮밥

재료 (1인분) 밥 1공기 닭가슴살 1장 양파 1/4개 달걀 1개 간장 1큰술 물 2큰술 다진 마늘 약간 참기름 약간 깨 약간 만드는 법 닭가슴살과 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어요. 팬에 닭가슴살과 양파를 넣고 익혀요. 간장, 물, 다진 마늘을 넣고 1~2분 정도 볶아요. 달걀을 넣고 살짝 익혀요. 밥 위에 올리고 참기름과 깨를 조금 뿌리면 완성! 팁: 양배추나 브로콜리를 곁들이면 채소도 함께 먹을 수 있어요.

열정남자

닭고기 간장덮밥

재료 밥 닭고기 양파, 당근, 버섯 등 좋아하는 채소 간장 1큰술 정도 다진 마늘 약간 참기름 약간 계란 1개(선택) 만드는 법 닭고기를 먹기 좋은 크기로 잘라 익혀요. 채소를 넣고 함께 볶아요. 간장과 마늘로 간을 맞춰요. 밥 위에 올리고 원하면 계란을 곁들여요.

열정남자

혈압을 낯춰주는 요리 -간장 들깨국수

혈압 관리에서 가장 중요한 것은 나트륨은 줄이고, 칼륨과 마그네슘이 풍부한 식재료를 꾸준히 섭취하는 거 예요 오늘은 집에서도 쉽게 만들 수 있는 혈압 관리에 도움 되는 [간장 들깨국수] 레시피 소개해드릴께요 재료: 메밀 300g 들깻가루 4T(거피 2T, 일반 2T) 구운김 2장 양념장: 들기름 1T 국간장 ¼2T 진간장 ½T 다진마늘 ½t 후추 면을 삶고 찬물에 헹군다. 양념•들깨 섞어 버무린다. 김과 기호에 따라 고명을 올린다. 나트륨 조절: 국간장+진간장 총 1T 이하

로블ㅎ

두부계란간장덮밥

재료 두부 1/2모임 달걀 1~2개임 밥 1공기임 양파 1/4개임 대파 조금임 간장 1큰술임 참기름 1작은술임 깨 조금임 만드는 법 두부의 물기를 가볍게 빼고 한입 크기로 잘라줌 양파와 대파도 먹기 좋은 크기로 썰어줌 팬에 두부를 넣고 노릇하게 구워줌 양파와 대파를 넣고 함께 볶아줌 간장을 넣고 재료에 골고루 배도록 볶아줌 달걀을 풀어서 팬에 넣고 살짝 저어줌 달걀이 완전히 굳기 전에 불을 끄고 잔열로 익혀줌 밥 위에 볶은 두부와 달걀을 올려줌 참기름과 깨를 조금 뿌리면 완성임 팁 채소를 더 넣고 싶다면 버섯이나 시금치를 추가해도 좋음 간은 너무 세지 않게 하고 김이나 과일을 곁들이면 한 끼가 더 균형 잡히게 됨 성장기에는 식사를 지나치게 줄이기보다는 다양한 음식을 충분히 먹는 것이 중요함

열정남자

간장계란 두부덮밥

준비물 밥 1공기 두부 반 모 계란 1~2개 대파 간장 1숟갈 참기름 반 숟갈 김가루 만드는 법 두부 먹기 좋게 썰어서 팬에 굽기 두부 한쪽으로 밀어놓고 계란 넣기 계란 익으면 밥 위에 두부랑 같이 올리기 간장 + 참기름 살짝 뿌리기 김가루 팍팍 뿌리면 완성 밥 너무 조금 넣지 말고 든든하게 한 끼 먹는 느낌으로 먹으면 됨.

열정남자

팽이버섯 간장덮밥

다이어트 레시피중 초간단 팽이버섯 간장덮밥입니다  더운여름 간단히 해 먹기 좋아요 1 팽이버섯을 먹기 좋은 상태로 썰어요 2 팬에 오일을 두르고 버섯을 앞뒤로 구워요 3 구운버섯에 간장.  알룰로스. 참치액,물을 섞은 양념장을 부어요 4 자작할때 까지 졸입니다 5 밥위에 팽이버섯을 넣고 계란후라이추가해 든든히 드시면 됩니다

송쩡

저녁은 간장 계란밥

🍽️ 소개할 음식/식품:간장 계란밥 💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK): ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁: 📸 (사진 첨부) 혼밥이라 간단하게 간장계란밥으로  저녁 챙겨 먹었어요.  후라이 대신 삶은 계란을 올려 먹었어요

들꽃7

해물뼈찜

저녁은  해물뼈찜으로 먹었어요 해물과 떡 당면사리까지 푸짐한 식사 매콤한 맛 동치미로 중화시키구요 

예지영준맘

저녁은 간장 계란밥

일본 간장 소스에 노른자까지 같이 들어 있어서  더 고소하고 진하게 저녁 챙겨 먹었어요.  반숙 후라이까지 올려서 먹었어요

들꽃7

간장게장하고 밥 먹었어요.

간장게장하고 밥 먹었어요. 너무 맛있어서 순식간에 밥한공기 다  먹었습니다.

미주장

백설 자일로스설탕으로 만든 저당 간장제육볶음

  제품 기본 정보 (있을 경우)   - 브랜드명 : 백설 - 제품명 : 자일로스설탕 - 구매처 : 쿠팡 - 가격 : 6600원 - 용량 : 1kg 혈당 친화 선택 이유 - 이 제품을 고른 이유 : 자일로스 설탕은 몸의 흡수를 줄여 당관리에 용이해서 - 성분표 (있을 경우) 에서 주목한 점 : 나트륨, 지방, 콜레스테롤 0g - 당류 : 88g  - 감미료 종류(있을 경우) : D-자일로오스, 난소화성말토덱스트린 - 원재료 중 특이사항 : D-자일로오스, 난소화성말토덱스트린 함유 섭취 후 체감 후기 - 혈당 반응 체감 : 기존 설탕을 넣은 음식보다 식후 졸림이 덜했어요 - 포만감 지속 시간 : 3시간 - 맛 평가 (5점 만점) :  5점 - 단맛 강도 : 중 - 일반 제품 대비 차이점 : 일반 설탕과 단맛이 크게 차이가 없으면서도 몸의 흡수를 줄일 수 있어요 활용 방법  - 이렇게 먹었어요 : 간장제육볶음 양념장에 넣어서 조리했어요 - 추천 조합 : 양념장에 설탕대신 넣어요 총평 - 추천 대상 : 혈당관리에 추천합니다 - 비추천 대상 : 없음 - 재구매 의향 : Y - 한줄 총평 : 단맛을 유지하면서도 몸의 흡수를 줄여 혈당관리에 아주 좋은 제품입니다

ssul0115

저칼로리 고단백 봄철 피문어로.. 문어간장조림

봄이다~~ 라고 입밖으로 말을 꺼내기도 전에.. 랑군의 낚시동호회에서는.. 연초 겨울에 이~~미 3월달 피문어 낚시가 예약이 되어있더군요 >_< 아직 많이 추울때였어도 말에요~ ㅎ 지난 3월14일.. 드디어 피문어 잡으러 출동다녀오셨네요.. 피문어는 동해에서 난대요. 돌문어 잡으러는.. 저 아래 군산으로 가더군요. 얼마나 큰 걸 잡으셨는지(랑군은 못잡고 다른분이 잡은걸 뿜빠이!요ㅋㅋㅋ) 다리 하나여도 이리 크네요. 문어 이 친구!! 장난아니지요~~ 참 감사한 식재료에요ㅎㅎ 즈이집도 랑군이 조달해온거니.. 갑오징어나 쭈꾸미처럼 문어도 잡아온 날 매번 숙회로 해먹는게 대부분이고.. 아니면 쟁여뒀다가 국에 넣는거가 대부분인데.. 좀 색다르게 뭘 해먹을까하다가.. 이번엔 반찬으로 할까 싶더라구요. 아빠가 이렇게 시기마다 잡아와선지.. 울애들은 이젠 숙회를 덜 좋아하거든요. 특히 문어는 좀 질긴맛이 있다보니ㅋㅋㅋ 그래서 반찬으로 변화좀 줬네요. 잡아온거는.. 배에서 내릴때 함께 간 사람들끼리 나눠서 주는데 한번 자숙해서 맨위사진처럼 압축포장해서 가져오거든요.. 사이즈가 넘커서 250g 정도만 잘라서 사용했어요! 근데 보니깐 저기 저 보랏빛 껍질이랑 빨판 있잖아요. 그게 씹다보면 좀 질기고 먹기 성그러워서 전 그냥 벗겨버리고.. 잘라줘버리네요^^;;; 저 뒤로는.. 대~충 빼둔 재료들이에요ㅎㅎ 저는.. 문어는 250g쯤인데.. 냉파로.. 새송이도 한송이 같은 사이즈로 썰어넣어줬어요. 아 늦게쯤 청양고추 몇조각 넣었네요^^ 그리고..... 간장 1.3스푼, 미림1, 굴소스0.7쯤? 알룰로스1, 올리고당1, 물30ml? 거기다가.. 끝낼때쯤 참기름1, 깨깨깨깨~ 아참 생강가루 0.7쯤? 대충요. 먼저 기름두르고 새송이볶다가 생강가루 좀 넣어줬어요 (문어볶을때 넣는건데 한발 먼저 넣었네요) 양념을 넣고 계속 볶볶~하다가 조려진거같으면.. 참기름1.. 인데 전 하나 더 넣었어요ㅋㅋ 그리고 깨깨깨깨~~ 삶아진 문어를 사용하는거라.. 손이 늦은 저인데도 대충 30분도 안걸렸어요ㅎㅎ 매번하던거 안하고 원팩식사로 간장과 굴소스 쪼끔넣어 조림으로 해서 밥에 비벼먹으라고 차려주니 잘먹어서.. 좋았네요ㅎㅎ 아참 고단백 저지방 식품으로 몸에 넘좋지만 콜레스테롤 함량이 높긴하니 고지혈증 있는 분들은 과식 주의해야할듯 해요! 물론 오징어나 새우에 비하면 훨 적대요ㅋㅋ

난괜찮아용

[가리비] 가리비 간장무침

레시피명: 가리비 간장무침 이미지 인분: 2~4인분 4. 소요시간: 5분 정도(5~10분) 5. 재료: 가리비살, 간장, 참치액, 맛술, 알룰로스, 다진마늘, 양배추 6. 조리단계:    1) 가리비살을 씻고 2분 정도 살짝 데쳐주세요. 너무 데치면 질겨서 안좋아요. 조금만~   2) 소스는 간장 3스푼, 맛술 반스푼, 참치액 1스푼, 알룰로스 반스푼, 다진마늘 1스푼 입니다.   3) 다진 양배추에 가리비살을 넣고, 소스를 충분히 넣어서 버무리면 요리 끝입니다. 진짜 간단한 요리에요. 7. 팁: 조리단계에서도 이야기했지만 가리비살을 너무 많이 오래 데치면 질겨져서 좋지 않아요~ 씻을 때도 이물질 없도록 잘 씻어주세요~ 

바다속고양이

들기름 간장계란 비빔밥

들기름 맛간장을 넣은 계란 비빔밥으로 점심 맛있게 먹었어요.

쩡♡

해물뼈찜 ~

저녁은 해물뼈찜으로 식사했어요 매콤한 양념에 맛있게~ 볶음밥으로 마무리 했어요

예지영준맘

다이어트 레시피 - 달래 간장 만들기

1 레시피명 : 달래간장 2. 리뷰인증사진 및 레시피 과정 사진 3. 인분  1-2인분 4. 소요시간  30분 내외  5. 재료리스트 달래한봉지 깨 약간 진간장 두큰술 고추가루 반스푼 참기름 티스푼으로 한스푼 매실액 반스푼 6. 조리단계 먼저 달래를 깨끗이 씻어서 물에 담궈 놓습니다 한 5분 가량 담궈 두고 뿌리 쪽에 묻어 있는 흙을 솔로 살살 문질러서 씻어 줍니다. 달래를 손마디 만큼 잘라 줘요. 볼을 준비하고 진간장, 고춧가루,참기름,매실액,깨 를 넣고 양념을 만들어 줍니다. 마지막에 달래를 넣고 버무려 주면 완성이에요. 설탕 대신 매실액을 넣으면 인위적인 달달함 맛 보다는 감칠맛이 나서 더 맛있게 먹을 수 있을 뿐만 아니라 칼로리도 낮아져서 다이어트 봄철 채소 반찬으로 괜찮을 듯 싶어요.

seabuck

간장게장 만들었어요.

엄마가 간장게장을 만들어주셨어요 얼른 먹고싶네요ㅎㅎ 밥도둑생각에 군침이 돌아욯ㅎ

뀰뀰난

단호박 레시피 단호박간장조림 레시피

📌 단호박 간장조림 [필수] 1) 레시피명 (요리명) 단호박 간장조림 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 완성된 조림 인증샷 1장 조리는 과정 사진 1장 이상 [필수] 3) 인분 / 수량 3~4인분 [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 30분 [필수] 5) 재료 리스트 단호박 1통 간장 3큰술 물 200ml 설탕 1큰술 다진 마늘 1작은술 참기름 약간 [필수] 6) 조리 단계 단호박은 껍질째 깨끗이 씻어 한입 크기로 자른다 냄비에 단호박과 물을 넣고 끓인다 간장, 설탕, 다진 마늘을 넣고 중불에서 조린다 국물이 졸아들면 불을 끄고 참기름을 넣는다 [선택] 7) 조리 팁 뚜껑을 덮고 조리하면 단호박이 더 촉촉하게 익는다

딸기초코몽

마늘간장치킨 김밥으로

마늘 간장소스로 맛있게 비빈 밥에 매콤짭 짤한 깐부치킨 스틱을 넣어 단짠단짠으로  맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

해물뼈찜~~

저녁은 매콤칼칼한 해물뼈찜으로  먹었어요  새해도 아닌데 가격이 올랐네요 ...ㅠ

예지영준맘

콩나물밥과 비빔간장

콩나물 밥 -쌀, 콩나물, 물, 국간장, 참기름 양념간장 -간장, 고춧가루, 쪽파, 다진마늘, 참기룸, 깨 1. 쌀 씻어서 20분 정도 불려주기 2. 콩나물은 흐르는물에 씻어서 물기 빼기(데치지x) 3.솥에 재료 넣기(물, 국간장 쪼금)-> 센불 5분, 끓기 시작하면 중약불로 줄여주고 콩나물 같이 넣어주고 10분, 불끄고 뜸들이기 4. 참기름과 버터 넣고 양념간장과 비벼 먹기!! 콩나물을 좋아해서 자주 만들어 먹는데 귀찮을 땐 실리콘 용기에 두고 전자레인지로 해먹어요! 전자레인지 7분이면 완성됩니당!(햇반사용)

맥지

밥도둑 간장게장

밥도둑 간장게장 손질해서 담아놨어요~알이 꽉찾네요~밥은 조금만 먹어야겠어요 ~

아예맘

영양 만점 어묵간장볶음 레시피

준비 재료  어묵: 사각어묵 3-4장 (약 200g)  채소: 양파 1/4개, 당근 1/4개, 대파 1/2대, 청양고추 1개 (선택 사항)  양념장: 간장 3큰술, 올리고당(또는 설탕) 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 통깨 약간, 후추 약간 --- 만드는 법 1.어묵 손질하기: 어묵은 뜨거운 물에 가볍게 샤워시켜 불순물을 제거하고, 먹기 좋은 크기(보통 1cm 두께, 5-6cm 길이)로 썰어 준비해요. 이렇게 하면 어묵의 잡내도 잡고, 양념이 더 잘 배어들더라고요. 2.채소 준비하기: 양파와 당근은 채 썰어주고, 대파는 어슷 썰거나 송송 썰어 준비해요. 청양고추를 넣으면 살짝 매콤한 맛이 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있답니다! 3.양념장 만들기: 작은 볼에 간장, 올리고당, 다진 마늘, 참기름, 통깨, 후추를 모두 넣고 잘 섞어 양념장을 완성해 주세요. 미리 만들어두면 조리 시간을 단축할 수 있어요. 4.재료 볶기: 달궈진 프라이팬에 식용유를 살짝 두르고, 손질해 둔 양파와 당근을 먼저 볶아주세요. 양파가 투명해지고 당근이 살짝 부드러워질 때까지 볶으면 돼요. 5.어묵과 양념장 넣기: 채소가 적당히 익으면 썰어둔 어묵과 미리 만들어 둔 양념장을 모두 넣고 센 불에서 빠르게 볶아주세요. 양념이 어묵에 골고루 스며들도록 잘 저어주는 게 중요하답니다! 6.마무리: 양념이 거의 다 졸아들고 어묵에 윤기가 나기 시작하면, 마지막으로 대파와 청양고추(선택 사항)를 넣고 살짝 더 볶아 불을 꺼주면 완성이에요. 취향에 따라 통깨를 한 번 더 솔솔 뿌려주면 더 먹음직스러워 보여요! 건강을 챙기면서도 맛있는 식사를 하고 싶은 친구들에게 이 레시피가 작은 행복이 되었으면 좋겠어요. 

깨개갱

간장게장 집밥으로

구수한 시래기 된장국과 간장게장 제육볶음으로 저녁 집밥 맛있게 먹었어요.

쩡♡

밥도둑 간장어묵 볶음

준비재료: 어묵, 양파 1/2, 다진마늘, 간장, 꿀, 참깨 밥도둑 간장어묵볶음을 만들어 먹었습니다~ 1. 어묵을 적절한 크기로 자른다 2. 간장+꿀+물+참기름 : 소스만들기 3. 기름 다진마늘 양파 넣고 먼저 볶기 4. 어묵 넣고 볶다가 소스 넣고 색깔 입혀지면 끝 건강을 생각해서 설탕대신 꿀을 사용했습니다

맥지

간장새우 초밥

간장새우 초밥은 새우의 쫄깃한 식감과  짭조름하면서도 달큰한 간장 맛이 어우러져  풍미가 좋음

미주장

꽁치간장덮밥

재료:꽁치통조림 1캔,간장,생강가루,미림,청주,물,쪽파,설탕 또는 올리고당,버터,깨 레시피 : 냄비에 물 한두스푼,간장 1스푼, 생강가루 반스푼, 미림 한스푼, 청주 한스푼 넣고 끓인다. 꽁치캔을 따서 꽁피를 넣고 통조림 국물 한스푼을 추가로 넣고 졸이다 올리고당 한바퀴 두른다. 흰밥에 버터를 올리고 위에 졸인 꽁치를 올려 국물 그리고 쪽파와 깨를 뿌린후 먹는다

킹카공무원(박진영)

어묵&야채 간장볶음

부산 시장에서 사온 어묵이 냉동실에서 빛을 잃어가기에 반찬도 만들겸 꺼내서 볶아보았다 어묵을 먹기좋은 크기로 썰어서 팔팔 끓는 물로 한번 데쳐내서 불순물(?)을 제거하고 마찬가지로 냉장고에 있는 몇가지 야채 (양파 피망 파프리카)도 알맞은 크기로 썰어 간장 마늘 설탕이나 올리고당 참기름 후추 깨로 휘릭휘릭 볶아낸다 간보며 집어먹었는데 꿀맛!!!!!

황진희

뼈찜

뼈찜 맛있네요,~

핑크색