'고기와 함께 먹는 와사비 쌈무' 관련 커뮤니티 게시글 모음

브로콜리 샤브샤브

브로콜리: 1송이 샤브샤브용 고기: 200~300g (소고기 설도/양지/차돌박이 등) 모둠 버섯: 팽이버섯, 표고버섯, 느타리버섯 등 취향껏 기타 채소 (선택): 알배기 배추, 청경채, 숙주 등 육수 재료 물: 1.2L ~ 1.5L 육수 팩: 다시마 2장, 멸치/디포리 1줌 (또나 시판 코인육수 2~3알) 국간장: 1~2큰술 쯔유 (또는 진간장): 1큰술 맛술: 1큰술 추천 디핑 소스 폰즈 소스: 간장 2큰술 + 식초 1큰술 + 물 1큰술 + 설탕 0.5큰술 + 레몬즙 약간 (와사비 첨가 추천) 참깨 소스: 참깨/시판 딥소스 2큰술 + 마요네즈 1큰술 + 간장 0.5큰술 + 식초 0.5큰술 ​ 👩‍🍳 손질 및 조리 순서 1. 브로콜리 세척 및 손질 (가장 중요!) 브로콜리는 봉오리가 잠기도록 물에 담그고 10~15분간 두어 흙과 이물질을 배출시킵니다. 먹기 좋은 크기로 소송이를 떼어냅니다. 줄기 활용: 줄기 겉면의 단단한 껍질을 칼로 깎아낸 뒤, 어슷썰어 함께 준비합니다. (줄기가 달큰하고 맛있습니다.) 흐르는 물에 깨끗이 헹궈 체에 받쳐 물기를 뺍니다. 2. 육수 만들기 냄비에 물을 붓고 다시마, 멸치(또는 코인육수)를 넣어 끓입니다. 물이 끓어오르면 다시마를 먼저 건져내고, 10분 정도 더 끓인 뒤 멸치를 건져냅니다. 국간장, 쯔유, 맛술을 넣어 깔끔하게 간을 맞춥니다. (고기와 채소가 들어가면서 간이 더 깊어지므로 너무 짜지 않게 맞추는 것이 좋습니다.) 3. 샤브샤브 즐기기 식탁용 전골냄비에 만들어둔 육수를 붓고 끓입니다. 배추, 버섯 등 육수를 내줄 채소를 먼저 넣고 한소끔 끓입니다. 브로콜리와 고기 넣기: 브로콜리와 샤브샤브용 고기를 넣어 살짝 익혀 드세요.

로블ㅎ

혈당 관리 식품, 보리밥도 먹는 양이 중요해요

보리는 식이섬유를 함유하고 있어 흰쌀밥을 대신하거나 섞어 먹는 곡물로 활용할 수 있어요. 하지만 보리밥이라고 해서 혈당에 영향을 주지 않는 것은 아닙니다. 밥의 종류뿐 아니라 한 끼에 먹는 양과 함께 먹는 반찬도 중요하거든요. 보리밥을 먹더라도 밥 양을 적절히 조절하고 단백질과 채소를 곁들이는 편이 좋겠습니다. 건강한 식품을 선택하는 것만큼 전체 식사 구성을 관리하는 태도가 필요해요.

블루베리

혈당 관리 중 과일을 먹는 시간보다 중요한 것

과일은 비타민과 식이섬유를 섭취할 수 있는 좋은 식품이지만 종류와 양에 따라 탄수화물 섭취량이 달라져요. 그래서 과일을 먹는 시간만 따지기보다는 한 번에 얼마나 먹는지 확인하는 것이 중요합니다. 주스보다는 씹어서 먹는 생과일을 선택하면 식이섬유를 함께 섭취할 수 있어요. 말린 과일은 부피가 작아도 당과 탄수화물이 농축되어 있을 수 있으니 양에 주의해야 합니다. 좋아하는 과일을 무조건 피하기보다 적절한 양을 정해 꾸준히 즐기는 방식이 좋겠어요.

2민트홀릭

두부, 혈당 관리 식단에 넣을 때는 조리법도 함께 봐야 해요

두부는 단백질을 보충하기 좋은 식품이라 식사 구성에 활용하기 편해요. 하지만 두부 자체만 보고 건강식이라고 판단하기보다는 어떻게 조리하고 무엇과 함께 먹는지 살펴야 해요. 튀김옷을 입혀 튀기거나 달콤한 양념을 많이 사용하면 전체 열량과 당류 섭취가 늘어날 수 있어요. 구이나 찜으로 조리하고 채소를 곁들이면 비교적 균형 잡힌 한 끼를 만들기 쉬워요. 신장 질환 등으로 단백질 섭취를 조절해야 하는 사람은 개인의 식사 기준을 먼저 확인하는 것이 좋겠어요.

블루베리

혈당 관리, 과일을 먹는 것보다 전체 섭취량을 살피는 게 중요해요

과일은 건강에 도움이 되는 영양소를 제공하지만 많이 먹는다고 무조건 좋은 것은 아니에요. 한 번에 여러 종류를 큰 그릇에 담아 먹거나 식사 후 주스까지 마시는 습관이 있다면 전체 섭취량을 살펴보세요. 가능하면 주스보다는 씹어 먹는 생과일을 선택하고 한 번에 먹는 양을 정해 두는 방법이 좋아요. 개인별 혈당 반응은 과일 종류와 양, 함께 먹는 음식 등에 따라 달라질 수 있어요. 과일을 무조건 피하기보다는 내 식사 패턴에 맞게 양을 조절하는 편이 오래 유지할 수 있는 방법이라고 봐요.

블루베리

종이호일에 오렌지와 펜넬을 함께 감싸 촉촉하게 익힌, 향긋하고 담백한 대구찜

오렌지·펜넬 대구 종이호일찜 [재료·1인분] 가시를 제거한 대구살 150g, 펜넬 구근 60g, 오렌지 ¼개, 올리브유 1작은술, 소금·후추 약간, 오븐용 종이호일 [만드는 방법] 1. 오븐을 200도로 예열해요. 냉동 대구는 냉장실에서 완전히 해동하고 키친타월로 물기를 닦아주세요. 2. 펜넬은 단단한 심을 제거해 최대한 얇게 썰어요. 오렌지는 껍질을 벗기고 얇은 반달 모양으로 잘라주세요. 3. 넉넉하게 자른 종이호일 중앙에 올리브유를 조금 바르고 대구살을 올려 소금과 후추로 가볍게 간해요. 4. 대구 위에 펜넬과 오렌지를 얹고 남은 올리브유를 뿌려주세요. 종이호일 양쪽을 모아 가장자리를 여러 번 접어 증기가 새지 않게 봉해요. 5. 오븐 팬에 올려 15~20분 구워주세요. 두꺼운 살은 시간을 더해 중심까지 불투명해지고 포크로 쉽게 갈라지는지 확인해요. [먹는 팁] 봉지를 열 때 뜨거운 증기를 조심하세요. 함께 생긴 국물을 끼얹어 먹으면 별도 소스 없이도 촉촉해요. 종이호일은 제품의 내열온도를 확인하고 열선에 닿지 않게 사용해주세요.

지니5632044

혈당 관리 식품, 현미밥도 먹는 양을 따져야 해요

현미밥은 건강한 식단을 이야기할 때 자주 언급되는 식품이에요. 백미보다 식이섬유를 더 섭취할 수 있다는 장점이 있지만 현미 역시 탄수화물 식품이라는 점은 기억해야 해요. 건강에 좋다고 알려졌다고 해서 양을 제한 없이 늘려도 되는 건 아니거든요. 특히 혈당 관리를 하고 있다면 밥의 종류뿐 아니라 한 끼에 먹는 양과 반찬 구성을 함께 살펴야 해요. 현미밥을 먹으면서 채소와 단백질 식품을 적절히 곁들이는 방식이 한 가지 방법이 될 수 있어요. 소화가 불편하거나 식감 때문에 현미밥을 지속하기 어렵다면 무리해서 고집할 필요도 없어요. 저는 특정 곡물을 선택하는 것보다 자신에게 맞는 양과 균형을 꾸준히 유지하는 게 더 현실적인 관리라고 생각해요.

블루베리

혈당 관리 식품, 고구마는 조리 방식과 양을 함께 봐야 해요

고구마는 건강한 간식으로 자주 선택되지만 혈당 관리 중이라면 먹는 양도 중요해요. 고구마에는 탄수화물이 들어 있기 때문에 많이 먹으면 식후 혈당에 영향을 줄 수 있어요. 또한 조리 방식이나 함께 넣는 재료에 따라 전체적인 영양 구성이 달라질 수 있죠. 설탕이나 시럽을 추가한 간식과 일반적으로 조리한 고구마를 같은 기준으로 생각하지 않는 게 좋아요. 저는 몸에 좋다고 알려진 식품이라도 무조건 많이 먹기보다 한 끼 식사 안에서 적절하게 배치하는 편이 낫다고 봐요. 단백질 식품과 채소를 함께 구성하고 전체 식사량을 조절하는 것이 도움이 될 수 있어요. 특정 음식 하나에 기대기보다 식단 전체의 균형을 유지하는 게 혈당 관리의 기본이라고 생각해요.

블루베리

혈당 관리 중 과일은 식전에 먹는 게 좋을까요? 🍎

과일을 언제 먹어야 혈당에 더 유리한지 고민하는 분들이 많아요. 하지만 과일을 식전에 먹는지 식후에 먹는지만으로 혈당 반응을 단정하기는 어렵습니다. 과일의 종류와 섭취량, 함께 먹는 음식, 개인의 혈당 상태에 따라 결과가 달라질 수 있거든요. 과일을 주스보다는 통째로 먹고 한 번에 먹는 양을 조절하는 것이 도움이 될 수 있어요. 식사 계획을 세울 때는 특정 시간에 과일을 먹는 것보다 하루 전체 탄수화물 섭취량과 균형을 함께 살펴보세요.

이하린80

혈당 관리 식품, 과일도 종류와 섭취량을 함께 살펴봐요

과일은 비타민과 식이섬유 등을 섭취할 수 있는 식품이지만 혈당을 관리한다면 섭취량도 함께 고려해야 합니다. 과일이라고 해서 모두 같은 양의 탄수화물을 포함하는 것은 아니며, 한 번에 먹는 양에 따라서도 섭취량이 달라집니다. 주스 형태보다는 통과일을 선택하면 식이섬유를 함께 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다. 그렇다고 과일을 무조건 제한해야 한다는 의미는 아니에요. 평소 식사 구성과 혈당 상태에 맞춰 적절한 양을 정하고, 혈당 측정이 필요한 분이라면 본인의 반응을 확인하면서 조절하는 것이 좋겠습니다.

블루베리

GLP-1 맞으면 먹는 양이 줄어요 - 그럼 단백질은 어떻게 채울까요?

안녕하세요, 줄어든 식사량 속에서 근육을 지키는 방법을 함께 고민하는 다이어트 주치의입니다.  위고비·마운자로를 맞기 시작한 분들이 가장 많이 하시는 말씀이 "단백질 먹어야 하는 건 아는데, 입맛이 없어서 못 먹겠어요"예요. 💡 결론부터: GLP-1 치료 중에는 '많이 먹는 것'이 아니라 '적은 양에 단백질을 밀도 있게 담는 것'이 핵심입니다. 단백질 음료·쉐이크는 쓸 만한 도구지만 식사를 대신하는 정답은 아니에요. 단백질, 왜 이렇게 부담스러울까요? 🤔 오픈서베이 '고단백 식품 트렌드 리포트 2026'을 보면, GLP-1 치료 중인 분들은 단백질을 훨씬 열심히 챙기고 있었어요. 단백질 음료를 먹는다: 47.5% (미사용자 29.1%) 분말 쉐이크를 먹는다: 52.5% (미사용자 28.2%) 하루 단백질 양을 직접 계산한다: 36.4% (미경험자 7.4%) 그런데 어려움도 분명했어요. "식사마다 챙기기 번거롭다" 52.3% "필요량을 채우려면 먹는 양이 부담스럽다" 43.2% 챙겨야 하는 건 아는데, 먹는 것 자체가 버거운 거죠. 실제 내원하시는 분들이 말씀하시는 고민과 정확히 같습니다. ※ 단백질 제품을 먹는 사람을 대상으로 한 설문이라 전체 투약자로 일반화하긴 어려워요. 몸속에서는 무슨 일이? 🔬 GLP-1 계열 약물은 두 가지 방식으로 식욕을 줄여요. 뇌의 식욕·포만 중추에 작용하고 위 배출 속도를 늦춰, 조금만 먹어도 오래 배부르게 만듭니다. 그래서 체중이 줄어요. 다만 빠지는 게 지방만은 아니에요. 섭취 열량이 크게 줄면 몸은 근육도 에너지원으로 씁니다. 임상시험을 모은 분석에서는 줄어든 체중의 약 25%가 근육 등 제지방량이었어요. 약물 종류에 따라 차이는 있습니다. 근육은 기초대사량과 혈당 조절을 맡는 조직이라, 덜 빠질수록 감량 후 유지에도 유리해요. 문제는 입맛이 없으면 가장 먼저 모자라는 게 단백질이라는 점이에요. 오늘부터 할 수 있는 실천 5가지 ✅ 목표는 체중 1kg당 1.2g 이상. 전문가 가이드는 대략 1.2~1.5g/kg/일을 제시합니다. 60kg이라면 하루 72~90g 정도예요. 하루 총량보다 '끼니마다 나눠서'가 중요합니다. 4~5번 소량씩, 매번 단백질부터. 한 끼를 많이 먹으려 애쓰지 말고 달걀·두부·그릭요거트·생선처럼 부드러운 단백질을 먼저 드세요. 같은 양에 단백질 밀도 높이기. 죽에 달걀, 국에 두부, 요거트에 단백질 파우더처럼 부피는 그대로 두고 단백질만 올립니다. 쉐이크는 '못 채운 만큼'만. 영양성분표에서 당류·나트륨·감미료를 확인하고, 맛이 질리면 맛이나 브랜드를 바꿔가며 드셔도 좋아요. 다만 일부 감미료(당알코올)는 속 불편을 키울 수 있습니다. 근력운동과 수분을 함께. 단백질만으로는 근육이 지켜지지 않아요. 주 2~3회 근력운동과 충분한 수분(변비 예방)을 같이 챙기세요. 이럴 땐 병원에서 확인하세요 🏥 구토나 설사가 며칠 이어져 물도 못 마실 때, 심한 복통(특히 윗배·등으로 뻗는 통증)이 있을 때, 어지럼·소변량 감소 같은 탈수 증상이 있을 때는 바로 진료받으세요. 신장 질환이 있다면 단백질 섭취량 자체를 제한해야 할 수 있어 임의로 늘리지 마시고 주치의와 정하셔야 합니다. 오늘 어떤 단백질 식품으로 버티고 계신가요? 댓글로 알려주시고, 질리지 않게 먹는 조합을 같이 찾아보아요 :) 참고문헌 비만 치료제(GLP-1) 투약자, 단백질 '초정밀 관리'하지만 "먹는 양 부담" 호소. 식품음료신문. 2026.10.19. (오픈서베이 '고단백 식품 트렌드 리포트 2026' 인용) — https://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=201384 Optimizing GLP-1 therapies for obesity and diabetes management. Noronha JC, et al. Obesity Pillars. 2025;16:100222. — https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12661421 Nutritional Considerations for Patients on Obesity Medications. AACE(미국임상내분비학회). — https://pro.aace.com/nutritional-considerations-for-patients-on-obesity-medications

다이어트 주치의

혈당 관리 중 과일을 먹는 시간보다 중요한 기준

혈당 관리를 시작하면 과일을 아침에 먹는 것이 좋은지 저녁에 먹는 것이 좋은지 고민하는 경우가 많습니다. 하지만 모든 사람에게 똑같이 적용되는 최적의 과일 섭취 시간은 정해져 있지 않습니다. 과일의 종류와 섭취량 그리고 함께 먹는 음식과 개인의 혈당 상태에 따라 반응이 달라질 수 있기 때문입니다. 예를 들어 과일을 한 번에 많이 먹기보다는 적절한 양으로 나누어 먹는 방법을 고려할 수 있습니다. 🍎 주스보다는 통과일을 선택하면 씹어 먹을 수 있고 식이섬유를 함께 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다. 다만 과일도 탄수화물을 포함하므로 섭취량을 살펴보는 것이 중요합니다. 혈당을 관리하고 있다면 특정 시간대만 피하기보다 전체 식사 구성과 과일의 양을 함께 확인해 보세요.

2민트홀릭

혈압약을 먹기 시작했다면 생활 습관도 함께 살펴보세요

혈압약을 처방받으면 약만 잘 먹으면 된다고 생각하기 쉬워요. 물론 처방에 맞춰 꾸준히 복용하는 것이 중요합니다. 하지만 생활 습관도 함께 관리하면 혈압을 조절하는 데 도움이 될 수 있어요. 먼저 평소 짠 음식을 얼마나 자주 먹는지 살펴보세요. 운동량이 적거나 수면 시간이 불규칙한지도 확인해 볼 만합니다. 가능하다면 걷기처럼 꾸준히 이어갈 수 있는 활동을 생활에 넣어보는 것도 좋고요. 다만 약을 복용한 뒤 혈압이 안정적으로 나왔다고 해서 임의로 약을 끊어서는 안 됩니다. 약의 용량이나 복용 방법을 바꾸고 싶다면 처방한 의료진과 먼저 상의해야 해요. 생활 습관을 개선하는 것과 약물치료는 서로 대체하는 관계가 아니라 함께 고려해야 하는 부분입니다. 조금씩 실천할 수 있는 것부터 꾸준히 이어가 보세요.

2민트홀릭

혈당 관리 중인데 과일은 언제 먹는 게 좋을까요

과일은 몸에 좋다고 하지만 혈당을 관리하는 입장에서는 먹는 시간과 양이 신경 쓰일 수 있어요. 아침에 먹는 게 좋은지, 식사 후에 먹어도 괜찮은지 헷갈리는 분들도 많으실 텐데요. 사실 모든 사람에게 똑같이 적용되는 정답 하나가 있는 것은 아니랍니다. 과일 종류와 섭취량, 함께 먹는 음식과 개인의 혈당 상태에 따라 혈당 반응이 달라질 수 있기 때문이에요. 주스보다는 씹어 먹는 통과일을 선택하고, 한 번에 많은 양을 먹기보다 적당량을 나누어 먹는 방법을 고려해 보세요. 이미 식사에서 탄수화물을 충분히 섭취했다면 과일을 추가로 먹는 양도 살펴보면 좋겠죠. 과일을 무조건 피하기보다는 내 식사에 맞게 양을 조절하는 것이 중요해요

이하린80

과일 섭취량과 혈당 반응을 함께 살펴보는 방법

과일에는 비타민과 식이섬유가 들어 있지만 탄수화물과 당류도 포함되어 있어 섭취량을 고려하는 것이 좋아요. 과일을 먹는 시간에 정답이 정해져 있는 것은 아니며, 한 번에 먹는 양과 전체 식사 구성도 중요하답니다. 식사를 충분히 한 뒤 과일을 많이 추가로 먹으면 한 끼의 탄수화물 섭취량이 늘어날 수 있어요. 주스보다는 과육을 그대로 먹는 편이 식이섬유를 섭취하기에 유리하고, 과일의 종류와 양을 다양하게 조절하는 것도 도움이 돼요. 개인마다 혈당 반응이 다를 수 있으니 자신의 측정 결과와 식사 습관을 함께 살펴보는 것이 좋겠어요.

블루베리

약을 줄이고 싶은데, 인슐린 먼저 줄이나요? 먹는 혈당 약 먼저 줄이나요?

먹는 약도 종류가 다양하고 인슐린 주사도 종류가 다양하기 때문에, 종류와 용량을 정확히 알아야 답해드릴 수 있어요. 특히 지금 혈당 중 공복혈당과 식후혈당 중 어느 쪽이 더 잘 조절되고 있는지, 덜 조절되고 있는지에 따라 달라질 수 있어요. 그리고 보험 급여 때문에 인슐린과 함께 계속 유지해야 하는 먹는 약(메트포르민 성분)도 있어서, 종합적인 판단이 필요해요. 다만 일반적인 상황에 비추어 답하자면, 검사 결과에서 인슐린 분비능이 잘 유지된다면 인슐린 먼저 감량해 볼 수 있고, 인슐린 분비능이 많이 떨어져 있다면 인슐린은 유지하는 것이 좋답니다! 한 줄 요약 : 인슐린 분비능 괜찮다면 인슐린부터 줄일 수 있어요!

로블ㅎ

약을 줄이고 싶은데, 인슐린 먼저 줄이나요? 먹는 혈당 약 먼저 줄이나요?

먹는 약도 종류가 다양하고 인슐린 주사도 종류가 다양하기 때문에, 종류와 용량을 정확히 알아야 답해드릴 수 있어요. 특히 지금 혈당 중 공복혈당과 식후혈당 중 어느 쪽이 더 잘 조절되고 있는지, 덜 조절되고 있는지에 따라 달라질 수 있어요. 그리고 보험 급여 때문에 인슐린과 함께 계속 유지해야 하는 먹는 약(메트포르민 성분)도 있어서, 종합적인 판단이 필요해요. 다만 일반적인 상황에 비추어 답하자면, 검사 결과에서 인슐린 분비능이 잘 유지된다면 인슐린 먼저 감량해 볼 수 있고, 인슐린 분비능이 많이 떨어져 있다면 인슐린은 유지하는 것이 좋답니다! 한 줄 요약 : 인슐린 분비능 괜찮다면 인슐린부터 줄일 수 있어요!

로블ㅎ

근감소 예방도 함께 관리를 해야해요

저혈당을 예방하기 위해서는 평소 영양과 운동도 함께 관리해야 합니다. 인슐린 저항성 개선은 물론 혈당을 원활하게 조절하기 위해서는 적절한 근력 운동으로 근육량을 유지해야 하기 때문입니다. 금기사항만 없다면 1주일에 150분의 중등도 유산소 운동과 저항 운동하세요.  단백질이 풍부한 살코기, 생선, 콩류, 계란 등의 고단백 식품을 매 끼니 포함시켜야 합니다. 식사 시 야채와 단백질을 먼저 먹고 탄수화물을 늦게 먹는 것, 천천히 식사하는 것, 식후에 20~30분 활동으로 혈당 상승 속도를 늦추는 습관을 가지세요.

로블ㅎ

지방을 함께 먹으면 혈당 그래프가 평평해지는 생리적 원리

탄수화물과 지방을 함께 먹으면 식후 혈당이 천천히 올라가는 경우가 있다고 해요. 첫째, 지방은 위 배출 속도를 늦춰요. 지방을 섭취하면 CCK라는 호르몬이 분비되어 음식물이 위에서 소장으로 이동하는 속도가 느려질 수 있어요. 둘째, 포도당 흡수가 늦어져요. 탄수화물이 소장으로 천천히 이동하면서 식후 혈당이 급격히 상승하는 것을 완화할 수 있어요. 셋째, 혈당 상승이 뒤늦게 나타날 수 있어요. 처음에는 혈당 그래프가 완만해 보여도 식후 몇 시간 뒤 혈당이 높아질 수 있다고 해요. 따라서 지방을 함께 먹는다고 탄수화물의 혈당 영향이 사라지는 것은 아니에요. 혈당 관리에는 지방을 무조건 추가하기보다 탄수화물 섭취량과 식사의 전체적인 균형을 살피는 것이 중요하겠어요.

팔망미인

혈압약을 먹는데도 혈압이 오른다 면? 생활습관을 확인하세요!

혈압약을 꾸준히 복용하는데도 혈압이 높게 나온다면 약의 효과만을 의심해서는 안 됩니다. 평소 생활습관과 건강 상태도 함께 살펴봐야 합니다. 혈압을 높일 수 있는 8가지 요인 짜게 먹는 식습관 - 과도한 나트륨 섭취 체중 증가 - 특히 복부비만 운동 부족 - 신체활동 감소 과도한 음주 - 잦은 술자리와 폭음 흡연 - 혈관 건강에 악영향 스트레스와 수면 부족 - 혈압 조절에 부담 카페인 과다 섭취 - 일시적인 혈압 상승 가능 약 복용 누락 - 불규칙한 복용이나 임의 중단

로블ㅎ

무가당 땅콩버터도 한 번에 먹는 양을 확인하세요

땅콩버터는 설탕이 첨가되지 않은 제품을 선택하면 당류 섭취를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 하지만 무가당이라는 표시만으로 원하는 만큼 먹어도 된다는 뜻은 아닙니다. 땅콩 자체에 지방과 열량이 들어 있기 때문에 한 번에 먹는 양에 따라 총열량이 달라집니다. 제품을 고를 때는 원재료명에 땅콩 외에 설탕이나 시럽이 들어 있는지 확인하고 영양정보의 탄수화물과 당류 지방 및 열량도 함께 살펴보세요. 통밀빵에 소량 바르거나 사과 조각과 곁들이는 방법도 있지만 빵과 과일의 양까지 고려해야 합니다. 혈당친화식품을 고를 때는 특정 식품 하나의 효과보다 한 끼 전체의 구성과 섭취량을 보는 것이 중요합니다.

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아침에 먹는 시리얼, 건강해 보여도 성분표를 확인해요

곡물이나 통곡물 그림이 크게 그려져 있어도 제품마다 영양 구성이 다를 수 있어요. 당류만 확인하지 말고 총탄수화물과 식이섬유, 실제로 먹는 양을 함께 비교해 보세요. 우유나 요거트를 곁들이면 한 끼의 영양 구성이 달라지기 때문에 함께 먹는 식품도 고려하는 게 좋아요. 포장 앞면의 문구보다 원재료명과 영양정보를 확인하는 습관이 도움이 돼요.

2민트홀릭

닭가슴살 간장 덮밥

조리 시간 20분 · 난이도 쉬움 재료: 닭가슴살 150g, 밥 1공기, 양파 1/2개, 간장 1큰술, 올리고당 1작은술, 대파 약간. 방법: 닭고기를 한입 크기로 썰어 익히고 양파와 대파를 넣는다. 간장, 올리고당, 물 3큰술을 더해 졸인 뒤 밥에 올린다. 영양 포인트: 단백질이 풍부한 닭고기와 밥을 함께 먹는 간단한 한 끼다.

열정남자

식후 혈당은 식사량보다 먹는 순서가 영향을 줄까요?

예전에는 밥을 얼마나 적게 먹느냐가 제일 중요하다고 생각했어요. 그런데 식단을 살펴보면 양뿐 아니라 어떤 음식을 먼저 먹는지도 고려할 만하더라고요. 채소와 단백질 반찬을 먼저 먹고 탄수화물 식품을 뒤에 먹는 방식은 일부 사람에게 식후 혈당 상승을 완만하게 하는 데 도움이 될 수 있어요. 물론 반찬 구성이나 전체 식사량에 따라 결과는 달라질 수 있어요. 무조건 밥부터 줄이기보다 식사 순서도 함께 점검해 보면 좋겠어요.

2민트홀릭

흔히 먹는 ‘이 당뇨약’, 식욕 조절 효과 뛰어나

흔히 먹는 당뇨약, 식욕 조절에도 도움이 될까요? 당뇨병 치료제 중에는 혈당을 낮추는 것뿐 아니라 식욕과 체중에 영향을 주는 약도 있어요. ① GLP-1 계열 당뇨약 세마글루타이드 등 GLP-1 계열 약물은 포만감을 높이고 식욕을 줄이는 데 도움이 될 수 있어요. ② 음식 섭취량이 줄어들 수 있어요. 위 배출 속도를 늦추고 뇌의 식욕 조절 기능에 작용해 식사량이 감소할 수 있어요. ③ 모든 당뇨약이 같은 것은 아니에요. 당뇨약은 종류마다 작용 방식이 달라 식욕과 체중에 미치는 효과도 달라요. ④ 부작용도 확인해야 해요. 메스꺼움이나 구토, 변비 등의 부작용이 나타날 수 있으므로 의료진의 처방에 따라 사용해야 해요. 한줄 총평 : 일부 당뇨약은 혈당과 식욕 조절에 함께 도움이 될 수 있지만, 약물마다 효과가 달라 개인에게 맞는 치료가 중요해요.

팔망미인

마운자로, 먹는 피임약 사용자는 주의

마운자로, 먹는 피임약 사용자는 주의 마운자로를 사용하는 여성 중 먹는 피임약을 복용하는 경우 알아두어야 할 정보가 있어요. 마운자로는 위 배출을 늦춰 먹는 피임약의 흡수에 영향을 줄 수 있어요. 미국 허가사항에서는 치료 시작 후 4주와 용량을 올린 뒤 4주 동안 추가적인 피임 방법을 사용하도록 안내해요. 위고비와는 피임약 관련 주의사항이 다를 수 있어요. 👉 마운자로와 먹는 피임약을 함께 사용한다면 피임 방법을 의료진과 확인하는 것이 좋아요.

팔망미인

먹는 위고비 사용자의 82%가 긍정적인 변화 보고

먹는 위고비 사용자의 82%가 긍정적인 변화 보고 최근 먹는 위고비 관련 실제 환자 연구에서 생활 변화에 관한 조사 결과도 발표됐어요. 응답 자료가 있는 참가자 중 약 82.4%가 치료와 관련된 긍정적인 변화를 한 가지 이상 경험했다고 답했어요. 옷이 더 잘 맞는다는 응답은 약 69%, 건강한 식습관에 도움이 됐다는 응답은 약 51%였어요. 다만 참가자의 주관적인 평가이며 모든 사용자에게 동일하게 적용되는 결과는 아니에요. 👉 비만치료 연구에서는 체중감량뿐 아니라 일상생활의 변화도 함께 살펴보고 있어요.

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밥 반 공기만 먹는데 혈당이 높은 이유는?

밥 반 공기만 먹는데 혈당이 높은 이유는? 밥을 적게 먹는데도 혈당이 높게 나와서 고민하는 분들이 많아요. 혈당은 밥의 양뿐 아니라 식사 구성과 생활 습관에도 영향을 받아요. ① 반찬에도 탄수화물이 있어요. 감자조림, 당면, 떡, 달콤한 양념에도 탄수화물과 당분이 들어 있어요. ② 먹는 속도가 너무 빨라요. 음식을 빠르게 먹으면 식후 혈당이 급격하게 올라갈 수 있어요. ③ 운동량이 부족해요. 식사 후 오래 앉아 있으면 근육의 포도당 사용이 줄어 혈당 관리에 불리할 수 있어요. ④ 수면 부족과 스트레스도 영향을 줘요. 스트레스 호르몬은 혈당을 높일 수 있어요. ⑤ 인슐린 저항성이 원인일 수 있어요. 인슐린이 제대로 작용하지 않으면 적은 양의 탄수화물을 먹어도 혈당이 높게 유지될 수 있어요. 한줄 총평 : 밥을 무조건 줄이기보다 반찬 구성과 식사 속도, 운동, 수면 습관까지 함께 관리하는 것이 중요해요.

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‘혼밥’과 ‘함께 식사’ 중, 혈당 덜 올리는 것은?

혼밥과 함께 식사, 혈당 관리에는 뭐가 좋을까요? 혼자 먹는 식사보다 다른 사람과 함께 먹는 식사가 혈당 관리에 도움이 될 수 있어요. ① 혼밥은 식습관에 영향을 줄 수 있어요. 혼자 먹으면 식사를 간단히 해결하거나 영양 균형을 놓치기 쉬워요. ② 함께 먹으면 좋은 점 대화를 나누며 천천히 먹고 다양한 음식을 골고루 섭취하는 데 도움이 될 수 있어요. ③ 무엇을 먹느냐가 더 중요해요. 함께 먹더라도 과식하거나 탄수화물을 많이 먹으면 혈당이 올라갈 수 있어요. 한줄 총평 : 혼밥 여부보다 규칙적인 식사와 균형 잡힌 식단, 천천히 먹는 습관이 중요해요.

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약을 줄이고 싶은데, 인슐린 먼저 줄이나요? 먹는 혈당 약 먼저 줄이나요?

인슐린 분비능에 따라 달라요. 먹는 약도 종류가 다양하고 인슐린 주사도 종류가 다양하기 때문에, 종류와 용량을 정확히 알아야 답해드릴 수 있어요. 특히 지금 혈당 중 공복혈당과 식후혈당 중 어느 쪽이 더 잘 조절되고 있는지, 덜 조절되고 있는지에 따라 달라질 수 있어요. 그리고 보험 급여 때문에 인슐린과 함께 계속 유지해야 하는 먹는 약(메트포르민 성분)도 있어서, 종합적인 판단이 필요해요. 다만 일반적인 상황에 비추어 답하자면, 검사 결과에서 인슐린 분비능이 잘 유지된다면 인슐린 먼저 감량해 볼 수 있고, 인슐린 분비능이 많이 떨어져 있다면 인슐린은 유지하는 것이 좋답니다! 한 줄 요약 : 인슐린 분비능 괜찮다면 인슐린부터 줄일 수 있어요!

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당뇨병 있을 때 먹는 ‘맛있는 과자’ 만들어요

채소과일 칩 기름 없이 구워내 시판되는 제품보다 나트륨, 열량 부담까지 덜었습니다. 다른 과자류보다 건강한 대안은 맞지만 섭취한 열량, 탄수화물만큼 식사량을 줄이는 게 바람직합니다.  뭐가 달라? 상큼한 비타민 과일 오렌지 오렌지는 혈당지수(GI)가 43으로 낮은 편이라 혈당 상승 부담을 조금은 피할 수 있습니다. 상큼한 맛이 특징이며 비타민C가 풍부해 면역력 향상, 피부 개선 등의 효과를 냅니다. 비타민A와 E는 시력 저하를 막아 각종 눈 합병증 예방을 돕습니다.   아삭한 뿌리채소 연근 연근은 해독 효과가 우수한 뿌리채소입니다. 연근 속 탄닌 성분은 체내 염증을 억제하며 연근의 끈적끈적함은 뮤신에서 나오는데 소화를 돕고 위질환을 막아줍니다. 조리법대로 구우면 특유의 아삭함에 노릇함이 더해져 먹는 재미가 있습니다.  건강한 단맛 뽐내는 단호박 단호박은 구우면 달달한 풍미가 깊어지는 채소입니다. 비타민A, 비타민C, 미네랄, 식이섬유 등이 풍부한 ‘수퍼푸드’로 부담 없이 먹기 좋습니다. 껍질에도 영양이 풍부해 가급적 껍질까지 함께 잘라 칩으로 구워내는 걸 추천합니다.  재료&레시피(5인분) 오렌지 1개, 당근 50g, 연근 50g, 단호박 50g, 양송이버섯 50g 1. 오렌지는 동그란 모양으로 0.2cm 두께로 자른다.  2. 당근, 연근도 0.2cm 두께로  자른다.  3. 단호박, 양송이버섯도 모양을 살려 0.2cm 두께로 자른다.  4. 한 장씩 펼쳐서 100℃로 예열한 오븐에서 25분 내외로 굽는다.   Tip. 채소마다 구워지는 속도가 다르기 때문에 구워지는 순으로 꺼낸다. 귤, 자몽 등 굽기 쉬운 과일이나 채소 등으로 만들어도 된다.

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