'고추장' 관련 커뮤니티 게시글 모음

비비드 소스, 고맙당고추장, 실곤약, 매일두유

제가 정말 자주 먹는 소스들이에요. 실곤약이랑 같이 비벼서 자주 먹구요 혈당상승 진짜 없습니다 한시간 후 혈당 10정도 차이나고 요즘엔 짜장까지 나와서 그동안 못먹었던 짜장라면 한을 풀었어요ㅠㅠ 특히 굴소스는 요리할때 자주사용합니다 ㅎㅎ 제가 소화는 잘 시키는 편이라 곤약을 국수대신 많이 먹는데요 대량으로 사놓아도 유통기한길고 200g 소용량보단 800g 10개정도에 2만원선으로 파니까 입에 맞으시면 드셔보세요! 특히 인터넷으로 냉면 육수 검색해서 다시다 미원 식초 아스파탐 등 그램수 정확히 맞춰만드시면 진짜 냉면이랑 비슷합니다....! 신세계에요!! 제가 자주 쓰는 양념인데요~ 한동안 고춧가루랑 간장으로만 먹다가 고추장이 좀 필요할 때 씁니다! 비싸서 많이는 잘 안쓰는 편이예요 ㅎㅅㅎ.. 매일 남양이 불매 이야기가 많지만 ㅠㅠ 이것만큼 성분착한애는 없는 것같아요..

Dizzysun

혈당관리방법, 저당 고추장 등 제품 사용

당을 조절하는 저만의 방법중 하나는, 한식에 사용되는 음식의 기본적인 부분인 장류를 저당제품들로 사용하는 것입니다. 아무래도 한식의 특징처럼, 당도 많이들어가고, 염분도 많이들어가는 특징상 과하게먹게되면 건강을 해치기마련인데, 다이어트중에 가장 땡기는것이 한식이기도하고  건강을 챙기는 밥상이기도한데, 밥만 먹으면 금새 솟구치는 혈당이 쉽지가않죠.. 지인의추천으로 알게되었는데, 무화당 고추장은 GMO도 아니고, 첨가물이 거의안들어가있어 안심하고 소비할수있더라구요. 

쿠보

치팅데이 - 알룰로스로 단맛을 낸 등갈비고추장버터조림

짜잔~~~ 이름하여 등갈비 고추장버터조림🩷 신랑이 즐겨보는 펀스토랑에 류수영이 저번주에 나와 만들었던 요리^^ 이걸 보고 바로!! 담날 등갈비를 사왔더랬죠 ㅎㅎㅎ 나름 다이어터고  치팅데이라지만 설탕 가득한 레시피에 양심이 찔리니 단맛은 똑같지만 칼로리가 없는 알룰로스를 이용하기로해요^^ 무화과, 잭푸르트, 키위 등에서 소량 존재하는 감미성분이라 비싸요 하지만 몸도 생각해야하니까요^^ 그럼.. 이제 요리를 시작해볼게요~~ 우선 등갈비 1키로를 깨끗하게 씻어요 보통 물에 한번 데쳐서 씻는데 이건 바로 요리를 시작해요 중불에 기름없이 구워요 한꺼번에 넣지않고 조금씩 넣어야 물이 생기지 않고 노릇하게 구워집니다 이렇게만 먹어도 맛있겠어요 ㅎㅎ 여기에 간장을 3스푼 넣어줍니다 류수영님은 4스푼을 넣으라는데 전 덜짜게 먹어서요 한쪽에 간장을 넣고 살짝 끓여준후 등갈비를 섞어요 고추장 3 고춧가루 2 알룰로스 4 케첩 1 마늘 1 넣고 섞은 후  양파랑 파를 넣고 볶아줍니다 마지막으로 물 500미리 투하!! 쎈불에 끓기 시작하면 약불로 40분 뚜껑 덮고 끓여요~~^^ 국물이 많이 쫄았네요~~ 버터 한조각을 팬 가장자리에서 녹여줘요 쎈불로 7-8번 끓여주면 완성!!! 류수영님은 고추장 4 간장 4 설탕 4 라고 하셨는데 전 짠건 별로리 고추장이랑 간장양을 줄였네요 설탕대신 살 안찌는 알룰로스를 사용했고요 청양고추 듬뿍 잘라서 위에 뿌려줬는데 하나도 안매웠어요 ㅠㅠ 안짜고 안매워서 탄수화물 없이  이것만으로도 배부른 식단이었어요^^ 치팅데이에 맵고 짜고 단 음식이 땡길때~~ 알룰로스를 이용한 등갈비 고추장버터조림은 어떨까요^^ 사랑이죠~~ ㅎㅎㅎ

당근쥬스쪼아

저당 볶음고추장

365일 다이어트하는 저에게는 굉장히 은혜로운 비비드키친에서 저당 볶음고추장이 신상으로 나왔다기에 바로 구매해봤어요.  고추장이 혈당도 빨리 높이고 살도 많이 찐다는걸 알기에 비빔밥이나 떡볶이등의 고추장류 음식은 거의 섭취를 안했었기에 더 반가운 제품이었는데 맛도 그냥 일반고추장이랑 똑같았고 맛있었어요!  사실 300그램에 할인없으면 7천원에 가까운 금액이라 비싼편이긴 하지만 저당 저칼로리는 놓칠수없죠ㅎ 할인할때도 많으니까 라이브방송 할때 사보시길!

미니미썬가드

[저당레시피] 고추장의 당질 함량 무려 45%

고추장의 당질 함량은 무려 45%로, 간장과 된장의 당질 함량 각각 약 16%, 10% 보다 높다.  고추장을 사서 드실 분은 당분을 1/8로 줄이고 설탕  대신 알룰로스로 만든 국산 '저당 고추장'을 추천합니다. 그래서 저당 고추장을 만들어 봤는데 괜찮은것 같아, 살이 덜 찌는 '저당 고추장' 레시피를 소개합니다. (재료)  고춧가루 150g, 국간장 90g, 액젓 45g, 설탕 대신 알룰로스 45g, 콩가루 10g, 청주나 소주 90g, 물 30g  *** 대체 설탕 알룰로스는 일반 설탕보다 훨씬          부드럽고 첫눈처럼 폭신폭신 입체가 곱고 약간           밀가루 같은 느낌임  [저당 고추장 만드는 법] (첫째) 알룰로스,  고춧가루, 콩가루를 믹서에 곱게 감. (둘째) 국간장,  액젖, 청주 또는 소주, 물을 넣고 끊임. (셋째) 곱게 간 가루와 끓인 재료를 섞는다.  (넷째) 콩가루로 점도를 맞춘다.  (다섯) 24시간 숙성 후 냉장보관으로 3~4개월 섭취              가능함. 담근 저당고추장으로 떡볶이를 만들어 봤어요 [저당 떡볶이 레시피] (재료)  떡국 떡 200g, 물 400ml, 안심 소고기 200g,  어묵 4장, 양파 0.5개, 당근 1/3개, 파 한대, 삶은 계란 1개, 저당 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 약간, 간장 2큰술, 표고버섯가루 1큰술, 다시마가루 1큰술, 알룰로스 2큰술, 참기름 1 큰술, 통깨 2큰술, (저당 떡볶이 만드는 법) (첫째) 떡국 떡은 물. 씻어 놓는다.  (둘째) 안심 소고기와 어묵,  야채는 한입 입크기로             썰어 줍니다. (셋째) (양념장 만들기) 저당 고추장,  고춧가루,             다진마늘, 간장, 표고버섯가루, 다시마가루,              알룰로스를 섞어 비벼 넣는다. (넷째) 물 400ml에 만들어 놓은 양념장을 넣어 풀어             끓인다.  (다섯째) 떡국 떡과 썰어 놓은 안심 소고기, 어묵,                야채를 넣고 중불로 끓여준다.  (여섯째) 떡국 떡이 말랑해지면 불을 끄고 참기름 및                통깨를 넣고 버무려 주면 저당 떡볶이 완성! [혈당도 철저히 관리해요] 맛있게 먹고 운동도 열심히 해서 혈당을 관리하고 있어요.

미주장

치팅데이 오징어 데쳐서 초고추장에 먹어요

캐시딜 제로딜 수산대전에서 손질오징어 10마리를 구입했습니다 그중 반은 어제 오징어 볶음 요리를  해서 먹었습니다 손질오징어가 신선하고 깔끔해서 오늘 데쳐서 초고추장에 찍어 먹었습니다 거기에 와인을 곁들여 먹으니 더욱  좋았어요  적어도 한달에 한번은 치팅데이를 즐겨요

그냥지나

저녁은 고추장 불고기

신랑이 저녁에 범죄도시4  보러가자해서 애들 먹으라고 고추장불고기 만들어놨어요.

여니솔이맘

호박 고추장 조심하세요

얼마전에 용답동 지나가는데 호박고추장 무료로 받아가세요 하더라구요 무료라는 말에 혹해서 귀를 기울이고 있는데 봉고차 같은거 2대가 온 골목을 누비며 어머니 고추장 받아가세요 무료예요 무료로 받아가시고 홍보만 좀 부탁드려요 하더군요 홍보용으로 조그만 사이즈 고추장 나눠주는건가 하고 찾아봤는데 어디서 하는지 보이지도 않고 나이드신 분들은 다 불러세우는데 전 부르지도 않길래 그냥 지나쳐 왔더니 알고보니 홍삼 판매하는 인간들이었다네요 유튜브에 갔다 온 사람이 사연 올렸는데 천원짜리 사은품 같은거 주는척 하면서 결국은 홍삼을 38만엔 강매! 강매라고 해야 하나 뭐라고 해야 하나 결국 사람 홀려서 홍삼 판매하는게 주 목적이었던 모양입니다 화려한 언변으로 한시간이나 홀려서 나이 드신 분들 홍삼 사게 만들었다는데 더욱더 경각심을 가져야겠어요 오늘 신기술 또 하나 배워가네요

켈리장

돼지고추장찌개

남편이 좋아하는 고추장찌개에요  돼지고기 감자 호박 몽땅때려넣고 끓이면 잘 먹더라구요 매일 오늘모하지 고민에서 벗어낫음 좋겟어요.

연주야아

태양초 고추장

매운거 좋아하는 사람이 즐겨찾는  태양초 고추장 

차칸청춘

🥩칼집 고추장 삼겹살 구워요

🥩칼집 고추장 삼겹살 구워요 어제 마트에서 사온거 구워요 따님 식사 줍니다. 저도 먹구요^^

레몬그린

고추장 완성

고추장 만들기  쉽네요🤣🤣🤣 마침  청 담았던 공병 안버리고 나둿더니 딱맞게 들어갑니다 ㅋㅋ 물종류 끓이다가   가루분 넣어 섞으니 끝....

달나라토끼55

저당고추장 만들어보려구요

https://youtu.be/Rt-QkoEpr4g?si=mdUCSFRm2izh404C 시판고추장은  칼로리  높고 수제로된건 너무 비싸고해서  시도해보려고해요 직접 만들어 드시는분 계실까요??

달나라토끼55

고추장 순두부찌개

고추장 순두부찌개를 끓였는데 짜글이 느낌이네요. 칼칼하니 맛은 합격입니다.  

루시안

고추장

어머님이 보내주셨네요 고추장 담그셨대요 저희집이 고추장 많이 먹어서 항아리째 보내셨네요 햇고추장 너무 맛있어요

쉬림프

고추장볶음진미채

진미채가 싸게 팔아서 사왔어요 고추장넣고 볶음합니다^^ 즐거운 불금되세요

황주부님

고추장아찌

고추장아찌 맛있게 무쳐서 밑반찬하려고 해요

마음그릇

고추장 육회 소스 완성

큰애의 부탁으로 고추장 육회 소스 만들었네요. 매년 친구집에 모이면 육회 소스는 제 담당~~ 꿀이 비법입니다.

루시안

고추장매실장아찌

벌써 3통째 개봉 참기름이 없어서 들기름에 무쳤더니 고추장매실장아찌는 역시 참기름이네요. 저희집의 별미 반찬입니다.

루시안

고추장 멸치조림

오늘은 견과빼고 고추장 멸치조림 만들어요 멸치 수분날리고 가운데 파놓고 소스끓여 볶다가  통깨와 참기름으로 마무으리~~ 맛있게 만들어져라~^^

울트라돼지런

김치고추장삼겹살

사진이 색깔이 안이쁘게 나오네요ㅜ 홈플러스에서 사온 고추장삼겹살에 작년에 담은 김장김치랑 콩나물을 같이 넣어 볶았어요  이제 또 김장철이 다가오기 때문에 언능 언능 작년 김치를 먹어야 합니다  그래서 요즘엔 김치찌개 김치두루치기 김치전 김치삼겹찜등 주로 김치가 상에 많이 오르네요ㅎ  먹다가 지니어트 이벤트 생각나서 아차 하고 찍었네요  김치는 뭐든 해 먹어도 맛있지요~  양념고기를 사와서 자세한 레시피가 없네요ㅜ 그래도 사온거라라도 집에서 이것저것 넣어먹어봅니다  맛있어요 콩나물은 좀 안어울렸지만요  모두 다들 김치 맛나게 드세요~^^

bananacoba

고추장꽈리멸치볶음

이번에 고추장넣고 볶았어요^^ 요것도 맛있네요~

천하무적챈진

해산물엔 초고추장발사믹소스

다이어트할때 해산물 데쳐서 먹는게 좋더라구요 칼로리도 낮고 맛도 좋고 오늘은 갑오징어를 데쳤어요 그냥 먹으면 너무 심심해서 초고추장소스에 찍어먹을건데요 시판초고추장에다 발사믹소스를 조금만 섞어도 새새콤달콤함이 배가 되면서 맛이 확 달라집니다

나는민천사

고추장아찌

멜젓으로 고추장아찌 어머니가 만들어 주셨는데 요고 밥도둑이네요 너무 맛있어요

보통아이

[식단정보] 고생한날 저녁식단🥙 고추장대패목살& 가지비빔밥🍆

[식단정보] 고생한날 저녁식단🥙 고추장대패목살& 가지비빔밥🍆 늦점 이른저녁이에요 냉장고 정리 청소 선풍기 청소등 오늘 열일 했어요 배고파서 두유 마시고 모든걸 끝내고 샤워하고 이른 저녁 먹어요 고추장 대패목살덮밥 과 가지무침+고추장대패목살 덮밥입니다^^ 맛있는 저녁 드세요🍎

레몬그린

추석음식으로 고추장소불고기 먹어요

안녕하세요. 추석이라 정말 마음놓고 먹고 있어요. 걱정은 되지만 추석이니 나중에 운동하려고 해요. 추석음식은 느끼한 게 많아서 저희는 고추장 소불고기를 항상 먹어요. 단짠의 맛이 그동안 먹은 느끼한 맛을 잡아주고 정말 맛있습니다. 남은 추석 나물로 같이 넣어 밥 볶아 먹어도 일품이지요. 명절에 자극적이고 느끼한 것을 많이 먹으면 차 한잔 마시며 소화시킵니다.

인생중

고추장불고기 추천합니다

여름에 고추장불고기덮밥 어떠신가요? 여기에 상추쌈까지 싸서 먹으면 아주 기가막힌 건강한 단백질 밥상이 됩니다 야채는 원하는것으로 슬라이스해주시구요 고기먼저 후추 넣고 볶습니다 그뒤 야채넣어주고 볶음다음 고추장2,진간장3,다진마늘1,설탕1,맛술1 넣고 중약불로 볶아주시면 끝~~

슈비므네

감칠맛 나는 레시피 고추장볶음

여름철에는 더워서 입맛이 없는데 그럴 때에 간편하게 밥에 슥슥 비벼먹을 수 있는 소고기 고추장 볶음을 만들어 두고 먹고 있어요^^ 레시피는 유튜브-딸을위한레시피 보고 따라 만들었어요 감칠맛 나고 맛있답니다 ㅎㅎ 여러가지 나물 무쳐서 비빔밥 만들어 먹어도 좋고 그것도 귀찮을 때는 계란 후라이 하나 올려서 비벼 먹어도 너무 맛있어요! 밥을 든든히 먹어야 힘나는 여름이네요 ㅎㅎ

러러블리향

점심은 고추장 불고기

아들 시험치고 와서  고추장불고기 재워놓은거 구워서 먹었어요  늦은점심 먹어서  저녁은 패스해야겠어요

상큼미니

봄나물 다이어트🌿 냉이·달래·쑥 배부르게 먹고 살 빼는 법

봄이 되면 입맛이 살아나면서 괜히 이것저것 더 먹게 되죠. 이럴 때 다이어트를 시작하려면 억지로 줄이기보다 ‘음식을 바꾸는 것’이 훨씬 쉽습니다. 그중에서 가장 좋은 게 바로 봄나물입니다. 출처 Freepik  1️⃣ 왜 봄나물이 다이어트에 좋을까 봄나물은 생각보다 다이어트에 최적입니다. • 칼로리는 낮고 • 식이섬유는 풍부하고 • 포만감은 오래 유지 ✔ 특히 좋은 이유 • 혈당을 천천히 올림 • 장 건강 도움 • 과식 예방 👉 쉽게 말해 “많이 먹어도 부담이 적은 음식”입니다. 2️⃣ 대표 봄나물, 이렇게 다릅니다 각 나물마다 장점이 조금씩 달라요. 🌿 냉이 → 단백질·철분 풍부, 포만감 도움 🌿 달래 → 알리신 성분, 대사 촉진 🌿 쑥 → 식이섬유 풍부, 장 건강 도움 🌿 미나리 → 수분 많고 칼로리 낮음 🌿 봄동 → 부드럽고 먹기 쉬워 식단 활용도 ↑ 👉 공통점은 “칼로리는 낮고, 배는 잘 부른다”는 거예요. 3️⃣ 이렇게 먹으면 살 더 잘 빠집니다 같은 나물도 이렇게 먹어보세요. 🥗 나물 먼저 먹기 → 혈당 상승 완화 🍚 밥은 나중에, 양은 1/2~2/3 🍗 단백질 꼭 함께 (두부, 생선, 계란) 📌 추천 식단 • 냉이된장국 + 생선 + 나물무침 • 봄동겉절이 + 닭가슴살 + 밥 조금 👉 핵심은 “나물 + 단백질 + 적당한 탄수화물” 이 조합이 가장 안정적입니다. 4️⃣ 이런 점은 주의하세요 건강한 음식도 방법이 중요합니다. 🚫 양념 많이 넣기 (고추장, 설탕) 🚫 기름에 볶기 🚫 나물만 먹고 단백질 부족 이렇게 되면 오히려 다이어트 효과가 떨어집니다. “담백하게 + 균형 있게 먹기”가 중요해요. 봄나물은 다이어트를 힘들게 하지 않고도 자연스럽게 식사량을 줄여주는 음식입니다. 억지로 참기보다 제철 음식을 잘 활용하는 것, 그게 편하고 오래가는 다이어트 방법입니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  🥛 우유, 저속노화 식단 + 다이어트까지 책임지는 ‘팔방미인’ 식품?!

geniet

야채 비빔밥

당근과 시금치,무우나물,표고버섯에  계란 후라이 얹어 고추장 넣지 않고  담백하게 비벼서 먹으니 맛있네요.

정수기지안맘