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'곡물 소보루' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 곡물 소보루에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

칼로리만 따지는 당신🫵 칼로리의 함정은 더 이상 그만🚫

지니어트 회원 여러분  안녕하세요~❤️ 다이어트 중 먹을 음식을 선택할 때,  아마 많은 분들이 ‘칼로리’를 가장 먼저 생각하실 거에요. 분명 나는 적게 먹는 것 같은데, 저칼로리 음식만 먹는데도 살이 안빠진다구요? 그렇다면 여러분이 혹시 칼로리의 함정에 빠진 건 아닌지 확인해 보세요! 🙀🙀🙀 📌칼로리란?   칼로리는 음식 내 영양소를 에너지 개념으로 수치화한 것을 뜻해요. 섭취하는 칼로리보다 소모하는 칼로리가 크면 살이 빠지기 마련! 이 때문에 많은 분들이 체중 감량을 위해 섭취 칼로리를 줄이려고 노력하고 있어요. 하지만 여러분,  과연 정말 이 ‘칼로리 섭취를 제한하는 다이어트’가 진리일까요? 🧐🧐🧐 칼로리를 제한하는 다이어트에는 몇가지 문제점이 있어요. 🔶칼로리 계산이 어려워요!🔶     [섭취 칼로리] - [소모 칼로리]  이 공식에 대입해 계산하는 것 자체가 그렇게 쉽지 않아요.  왜냐하면 사람마다 대사율이 달라 쉽게 예측하기 힘들기 때문이에요.  또한 섭취 열량을 줄이는 다이어트는 처음에는 체중이 줄지만,  줄어든 섭취량에 맞춰 인체는 몸의 소비량을 줄여 대응하기 시작해요.  즉, 인체 소비량이 함께 낮아져 체중 감량도 힘들어질 뿐더러  다이어트를 그만두고 다시 원래의 식단으로 돌아가면 대사는 이미 축소된 상태이므로  체중이 빠르게 돌아오는 요요현상이 발생하게 된답니다! 🔶칼로리가 낮다고 내 몸에 좋은 식품이 아니에요!🔶     삼겹살 한 줄은 약 500-700kcal 정도에요.  초콜릿 바 100g은 약 500-600kcal 정도로 삼겹살 한 줄과 칼로리가 비슷합니다. 그렇다면 다이어트 할 때 삽겹살 한 줄 대신 초콜릿으로 바꿔서 식사를 해도 괜찮을까요? 정답은 NO! 🙅‍♀️🙅‍♀️🙅‍♀️ 아마 다들 잘 알고 계실거에요. 반대로 올리브오일, 치즈 등 자연에서 온 천연 지방은  칼로리가 높지만 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 다이어트에 가장 중요한 건 칼로리가 아닌 성분표예요. 탄수화물, 지방, 당, 단백질 등이 얼마나 들어 있는지 파악하는 것이 가장 중요해요.   비만을 야기하는 것은 칼로리가 아닌 식습관입니다. 그렇다면 좋은 식습관이란 무엇일까요? 1️⃣가공되지 않은 자연 식품 섭취 2️⃣당분이 적게 함유된 식품 섭취 3️⃣정제된 곡물은 피하기 4️⃣천연 지방을 충분히 섭취 🔸🔸🔸🔸 지금까지 너무 칼로리에 얽매여 살고 있지 않았나요?  건강은 단순히 칼로리 이상이라는 것을 꼭 기억하고 건강하고 즐겁게 다이어트해요! 

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geniet

칼로리만 따지는 당신🫵 칼로리의 함정은 더 이상 그만🚫

당지수 낮은 밥 먹어요

당지수 낮은 밥을 먹기위해 새로 추가한 고대곡물 파로50g에 ,기존에 먹던 현미100g,백미200g ,귀리100g,겉보리 50g! 찰수수 50g, 기장 50g 흑미 50g 을 섞어 매일 먹어요.인간이 섭취해야만하는 온갖 비타민, 식이섬유,혈관 질환예방, 혈중 콜레스테롤 낮추고 항산화 작용,노화예방 등 한 끼 잡곡밥안에 다 들어있어요. 아쉬운 점은 애들이 콩.팥을 안 좋아해서 제외시키는 점 그 외는 아이들이 잡곡밥을 싫어했는데,지금은 잘 먹네요. 휘*러 압력솥에 하면 부드럽게 잘 지어져요. 미리 불릴필요도 없어요.  건강한 밥상에서 당뇨예방도 하고 밥맛도 올리고 일석이조랍니다.

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그린키위

당지수 낮은 밥 먹어요

6월2일(일) 혈당 기록 챌린지 4기 7일차 인증

날짜 : 2024.6.2.(일요일)  혈당 측정 시간 : 아침식사 전 (공복) 내용 : 어제 저녁 약간 과식으로 혈당 수치가 높아        짐 따라서, 오늘 아침식사는 곡물빵과 두유로        점심은 채소 위주로 먹고, 운동병행 예정임.        저녁식사는 잡곡밥과 두부종류로 소식 예정

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KWK

6월2일(일) 혈당 기록 챌린지 4기 7일차 인증

6월1일(토) 혈당 기록 챌린지 4기 6일차 인증

날짜 : 2024.6.1.(토요일) 혈당 측정 시간 : 아침식사 전 (공복) 내용 : 어제 저녁식사 후 일이 있어 운동 못하고 해           혈당이 높아짐 따라서, 아침식사는 사과와          곡물빵으로 점심은 고구마와 떡으로 식사 후           산행 예정이고, 저녁은 잡곡밥과 순두부찌개           

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6월1일(토) 혈당 기록 챌린지 4기 6일차 인증

혈당관리 [랩노쉬 단백쿠키바] 로 합니다

혈당 스파이크 예방법으로 [랩노쉬 단백쿠키바] 를 간식으로 먹습니다  혈당 스파이크 예방법으로 다음과 같은 음식이 추천됩니다 올리브유 / 샐러드 / 삶은 달걀 / 요거트 / 견과류등이 좋다고 합니다 ( 출처 : HiDoc )  그중에서 [랩노쉬 단백쿠키바]로 혈당 관리의 간식으로 먹습니다 - 맛도 좋고 거부감이 없고 단백질 함량이 7g , 4g 으로 함유되어 있습니다 - 식감은 꾸덕하고 바삭하고 부드럽고 달콤합니다 - 5가지 곡물로(밀, 쌀, 옥수수, 귀리, 보리) 만든 오곡초코볼로 가득합니다

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k2023

혈당관리 [랩노쉬 단백쿠키바] 로 합니다

식후 산책 30분으로 혈당스파이크 예방해요

전 평소에 단음식을 싫어하고 운동을 꾸준히 해서 아직 까지는 식전 혈당이 102를 넘지 않고 당화혈색소도 5.4 정도로 정상이지만 나이들수록 당뇨를 조심해야 해서  평소에 점심 먹고 나서나 저녁먹고 나서  산책을 20분에서 30분 정도하면  소화도 되고 혈당스파이크를 예방할 수 있어요. 특히 저녁 식사 후 산책이나 러닝머신 30분 정도 하면서 땀이 살짝 날 정도로 운동한  다음 날은 체중이 조금 줄어든 것을 확인할 수 있어요. 그 외에도 정제된 당과 탄수화물은 줄이고  통곡물과 식이섬유가 많은 쌈 종류를 즐겨 먹어요.

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러브복동

식후 산책 30분으로 혈당스파이크 예방해요

5/30 혈기챌4기 4일차 인증~~

혈기챌4기 4일차 인증합니다. 오늘 낮에는 밖에 있어서 혈당 체크를 못하고  저녁 식후2시간 혈당 체크합니다. 점심을 든든하게 먹어서인지 배가 그프지않길래 저녁은 간단하게 소보루 빵 한개와 우유 한잔으로ᆢ 간단하게 조금 먹어서인지 혈당도 정상치네요. 우리 모두 내일도 화이팅해봐요.

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jeju줌마

5/30 혈기챌4기 4일차 인증~~

지니어트 혈당 기록 챌린지 4기 인증 1일

식사후 2시간 후 혈당 측정  -식사후 혈당관리를 위한 노력: 식사후 걷기 완료 오늘의 식사메뉴  1. 통곡물 토스트 1장 스크램블에그, 사과 반쪽

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깨개갱

지니어트 혈당 기록 챌린지 4기 인증 1일

나만의 식이요법

혈당관리를 십여년 해왔으나 식이요법 운동 요법  모두 실패한 손간에 지인으로 부터 통곡물 시리얼을 추천받았으며  못믿는 셈치고 유산균 시리얼로서 당함량이 낮은 닥터메디 시리얼을 하게되었다  그동안 당함량이 낮으면서도 고영양식인  저당간식으로서 제주 전복어묵,뿔소라어묵,제주톡어묵같은 식이요법을 해봤으나 효과를 크게 보지 못했다 이번에는 아예 식사대용으로먹기 시작했다 식사대용으로 먹다보니 아무래도  건강을 생각할수밖에  없기도  하여  유산균 통곡물을 프로 바이오틱스의 먹이인 프리바이오틱스의개념으로 섭취하였다 1.날짜:2024.5.30 2.혈당측정시간:점심식사이후 3.내용:오늘 점심식사후  혈당측정치입니            다  147 오늘부터 유산균 통곡물시리얼을 먹으면서 혈당관리주밉니다

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재털이

나만의  식이요법

5월30일(목) 혈당 기록 챌린지 4기 4일차 인증

날짜 : 2024.5.30.(목요일) 혈당 측정 시간 : 아침식사 전 (공복) 내용 : 어제도 모임이 있어 약간 과식으로 혈당 수           치가 높아짐 옫 아침식사는 곡물빵과 두유           점심 식사는 간단히 토마토와 고구마 먹고           걷기 운동하고 저녁은 잡곡밥과 열무김치           저녁 운동을 할 예정임.

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KWK

5월30일(목) 혈당 기록 챌린지 4기 4일차 인증

일상속 혈당 스파이크 예방법~

전 식전에 애사비 120ml 마셔요 이거 희석 해서요 밥은 이거랑 귀리 섞어서 먹고요 카무트 효소가 유명 하던데 부작용이 있다고 해서 전 이렇게 밥에 적당히 섞어서 꾸준히 먹고 있어요. 전 당뇨인은 아니지만 가족력이 있어서 미리 관리중 입니다. 식후엔 바로 30분, 속도 상관 없이 걷고요. 걷고 난 후엔 곡물 안섞인 녹차 120ml 마십니다. (녹차는 카페인 성분 때문에 식후 즉시 마시면 식사에 들어 있던 칼슘등 영양분 섭취가 안된다고 합니다. 그래서 식후 30분 후나 1시간 후에 먹으려고 노력중 입니다) 본래 단걸 엄청 좋아하는데 아에 끊지는 못했고 전보다 많이 줄여서 먹고 있어요~ 과일류도 과당이라는게 있어서 아침, 점심엔 조금씩은 먹지만 많이는 먹으려 하지 않습니다.  탄수화물은 우리 몸에 들어오면 글루코스로 바뀌어서 당을 올리기 때문에 전보다 적게 먹는 중입니다. 단순당, 액상과당, 밀가루 등등 줄이니까 확실히 도움이 되는것 같아요. 혈당 스파이크는 식전 애사비, 식사는 잡곡밥(반찬은 먹고싶은거)  식후 즉시 30분 걷기, 식후 30분후 녹차  마시기 반복 하면서 많이 안올리려고 하고 있어요. 이걸 반복하다 보면 식곤증도 잘 오지 않는것 같아요. 그렇다는건 그만큼 혈당이 많이 오르지 않는다는 뜻 아닐까요? 여튼 전 이렇게 관리중 입니다.

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뚱펭

일상속 혈당 스파이크 예방법~

혈당컷.혈당 스파이크 예방법

0.당뇨와 혈당 스파이크 정상혈당 일반적 공복 혈당은 100mg/dL 미만이며,  식후 2 시간 혈당은 140mg/dL 미만을 정상   당뇨및 혈당 스파이크 공복 혈당이 126mg/dL 이상이고  식후 2시간 혈당이 200mg/dL 이상이면  혈당 스파이크의 기준 또 는 당뇨병으로 진단 즉. 당뇨는 혈액 속의 포도당(혈당)이 비정상으로 높은 상태를 뜻함. 포도당은 몸을 움직이게 하는 에너지원이 되기 위해서 '인슐린'이라는 호르몬이 필요함. 인슐린이 부족 or 인슐린의 작용이 원활하지 못하면 체내에 흡수 된 포도당이 이용되지 못하고  혈액 속에 쌓여 소변으로 넘쳐 나오는데 이러한 상태가 당뇨 1.혈당 스파이크 2.정확한 의학 용어는 아님 3.식사 후 혈당이 급격히 치솟았다가 다시 떨어지는 증상 4.공복 혈당과 식사 후 1시간 이내 혈당 50mg/dL 이상 차이   5.혈당이 급격히 올라갔다가 내려가면 몸은 큰 스트레스 6.이때 유해 물질인 활성 산소가 발생 혈관 벽이 손상.염증 7.추가로 혈당 상승을 막기 위해 인슐린 과도하게 분비 8.췌장 혹사  9.과정이 반복 몸이 인슐린 둔감해지면서 질병의 위험에 노출 10.두통,갈증, 만성 피로감,성인병까지 위험한 증상 11.혈당 스파이크 대표적인 증상 12.식사 후 급격한 피로 (식곤증) 13.참을 수 없는 졸음 14.집중력과 판단력 흐려짐 15.심각한 갈증, 허기 16.소변을 보는 횟수가 잦다 17.혈당 스파이크 자가 진단 18.밥을 먹고 나면 매우 졸리다. 19.식사후 얼마 지나지 않았는데도 허기와 갈증이 느껴 진다. 20.식후 집중력과 판단력이 떨어지고 어지럼증이 느껴진다. 21.탄수화물이 많은 식사를 했을 때 위의 증상이 심해질때 22.예방 23.혈당을 급격하게 올리는 설탕,인공 감미료 피할것 24.진짜 당분보다 인공 감미료가 혈당 더 높게 올림 25.정제 탄수화물인 백미, 밀가루 멀리하고 통곡물 섭취   26.식사법   27.채소를 먼저 먹어 혈당 급격 상승을 막고 포만감을 높임. 28.단백질을 섭취 포만감을 주고 영양 균형 29.탄수화물을 마지막으로 먹으면 섭취량을 줄인다. 30.배불리 먹어도 혈당을 적게 올리는 음식을 먹어야함.   31.현미,보리.귀리.생선.녹색채소,아보카도.콩 좋음   32.액상과당 음료수.과일주스 피할것   33.유산소 운동 할것   마무리 당뇨 합병증은 치명적 성인병들로 이어지기 때문에 관리를 잘 해야 한다고 말은 쉽게 하지만 실제로 쉽지 않아요. 입이 막 땡겨서 참을수가 없음. 그래도 몇가지만 루틴 만들어서 관리좀 해주면 예방할수있어요. 새차도 막타면 금방 고물되고 연식이 오래 된 차도 관리 잘 하면 새끈한 올드카가 될수있음. 새끈한 올드카가 됩시다.  

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혈당컷.혈당 스파이크 예방법

혈당 컷! 시그널 4회차 인증

날짜 : 2024.5.29.(수요일) 내용 : 혈당 관리를 위해 매일매일 3가지 실천중임 1. 운동 : 하루 2만보 정도 걷기 2. 스트레칭 : 스쿼드 50회 이상과 푸시업 50회 3. 식사 관리      1) 아침식사는 곡물빵과 두유      2) 점심식사는 토마토와 채소위주 샐러드 또는           잡곡밥       3) 저녁식사는 무조건 잡곡밥과 저념식 위주로.

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혈당 컷! 시그널 4회차 인증

5월29일 (수) 혈당 기록 챌린지 4기 3일차 인증

날짜 : 2024.5.29.(수요일) 혈당 측정 시간 : 아침식사 전 (공복) 내용 : 어제 저녁 식사를 소식과 운동 병행하여            공복 혈당 측정 결과 상대적으로 낮아 오늘           도 식사관리를 더욱더 해야겠네요            아침식사는 곡물빵과 두유로 점심은 김밥과           토마토로 하고 저녁은 잡곡밥과 열무김치로           하고 2만보 걷기 운동을 할 예정입니다.

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5월29일 (수) 혈당 기록 챌린지 4기 3일차 인증

잡곡밥으로 당뇨 전 경계단계인 엄마 혈당 관리 중입니다.

아버지가 실제 당뇨 합병증으로 돌아가셔서 식구들이 모두 혈당관리에 민감한 편인데요. 식구 중엔 큰 오빠만 유독 살이 찌고 배가 많이 나와서 현재 당뇨 초기구요. 아무래도 사업을 한다고 스트레스도 많이 받고 불규칙한 식습관, 음주, 흡연이 모두 있으니 피해가기 어려운 듯 해요.   엄마는 정말 식사하시는 것만 보면 왜 혈당이 올라가시는지 알 수가 없으나...아무래도 발목이 아파 많이 걷지 못하시게 된 뒤로 똑같이 먹어도 혈당이 올라가시는 듯 하네요. 고혈압도 있으신데 요즘 혈당이 올라가 당뇨 경계단계라고 해서 식사에 조금 더 신경을 쓰고 수시로 혈당체크도 하는 편이랍니다.   엄마는 그래도 하루 세끼를 조금씩이라도 제시간에 잘 챙겨드시는 편이긴한데 이가 안좋아지신 뒤로는 드실 수 있는 음식이 너무 한정적이고 입맛이 없다보니 자꾸 자극적인 맛을 찾으시네요.   엄마의 혈당관리를 위해 절대 빼놓지 않는 것이 잡곡밥인데요. 다행히 엄마가 이가 안좋으신데도 불구하고 흰쌀밥 보다는 잡곡밥을 좋아하시는게 참 다행이죠~ 근데 전에는 쌀양 줄이고 무조건 잡고 여러 가지 왕창 넣어서 먹으면 좋은줄 알고 그렇게 밥을 해먹었는데~~잡곡도 너무 한번에 여러 가지를 넣어서 밥하는 것이 좋지 않다고 하네요.   귀리나 현미 보리쌀 등도 예전엔 자주 섞어서 해먹었는데 엄마의 이 상태가 더 나빠진 지금은 아무리 불리거나 먼저 삶았다가 밥을 해도 저 세가지는 소화를 잘 못시키시네요;;;   그래서 저희 집의 경우 검정콩, 검정쌀, 병아리콩, 흰강낭콩, 렌틸콩, 조 등을 그때 그때 조금씩 한두가지를 빼거나 넣거나 해서 전날부터 10시간 정도를 불리고 흰쌀과 찹쌀은 밥하기 한 시간 정도 전에 불려서 함께 밥을 해서 먹는답니다.          주로 이런 식단인데요~~ 소화가 안되는 엄마를 위해서 국이 꼭 필요한데~~ 야채나 두부, 버섯등이 많이 들어간 국에 야채도 데쳐서 조금 질긴 느낌이 나는 건 잘 못드셔서~~ 브로콜리 자주 데쳐서 먹고 있어요~~  요즘은 텃밭에서 따온 상추도 끼니때마다 자주 올라가는 식단 중 하나랍니다.  다른 분들은 예쁜 그릇에 예쁘게 잘 담아서 드시더라만.. ㅋㅋㅋ 사실 좀 부끄러운 밥상이네요~~  하지만 맛있고 건강한게 최고지 않겠습니까? ㅋㅋㅋㅋ   흰쌀밥으로 먹을 때 보다 훨씬 고소하고 맛있는 밥을 먹을 수 있으면서 혈당관리에도 도움이 되는 듯 해요. 여름에는 신선한 채소들이 많이 나와서 끼니마다 상추 잘 곁들여서 먹고 엄마가 감자를 좋아하시는데 요즘 감자는 피하고 드시고 싶을 땐 고구마를 삶아서 드리고 있어요. 굽는 것 보다는 그래도 삶는게 혈당에도 도움이 된다고 하네요.   근데 혈당관리는 역시 먹는 것 만큼 운동도 중요하더라구요. 엄마는 걷는게 힘드셔서 집에서 텔레비전 보실 때 발바닥 부딪치기 운동 꾸준히 하시고 저는 매일 만보씩 걷는걸 생활화 하고 있습니다. 몸에 좋은 잡곡 있지만 먹을 때 좋은 점과 유의해야 할 사항이 있어서 함께 공유해 드려요~   잡곡을 먹어야 좋은 점 그리고 잡곡 먹을 때 유의사항   실제, 잡곡밥은 흰 쌀밥보다 건강에 더 좋다고 합니다.   비타민, 무기질, 식이섬유가 2~3배 이상 많이 들어있기 때문이라고 하는데요. 암 예방에도 도움이 된다고 합니다.   서울대 의대 연구팀에 따르면 흰 쌀밥을 많이 먹고 잡곡밥을   적게 먹은 여성은 그렇지 않은 여성보다 유방암 발생 위험이35퍼센트 더 높았고, 흰 쌀밥 식이 패턴이 잦을수록 유방암 발생 위험이 커졌다고 합니다. 정제된 흰 쌀보다 통곡물에는 식이섬유가 풍부하기 때문으로 추정했다고 합니다.   잡곡밥은 다섯 가지 곡물을 넣어 조리하는 것이 가장 좋다고 합니다. 너무 많은 종류의 잡곡을 넣어 밥을 하면 오히려 영양 효과가 떨어지고 소화가 잘 안될 수 있기 때문이라고 합니다.   연구팀이 5곡, 8속, 16곡, 17곡, 20곡, 25곡의 혼합 잡곡 영양 성분을 분석한 결과, 5곡의 단백질, 무기질 함량이 가장 높았으며 항산화 성분인 폴리페놀 효과가 가장 우수했다고 합니다.   적절한 곡물 2~5개를 사용해 쌀과 잡곡을 4대1 비율로 섞어 먹는 것이 좋다고 합니다.   소화 기능이 떨어진 사람은 잡곡밥 섭취에 주의해야 한다고 합니다.   잡곡은 소화 흡수율이 낮아 위에 부담을 줄 수 있기 때문이라고 합니다. 식이섬유가 소화되는 과정에서 생긴 수소, 탄산가스가 장을 자극하기도 하는데요. 평소 소화가 잘 안된다면 잡곡과 흰 쌀의 비율을 3대7로 맞추는 것이 적절하다고 합니다. 상대적으로 소화 능력이 떨어지는 노인, 어린이 등은 잡곡과 흰 쌀의 비율을 3대7로 맞추는 것이 좋다고 합니다.   신장 기능이 약한 사람 역시 오히려 흰 쌀밥을 먹는 것이 낫다고 하는데요. 이들은 보리 등 잡곡에 풍부한 인 성분이 잘 배출되지 않기 때문이라고 합니다. 신장에서 인이 잘 배출되지 않는 경우, 가려움증이나 관절통이 생기며 뼈가 약해질 수 있어 흰 쌀밥을 먹되 섭취량을 줄이는 방식을 택하는 것이 좋다고 합니다.

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프카쟁이

잡곡밥으로 당뇨 전 경계단계인 엄마 혈당 관리 중입니다.

수박 랩 씌우면 세균 '득실득실'

1.잘못 보관했다간 식중독을 유발 2.특히 반으로 자른 채 그대로 랩을 씌워 보관하는 것은 금물 3.랩과 수박이 맞닿은 면은 세균에게 천국 4.랩포장 수박 세균수는 초기보다 약 3000배 이상 증가 5.설사, 배탈 등 식중독 증상을 유발할 수 있을 만큼 많은 수치 6.안전하게 수박을 보관 7.▲절단 전, 수박을 깨끗이 세척 8.▲한입 크기로 조각내 밀폐공기에 담아 냉장 보관 9.랩포장해 보관했다면 표면을 최소 1cm 이상 잘라내고 섭취 추가 휴가철엔 계곡에서 수박을 씻어 먹기도 하는데,  계곡물에는 각종 미생물이 많아 장기간 물에 수박 등 음식물을 담갔다가 먹는 것은 피하는 것이 좋다. 건강하게 드세요

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야고

수박 랩 씌우면 세균 '득실득실'

5월28일 (화) 혈당 기록 챌린지 4기 2일차 인증

날짜 : 2024.5.28.(화요일) 혈당 측정 시간 : 아침식사 전 (공복) 내용 : 어제 저녁 후 운동으로 혈당관리를 했느데           밤 늦게 지인 방문으로 맥주 한잔하여           오늘 혈당이 높게 나와 아침식사는 곡물빵           과 두유와 사과 반쪽으로 했고, 점심도           고구마 2쪽과 토마토로 할 예정이고, 저녁은            잡곡밥과 열무김치로 소식과 운동 예정임.         

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5월28일 (화) 혈당 기록 챌린지 4기 2일차 인증

흰밥 대신 흑미곤약밥으로 혈당관리에 도움받으세요.

안녕하세요? 당뇨에 밥을 대신하는 것을 찾기 쉽지 않습니다.  특히 흰쌀밥, 백미는 당질 함량이 높기 때문에 혈당 관리에 좋지 않습니다.  그래서 제가 오늘 준비한 레시피는 칼로리와 탄수화물이 거의 없는 곤약쌀을 이용하여 식이섬유가 풍부한 곤약 흑미밥입니다 # 곤약흑미밥 1. 재료(1인분) 알알이 곤약 60g, 현미 20g, 서리태 15g, 찹쌀 15g, 흑미 5g, 물 1/3컵 2. 만드는 법 서리태는 찬물로 헹군 뒤 6시간 정도 불려 준비합니다. 현미, 찹쌀, 흑미를 넣고 찬물로 3회 가볍게 씻어줍니다. 물을 넉넉히 붓고 3시간 정도 불린 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거합니다. 곤약은 찬물로 3회 가볍게 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거합니다. 밥솥에 불린 서리태, 현미, 찹쌀, 흑미와 곤약을 넣고 골고루 섞은 뒤 물을 넣고 취사 버튼을 누릅니다. 위에 레시피는 180 kcal ~ 215 kcal 입니다.  식감은 기존의 잡곡밥과 다르지 않지만, 탄수화물은 50% 이상 낮춰져 있습니다.  밥을 짓고 나면 밥이 상당히 진 밥으로 보일 수 있습니다. 잘 섞어 주고 시간이 조금 지나면 적당한 수분감을 지닌 밥이 됩니다. 곤약은 쌀 모양으로 나와있는 알알이 곤약을 사용하시면 됩니다.  곡물과의 곤약의 비율의 기준은 6:4 또는 5:5로 원하는 비율로 잡아주시면 되지만 곤약이 너무 많은 경우에는 수분감이 많아 밥이 질어질 수 있으므로 주의해야 합니다. 또한 위장장애가 있으신 분은 곤약의 섭취를 주의하니 참고바랍니다. 그럼 건강하세요. 감사합니다 

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보이윤

흰밥 대신 흑미곤약밥으로 혈당관리에 도움받으세요.

혈당낮추는 건강관리습관

공복혈당낮추기 위해 가장 먼저 식단부터 바꿨는데 요! 혈당 지수가 높은 음식은 피하고, 채소, 과일, 통곡물 등 혈당 낮추는 음식 위주로 식단을 개선했어요!! 특히 혈당 낮추는 음식 중 식이섬유는 혈당 조절에 도 움이 되는 중요한 영양소인데요! 포만감을 오래 유지시키고 소화 속도를 느려 혈당 상 승을 완만하게 만들어 주기 때문!! 가끔 만두처럼 기름진 음식을 먹을 때도 공복혈당낮 추기 위해 꼭 식이섬유가 풍부한 야채류를 골고루 섞어서 함께 먹는 습관을 유지합니다!

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콩콩89

혈당낮추는 건강관리습관

5월27일(월) 혈당 기록 챌린지 4기 1일차 인증

날짜 : 2024.5.27. (월요일) 혈당 측정 시간 : 아침식사 전 (공복) 내용 : 요즘 자주 모임이 있어 식사 관리를 못했는             데, 어저는 소식를 해 야간 줄어들었으나,             따라서, 아침식사는 곡물빵과 두유로 점심            은 열무비빕밥, 저녁은 잡곡밥과 열무김치            로 하고 운동을 한

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5월27일(월) 혈당 기록 챌린지 4기 1일차 인증

크레미를 넣은 양배추 토스트

곡물식빵으로 든든한 아침 빵식 어떠세요 토스트재료: 양배추, 대파, 크레미 , 소금 약간 곡물 식빵 🚩양배추를 채치듯 준비하고, 대파도 쏭쏭 썰어주네요 🚩토스트 2개 분량은 크래미 1조각이면 충분하네요     크레미를 기름과 만나면 좀 단단해지기 때문에      (TIP) 채를 썰어 주는것 보다 작게 다져주는것이 식감에 훨씬좋아요   토마토주스재료: 토마토,꿀, 올리브유 🚩토마토 속 지용성인 라이코펜 흡수율을 높이기 위해 견과류나     올리브유를 함께 넣고 갈아주면 영양 듬뿍 주스가 되죠     (TIP) 토마토의 껍질이 입에서 까슬거릴수가 있어어        토마토의 십자로 칼집을 낸다음 뜨겨운 물에 살짝 데치면        껍질이 그냥 후르룩 까지네요 (너무 부드러운 주스가 되죠)     일반 크레미보다 한성 몬스터트랩은 짭조름한 간이 잘되어 있어서 소금을 조금만 넣어도 간이 딱 맞아요 그릴팬에 기름을 두른후 먼저 계란속을 만들어주네요  계란1개 토스트1개 분량 이죠 아주두툼해요 지글지글 소리 들리시나요? 곡물빵은 버터 한조각을 넣고 그릴판에두워주면 그릴 모양이 있어 한층 더 눈이 즐거워 지네요

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뽀봉

크레미를 넣은 양배추 토스트

혈당일기 4일차

이럴수가.. 공복혈당이 너무 튀었다ㅠㅠ 오늘은 식단조절함ㅠㅠ 아침공복혈당 115 아침 바나나 점심 연어샐러드, 콘 저녁 두유에 곡물바 잠부족도 원인인듯ㅠㅠ..

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찬찬찬맘

혈당일기 4일차

5월 23일 (목) | 혈당일기 3기 5일차

밤 웈동후 혈당 127 오늘 저녁은  통곡물흑미밥, 갈치구이, 동그랑땡 , 곤드레나물 멸치볶음 운동후 상쾌하게

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5월 23일 (목) | 혈당일기 3기 5일차

점심식사 후에 미숫가루 먹었어요~

여러가지 곡물이 들어 있는 미숫가루인데 그중에 보리도 있더라구요 보리가 혈당관리에 좋다고 하지요 근데 미숫가루처럼 가는 입자를 빨리 먹게되면 혈당이 확 오를 수도 있다고 합니다 그래서 천천히 마신 후 걸었어요 ㅎㅎ

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점심식사 후에 미숫가루 먹었어요~

혈당스파이크가 진짜 무서운이유 ????

=========================================================== #건강의차이가인생의차이 #건가사가이드  #혈당스파이크 📈 혈당스파이크가 한두 번 일어난다고 해서 문제가 되지는 않습니다. ‼️ 그러나, 혈당스파이크가 하루에 두세번씩, 일상에서 자주 경험하면  ‘ ㅇㅅㄹㅈㅎㅅ’ 이 생겨 문제가 시작됩니다. 👉ㅇㅅㄹㅈㅎㅅ ?  우리가 탄수화물 섭취를 할경우, 혈액 속 ‘당’ 이 높아지게 되고, 그럼 이 혈당을 낮추기 위해 췌장에서 인슐린 이라는 호르몬을 분비해요! 그런데 혈당의 급격한 상승과 하락이 반복될경우,(혹은 혈액속에 포도당이 너무 많을 경우) 세포들이(좀 더 정확히는 세포의 인슐린수용체가) 분비된 인슐린에 대한 반응을 하지 않게 됩니다. 이것을 'ㅇㅅㄹㅈㅎㅅ이 생겼다' 라고합니다. ⚠️ ㅇㅅㄹㅈㅎㅅ은 우리가 알고있는 대부분의 질병과 연관되어있을 만큼 큰 문제인데요 대표적인 질병으로 당뇨, 비만, 고혈압, 그리고, 가장 무서운 ‘치매’ 가 있습니다 ㅇㅅㄹㅈㅎㅅ이 계속되면  👉🏼췌장의 인슐린 분비에 이상이 생겨 당뇨가생기고, 👉🏼고혈당으로 끈적해진 혈액이 작은혈관을 막으면 시각장애, 신장질환 등의 신경손상이,  👉🏼큰 혈관들을 막거나 협착이 발생하면 심장마비, 뇌졸증이 생길 수 있고, 👉🏼이러한 현상이 ‘뇌’ 에 발생하면 알츠하이머 발병의 확률이 높아집니다. ✅한줄정리 잦은혈당스파이크, 고혈당을일으키는 고탄수 및 잦은탄수섭취 > 인슐린저항성 >  비만, 당뇨, 심혈관질환, 치매 등 각종 질병유발 ⚠️ ㅇㅅㄹㅈㅎㅅ이 생기는 데 큰 영향을 주는 '혈당스파이크'를 하루에 두세번씩 겪게되는 가장 강력한 원인은?? ✔️혈당스파이크 일으키는 아침(공복 후 첫 식사)과  ✔️식간에 단지 입이 심심해서 먹는 고당질 간식!  (곡물로 만들어진 쿠키, 과자, 빵, 음료수, 액상과당 든 단음료, 과일 및 과일쥬스 모두 포함) 🙃 거꾸로말하면, 비만, 당뇨, 심혈관질환 그리고 치매에 걸리지않기 위해서는 👈🏼인슐린저항성이 생기지 않아야하고, 👈🏼인슐린저항성을 생기지 않게하려면, ☝🏼인슐린이 자꾸 분비되도록하는 혈당스파이크가 일어나지 않게해야하고 ☝🏼더 근본적으로는 인슐린이 분비되도록자극하는 탄수화물섭취를 줄여야해요~! 💬 이론상으로 우리가 꼭 먹어야하는 탄수화물은 없어요.지방과 단백질 그리고 미네랄등을 음식으로 잘 섭취하면 우리 몸이 필요한 포도당은 우리 몸이 “당신생합성” 을 통해 만들어냅니다. 💬 필수지방산, 필수아미노산 이란 말은  있지만 ‘필수포도당’ ‘필수과당’ 이란말은 없죠???😅 💬 다만 탄수화물 먹거리가 지배하는 세상에서 안먹다가 갑자기 먹으면 몸이 탄수화물에 과잉반응할 수 있으니 자기몸에 맞는 탄수섭취 패턴을 찾아야하는것 뿐,, (곡물탄수든 과일탄수든 지금 우리는 우리 몸이 필요한 탄수보다 월등히 많은 양의 탄수를 섭취하고 있는 것만은 분명해요! 내 몸의 ‘살’이 증거입니다  🤣😂) 🤠 혈당스파이크가 진짜 무서운 이유?  ㅇㅅㄹㅈㅎㅅ? 이제 댓글로 정답을 남겨보세요! 확실하게 기억되어 잊지않으실거에요! 👉🏼 ============================================================= 자료 : https://www.instagram.com/p/C7B1DsPO6yM/?img_index=1

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혈당스파이크가 진짜 무서운이유 ????

혈당기록 3기 8일차 인증

2024.5.20 월요일 날씨 맑음 혈당측정시간: 07:11 아침식사전 공복상태 혈당수치: 108 내용:  아침을 먹지 않은 공복 상태입니다. 어제 저녁식사는 늦은시간 22:30분경에 소보루빵, 바나나와 요쿠르트로 식사 했습니다.  그래서 당수치도 낮지 않네요. 매일 측정치가 계속 올라가네요. 관리를 하는건지 반문이 드네요

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혈당기록 3기 8일차 인증

혈당수치 정상관리하기 위해 유산균 챙기기

 저는 혈당의 수치를 정상적으로 관리하기 위해서 균형잡힌 식사와 운동을 꾸준하고 지속저으로 하기위해 노력하고 있습니다  우선 식단조절로 탄수화물과 달달한 후식을 자제하고 유산균이 들어간 요구르트를 먹었습니다  요구르트를 기본으로 여러가지 곡물로 구성된 선식  사과 바나나 등 과일이 들어간 아침식사를 합니다  두번째가 운동인데 홈트에 마추어 아침운동 계단오르기 만보걷기 등을 하였습니다 

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혈당수치 정상관리하기 위해 유산균 챙기기

혈당관리 3기4일차

2024년5월17일  오전 아침식사 소보루빵 쥬스한잔후 30분 걸어서 출근후  측정

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크리스탈b6m

혈당관리 3기4일차

5월17일 혈당 일기 4일차

5월17일 공복혈당 9시간반 후 이번주는 100이하가 두번  넘기쁘다 더내려갔으면좋겠다 아침으로 하이뮨 단백질 곡물맛과 아이스커피한잔 당근과 오이를 아침으로 먹었다 배도 부르고 좋은식사였다

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으샤으샤홧팅

5월17일 혈당 일기 4일차

5월 16일 (목) 혈당일기 3기 4일차

날짜 : 2024.05.16 - 혈당 측정 시간 : 점심 식사 시작 후 2시간 20분 - 내용 : 오늘 점심 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 오늘은 배달로 포케를 주문했어요. 닭가슴살 토핑을 선택했고 야채가 부족한거 같아 집에 있는 파프리카와 샐러드 믹스를 더해서 먹었어요. 곡물 조합이 보리 귀리 현미여서 괜찮은 거 같고 양도 100g 정도 인거 같아서 혈당에 크게 영향이 없네요. 비건스리라차 소스가 맛있었네요. 약간만 섞어서 먹었습니다. 섞어서 먹는 비빔밥 종류가 혈당에 좋지 않다고 해서 처음에는 따로 먹었고 절반 정도만 소스 약간 넣어서 비벼 먹었는데 혈당 괜찮네요. 점심 파프리카 / 샐러드 믹스​ 배달 포케올데이 곡물밥 포케 닭가슴살​ 어니언후레이크 게살샐러드 적채 콘옥수수 양상추 보리,귀리,현미 드레싱 비건스리라차​

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run2

5월 16일 (목) 혈당일기 3기 4일차

혈당관리 3기3일차

2024년5월16일 아침 ABC조스한잔 소보루빵 한개 섭취후 30분걷기후 측정 역시 운동은 필수

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크리스탈b6m

혈당관리 3기3일차

5월15일(수) 혈당 기록 챌린지 3기 2일차 인증

날짜 : 2024.5.15.(수요일) 혈당 측정 시간 : 아침식사 전(공복) 내용 : 어제 늦게 회식으로 혈당 높아 아침은 두유           와 곡물빵으로 점심은 가족 모임을 갈비탕            저녁은 잡곡밥과 된장찌개로 함            저녁식사후 걷기 운동 실시함 

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5월15일(수) 혈당 기록 챌린지 3기 2일차 인증

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