'국산 발아 참깨로 만든 참기름' 관련 커뮤니티 게시글 모음

👩‍🍳이른 저녁 뼈다귀탕과 오늘 만든 나물들

👩‍🍳이른 저녁 뼈다귀탕과 오늘 만든 나물들 아침에 아들 끓여주고 저는 이제 맛 보네요. 캐시딜에서 온 서울감자탕 고기가 큼직하게 붙어 있어요. 그게 가장 장점.  국물 맛도 진실한 맛에 가까워요. 물 조금 더 넣고 푹 끓이면 고기가 잘 떨어져요. 거기에 아침에 만든 나물 숙주나물과 시금치나물 당일 만든거라 신선하고 맛있어요.

레몬그린

허닭 스팀 닭가슴살 4종

허닭 스팀 닭가슴살은 부드러운 육질, 풍부한 육즙이 잘 배인 맛  스팀공법으로 만든 닭가슴살로 마늘맛, 고추맛, 깻잎맛, 탄두리맛  4종으로 구성되어 있어 골라먹는 재미가 있지요. 저는 고추맛과  깻잎맛을 즐기는 편이에요. 매운맛을 좋아하거든요. 100%  국산 닭가슴살로 단백질 12~22g 함유하고 있고  한입에 알맞은 크기로 아주 간편하게 즐길  수 있는 닭가슴살이에요. 칼로리는  100g  한팩당 130kcal로  착한  칼로리라  부담없이 즐길수 있지요. 저희집은 애주가가 계셔서 술안주로 잘 이용하는 편이며  샐러드보다는 노릇노릇 구워서  쌈채소에 싸서 먹으면 아주 꿀맛이지요. 4가지 맛이라  질리지 않고 먹을수 있어서 너무 좋아요. 다이어트 목적도 있지만,  건강하게 챙겨 먹기에 너무 좋은 제품이랍니다.

우리아들2

닭가슴살로 만든 깡통햄

맑은 육수 내서 김치말이 로 해먹엇어요 ^^ 닭가슴살로 만든 스팸 햄이에요~ 무난하게 먹을수 잇는데 사실 스팸과 비교하면 맛이 좀 없어요 근데 대처해서 먹으려고 삿어요~

쪽쭈리

딸이 만든 모찌♡♡

딸이 만든 모찌♡♡♡♡ 엄마보다 손재주가 더 있어요~. 요리도 잘하고 뜨개질도 저보다 낫네요~^^

랄라러랄

맛있는 곤약당근라떼김밥!

안녕하세요? 지니어트 회원 여러분! 새해 다이어트 계획 잘 지키고 계신가요? 제가 오늘 소개시켜드릴 곤약 다이어트 제품은 바로 곤약밥(쌀)입니다. 사실 강한 다이어트를 할 때 신경 쓰는 부분은 저탄고지식단 입니다.  탄수화물을 좋아하다 보니 밥, 빵, 밀가루 등의 섭취를 줄이는 게 힘든데 특히 밥을 좋아해서 저당밥 키토식으로 곤약쌀을 자주 먹고 있어요. 특유의 냄새 때문에 싫어하시는 분들도 계실 텐데요, 발효과정에서 생성되는 당 알코올, 유기산, 무기질 작용으로 냄새를 낮춰 먹기 편한 빼빼 곤약쌀과 밥을 이용해 저탄고지 키토식 다이어트 식단으로 만든 당근라페 김밥 만들기 소개해 드릴게요. 곤약쌀 무엇일까? 편하게 섭취할 수 있는 저탄수화물 식품으로 100g은 6kcal의 열량을 가지고 있습니다. 쌀의 1/63, 탄수화물은 쌀의 1/29인 3g으로 다이어트 식단 식재료뿐 아니라 저당밥 식사를 해야 하는분들께도 도움을 줍니다. 쌀과 함께 넣어 밥을 지으면 평소에 먹는 밥맛과 똑같은 맛으로 먹을 수 있지만 배부르게 먹어도 kcal와 탄수화물 섭취는 반의반이라는 점이 장점이에요. 또 구약나물을 도정해 만들어 수분과 식이섬유로 이루어져 있어 포만감을 주며 장운동에도 도움을 줍니다. 발효가 되어있어 식감이 부드럽고 특유의 냄새가 적어 마음에 들었는데 김밥을 만들어 보니 일반밥과 차이가 없더라고요. ​ # 다이어트 키토식 저당밥 하기 일반 쌀과의 비율은 50:50 또는 25:75로혼합해 사용합니다. 정제수에 담긴 쌀을 체에 거르고 사용하는데 200g이에요. 전 쌀과 1:1 비율로 밥을 지었는데 물양은 평소보다 25% 줄여 적게 맞춰주고 일반 쌀밥처럼 전기밥솥을 이용했습니다. ​ 저탄고지식 다이어트 저당밥이지만 평소에 먹는 밥과 차이가 없는 게 또 곤약밥의 매력이지요. 듬뿍 먹어도 부담이 없어 식단 할 때 참 반가운 식재료. ​ # 당근라페 김밥 만들기 저탄고지김밥으로 저당밥을 이용해 당근라페김밥을 만들어 볼게요. 1. 저탄수화물 키토식 곤약밥에 통깨와 참기름, 소금을 넣어 김밥밥 간을 맞춰줍니다. 2. 김 위에 키토식 저당밥을 얇게 펴고 준비래둔 계란지단, 단무지, 치즈, 당근라페등의 재료를 듬뿍 넣어 풀리지 않게, 터지지 않게 말아주세요. ​ 일반 김밥 만드는 방법과 동일하고 당근라페를 좀 더 듬뿍 넣어 야채 양을 늘렸습니다. 체중관리할 때 야채 섭취는 중요하거든요. 참기름 바른 뒤 썰어주면 곤약쌀로 만든 저탄고지김밥인 당근라페김밥 완성입니다. 이야기하지 않으면 모를 정도로 식감이며 맛이 일반쌀로 만든 김밥이랑 똑같아요. 다이어트관리도, 건강을 위해 저탄고지식 또는 키토식 하시는 분들도, 다양한 이유로 저당밥 드셔야 하시는 분들도 이렇게 곤약쌀을 이용해 곤약밥을 드시면 맛있게 먹으며 관리할 수 있습니다. ​ 발효 곤약으로 냄새는 줄이고 더욱 부드러워진 맛있는 곤약쌀로 맛있는 당근라페김밥 만들어 맛있게 저탄고지김밥으로, 다이어트 저당밥으로도 활용해 보세요. 그럼 이제 먹으면 살이 찔까하는 걱정하지 마시고 지니어트와 함께 건강한 식재료들로 즐거운 다이어트 하시기 바랍니다. 감사합니다. ​

보이윤

캐시딜에서 주문한 국산 건고사리

커뮤에 칭찬이 많아서 주문했어요 생각보다 양도 많고 일단 국산이라 맘에 듭니다 중국산 고사리 질기고 맛없어서 다 버렸거든요

야롱

직접 짠 참기름~

방앗간에서 직접 짠 참기름인데 명절때마다 보내주시는분이 계셔요~ 진짜 감사하죠~ 맛이 진하고 고소하고 맛있어요~ 다 못먹어서 늘 나눠먹구 있어요~

딸기와의행복

단백질 식단 - 계란, 두부

단백질 식단 대표 메뉴 계란, 두부예요. 열무비빔밥이랑 청국장 먹었어요. 열무 비빔밥은 열무김치에 고추장, 참기름, 그리고 계란 후라이 2개, 청국장에 두부 많이 넣어 만든 단백질 식단이예요. 단백질 식단 두부, 계란은 다양한 요리로, 단품으로도 조리하기도 쉬워서  하루에 무조건 챙겨먹으려 하고 있어요.

비비안2

시래기 감자탕

시래기 듬뿍 들어간 감자탕이예요 시래기는 포만감이 풍부한 재료이죠 변비예방에도 아주 효과적이죠 감자뼈로 만든 감자탕을 한그릇 사왔어요 시래기는 지난 겨울 김장하고 남은거  냉동실에서 꺼내두었어요 시래기에 고추장,된장,참기름 넣고 밑간을 하고 큰냄비에 시래기 깔고 감자탕 올리고 물 반컵 넣어 30분 가량 끓이면 맛있게 완성되요

준이할미

다이어트 도시락 추천!!

다이어트 도시락으로 The 건강식단 프로틴 UP 큐브 포크 추천합니다! 단백질 함량도 무려 46g으로 많은데다 건강하기까지 하고 심지어 맛도 있어요!! 저탄고단인데 나트륨, 포화지방이 좀 있긴 합니다만 맛을 위해서는 어쩔수없이ㅠㅠ 😂  양은 339g 567kcal이고 큐브포크, 슬라이스 두부, 샐러드 같은 메뉴들로 하루 권장량의 약 46% 단백질을 채울 수 있다는 점! 전자레인지에 2분 30초 정도 돌려주면 되구요 국산쌀에 이집트콩? 이라는데 처음 들어보네요 ㅋㅋ 볶음김치와 두부 조합 짱이고 단호박과 각종 5종 야채는 단호박이 달달하니 맛있고 파프리카는 달진 않지만 그럭저럭 먹을만하고 보니까 노란색으로 깔맞춤된거였어요! 그리고 마지막으로 국내산 돼지고기로 만든 포크큐브스테이크! 근데 이제 양배추를 깔고 앉은 ㅎㅎ 고기가 짭짤해서 맛있고 양배추도 달달해서 둘이 조합이 넘나 좋아여 ㅋㅋ 이렇게 맛있게 단백질 충전 완료!!

Cliff

참기름, 들기름

녹색은 들기름, 빨강은 참기름이요 모란시장에서 어머님께서 짜다 주셨어요

수수깡7

직접 만들어낸 곤약 비빔 국수 입니다

곤약은 구약나물의 땅속  덩이줄기로 전분을 내어 만든 묵입니다. 구약나물은 천남성과에 속하는  여러해 살이풀 로, 원산지는 동남아시아와 중국 남부 일대입니다. 사실 곤약 그 자체는 아무 맛도 없습니다. 우리가 흔히 먹는  청포묵처럼 씹는 맛 뿐 입니다. 하지만 수년 전 부터 이 곤약이  웰빙 식품으로 각광 받고 있습니다.  변비 개선 은 물론 당뇨와 같은 성인병 예방 효능이 있을 뿐만 아니라 체중 감량 다이어트에도  도움이 됩니다.    제가 직접 산 곤약의 영양 정보 입니다.  오늘 사서 직접 만들어 국수를 했습니다. 간을 쎄게 안 했습니다.   돌김자반  1000원 곤약        2000원  이렇게 이용해서 집에 있는 간장과 참기름과 계란을 이용해서 만들었습니다 곤약을 잘라서 끓을물에 넣어 데 쳤습니다. 계란후라이를 해서 잘랐습니다. 데쳐진 묵을 물에 씻었습니다. 물기를 어느정도 빼고 난 후 진간장과 참기름을 넣었습니다. 너무 간을 쎄게 되면 다이어트에 방해가 될 수 있으니 많이 안했습니다 계란을 얹고 김자반을 넣어 젓어서 맛있게 먹었습니다.  곤약을 먹고 나면 포만감 좋은 음식입니다. 한끼 식사대용이나 간식으로 해서 드셔도 부담없이 좋습니다. 

슈롭

다이어트에도 좋고 영양에도 좋은 황성주 박사의 국산콩 두유

제가 즐기는 다이어트 간식은 황성주 박사의 국산콩 두유 (검은콩 고칼슘)입니다. 여러 두유 제품이 있지만 제가 이 제품을 선택한 이유는 첫째 국산콩으로 만들었기 때문이에요. 이런 이유로 다소 가격이 비싸지만 이 정도는 건강을 위해서 충분히 감수할 수 있다고 판단했어요. 가벼운 한끼로 충분하고 간식으로는 더더욱 좋구요. 개인적으로 맛도 있고 질리지 않아 거의 매일 마시고 있어요. 

상암

👩‍🍳참기름 향기 풍기며 미역국 끓여요

👩‍🍳참기름 향기 풍기며 미역국 끓여요 닭가슴살 500그램 넣어서 끓여요. 축축한 비오는 아침 미역국 끓이는 냄세가 좋아요😊

레몬그린

쑥으로 만든거 좋아하세요?

전 쑥향이 너무 좋아요 쑥개떡은 말도 못하게 많이 먹었어요 엄마가 뜯어온 쑥으로 직접 빚은 수제개떡~~ 쑥으로 만든 음식중 어떤게 제일 좋으신가요

울트라돼지런

콩단백 두부 이용한 두부소보로

오늘은 콩단백질 두부를 이용해서 만든 두부소보로 많이 만들어 활용해 보도록 하겠습니다   양이 많아 반은 냉동으로 1인분씩 얼려놓고 하루 전날 1인분씩 빼서 아침에 가볍게 드시면 좋아요 활용도는 많은데 오늘은 가볍게 소보로밥 1탄~ * 재료 :  - 두부2모(얼린 후 해동시켜 물기를 빼면 저렇게 공기구멍 다보이게됩니다 부슬부슬 소보로처럼되요 그래서 일명 두부 소보로라 불렀어요) - 참치 - 냉장고 모든 야채들과( 당근 양배추 버섯 청양고추 부추...)  - 조미료는 마늘 소금 후추 1. 얼린두부 물기뺀 후 으깨주기 2. 야채는 모두 다져줍니다 3. 소금 후추 적당히 식성에 맞게 넣어주시고 4. 잘 섞어주시면 끝~ 너무 간단하죠  대부분 다 생으로 먹을수 있는 재료입니다 ** 활용1 : 두부 소보로밥 전자렌지 볼에 적당히 넣고 계란 하나 딱 깨주고(노른자 안깨면 전자렌지 안에서 터집니다ㅠㅠ) 그위에 토마토 반족 썰어준 다음 전자렌지에서 4-5분 익힌후 위에 참기름 한두방울 떨어트려 먹으면... 맛난 두부 소보로밥 완료~~ 오늘 아침은 가볍게 김치 시금치무침과 함께 두부 소보로밥으로 한끼 뚝딱~~ 맛있습니다~

목표사십구

들기름 두부구이

100%국산콩으로  만든 두부를 고소한 들기름에  구운 두부구이 두껍게 썰어서 더 고소하고 부드러웠던 두부구이 

나는민천사

구수고소한 초당순두부

오늘 점심은 아산의 순두부집에서 100%국산콩으로 만든 두부구이와 초당순두부를 먹었는데 자극적이지않고 맛있었네요

나는민천사

🍳단백질 듬뿍 채우고 싶을 때 먹기좋은 단백질 식단🥗

💚제가 다이어트 하면서 직접 만들어본 다이어트 요리 세가지 소개해 드릴께요~~🤗 🐔푸실리 닭가슴살 잡채🐔 당면 대신 푸실리를 넣어 고소한 파스타 같은 매력이 있어요. 그러나 푸실리는 탄수화물이라 많이 넣지 않고 소량만 넣어요. 병아리콩으로 만든 푸실리(비건 파스타)를 사용해도 좋아요.😊 ♡재료준비♡ 훈제 닭가슴살50g/통밀 푸실리50g/당근20g/양파20g/파프리카20g/부추20g/다진마늘 1/2큰술/포도씨유 적당량/소금 1/2큰술 <소스> 참기름 1큰술/올리고당 1/2큰술/물 1큰술/간장 1큰술/통깨1/2큰술 ♡요리 순서♡ 1. 끓는 소금물에 푸실리를 넣고 10분 동안 삶습니다. 2. 당근, 양파, 파프리카, 부추를 모두 길게 채썹니다.  닭가슴살은 손으로 찢어둡니다. 3. 볼에 소스 재료를 모두 넣고 잘 섞습니다. 4. 팬에 포도씨유를 두르고 당근과 양파, 다진 마늘을 넣어 중간 불에서 잘 섞으며 볶아줍니다. 5. 닭가슴살과 파프리카를 넣어 1분간 더 볶다가 마지막에 부추를 넣고 불을 끕니다. 6. 익힌 푸실리와 익힌 채소, 소스를 모두 넣고 골고루 섞습니다. 🥚에그 핑거푸드🥚 매일 먹는 삶은 달걀이 너무 물려 조금은 특별하게 먹고싶을 때 요긴한 레시피 알려드릴께요~~^^ ♡재료준비♡ 양파 20g/쪽파 1줄기/달걀 4개 <소스> 그릭요거트 1큰술/홀그레인 머스타드 1/2큰술/올리고당 1큰술/후추 약간 ♡요리 순서♡ 1. 냄비에 달걀을 넣고 물을 반 정도 잠기게 부는 뒤 센 불에서 10분간 삶아요. 2.양파와 쪽파는 최대한 잘게 다집니다. 3. 삶은 달걀은 찬물에 넣은 뒤 껍질을 까고 세로로 반을 자릅니다. 4. 달걀노른자를 파내어 볼에 따로 담습니다. 5. 달걀노른자와 양파, 쪽파, 소스 재료를 모두 넣고 잘 섞어줍니다. 6. 섞은 재료를 숟가락으로 떠서 달걀 흰자의 빈속에 채워줍니다. 🥔포테이토 샐러드 피자🥔 밀가루 도우를 감자와 달걀로 대체한 🍕 피자! 앞으로 피자 먹고싶을때 배달시키지 말고 포테이토 피자 만들어 먹어 보세요. ♡재료준비♡ 닭가슴살 30g/감자 70g/양송이버섯 1송이/양파 30g/방울토마토 5개/ 어린잎채소 한줌/달걀1개/모차렐라치즈 50g/포도씨유 적당량/소금약간/후추약간/파슬리가루 약간 ♡요리 순서♡ 1. 감자는 채 썰고 방울토마토는 반으로, 양송이버섯과 양파는 슬라이스로 자릅니다. 닭가슴살은 손으로 찢습니다. 2.어린잎채소는 흐르는 물에 씻고 물기를 제거합니다. 3. 작은 볼에 달걀물을 만듭니다. 4. 팬에 포도씨유를 두르고 감자와 소금 1꼬집을 넣고 중간 불에서 볶아줍니다 . 5. 감자가 투명해지면 약한 불로 줄이고 감자채 위에 달걀물을 붓습니다. 6. 닭가슴살과 양송이버섯, 양파, 방울토마토를 올리고 마지막에 모차렐라 치즈와 파슬리가루를 뿌립니다. 7. 뚜껑을 덮고 모차렐라 치즈가 녹을 때까지 약한불에서 익혀줍니다. 8. 접시에 옮겨 담고 어린잎채소를 올린뒤 후추를 뿌려줍니다. 

냥식집사

캐시딜로산~참기름 들기름

요즘 캐시딜 포인트로 소비재품이 늘고 있어요~가정에서 필요한 생필품 이죠 전엔 쿠팡에서  구매했습니다  하지만 지금은 캐시딜 재품으로 구매하고 있어요 그래서 챌린지도 더 열심히 한답니다 참기름 들기름 잘먹고 있어요

KKK용식이22

다이어트는 정새우! 버섯볶음!

정새우는 진짜 새우를 튀겨서 당함량이매우 낮습니다!! 다이어트는 이제 당을 줄여야해요!!!!!! 의사선생님께 추천받은 과자입니당 ㅎㅎ 탄수화물이그래도 적고 맛있어요!! 밀가루로 만든게 아니니까유~... 그리고 제가 좋아하는 느타리 버섯볶음! 이건 삶아서 고소한 참기름 무쳐먹으면 술안주로 이거만한게 없어유 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 딩장 ㄱㄱㄱㄱㄱ

NettyS2

👩‍🍳참기름 냄세 솔솔 풍기며 미역 볶기

👩‍🍳참기름 냄세 솔솔 풍기며 미역 볶기 🥰아들이 매일 먹고 싶어하는 닭가슴살 미역국 다시 끓여요. 국간장 참기름 넣고 볶을때 퍼지는 향기 참 좋지요🥹 집이란 이런것....!! 이런 느낌이에요👩‍🍳🫶

레몬그린

초간단 떡국

1. 시판용 한 알 육수를 물에 넣고 끓입니다 2. 물이 끓으면 물에 담가 둔 떡을 넣고 떡이 떠오를 때까지 끓입니다 3. 계란을 풀거나 국산콩두부를 단백질 보충으로 넣어주고 대파를 어슷하게 썰어 넣어줍니다 모자란 간은 어간장이나 국간장을 조금 넣습니다 4. 그릇에 담고 참기름과 김가루를 뿌려줍니다

러브복동

이런거 만든사람 상줘야함

이런거 만든사람 상줘야한다 당연하게 봐왔던 것들인데 공감하시나요ㅎ

울트라돼지런

초간단 계란찜

오늘은 초간단 계란찜을 소개할게요 다들 아시죠 계란의 영양성분을 아이들도 나이드신 어르신들도 좋아하시는 계란찜 일반 계란찜과는 다르게 참치액젓과 참기름을 넣고 만들면 맛이 배가 됩니다 추운 겨울밤 참찌액젓 넣고 만든 계란찜으로 허기 달래세요

영진왕빠

초간단 저녁식사- 꼬막비빔밥

꼬막을 깨끗이 씻고 냄비에 물이 끓기 시작하려고하면 얼른 꼬막을 넣고 한쪽방향으로 휘휘 저어가며 삶아준다. 꼬막이 대여섯개 정도 입을 벌리면 꼬막을 건져 살을 발라낸다. 2. 양념장을 만든다- 진간장, 고춧가루, 다진마늘, 맛술, 매실청, 깨소금 3. 부추를 송송 썰어준다. 4. 볼에 부추, 꼬막을 넣고 양념장을 넣어 살살 버무려 준다. 5. 오목한 그릇에 밥과 양념된 꼬막을 담고 참기름을 넣어 비벼 먹으면 된다. 어린잎이나 오이, 상추, 깻잎등 여러가지 채소를 이용하여 다양한 방법으로 해먹어 봤는데 내 입맛엔 부추만 넣어 해먹은게 제일 맛있었다.(사진이 너무 어둡게 찍혀 맛있어 보이지 않아서 속상함)

mullon

초간단 저녁 레시피-버섯매운탕

1. 만가닥버섯. 감자. 양파. 미나리 씻어. 각 야채는       기호에 따라 양은 가감하고 적당한 크기로 썬다 2. 국거리 소고기를 채썰듯이 조금 썰어 준비한다 3. 다대기(고추가루2:멸치액젓1:매실청1:다진마늘1)     를 만든다 4. 육수는 판매하는 곰탕1에 물1을 섞는다 5. 모두 넣고 끓인다. 6. 야채 건져먹고 국수를 넣어 끓여먹는다. 7. 국물 조금에 양파.미나리.당근.부추를 잘게       다져 밥을 넣고 볶다가 계란 풀어 넣고 누르게        볶아 참기름. 참깨 넣고 김치를 곁들여 먹는다 8. 인삼막걸리와 같이 먹으면 금상첨화다

마음그릇

식단정보👩‍🍳저녁식사🐳

식단정보👩‍🍳저녁식사🐳 오늘 저녁은 한번 먹은거 두번 잘 안주니 대패삼겹을바삭하게 구워서 줬어요. 닭가슴살 미역국은 또 달라고 해요. 저는 아침에 만든 애정하는 반찬 덮밥으로🤍 참기름 고추장 넣고 잡곡밥이랑 잘 비볐어요. 병아리콩과 귀리 현미 밥이 올롱봉롱해서 과식 금지 되요😊

레몬그린

아들이 만든 쿠키 선물

늦었지만 크리스마스 선물이라네요 여친이랑 직접 만든 쿠키인데 너무 귀엽고 이쁘게 만들었네요

마음그릇

콩 100%로 갈아만든 콩국수

콩국수를 추천합니다! 불순물 하나도 안들어간 콩+물로만 만든 찐한 콩국수 물을 사서 면만 삶아서 넣으면 됩니다! 저는 콩국수를 너무 좋아해서 맛있는 콩국수 집을 하나 뚫어놓으면 거기서 국물을 사고 집에서 면이랑 같이 만들어먹어요 담백하고 느끼한걸 좋아해서 소금이나 설탕도 안넣는답니다! 콩 단백질이 있어서 은근 영양소도 많고 건강해요 여름이 기다려지네요!!ㅎㅎ

으갸

연말에 가족들과 홈파티때 메인 메뉴는 갈비찜

연말이라 특별할 것도 없지만 그래도 날도 춥고 연휴도 있으니 가족들과 함께 한끼 저녁 정도는 좀 요리라는 걸 해서 먹으면 좋을 것 같아요. 우리 가족들이 제일 좋아하는 요리 중 하나가 소갈비찜이예요. 식당에 가면 비싸기도 하고 자극적인 맛이 더 맛있다고 느껴질 수 있겠지만 집에서 깔끔하게 만들어낸 소갈비찜은 건강 메뉴이기도 하지요. 소갈비는 지방이 많아서 기름을 걷어내주는 작업을 두세번 정도 해줘야 해요. 자극적인 조미료 넣지 않고 천연재료를 이용한 집에서 만든 소갈비찜 맛있어요~~  재료:소갈비1.5kg, 감자2개, 당근1개, 무우 감자만큼, 표고버섯 3-4개, 간장, 설탕, 매실청, 배즙, 간마늘, 후추, 참기름 등등 만들기: 압력솥을 사용하지 않은 관계로 시간이 좀 많이 걸림. 갈비를 찬물에 담궈 핏물을 뺀다. 1시간 가량이면 적당할듯하다 잘씻은 갈비를 찬물에 넣고 한번 끓으면 물을 바꿔 끓인다. 월계수잎, 술을 넣고 30분 정도 강불에 끓인다. 끓는동안 양념과 야채를 깍둑 썰어 준비한다. 양념=간장12스푼, 배즙 반컵, 설탕2스푼, 매실청2스푼, 간마늘 3스푼, 후추, 참기름 1스푼  고기가 어느 정도 익으면 양념을 2/3 정도 넣고 중불에서 1시간 정도 끓여준다. 물이 쫄아들면 계속 추가해준다.  무우, 감자, 당근과 나머지 양념을 추가하여 10분 끓이고 표고버섯 추가하여 20분 더 끓인다. 기온이 낮은 다용도실에 놓아두고 기름이 굳으면 걷어낸다.

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