'국산콩으로 만든 두부' 관련 커뮤니티 게시글 모음
지니어트 유저들이 국산콩으로 만든 두부에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.
두부마요네즈로 비빈 양배추샐러드 레시피
3월부터 나기 시작해 6월까지 제철인 아삭하고 신선한 양배추는 요즘 생으로 먹기 딱 좋은 건강채소입니다. 그래서 양배추 샐러드를 많이 해 먹어요. 깨끗하게 씻은 양배추를 최대한 얇게 썰어 두부로 만든 마요네즈와 냉장고를 털은 다른 과일이나 채소를 함께 비벼주면 간단히 완성되는 손쉬운 요리죠. 건강하고 맛도 좋답니다.
흥호호
양배추레시피 두부된장양배추쌈
양배추는 몸에 너무 좋다고해서 두부된장양배추쌈을 남편이랑 자주 해먹고잇어요 둘다 다이어트에 관심이 많아서 오늘같이 휴일일때 군것질 많이하면 간편히 저녁먹고싶을때 자주해먹는 양배추레시피에요 먼저 양배추를 삶는데 너무 푹삶으면 식감이 좀 덜해서 되도록 살짝 삶는게 좋더라구요 거기에 밥대신 두부를 의깨서 어머님이 해주신 된장을 살짝넣으면 너무 맛잇어요 건강한 재료인 양배추랑 두부로 만든 두부된장양배추라 배가 부르게 많이 먹어도 살걱정이 안되서 넘좋아요
ymittang
공복 운동후 아침 🍗닭가슴살 미역국에 두부🥚
공복 운동후 아침 🍗닭가슴살 미역국에 두부🥚 어제 만든 닭가슴살 듬뿍 미역국에 두부 말아서 먹어요 방금 삶은 반숙 하나 같이 먹어요. (미역에 대한 정보) 칼로리 11.3kcal (100g) 칼슘이 풍부한 바다의 채소 미역에는 칼슘이 풍부하답니다. · 다이어트 : 저열량, 저지방 식품으로 다이어트에 좋고 식이섬유소가 풍부하여 포만감을 주며 장운동을 활발하게 해 변비를 예방해 준다. · 효능 : 뼈 강화 (칼슘이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 한다.)
레몬그린
살도안찌고 건강에도 좋은 두부조림
열심히 죽어라 다이어트해서 빼놓긴 빼놓고 치팅데이때 맘풀려서 폭식하고 다시 살찔수는 없다! 그리하여 치팅데이때 해먹게 된 살안찌는 레시피 두부조림! 소스가 만들기 좀 번거롭지만 막상 하면 금방 만든다는 점. 레시피에 돌입하여 먼저 두부를 먹기 좋게 잘라주고, 양파도 잘라줍니다 그리고 소스만 만들면 끝인데요,간장, 고춧가루, 마늘, 굴소스 이렇게 넣고 섞으면 끝 그리고 끓인다음 물이 졸아들때까지 기다리면 완성입니다~
Gale
🍳치팅데이엔 단백질가득 🌸두부 꽃송이 김밥🌸
🌸재료🌸 김1,1/2 ,두부 1/8 ,계란3~4개 오이(or 시금치,깻잎...) ,당근 , 단무지 샌드위치햄 🍳🍳🍳🍳🍳 🍳두부를 으깨어 준후 계란 흰자 2,깨,후추.소금 한꼬집 넣어서 섞어주세요 으깬 두부양은 큰숫갈 가득 2개정도면 충분합니다.두부양늘리실분은 계란 노른자 1을 더넣어주세요. 🍳두부를 넓게 펼쳐서 부쳐주고 한김식혀준후 기름기를 제거해주세요. 계란지단은 계란1개와 두부에서 빠진 노른자2를 더해서 소금,설탕 한꼬집 넣어서 만들어주세요. 🍳당근을 필러로 깍아서 소금 조금넣고 살짝 절인후 그냥 사용하시거나 지단만든팬에 살짝 볶아주세요 오이도 필러로 돌아가며 깍아주고 소금 살짝넣고 절여줍니다.오이의 내부 심지는 사용하지 않습니다. 오이대신 시금치나 깻잎을 사용하셔도 됩니다 🍳김 절반을 잘라 물칠해서 이어붙힌후 두부베이스를 깔아줍니다. 오이 파란부분을 3군데 위치로 깔고 오이 속부분은 적당히 군데군데 넣고 단무지를 올려주세요. 지단위에 사진의 순서대로 깔아준후 재료가 밀리지않거 돌돌~말아주세요 🍳지단 말아놓은것을 사진의 위치에놓고 흐트러지지 않게 천천히 말아주고 김발에 잠시 고정시켜주세요 참기름을 김밥 겉면과 칼날에 한번바르고 잘라주세요. 🍳🍳끝~🍳🍳
0미로0
연밥과 두부로 혈당 잡아요
저만의 혈당 관리법이라면, 저는 자연스러운 식사를 선택하겠습니다. 한식에 기반을 둔 자연스러운 식사를 하면서 다이어트도 하며 혈당도 잡고 있어요. 저는 연밥을 주로 사서 냉동실에 넣어 두고 먹습니다. 연밥은 찹쌀과 잡곡으로 만들어져 탄수화물 성분이 적고 단백질이 많습니다. 콩이 많이 들어가니 그렇습니다. 거기다가 김치와 장아찌 정도 먹습니다. 게다가 꼭 먹는 것이 두부입니다. 두부는 식물성 단백질이라 아주 좋아요. 커피 대신 누룽지로 만든 숭늉 먹고 있어요. 이렇게 먹으면 든든하고 속이 아주 편하답니다. 이렇게 혈당도 잡고 다이어트도 하고 있어요.
마고할미
점심, 강황밥과 두부부침
두부부침 추가해서 먹었어요 방금 만든 두부는 야들해서 넘 맛있어요 부추에 싸서 먹었어요
더달달
🌧️비오는날 저녁 두부 가득 뚝배기🥘참치김치찌게
🌧️비오는날 저녁 두부 가득 뚝배기🥘참치김치찌게 캔참치와 두부 김치를 뚝배기에 넣고 즉석으로 끓였어요. 뚝배기라 자작하게 끓여 지네요. 오전에 만든 👼🏻잡채도 같이 먹어요. 식사 맛있게 하세요.
레몬그린
두부부침
직접 만든 두부로 부침했어요 엄마표 두부네요
파인더홀
아침, 요거트와 두부계란전
#요거트 플레인요거트2 생들깨 크리스피병아리콩 호두 코코넛칩 마카다미아 매실청 생강대추청 / 올리고당 크랜베리 블랙베리 블루베리 #아침 요거트 / 흑임자죽 두부계란야채전 [콩나물국] [양파장아찌] [비트채무침] [망촛대무침] 깻잎무침 열무김치 오이김치 돌김치물김치 깍두기 배추김치 토마토+아스파라거스+브로콜리 •밑반찬을 다 꺼냈나봐요 돌아가면서 다 먹느라 넘 힘들었어요ㅋ 김치기 주류지만, 갓 만든 게 많아서 맛있었어요
더달달
아침, 두부계란전과 주꾸미볶음 (2/7)
#아침 요거트 / 흑임자죽 두부계란전 주꾸미볶음 브로콜리+초장 오늘은 언니가 도와달라고 해서 외출이 빨랐어요 그래서 컴터하면서 아침을 먹었어요 방금 만든 부침개가 참 맛있었어요
더달달
두부과자최고
두부로 만든 과자인데 오븐에 구운 과자라 담백하면서 고소한 맛이 일품이었어요. 칼로리도 다른 과자에 비해서 더 쪘고 일단 고소하고 맛있어서 맛있게 먹고 있는 과자예요. 식감이 아삭아삭하면서 고소해서 딱딱 좋고 성인이나 아이들이 먹기에도 호불호 없이 먹기 좋아요. 저는 평소에 고소한 맛을 아주 좋아하는데이 제품이 저장 당 제품으로 알려져서 추천받아서 먹어보게 됐는데 맛있더라고요.
송송이5
저녁, 두부된장국과 뽕잎무침
6시반쯤에 먹었어요 #저녁 흑임자죽 병아리콩밥 두부된장국 콩자반 콩나물국 뽕잎무침 시금치무침 돌나물물김치 우엉조림 숙주나물무침 깍두기 배추김치 오늘 전반적으로 단백질이 좀 부족해요 까먹지 말고 산양유스틱을 먹어야겠어요 금방 만든 찌개와 나물무침은 최고네요
더달달
유산균 음료로 만든 요거트
유산균 음료 넣어서 만든 요거트 12시간이 지났는데 순두부 비주얼이네요. 우선 유청분리기 믿어봅니다.
루시안
두부마요네즈 곁들인 건강토스트
유자청과 두부 올리브오일 식초를 강아 간단하게 만든 두부마요네즈소스 토스트 맛있어요.
쨋든럽
🧑🍳저녁 즉석 요리 마파두부
🧑🍳저녁 즉석 요리 마파두부 돼지고기 다짐육과 두부로 마파두부 만들었어요 아침에 만든 쇠미역 데친것과 초장 시금치 고사리나물 오전에 준비한 캐일과 상추 쌈과 두부참치쌈장.
레몬그린
두부스틱
두부로 만든 스틱 과자
차칸청춘
포만감이 장난아닌 두부 월남쌈
다이어트는 일상인데 매번 식단 해먹기 귀찮을 때 많잖아요😥 저는 종종 두부를 베이스로 만든 두부 월남쌈을 만들어 먹어요! 두부 월남쌈의 장점은 냉파도 가능하다는 점인데요 메인 재료인 두부만 있다면 그 외에는 냉장고에 남는 야채 조금씩 채 썰어서 볶아주면 돼요 저는 요리를 잘 못해서 순서가 뒤죽박죽인데요 ㅎㅎㅎ어차피 배에 들어가면 똑같다~ 이런 마인드입니다 ㅋㅋㅋ 채 썬 야채를 잘 안 익는 것부터 넣어 볶아주고 두부를 렌지에 데워준 후 으깨고 만들어둔 야채와 같이 볶습니다. 저는 많이 만들어두고 5개만 먹었는데 배불러서 남겼어요😂 포만감 짱 단점은 미리 싸놔야 먹을 때 편하다는점..?ㅎㅎ 장점은 속 재료를 미리 만들어 두고 남은 건 냉장고에 두었다가 다음날 렌지에 살짝 데워서 해먹으면 똑같아용 추천으로는 두부 넣으실 때 계란 2개 정도 더 넣으시면 단백질도 챙기고 좋습니다!
우곰이
두부부침
두부 부쳐서 먹어요 집에서 직접 만든 두부라 확실히 쫀쫀하고 고소합니다 소곡주랑 같이 먹으니 찰떡 궁합이네요
쉬림프
단백질 식단 - 계란, 두부
단백질 식단 대표 메뉴 계란, 두부예요. 열무비빔밥이랑 청국장 먹었어요. 열무 비빔밥은 열무김치에 고추장, 참기름, 그리고 계란 후라이 2개, 청국장에 두부 많이 넣어 만든 단백질 식단이예요. 단백질 식단 두부, 계란은 다양한 요리로, 단품으로도 조리하기도 쉬워서 하루에 무조건 챙겨먹으려 하고 있어요.
비비안2
단백질식단엔 두부소고기 동그랑땡
동그랑땡을 무척 좋아하는데 고기가 많이 들어가면 퍽퍽하고 해서 고기와 두부를 반반 비율로 넣어서 만들어 먹는다. 거기에 그때그때 냉장고에 있는 야채를 함께 넣어서 만든다. 양파와 당근은 기본으로 들어가고 브로콜리, 파프리카, 버섯 등을 넣어준다. 소고기는 기름기 적은 부위를 갈아서 사용한다. 1 다진소고기와 물기 빼서 으깬 두부를 같은 비율로 믹싱볼에 넣는다. 2 양파, 당근, 버섯, 브로콜리, 파프리카를 잘게 다져서 볼에 섞는다. 마늘을 다져서 넣는다. 3 소금, 후추, 약간의 맛술을 넣은 후 계란과 밀가루를 넣어 반죽해 준다. 4 조금씩 떼어 납작하게 만든 후 계란물을 입혀서 팬에 구워준다.
미여니70
단백질 식단) 두부그라탕 초간단 레시피 맛있어요! 강추!
달가슴살 지겨우시죠? 두부,계란이 들어간 맛도리 두부그라탕 소개할게요~ 두부 좋은건 다 아실테고... SNS 에서 보고 저도 만들어 봤는데 진짜 되더라구요! 초간단 전자렌지 요리로 설거지 많이 안나오고 노력대비 너무 맛있어요! 밀가루 도우대신 두부도우로 만든 피자먹는 맛이예요. 포만감이 있어 식사대용으로도 좋더라구요! 자세한 레시피는 아래 주소 참고하세요 https://m.blog.naver.com/nicetryday/223327298162
빵이랑
두부소보로 활용3탄
두부소보로 활용해서 닭안심까스롤을 만들어볼께요. 어제와 비슷하지만 식감과 맛은 다르다는점~^^ * 재료 두부소보로 닭안심 2개 양배추잎 계란 빵가루 토마토 1/2 1. 닭안심2개를 얇게 저며서 칼등으로 두들겨서 펴준후 소금 후추 살짝 뿌려준 다음 2. 그 위에 두부소보로 올리고 양배추로 돌돌 말아준 다음 3. 계란물 입혀서(입히기전 밀가루를 입혀주면 더 모양이 좋은데 빵가루 까지 있어서 전 탄수화물을 줄여볼라고 스킵~) 4. 그 위에 빵가루 입히고 5. 그릴(또는 오븐 또는 에어후라이어) 등에 구워주면 끝~ 튀기면 더 맛있기는 하지만 칼로리 줄여보려고 만든 다이어트레시피라 구웠습니다^^ 양배추채와 토마토 반쪽과 레몬차로 가볍게 건강한 단백질 점심 한끼 뚝딱~^^
목표사십구
콩단백 두부 이용한 두부소보로
오늘은 콩단백질 두부를 이용해서 만든 두부소보로 많이 만들어 활용해 보도록 하겠습니다 양이 많아 반은 냉동으로 1인분씩 얼려놓고 하루 전날 1인분씩 빼서 아침에 가볍게 드시면 좋아요 활용도는 많은데 오늘은 가볍게 소보로밥 1탄~ * 재료 : - 두부2모(얼린 후 해동시켜 물기를 빼면 저렇게 공기구멍 다보이게됩니다 부슬부슬 소보로처럼되요 그래서 일명 두부 소보로라 불렀어요) - 참치 - 냉장고 모든 야채들과( 당근 양배추 버섯 청양고추 부추...) - 조미료는 마늘 소금 후추 1. 얼린두부 물기뺀 후 으깨주기 2. 야채는 모두 다져줍니다 3. 소금 후추 적당히 식성에 맞게 넣어주시고 4. 잘 섞어주시면 끝~ 너무 간단하죠 대부분 다 생으로 먹을수 있는 재료입니다 ** 활용1 : 두부 소보로밥 전자렌지 볼에 적당히 넣고 계란 하나 딱 깨주고(노른자 안깨면 전자렌지 안에서 터집니다ㅠㅠ) 그위에 토마토 반족 썰어준 다음 전자렌지에서 4-5분 익힌후 위에 참기름 한두방울 떨어트려 먹으면... 맛난 두부 소보로밥 완료~~ 오늘 아침은 가볍게 김치 시금치무침과 함께 두부 소보로밥으로 한끼 뚝딱~~ 맛있습니다~
목표사십구
몸에도 좋은 두부미역국 끓이기
두부와 최상의 궁합을 이루는 대표적 음식이 미역이다. 콩을 이용해서 만든 대표적음식의 두부에는 단백질과 무기질이 풍부해서 콜레스테롤의 흡수를 저해하고 항암효과에도 뛰어나다. 두부를 섭취할때 요오드함량이 풍부한 미역, 다시마, 김과같은 해조류를 섭취하면 좋다. [레시피] 1. 미역을 물에 10분~20분정도 불린후 물기를 꽉 짜서 잘게 자른다. 2. 냄비에 미역, 들기름, 다진마늘, 멸치액젓, 국간장을 넣고 2분정도 볶아준다. 3. 볶은미역에 물을넣고 두부를 작은 정육면체 모양으로 썰어 넣어준다. 4.끓여주면서 소금으로 간을 맞춘다.
썬영이
롤리폴리 두부 덮밥 & 두부 아이스크림 (저칼로리 식재료 : 두부 100g 84kcal)
두부는 콩으로 만든 식물성 단백질이 풍부한 식재료에요. 국, 찌개, 반찬, 샐러드 등 다양하게 활용하기 좋고 포만감이 높아 든든하면서도 소화 흡수율이 높다고 해요. 100g에 84kcal의 두부로 덮밥과 아이스크림을 만들었어요! ① 롤리폴리 두부 덮밥 재료 : 두부 1/2모, 대파, 마늘, 계란, 밥 식용유, 소금, 맛소금, 부침가루 우유, 간장, 올리고당, 설탕 롤리폴리(rolly polly)는 앞으로 굴리기 또는 뒤로 굴리기 라는 뜻으로 두부를 굽는 방식에서 이름을 붙여 봤어요^^ 먼저 도마에 두부 1/2모를 올리고 젓가락을 상/하로 두어 0.5cm 일정한 간격의 일직선으로 썰어줍니다. (젓가락이 닿는 부분은 썰리지 않아요.) 두부를 뒤집어서 젓가락을 상/하에 두고 이번엔 사선 방향의 동일한 간격으로 썰어줍니다. 이렇게 썰면 두부의 윗면과 아랫면이 아코디언처럼 연결된 형태가 됩니다. 두부의 수분을 제거하고 맛소금을 뿌린 후 부침가루를 모든 면에 골고루 바릅니다. 냄비에 식용유를 충분히 따른 후 두부의 모든 면이 익도록 상하좌우 롤리폴리 방식으로 굴리면서 바짝 익혀주세요. 통째로 익힌 두부는 겉은 부침가루로 인해 바삭하고, 속은 부드러운 식감이 됩니다! 계란은 스크램블 에그를 만들거에요. 소금 1T, 설탕 1T, 우유 20ml를 넣고 저어줍니다. 두부에 사용했던 식용유를 팬에 두른 뒤 젓가락으로 계란을 휘저으며 익히다가 덜 익은 상태에서 불을 끄고 팬을 내려주세요. 팬에 남은 열기에 계란이 서서히 익어가며 부드러운 상태가 됩니다. 남은 기름에 대파와 마늘에 소금을 뿌린 뒤 대파는 살짝, 마늘은 튀기듯이 익혀줍니다. 움푹한 그릇에 현미 잡곡밥을 담고 스크램블 에그로 절반을 채웁니다. 두부를 올리고 남은 공간과 두부 위에 대파와 바짝 익힌 마늘을 솔솔 뿌리면 완성이에요! 소스는 간장 1T, 설탕 1T, 올리고당 0.5T 를 넣고 섞어주세요. 밥에 소스를 비벼가며 롤리폴리 두부를 한 겹씩 떼어서 스크램블 에그와 함께 먹으면 입안 가득 풍미가 전해져요! 겉은 바삭하고 속이 연한 두부는 달달한 소스와 부드러운 계란, 대파의 풍미와 바삭한 마늘의 식감이 더해져 고급진 맛이 납니다. 두부 자체만 먹어도 맛있는데 덮밥으로 먹으니 포만감은 최고에요! ② 두부 아이스크림 재료 : 두부 1/2모, 우유 100ml, 견과류 설탕 3T, 소금 0.5T, 올리고당 두부 1/2모는 끓는 물에 살짝 데쳐주세요. 깍둑썰기한 두부와 설탕 3T, 소금 0.5T, 우유 100ml를 믹서기에 넣고 갈아주세요. 랩을 씌운 볼에 담아 냉동실에 넣어 주세요. 완전히 얼기 전에 꺼내서 두세 번 정도 저어주면 부드러운 두부 아이스크림이 됩니다. 움푹한 접시에 견과류를 바닥에 깔고 두부 아이스크림 2개를 담아요. 아몬드와 호박씨로 포인트를 주고 올리고당을 뿌리면 완성이에요! 두부의 진한 맛과 고소함, 부드러움이 전해져 깜짝 놀랐어요. 두부 한 모만 있으면 식사도 디저트도 한큐에 해결됩니다^^
skyjhj0407
(저칼로리 음식) 두부, 버섯 샐러드
저칼로리 음식!! 하면 떠오르는 재료는 두부!! 야채!! 두부는 다이어트 하시는 분들이 많이 찾는 식재료죠? 저칼로리 음식 먹는다고 야채 샐러드만 매일먹지 마시고,, 저칼로리 음식!! 두부, 버섯 이용한 샐러드 한번 드셔보세요. [두부, 버섯 샐러드] * 식재료 : 두부, 버섯 * 부재료 : 들기름, 간장, 깨소금(선택) 두부와 버섯을 손질 합니다. 버섯을 손질 한 후 물끼를 짜주세요. 재료들을 들기름에 볶아주세요. 깨는 선택이요. 마지막 구운 두부와 볶음 버섯을 놓고 샐러드 소스 간장+들기름을 부워주면 끝!! 깨는 선택!! 느타리버섯 칼로리 : 100g당 25kal 두부 칼로리 : 100g당 84kcal 들기름 : 불포화지방산 느타리 버섯은 수분함량이 높으며 체내 치방축적을 억제하고 칼로리가 낮아 다이어트에 좋아요. 두부는 콩의 영양가를 그대로 가지고 있으면서 소화나 흡수되는 정도가 콩보다도 높다고 합니다. 들기름에 두부를 구우면 고소한 맛이 더 배가 되어서 저는 두부를 살짝 구워요. Tip : 두부를 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 먹는게 두부 칼로리가 가장 낮다고 해요.(굽는거 싫으신 분들) [두부, 버섯 샐러드] 저칼로리 음식으로 너무 좋은 재료들로 만든 샐러드예요. 한끼 식사용으로도 좋고, 밥반찬으로 먹어도 부담없는 재료들이니 한번 만들어 보세요.
비비안2
[식단정보]🥚두부호두양배추 샐러드&과일🍅
[식단정보]🥚두부호두양배추 샐러드&과일🍅 🫛식물성 콩단백질 두부 그리고 위에 좋은 양배추 건강한 지방 호두 이세가지를 칼로리가 낮고 맛있는 오리엔탈소스를 뿌려 먹어요. 비타민의 보고 토마토 귤 사과도 매일 챙겨 먹어요. 밀가루 없이 아몬드와 계란 고구마로 만든 건강빵도 커피와 한조각 먹구요. 쪄둔 고기왕만두도 있어서 하나 먹으려구요. 오전엔 이렇게 간단하지만 든든히 먹어요😊
레몬그린
[식단정보] 🍀꼬막비빔밥&오늘만든 석박지
[식단정보] 🍀꼬막비빔밥&오늘만든 석박지 꼬막 세일하는걸 사뒀는데 바빠서 양념장만 먼저 만들고 미루다.. 오늘~ 행구고 삶고 까고.. 요만한 꼬막을 위해 애썼네요 작아서 먹기는 좋네요^^ 흰밥과 두부 위에 양배추 그리고 깻잎 강낭콩 그리고 대망의 꼬막 올렸어요 깨톡톡~ 하루전날 미리 만든 양념장~ 오늘만든 석박지는 잡곡밥 아닌 흰밥이랑 먹어요^^
레몬그린
과자순이의 다이어트 간식, 두부칩
저는 과자를 너무너무 좋아해요. 그래서 건강에 괜찮다면 평생 과자와 과일만 먹고 살고 싶다 할 정도랄까~ 그런데.. 과자는 다욧이 아니더라도 몸에 안 좋잖아요. 😭 그래서 저는 요즘 두부칩을 즐긴답니다. 요즘은 다양한 곳에서 나와서 쉽게 구할 수 있더라구요. 맛이 좋은만큼 생각보다 칼로리는 높지만 그래도 두부로 만든거니까.. 😅
지구외계인
다이어트 간식으로 연두부에 요거트소스로 먹어요
두부는 전통적으로 물에 불린 콩을 맷돌로 갈아서 끓인 다음 짜서 굳혀 만드는 음식이에요 두부의 종류로 판두부, 순두부, 연두부로 나뉠 수 잇어요 가열시간이나 응고제 종류 등에따라 다양한 두부의 종류가 있는데요 그중에서 제가 간식으로 먹는 연두부는 수분을 제거하지 않은 두부로 콩을 갈아 만든 두유와 응고제를 팩에 넣어 그대로 가열하여 살균과 동시에 굳힌 것이에요 그만큼 건강한 콩의 영양분과 수분까지 같이 섭취할수가 잇어서 좋아요 연두부 영양성분을 보면 100g기준으로 열량은 41kcal로 낮고 단백질은 5.20g으로 높은 함량을 보여주고 있어요 비타민B군도 많은데요 B1 0.02mg비타민 B2 0.03mg, 비타민 B6 0.05mg들어있고 비타민E 성분도 100g기준으로 0.52mg으로 풍부해요 이밖에 철분 1.40mg, 엽산 15.00㎍ 식이섬유 0.40g, 아연 0.34mg, 인 74.00mg, 칼륨 95.00mg 칼슘 62.00mg 등이 다양하게 들어 있어요 식이섬유가 풍부하고 올리고당이 주성분인 탄수화물을 함유하고 있어서 장의 움직임을 활성화해줘 변비 예방에 효과가 있어요. 또한 소화 흡수를 도우며 기력을 회복하는 데 도움이 되어 기초대사량을 유지시켜줘 요요방지에도 도움을 준다고 해요 저는 간이 안되잇는 연두부에 요거트소스로 같이 먹으면 맛잇더라구요 연두부효능으로 노화방지에 효과적인점도 기억하시면 좋아요 주 재료인 콩에 함유되어 있는 사포닌이 항암 작용을 하고 두부에 함유되어 있는 비타민B, 비타민E등을 항산화물질로 세포의노화를 가져오는 활성산소의 활동을 억제하는 효능이 잇어요 또한 혈관질환을 예방하는 데에도 연두부등이 도움을 주기도하는데요 리놀산 성분이 풍부하게 함유되어 있어 몸속에 있는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰줄 수 잇어요 실제 연구에 의해서도 LDL콜레스테롤 수치가 줄어든 결과도 확인할수 잇는데요 고지혈증 등 예방하고 혈관 건강에도움을 주기 때문에 성인병 때문에 걱정이 많은 분들이라면 이런 음식을 꼼꼼하게 드시면 좋아요 연두부 효능은 바로 칼슘이 풍부해서 뼈 건강에 좋다는 점이 있어요 콩에는 우유보다 많은 칼슘이 들어있다고 알려져 있는데요 소화흡수율도 높기 때문에 콩으로 만든 연두부는 뼈를 더욱튼튼하게 해줄수 잇어요 두부 원료인 콩에는 이소플라본 성분이 풍부해 칼슘이 흡수되는 것을 도와서 뼈 손상을 막아주고 뼈를 구축하는데 많은 도움을 준다고 해요. 특히 골다공증이 걱정되는 어르신분들 성장기인 어린이들이 섭취하면 좋은 효과를 볼 수 잇어요 피토스테롤 성분도 같이 함유하고 있어서 심장병을 예방하고 개선하는데 많은 도움을 준다고 해요. 꾸준히 콩을 드시는 분들은 그렇지않은사람보다 심혈관질환위험이 낮아질수가 잇는데요 식물성단백질이 풍부하고 지방이적어 안심하고 먹을수 잇어서좋아요
ymittang
직접 만든 두부과자
두부는 단백질도 풍부하고 포만감이 좋아 평상시에도 두부요리를 진짜 좋아해요. 그래서 에프 이용해서 두부과자 만들어 먹어요. 방법도 너무 쉬워요. 두부 얇게 썰어 물기제거후 약간의 소금과 후추를 뿌려준 후, 고소한 맛을 추가하기 위해 통깨 뿌려주고 에프에 구워주기만 하면 끝이에요. 유난히 배가 고프거나 입이 심심할 때마다 먹어주면 배 고픔도 달랠 수 있고 맛도 좋아 간식으로는 최고인 것 같아요. 다이어트 식품으로 두부만한 식품도 없지 않을까요?
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