'국산콩으로 만든 두부' 관련 커뮤니티 게시글 모음

두부 저칼로리 식단

두부와 참치로 만든 전이에요 두부와 참치를 짠 후 고추,대파,계란,부침가루,맛소금을 반죽합니다. 약불에 올리브오일을 둘러 예열합니다. 반죽을 납작하고 동그랗게 만들어 부쳐주면 끝이에요. 기호에 맞게 추가나 빼면 맛있을거 같아요.

앤디킬

야심한 밤🌜야식으로 허니갈릭두부칩

제가 소개할 메뉴는 한때 없어서 못산 #허니버터칩 기억하시죠??? 그거와 맞먹는 메뉴를 소개할까 합니다!!!! 바로 " 허니버터두부칩" 입니다.  튀긴 감자대신, 기름대신 두부를 에어프라이기에 구워서 만들어 건강하면서 죄책감 전혀 느끼지 않을수 있는 그런 메뉴이죠!!  맥주안주로도 이 야심한밤 바삭바삭하게 먹을수 잇는 메뉴 입니다. 먼저 재료준비부터 알려드릴게요^^ 재료 : 쌈두부, 아카시아꿀, 알룰로스, 무염버터, 소금, 다진마늘, 파슬리후레이크(필수아님) 요렇게 있으면 됩니다. 만드는 방법은 아래와 같아요! 1. 물기뺀 쌈두부를 한입크기로 잘라줍니다. 2. 에어프라이어에 최대한 안겹치게 쌈두부를 올려준다. 3. 에어프라이어에 180도 앞뒤로 5분씩  쌈두부를 구워준다. (총 10분) 4. 소스를 만든다.  버터 20-25g+ 아카시아꿀 한큰술 + 알룰로스 2큰술 넣고 버터가 녹을정도로 전자레인지에 돌려준다. 5. 다 녹은 버터에 소금 2꼬집 정도 넣는다. 7. 달군팬에 구운 두부를 넣고 소스를 넣고 잘 버부려 준다.  8. 접시에 담아 먹으면 된다. (파슬리후레이크가 없으시면 저처럼 안넣어도 되요.   그래도 맛잇어요!!) 완전 바삭바삭하니 야식으로 진짜 최고에요. 단백하면서 달달하면서 마늘맛이 나서 속세의 맛이 느껴져서 더 좋더라구요 ⭐️🌟 종종 해놓으면 남편도 좋아하니 잘먹더라구요^^  아이들도 거부감 없이 먹을 맛이에요!🌞 이상으로 고단백 저탄수화물 야식인  '허니버터두부칩' 이었습니다.

도낑이

두부면으로 만든 팟타이

두부면으로 팟타이 만들었어요 밀가루 면이 아니라 안심되고 팟타이 소스가 약간 당이 있긴하지만... 새우랑 야채들이 많이 들어가서 저녁에 먹어도 크게 부담이 없어요 두부면이 진짜 활용성 짱인듯

코쿤캅

배불리 먹어도 좋아요♡ 두부샐러드

저는 두부를 워낙 좋아하는데요.. 구워먹고 그냥도 먹고ㅎ 두부를 색다르게 먹어볼까해서 만든게 어린잎과 구운두부를 곁들여 먹는 두부샐러드^^ 만들기도 간단합니다^^ 어린잎채소를 구매하구요~두부를 구매 합니다~ 두부를 구워서 채소와 어울리게 잘 담아놓으면 되는데요..여기에 오리엔탈소스나 참깨소스 살짝 부어서 먹으면 맛도 좋아요^^ 채소와 같이 먹으니까 부당되지도 않고 저한텐 딱인거 같아요^^

ss샤랄라ss

점심으로 3분 카레같은 두부면 들기름 막국수🤭😝

여름에는  냉면, 콩국수, 막국수 요 새가지가 별미중에 별미죠~ 제가 오늘 소개할 메뉴는 두부면 들기름 막국수 입니다.바쁜 점심에 다이어트하면서 음식까지 오래걸려 만들수 없잖아요?  이 메뉴는 만드는데 5분도 안걸리는.. 3분카레 같은 간편한 음식입니다. 먼저  재료는 : 두부면, 들기름, 알룰로스, 김, 깨소금 , 다진마늘, 진간장, 참치액, 쪽파  (쪽파는 맛보다는 고명이므로 필수재료는 아니에요) 만드는 법  1. 먼저 두부면을 물에 두어번 행궈줍니다. 2. 소스를 만들어요. 들기름 3T, 다진마늘 0.3T, 진간장 1T, 참치액 0.5T, 알룰로스 0.3T(요곤 기호에 따라 더 가미하셔도 됩니다) 3. 접시에 두부면을 담고, 만들어 놓는 소스를 부운뒤 고명으로 김을 부셔부셔 넣어줍니다. 쪽파도 있으면 넣어주시면 됩니다.  4. 마지막으로 깨를 솔솔 뿌려 마무리 합니다. 5. 예쁜 접시에 담아서 쉐킷쉐킷 비벼서 먹는다. 저는 양반김 뜯어서 넣었어요! ㅎㅎ 집에 있는 식재료 이용하는거라 재료준비도 어렵지 않고 무엇보다 3분만에 만든다는게 매력포인트!!!!! 참... 그리고 두부면 이용해서 칼로리는 DOWN, 단백질은  UP 시킨거 말안해두 아시죠?ㅎㅎ 점심 챙겨먹기엔 시간이 부족할때 후다닥 해서  드셔보세요. 두부면 들기름막국수의 매력에 빠져보세요!

도낑이

두부면으로 만든 토마토 스파게티 점심으로 짱

스파게티라고 하면 복잡하고 힘들것 같지만 아주 간단하게 만들어 먹을 수 있고 다이어트에도 좋은 메뉴예요. 건두부를 원하는 사이즈로 자른 후에 살짝 뜨거운 물에 데쳐요. 그리고 시중에 파는 토마토 스파게티 소스를 부어서 볶으면 끝이예요. 간단하면서 든든한 점심이예요.

은혜엄마최혜정

다이어트 점심 간편 레시피! 두부유부초밥!

두부유부초밥 만들기 밥 양을 줄이고 두부와 같이 밥을 볶아 수분감 없이 식감은 살리고 칼로리는 낮춰만든 두부유부초밥 다이어트 유부초밥 요리로 너무 좋아요 고소하고 부드럽고 맛있어서 평소에 두부 잘 안 먹는 아이들도 맛있게 먹을 수 있고 시원하게 보관해도 맛있어서 여름 도시락 메뉴로도 좋아요 1. 두부 한모를 키친타월로 물기 제거 후 칼로 으깨줄게요. - 두부 오는 2인분 기준이구요 혼자 한끼에 드시려면 반모 사용하시고 밥 양도 반으 로 줄이시면 됩니다 2. 달군 팬에 식용유 약간 둘러 키친타월로 닦아 코팅 해 주고 으깬 두부를 넣고 수분감을 날리며 센불에서 볶아 주세요. 3. 2에 밥 1공기 (2인분 기준)를 넣고 잘 섞어가여 볶은 후 볼에 담고 유부초밥 단촛물 1봉, 조미볶음 15봉 넣고 청양고추 2개 씨를 제거 후 다져서 넣고 섞어주세요  1인분 기준 단촛물 12봉, 조미볶음 1봉은 토핑용으로 남기고 넣으세요 아이들은 청양 빼주셔도 좋아요 4. 유부는 뜨거운 물 샤워한 후 꾹 짜서 준비합니다. 짠기와 유분기 제거 5. 잘 섞어둔 두부밥을 유부주머니에 담고 남겨둔 조미볶음 꾹 찍어 토핑 해주면 모양도 예쁜 두부유부초밥 완성이에요

듀듀링

근력과 다이어트를 돕는 두부 동그랑땡

다이어트뿐만 아니라,  다이어트로 인하여 부족하거나 빠진 단백질을 보충할 필요가 있습니다 그래서 만든 음식이 두부 동그랑땡입니다 두부를 으깨어 물기를 없애고 압축하여 청양고추와 함께 모양을 만듭니다 그리고 올리브오일로 구워 내면 맛있고 담백한 다이어트  및 근력을 돕는 훌륭한 음식이 만들어집니다

꿈굽는사람

포만감 가득한 곤약김밥 해초포두부

김밥을 정말 정말 좋아하는데 김밥이 칼로리가 높은 건 다들 아시죠 🥺 처음엔 계란지단으로 만든 키토김밥을 먹었는데 포만감이 금방 사라지더라구요... 그러다가 곤약김밥을 찾아 먹어봤는데 포만감 유지도 오래되고 김밥이랑 별 다를 맛이 없어서 자주 먹게 됐어요!!! 해초포두부 외에도 양배추계란, 땡초닭가슴살, 크래미두부 맛이 있으니 질리지 않게 골라먹을 수 있어서 좋아요😋

짱이쥬

해산물순두부배추탕

다이어트에만 좋은 것들만 넣고 끓이면 완성. 살이 찔려고 해도 찔 수가 없답니다. 해산물 육수내고 배추랑 각종 야채, 순두부, 해산물까지 넣고 끓이면 끝. 해산물 샤브샤브 같은 느낌도 들면서 비오는 날 국물 땡길 때 딱이에요. 다이어트 햐도 이런 국물음식은 땡기님거 한번씩 먹어줘야겠더라고요. 냉파해서 만든 다이어트용 탕이랍니다!!

걷는고래

비오는날 먹기좋은 다이어트 도움되는 국 두부감자국

비오는날 국물 음식이 당길 때 자극적이지 않고 만들기 쉽고 건강에 좋은 국이 두부감자국 같아요 담백해서 먹기 좋네요 다시마랑 멸치로 만든 육수에 감자 썰어서 넣고 양파, 파, 마늘을 넣고 끓인후 두부넣고 계란을 풀어넣어주면 됩니다  간은 국간장으로 살짝 해주고 맛소금으로 소금간 해주면 되요 맛있게 드시고 싶다면 다시다 살짝 넣어도 괜찮아요

와탕카7

순둥순둥 뜨근한 순두부찌개

비가 오는 날에는 뜨끈한 국물요리 빼놓을 수 없잖아요? 국물요리중에서도 저는 순두부찌개를 좋아하는데요   순두부 하면 제일 먼저 떠오르는 게 매콤하고 얼큰한 순두부찌개지만 다이어터들에게는 맵고 짠 자극적인 국물 요리는 피해야 한다는 거 아시죠? ​그래서 오늘의 살빠지는 레시피는 다이어터들이  부담 없이 먹을 수 있는 순두부찌개 요리를 소개할게요🤗   계량 : 밥숟가락, 종이컵 (2-3인분) ​ 재료 준비 순두부 1봉지 배춧잎 4장 양파 작은 거 1개 팽이버섯 1개 계란 2개 물 1컵 ​ 양념 새우젓 반 숟가락 참치 액 약간 1. 물 끊이기 / 재료 손질하기 물은 최대한 적게 종이컵 한 컵을 냄비에 넣고 물이 끊으면 먼저 배추와 양파를 넣어주세요.   2. 재료넣기 배추와 양파가 끊기 시작하면 순두부찌개 한봉도 통째로 넣고 불을 세게 해서 팔팔 끓여주세요 순두부는 숟가락으로 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. ​두부를 넣은 휘휘 세게 저으면 두부가 부서져서 국물이 엉망이 되어 버릴 수 있으니 주의하시구요~!     순두부찌개에 새우젓 하나만 있으면 단순하지만 반할 맛이 나요😉 평소라면 한 숟가락 듬뿍 넣어주고 싶지만 다이어트를 위한 순두부찌개니 반 숟가락만 넣어주세요! ​추가로 간이 더 필요하다면 참치 액 조금 넣으시면 돼요😌     끓기 시작하면 단백질 보충을 위해 계란 2개를 깨서 넣어줘요🥚🥚     순부두는 부드럽게 술술 넘어가고  팽이버섯 씹히고 배추도 들어가 있어서 포만감도 주고요   그리고 콩으로 만든 순두부에 계란까지 넣어서 단백질 보충도 충분해요. ​보통 순두부찌개 레시피라고 하면 매워서 아이들이 먹기 힘들지만 고춧가루가 들어가지 않는 맑은순부두찌개 레시피라서  매운 국물 못 먹는 아이들도 맛있게 먹을 수 있어 좋아요^^* ​ 푸딩처럼 탱글탱글한 순부두 여러 가지 재료가 들어가 있어 좋고  담백하게 먹을 수 있고 속도 편안해요. 한 그릇 뜨끈하게 먹고 나면 다이어트식단이지만  맛있게 한 끼 식사 제대로 한 느낌이에요! ​ 저탄수화물 다이어트하시는 분들은 이거 하나만 먹어도 좋겠어요😉👍

까망천사

여름밤에 출출할 때는 두부 콩국수!!

요즘 너무 더워서 밤에 잠도 안 오잖아요. 이럴 때는 시원한 콩국수 어떠세요? 두부하고 견과류를 갈아 두유에 넣어 만든 건강식이에요. 여기에 미룻가루 한 스푼 추가하면 고소한 맛이 배가 되어 더 맛있어요. 여름에 간단하게 해 먹을 수 있는 야식 메뉴로 적극 추천합니다!

Gabi

컬리라이스와 두부로 만든 포케

1.컬리라이스랑 두부를 볶아서 수분을 날리고 밥처럼 만들어요. 2. 그릇에 볶은 컬리라이스와 두부를 넣고  그 위에 여러가지 야채, 단백질류(참치, 고기, 연어 등), 김자반, 크리스피 어니언(생략가능)을 올려요. 3. 스리라차소스와 마요네즈를 섞은 소스를 올려요. 두가지만 섞어도되고 여기에 간장이나 꿀 추가해도 되요.

찌에찌에

두부 비건빵

고구마와 두부로 만든 비건 빵 재료  두부, 고구마, 통밀가루, 두유, 견과류 요리 과정 (1) 두부를 키친타올을 이용해 물기를 제거하고, 고구마를 삶아 놓는다. (2) 고구마 껍질을 벗기고, 물기를 뺀 두부와 같이 으깨준다. (3) 으깬 재료에 통밀가루(팬케이크 반죽느낌)와 두유를 넣고 섞어준다. (4) 에어프라이어에 10분(160도) 구워준다. (5) 견과류를 올려서 맛있게 먹는다.

선물부자

건두부 콩국수

더운 여름 시원한 콩국수 생각나시죠. 전 콩국수 너무 좋아해서 집에서 콩가루 가지고 만들어 먹는데요. 일반 국수로 콩국수를 만들어 먹으면 살이 찌니깐 좀 꺼려지고 먹고 싶어도 참게 되었는데 건두부로 콩국수를 만드니 부담없이 먹게 되었어요. (건두부 콩국수) 1.콩가루와 생수를 섞어서 콩국물을 만든다. 2. 만들어 놓은 콩국물을 냉장고에 보관한다. 3.건두부를 먹기 좋게 잘라서 데친다. 4. 차가운 물에 데친 건두부를 씻는다. 5. 건두부에 콩국물을 부으면 끝

은혜엄마최혜정

[추천] 다이어트에 밭에서 나는 쇠고기 두부를 추천합니다.

다이어트식품으로 콩으로 만든 두부 추천합니다. 칼로리도 낮아 한모에 칼로리가 252칼로리라고 하네요. 영양가는 단백질이 풍부하고 리놀레산, 비타민 E, 식물성 지방이 있대요. 다이어트 음식으로도 좋은 식품으로 생으로 먹거나 찌개, 국의 재료로 많이 사용됩니다. 일반 두부, 연두부, 순두부 등 여러 종류를 번갈아 가면서 드시면 질리지도 않고 드실수 있어서 효과적입니다.

k2023

두부초밥

다이어트에 단백질은 몸에 좋으니 먹어줘야겠죠 유부초밥에 두부를 넣어서 만든 두부초밥입니다 두부를 물기를 뺀 다음  후라이팬에 남은 수분을 날려줍니다 그리고 나면 고기볶은것처럼  몽글몽글한 두부가 되는데 이걸 밥대신 유부에 넣어서 먹으면 탄수화물 적은 식단이 됩니다 취향대로 당근이나 맛살 등등 넣으셔도 되요 제가 찍은 사진을 올리려 했는데 못찼겠어요 ㅜㅜ

SKY0118

다이어트 레시피 두부초밥

두부초밥 만들기 1.두부 한모는 세등분으로 나눠 잘라 키친타올로 물기를 제거하고 소금을 살짝 뿌린다 2. 설탕, 식초, 소금을 넣어 초밥의 간을 하고 초밥모양으로 만든다 3. 두부는 네면을 모두 다 노릇하게 굽는다 4.간장, 굴소스, 올리고당, 물을 섞어 두부에 끼얹듯 조린다 5. 와사비를 조금 바르고 두부를 잘라 올리고 김으로 옆을 두른다

주안맘0413

포두부돼지고기볶음

포두부가 다이어트에 좋은 건강한 식재료란건 아실거예요 재료 포두부 마늘 식용유 마라소스 베트남건고추 대파 고기고기뒷다리살 or 돼지고기앞다리살 양파 후추 고추가루 만드는 방법 먼저 식용유에 대파를 잘게 썰어 파기름을 만든다 돼지고기를 익을 때까지 볶는다 양파와 베트남건고추 마라소스, 고추가루를 넣고 양파가 익을 때까지 볶는다 후추를 취향대로 뿌린다 밥반찬으로 먹을 때는 간장을 넣지만 다이어트 레시피라 간장은 넣지 않고 상추랑 드심 좋아요

보통아이

[퓨전한식] 단백질 20g충전!! 280kcal 두부봉 콘(옥수수)치즈전

두부봉으로 만든 전이에요~!! 두부봉과 계란, 치즈가 들어가 단백질도 20g!! 치즈를 넣어 고소하고😁 톡톡 터지는 옥수수의 식감이 재밌어요~😆 재료 (1) 옥수수 50g (2) 풀무원 두부봉 치즈 1/2개 (3) 계란 1개 (4) 피자치즈 15g (5) 약간의 올리브유 또는 식용유 (전 부치기 위함) (1) 두부봉과 계란을 함께 갈아주세요. (2) (1)에 옥수수와 피자치즈를 섞어주세요. (3) 올리브유를 약간 두르고 전을 부치듯 올려주세요. (4) 앞뒷면 노릇노릇하게 부치면 완성!!

체지방률50

두부 들깨 버섯탕

재료: 두부, 버섯, 들깻가루, 대파, 물. 조리: 버섯과 두부를 끓이고 들깻가루를 풀어 넣는다. 특징: 고소한 풍미와 부드러운 식감을 제공한다. 15분.

열정남자

두부 김치국

재료: 두부, 김치, 양파, 대파, 물. 조리: 김치와 양파를 끓인 뒤 두부를 넣고 충분히 가열한다. 특징: 익숙한 한식 재료로 만드는 국물 요리이다. 15분.

열정남자

시원하고 담백한 두부애호박국 💚

다이어트 중 따뜻하고 든든한 국물 요리가 생각날 때 추천하는 두부애호박국! 😋 애호박의 은은한 단맛과 된장의 구수함이 잘 어울리고, 두부까지 듬뿍 넣어 단백질도 챙길 수 있는 건강한 국물 요리랍니다. 🛒 재료 준비 (2인분) 애호박 1/2개 두부 1/2모 (약 150g) 양파 1/4개 대파 1/2대 된장 1큰술 다진 마늘 1작은술 멸치 다시마 육수 500ml 청양고추 약간 (선택) 🍲 만드는 방법 재료 손질하기 : 애호박은 반달 모양으로 썰고 두부는 깍둑썰기 해주세요. 육수 준비하기 : 냄비에 멸치 다시마 육수를 넣고 끓여주세요. 된장 풀기 : 육수가 끓으면 된장 1큰술을 풀어주세요. 채소 넣기 : 애호박과 양파를 넣고 중불에서 5~7분 끓여주세요. 두부 넣기 : 두부와 다진 마늘을 넣고 3분 정도 더 끓여주세요. 완성하기 : 대파와 청양고추를 넣어 한소끔 끓이면 완성! 💚

러블리베이지

매콤하고 가벼운 두부 곤약비빔면

비빔국수는 맛있지만 면 양이 많아지면 금방 과식하기 쉬워요. 그래서 오늘은 일반 소면 대신 곤약면을 사용하고, 두부와 채소를 넉넉히 넣어 훨씬 가볍게 즐길 수 있는 두부 곤약비빔면으로 만들어볼게요. 매콤한 양념이 입맛을 살려주고, 아삭한 오이와 당근, 적양배추가 씹는 맛을 더해줘서 생각보다 만족감이 좋아요. ■ 준비 재료 (2인분) 곤약면 2인분, 부침용 또는 찌개용 두부 200g, 오이 1/2개, 당근 40g, 적양배추 50g, 대파 약간, 통깨 약간을 준비해요. 양념은 고추장 1큰술, 고춧가루 1작은술, 식초 1큰술, 진간장 1작은술, 다진 마늘 1/2작은술, 알룰로스 또는 매실액 1작은술, 참기름 1작은술로 만들어요. ■ 맛있게 만드는 방법 ① 곤약면은 흐르는 물에 헹군 뒤 끓는 물에 1~2분 정도 데쳐 특유의 냄새를 줄여요. 건져서 물기를 잘 빼주세요.   ② 두부는 깍둑썰기한 뒤 키친타월로 물기를 눌러 제거해요.   ③ 오이와 당근은 가늘게 채 썰고, 적양배추도 얇게 썰어요.   ④ 양념 재료를 한데 섞어 비빔장을 만들어요.   ⑤ 큰 볼에 곤약면과 채소를 넣고 양념을 버무린 뒤 마지막에 두부를 넣어 가볍게 섞어요. 두부는 너무 세게 섞으면 부서지기 쉬워요.   ⑥ 그릇에 담고 대파와 통깨를 올리면 완성이에요. ■ 다이어트에 도움이 되는 이유 곤약면은 일반 밀가루 면보다 열량이 낮아 한 그릇 요리를 좀 더 가볍게 구성하기 좋아요. 두부는 식물성 단백질을 보충해주고, 채소는 씹는 양을 늘려줘서 포만감을 높여줄 수 있어요. 단, 양념이 너무 달아지면 다이어트용이라는 장점이 줄어들 수 있으니 설탕이나 시럽을 많이 넣지 않는 게 중요해요. ■ 언제 먹으면 좋을까요? 입맛 없는 날 점심 메뉴로 좋아요. 매콤한 맛 덕분에 질리지 않고, 한 그릇으로 비교적 간단하게 식사를 끝낼 수 있어요. ■ 요리사의 작은 비결 곤약면은 데친 뒤 물기를 충분히 빼야 양념이 묽어지지 않아요. 두부도 물기가 많으면 전체 맛이 싱거워질 수 있어서 꼭 한 번 눌러주는 게 좋아요. 좀 더 든든하게 먹고 싶다면 삶은 달걀 반 개 정도를 추가해도 괜찮아요.

고구마라떼

당뇨 부르는 줄 모르고 먹는 혈당 폭탄 음식 -게맛살

1. 게맛살｜게살처럼 보이지만 실제로는 가공식품 게맛살은 이름 때문에 실제 게살이 많이 들어 있다고 생각하기 쉽지만, 일반적으로 생선살 등을 원료로 전분, 조미료, 식염, 당류 또는 감미료 등을 배합해 게살 모양과 식감을 만든 가공식품입니다. 제품에 따라 원재료와 영양성분은 상당히 다릅니다. 특히 전분이 들어가면서 탄수화물이 포함되고, 일부 제품에는 설탕이나 기타 당류가 사용됩니다. 여기서 소르비톨은 설탕과 동일한 성분은 아닙니다. 소르비톨은 당알코올의 일종으로 제품의 단맛이나 보습 등을 위해 사용될 수 있습니다. 따라서 “소르비톨이 들어 있으니 설탕 덩어리”라고 단순하게 표현하기보다는 전분과 전체 탄수화물, 당류를 함께 확인하는 것이 정확합니다. 게맛살 자체를 소량 먹는다고 당뇨병이 생기는 것은 아닙니다. 문제는 김밥, 샐러드, 샌드위치 등에 들어가는 게맛살을 여러 개 먹으면서 다른 탄수화물 식품까지 함께 섭취하는 경우입니다.     게맛살 혈당 관리법 게맛살을 먹을 때는 제품의 영양성분표에서 탄수화물과 당류를 확인하고, 밥이나 빵 등 탄수화물과 중복해서 많이 먹지 않는 것이 좋습니다. 또한 게맛살만 단독으로 많이 먹기보다 달걀, 두부, 채소 등과 함께 구성하면 한 끼 식사의 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다.  

로블ㅎ

두부면과 오징어를 상콤하게 무쳐낸 저탄수 오징어 두부면 초무침

데친 오징어의 쫄깃함과 두부면의 담백함이 상큼한 초고추장 양념과 어우러져 야식이나 특별식으로 입터짐을 막아주는 메뉴입니다.  오징어에 풍부한 타우린 성분이 피로 회복과 간 기능 개선을 돕고 두부면이 부족한 식물성 단백질을 채워줍니다. 오징어는 대표적인 저지방 고단백 식품으로, 정제 당류를 뺀 양념을 활용하면 칼로리 부담 없이 즐길 수 있습니다. 요리 레시피: 오징어는 껍질을 벗겨 끓는 물에 데친 뒤 한 입 크기로 썹니다. 두부면은 씻어 물기를 제거하고 오이, 양파, 미나리는 채 썰어둡니다. 알룰로스, 식초, 고추장 반 스푼, 고춧가루를 섞어 저당 초양념장을 만듭니다. 볼에 모든 재료와 양념장을 넣고 살살 버무려 골고루 무쳐냅니다.

오와둥둥

일본식 두부 데리야키

재료: 두부 200g, 간장, 생강, 마늘, 약간의 설탕, 밥. 조리: 두부를 구워 간장·생강 소스를 넣고 졸인다. 특징: 단짠 풍미를 활용한다. 15분.

열정남자

가지 두부 된장구이

재료: 가지, 두부, 된장, 마늘, 참깨. 조리: 가지를 구워 된장을 소량 바르고 으깬 두부를 곁들인다. 특징: 한식 양념으로 채소의 풍미를 높인다. 18분.

열정남자

두부 스테이크 버섯소스

재료: 두부 200g, 버섯, 양파, 간장, 후추. 조리: 물기를 제거한 두부를 굽고 버섯과 양파를 볶아 소스로 얹는다. 특징: 식물성 단백질 중심의 따뜻한 메뉴이다. 20분.

열정남자

두부 양배추 만두소 볶음

재료: 두부 150g, 양배추, 부추, 돼지고기 살코기 80g. 조리: 재료를 잘게 썰어 고기부터 익힌 후 나머지를 볶는다. 특징: 만두소의 맛을 별도 피 없이 구현한다. 15분

열정남자