'국' 관련 커뮤니티 게시글 모음

콩나물 국

저는 다이어트 국물요리로  콩나물 국을   끓여먹어요~ 물을 끓이고  콩나물넣고  간마늘 조금 국간장 두스푼  맛술 조금  미원 조금 대파송송 하면 끝입니다. 완전 저칼로리♡

시연채연맘

레시피) 여름엔 역시 오이냉국이죠

요즘 백종원 오이냉국 황금레시피로 입이 즐겁습니다. 덥고 습한 요즘 같은 날씨에는 딱인거 같아요. 새콤하면서도 시원한 냉국 만들어서 수시로 먹고 있어요. 재료도 정말 간단하고 백종원님의 황금레시피 비율로 정말 입이 즐겁네요. 생수600ml, 소금1T, 설탕4T, 식초6T넣어서 먹고 싶은 채소들과 미역 섞으면 끝이네요. 전 새콤한걸 좋아해서 식초는 더 넣고 있어요. 이건 누가 만들어도 맛난 조합인거 같아요. 간단한 오이냉국이지만 맛은 정말 끝내주네요.

이워닌

쾌변을 위한 여름채소 된장국

저는 여름 국물요리로 호박잎 된장국을 자주 먹어요. 근대도 같이 넣거나 아욱도 같이 넣고 된장 베이스로 끓이지요~^.^ 칼로리도 낮고 구수하니 여름철 입맛없을때 최고입니다. 섬유질이 많아 건강에도 좋구요~ 맛은 또 얼마나 맛있게요~~ 시원하니 국물이 끝내줘요. 제가 변비가 있는데 이런 채소된장국 먹으면 다음날 걱정안해도 된답니다~^.^

한방미소

국물 땡길때는 샤브샤브!!

다이어트를 할때도 때때로 국물이 땡기는 날이 있어요  그럴때 제가 먹는 음식은! 샤브샤브에요 ㅎㅎ 고기도 가득! 야채도 가득!! 코인육수를 이용해서 육수가 끓으면 팽이, 느타리, 청경채, 배추, 숙주, 미나리 를 씻어서  양념한 육수에 넣어주고  마지막으로 소불고기용 또는 우차돌을  넣어서 건더기 쏙쏙 뽑아먹고  국물은 조절해서 먹어준다면  완벽한 다이어트 국물요리가 된답니다 ㅎㅎ

비누마덜

비오는날엔 계란국🥚

비오는날 뜨끈한 국물이 먹고싶을때  계란국을 추천합니다. 계란국은 800g당 236kcal정도로 칼로리가 높지 않구요. 조리시간도 별로 안걸리고, 쉽게 만들 수 있습니다. -계란국 레시피- 멸치육수 낸후에 썰어논 야채를 넣구요. 야채가 충분히 익으면 약불과 중불사이로 낮춘후 풀어논 계란물을 원을 그리며 따라줍니다. 국간장으로 간해주시고 모자란간은 소금으로 해주세요. 기호에 따라 후추로 마무리해주시면 됩니다.

소푸

영양도 잡고 맛도 잡는 한국인의 최애 차돌박이 된장찌개

저는 얼마전 몸이 안좋아져서  기능의학병원을 다니기 시작했습니다. 그기서 추천해준 메뉴중 하나가 차돌박이(사골)된장찌개였습니다. 물론 이때 사용하는 된장은 집에서 직접 만든 된장을 사용합니다. 1. 멸치, 다시마, 황태 등으로 육수를  만듭니다. 2. 된장을 체에 받쳐 으깨 준 후 육수를 넣어 끓입니다. 3. 끓기 시작하면 차돌박이, 호박, 두부,  다진마늘을 넣고  끓입니다. 4. 마지막으로 기호에 따라 고추가루, 청량고추, 파를 넣으면 맛있는 찌개 완성입니다. 잊어버리고 먹던중에 사진 찍어서 차돌이랑 건더기를 좀 먹은뒤라 건더기류가 잘 안보이네요 ㅠ 염도는 개인취향에 맞춰  된장 가감하여 조절하시면 됩니다. 된장찌개 하나로 단백질 지방 탄수화물까지 잡게되네요 구수하니 비오는 날 딱 어울리는 칼칼 고소 차돌박이 된장찌개였습니다. 차돌박이  대신 사골육수를 이용하셔도 좋습니다. 멸치 육수 안내셔도 됩니다. 맛난 저녁 메뉴로 오늘 함 만들어보세요 한국인의 신토불이 대표메뉴였습니다 모두 모두 건강한 하루되세요

지고영

추천해) 국물 요리 먹고 싶을때 미역오이냉국 먹어요

10분 투자로 간단한 미역오이냉국 만들어 먹어요. 건미역, 오이, 양파, 홍고추, 다진마늘, 소금, 설탕, 매실청, 식초 여기에 동치미 육수 1봉지 있으면 재료 끝입니다. 미역은 불려주구요. 양파, 고추도 총총 썰어 준비합니다. 불린 미역과 오이 및 야채를 모두 넣고 다진 마늘, 소금,설탕,매실청, 식초으로 양념해줍니다. 여기에 모든 재료들을 다 넣고 동치미 육수와 얼음만 넣어주면 맛난 미역오이냉국 완성입니다. 가끔은 여기에 소면이나 건면 삶아서 넣어 먹어도 맛나네요.

비인스

지방섭취가 부족해지기 쉬운 현대인들의 지방보충을 위한 사골 소고기 미역국

우리가 가장 쉽게 접할수 있는 영양소는  탄수화물인듯합니다. 지금까지 국가에서 권장해 온 탄수화물 비중을 따라 음식을 섭취한다고 해서 건강을 지켜주지 않는다는것을 주변의 여러 사례를 통해 입증되고 있습니다.  물론 개개인에 따라 다르지만 저탄고지가 더 적합한 사람이 상당히 많을 수 있다는 점을 고려할 때 저는 저탄고지에 적합한 사골소고기 미역국을 추천합니다. 이 국을 양껏 먹는다고해서 살이 절대 찌지는 않는다는 것을 드셔보시는 분들은 아실겁니다. 먼저 사골 육수는 시간적 여유가 있을때 미리 만들어서 소분해 냉동보관해 둔것을 사용하십됩니다.(클린한  육수 사셔도 됩니다.) 2. 불린 미역과 소고기에 참기름과 어간장(저는 집간장 사용도 합니다) 넣고 볶는다. 3. 적당히 볶아지면 사골육수 넣고 끓입니다. 4. 마지막에 다진마늘을 넣고 간을 맞추면 맛나게 드시면 됩니다. 비 오는 날에도 어울리고 사골육수는 단식후 회복식으로 드셔도 좋습니다. 팁을 드리자면 사골육수에 황태 잔뜩넣은 미역국도 정말 맛있어요 울 친정엄니가 잘 만드는 음식인데요 저는 고지방을 위해 소고기를 사용했답니다. 이틀 연속 사골소고기 미역국으로 달려봅니다.

여울햇살

부담없는 국물요리. 토마토스프 🥰

저는 집에서 따듯한 저녁 먹고 싶을 때 토마토 스프 해먹어요! 야채, 닭가슴살, 샐러리까지 넣고 푹 끓여요. 한번 할 때 6-7그릇 정도 나오구요. 얼려두었다가 몸 따듯해지고 싶을때 데워먹네요 ㅎㅎ 토마토스튜가 지중해식 보양식이라고도 하더라구요 속에도 부담 없고 다이어트 한끼로도 완전 좋구요♡

짠가루

점심에 장어국 먹었어요

점심은 장어국으로 영양보충 내 취향으로 채소듬뿍 넣었어요 얼갈이배추, 숙주나물, 고사리, 토란대, 방아잎 등

roh69

비오는날 먹기좋은 다이어트 도움되는 국 두부감자국

비오는날 국물 음식이 당길 때 자극적이지 않고 만들기 쉽고 건강에 좋은 국이 두부감자국 같아요 담백해서 먹기 좋네요 다시마랑 멸치로 만든 육수에 감자 썰어서 넣고 양파, 파, 마늘을 넣고 끓인후 두부넣고 계란을 풀어넣어주면 됩니다  간은 국간장으로 살짝 해주고 맛소금으로 소금간 해주면 되요 맛있게 드시고 싶다면 다시다 살짝 넣어도 괜찮아요

와탕카7

가장 간단한 국물요리/두부감자국

비가 오건 안 오건 문제될건 없지만 다이어트를 하는 입장에서 가장 간단한 뭐 그냥 물에 던져놓고 끓이기만 하면 되는 요리라 별다른 조리법도 없다. 필요한건 두부와 감자와 약간의 소금 그리고 물 두부를 다이어트 한다고 많이 먹고 있는데 보통 두부김치나 두부조림, 두부전등을 해먹고 그냥 삶아서 간장에 찍어먹거나 생김치에 싸서 먹기도 한다 국으로 할경우엔 그냥 작게 잘라서 감자 넣고 약간 간 맞추고 끊이기만 하면 된다. 한국인이 좋아하는 매운 맛은 일절 없지만  가끔 후추를 넣어볼까도 생각하지만 별로 일것 같고 그냥 이름을  두부감자국이라 부른다. 다이어트하는데 솔직히 요리하기 귀찮다. 양배추같은 경우도 1/4토막 내고 삶아서 조금씩 집어먹는데 이 두부감자국또한 고만할 필요가 없는 가장 간단한 국물요리다

pobe

시원한 콩국수 어떠신가요!

ㅇㅕ름엔 역시  콩국수가 생각나네요 ㅎ 메밀면에 콩국을 붓고 계란지단,김,오이 등 고명을 얹어 깨가루 뿌리고 소금으로 간을 하면 영양소 균형 완벽한 콩국수 완성이요! 다들 맛점하세요~

앤드류사이먼

시레기를 넣어 만든 된장국

요즘 계속 비가  내리고 에어컨을 계속 쬐니 슬슬 감기 초기 증상 있는거 같아 국물을 먹어야겠다고 생각했는데  마침 냉동실에 넣어둔 시래기가 있어서 간단하게 된장국을 끓어보았어요 다이어트로 섬유소가 풍부한 시래기를 먹으니 든든하니 좋네요

보고미

여름엔 시원하게 콕국수

계란들어가 단백질도 챙기고 오이도 송송 설어넣은 콩국수!!  여름철이라 시원한게 자주 땡겨 콩국수를 해먹었어요. 면은 조금넣고 야채양을 늘리면 다이어트 가능이요~~~ 오이 당근채썰어 넣어먹어요!

으네도비병규

이렇게더운날엔 시원한오이냉국이죠

여름이면 항상 사서 해먹는게 오이냉국이예요~~ 이거하나면 뜨거운찌개 끓일필요없어서 요리하기도편하고 새콤달콤해서 절로 기분까짖좋아지는맛이예요ㅋㅋ 요리는 굉장히 쉬워요 우묵채 오이2개 당근반절 채썰고 사과식초 소금조금 설탕만 넣으면끝!! 달달하고상큼한 오이냉국드시고 더위타파하세요

경앗

국물요리 레시피

비오는날은 뜨끈한 국물이죠 그래도 살걱정을 안할수없으니,, 다이어트에 제일 필수! 가장 좋은 재료인 고기와 야채 가득한 밀푀유나베  추천합니다! 만들기도 쉽고 다른반찬 필요없고 이보다더 좋을수 없죠 국물이~  끝내줘요~~!!^^

일릭커피

[국물요리추천]담백한 삼계탕

저는 평소 닭이 들어간 국물요리를 좋아하는데 그중에서도 삼계탕을 가장 좋아합니다 식당에 가서 먹으면 당연히 맛있지만 국물에 이미 간이 되어 있는 경우가 많아서 다이어트할 땐 가서 먹기가 조심스럽더라구요 그래서 집에서 먹을 땐 간은 따로 하지 않고 압력솥에 푹 삶아서 담백한 국물이랑 닭가슴살이랑 같이 먹기도 한답니다ㅎㅎ

호두누우나

조개미역국레시피

저의조개미역국 레시피입니다 조개를해감해서 준비하고 미역을 불려참기름에볶아준다 조개와국간장을 넣고 마무리 제레시피입니다

망고할매

시원한 미역 오이냉국 만들기

시원하게 만들어 먹기에도 좋은 메뉴로 갈증 해소 뿐아니라 수분 보충에도 그만인 오이냉국으로 짧은 시간안에 뚝딱 만들어 보면 좋을듯하다  미역 오이냉국 만들기에서 중요한 포인트라면  미역의 비린맛을 없애주는거,  그리고 심심하니 간이 되지 않으면 맛이 나질 않다보니  미역과 오이에 먼저 간을 해두었다가 냉국을 만들어 주면 되는데요 오이냉국 만드는 재료는  오이 한 개, 건미역 조금, 다진마늘1/2, 청량고추2개, 국간장 1/2, 까나리액젓 조금, 생수700ml, 소금1, 설탕3, 식초6, 양파 조금  미역은 건미역이나 냉동 보관해둔 생미역을 이용하면 되는데요 건미역일 경우엔 조금만 불려 주어도 되구요 잠시 불려둔 미역은 뜨거운 물어 튀기듯 헹구어 사용해주면 미역 특유의 비린맛이 없어지는듯 는구요 먹기 좋은 길이로 썰어 준비해주면 되어요 ​ 오이 또한 깨끗하게 소금으로 문질러 씻어 준다음 껍질째 사용하여 아삭한 식감으로 어슷하게 채썰어 준비하고 청량고추와 미역의 냄새를 잡아 줄 다진마늘 그리고 양파도 채썰어 준비해요 물기를 꼭 짠 미역과 오이에 다진마늘, 국간장, 소금, 식초로 간이 베이도록 밑간을 해두는데 취향껏 까나리액젓도 같이 넣어주면 되어요 여름에는 뭐니뭐니해도 장염 발생하기 쉬운때인만큼 식초가 들어간 냉국을 여느 음식 못지않게 자주 만들어 먹는 메뉴이기도 한데요 다이어트 음식으로도 그만일듯하네요 생수에 양념비율로 만들어 냉국을 만들어 준다음 밑간을 해 둔 오이와 미역에 부어주고 청양고추와 양파도 같이 넣어 얼음 동동 띄워 주면 끝~ 무더위에 좋은 몸이 가벼워지는 메뉴 미역 오이냉국으로 여름 잘 보내어 보아요

행복휴

닭가슴살 쌀국수추천해요

우동에 가까운 쌀국수입니다. 진짜 조금 들었는데 칼로리는 160밖에 안돼요. 건조 닭가슴살 큐브 들어있고  부족하면 냉동 해물이나 양파 넣고 끊여서 먹으면 좋아요. 굿입니다

관리하자

양지쌀국수 추천요

소고기 양지로 국물내고 국물낼때 대파 양파 청양고추 넣어서 육수를 내주세요 한 한시간이상 내시고 야채는  건져서 버라시고 냥지고기는 찢어도 되고 편대로  썰어도 되네요 라이스누들은 30분 정도 미리 불려두시고 양파는 초절임해두시고 숙주도 준비하고 양지국물에 삶은 쌀국수 숙주 골파 쌀짝만 뿌려주시고 소스는 쌀국수 소스 조금 넣으시면 되세요 고명으로 양지 얹어 주세요

들꽃7

채소육수 떡국으로 칼로리 줄여요

다이어트를 할 때도 떡순이는 떡을 포기 못 한답니다. 볶음요리에는 꼭 떡국떡이랑 같이 해 먹어야 하고요. 그래서 채소육수를 활용한 떡국을 소개하려고요. 아무래도 고기나 굴로 끓인 것보다는 낫지요. 육수는 다시마, 건표고버섯으로 내주시면 되고요.   간은 국간장과 소금으로 하시면 됩니다. 육수 내서 끓이다가 떡 넣고 계란 넣고 대파면 끝입니다. 익숙해지면 라면 만큼 쉽다는 믿거나 말거나 저희 엄마 말씀이 있었죠.

핑효모

조개찜으로 시원하게 국물먹기

비오는날~ 국물요리가 먹고싶다면요~~ 조개전골이지요~~^^ ㅎㅎ이건 해산물이니까 살 안찌겠죠~ 신선한 조개랑 해산물만 있으면 되는 간단요리!! 살짝 소금간과 청양이를 넣어주면 더 맛있어요! ㅎ이 국물은 먹어도 살 안쪄요~ㅋㅋ 해산물이니까요 ㅋㅋ이렇게 믿구 싶네요^^

랄라러랄

국물요리로 다이어트라

다이어트에 도움되는 국물요리라는 것이 아마 전세계적으로 보더라도 굉장히 선택지가 없으리라고 생각되지만.. 사실 어떤 국물요리를 먹느냐보다 국물요리를 대함에 있어서 가장 중요한 것은 국물을 다 마시지 않는 것이 아닐까 생각되네요~ 이미 대부분의 유지어터나 다이어터분들은 당연히 알고 계시는 내용이긴 합니다만.. 미역국을 먹든 콩나물국을 먹든 찌개를 먹든 국물요리를 먹을 땐 되도록이면 건더기 위주로 먹읍시다~ (그치만 국물이 가장 맛있..)

금호테크

비오는 날, 따뜻한 국물요리. 두부시금치된장국 공유해요

비오는. 날에는. 따뜻한 국물요리가 생각납니다. 살 찔 염려없는. 두부 시금치 된장국 추천합니다. 멸치육수에. 집된장을 풀고 시금치와. 두부를. 넣고 끓입니다. 다진 마늘도. 넣어. 줍니다. 소금이나. 간장 으로 간을. 해 줍니다. 요즘처럼. 비 오는. 날에. 딱이에요.

태거니

콩국수 이렇게 드셔보세요 다이어트에 굿

면 다이어트에 최악이죠 ㅡㅡㅡ 콩국물에 다시마면으로 넣어 드셔보세요 이 조합이 과연 괜찮을까 했는데 속도 편하고 너무 맛있었어요 무가당 국산 콩국물에 한살림 다시마 면 무가당 국산 콩가루 넣었어요 단거 좋아하심 설탕 넣음 더 맛있죠 여름철 최고 ㅡㅡ😄

복있는여자

맑은 홍합국으로 개운하게!

홍합국 추천드려요 ! 홍합 깨끗하게 씻은 다음 물 넣고 간만 해주면 손쉽게 누구나 만들 수 있습니다 ㅎㅎ 골라먹는 재미도 있고 청양고추까지 넣으면 너무 시원해서 좋아요 다만 염분이 높으니 국물은 적당히 드시는게 좋아요~~

곰공공

두부미역국

안녕하세요~! 오늘 소개할 다이어트국요리는 저의 최애 두부미역국입니다! 미역은 칼로리는 낮고 포만감이 높아 다이어트 식품으로 제격이라고 해요~ 아기를 낳은 후 산모들이 붓기를빼고 피를 맑게하기위해 미역국을 먹는 이유가 있는거겠죠~아울러, 식이섬유와 미네랄, 비타민 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있으니 더할나위없는 음식이네요.  어떤 연예인은 고기없이 미역국만 먹고 4주만에 20kg를 뺐다고 하더라구요~그러나~! 저는 거의 기름기 없는 치마살부위를 이용해서 두부미역국을 끓였어요. 다이어트도 너무 쉽게 지치면 성공 하기 어렵잖아요~ 어느정도 맛도 있어야 꾸준히 해서 성공하는것 같아요~^^  --저는 통으로 사다가 미리 썰어놓고 기름기 없는 부위만 미역국에 넣어요~ 1. 큰 팬에 기름없이 물을 약간 넣은 후 썰어놓은치마살고기와 불려놓는미역 마늘을 넣고 약간볶아줘요. 이때 볶으면서 참치액을 넣어주며 볶아요. 2. 물을 넣은후 소금약간넣고 푸욱 끊이면 끝!  3.이때 끊이는동안 두부한번 흐르는 물에 씻고 채썰어 물없이 렌즈에 2분정도 돌려요~돌린 후 자체 물이 생긴것은 버려주세요 4. 이제 맛있게 냠냠~! 여기에 미역국만 먹는 다이어트 영상도 첨부해요~!(소음인 특히 효과) https://youtube.com/watch?v=oGRdFXraF1s&feature=share 다이어트 미역국의 다른영상도 함께 더 첨부해요 https://youtu.be/0U9LsjNK3ZA 모두함께 건강하게 살빼는 그날까지~!홧팅입니다! -사진을 글 중간중간에 넣었는데 혹시 업로드 안됐을까봐 파일도 첨부합니다-

sora힘찬하루

다이어트 국물요리 인삼 황기 삼계탕

다이어트에 좋은 삼계탕이에요 국물은 약간만 먹으면 칼로리가 높지 않아요 토종닭에 인삼 대추 더덕 황기 양파 마늘을 팍팍 넣어줬어요 그리고 2시간 동안 푸욱 삶아주고요 몸보신에도 좋고 닭가슴살 부분만 쏘옥 골라먹으면 다이어트에도 좋은 삼계탕이랍니다 튀겨서 먹는 것보다 삶아서 먹는 게 다이어트에는 더 좋으니 이번 여름 인삼황기 삼계탕으로 더위 이겨내세요^^

햇살좋다

훈제오리로 무수분 국물요리!!

다이어트 할때 오리요리가 좋죠!! 훈제오리+냉장고에 돌아다니는 알배추/양배추+버섯 등등 몽땅 집어넣고 연두 한바퀴 휘리릭 둘러주면 채소에서 수분이 나와요!! 칠리소스에 찍어먹으면 완성입니당!!

혬혬