10분 투자로 간단한 미역오이냉국 만들어 먹어요.
건미역, 오이, 양파, 홍고추, 다진마늘, 소금, 설탕, 매실청, 식초 여기에 동치미 육수 1봉지 있으면 재료 끝입니다.
미역은 불려주구요.
양파, 고추도 총총 썰어 준비합니다.
불린 미역과 오이 및 야채를 모두 넣고 다진 마늘, 소금,설탕,매실청, 식초으로 양념해줍니다.
여기에 모든 재료들을 다 넣고 동치미 육수와 얼음만 넣어주면 맛난 미역오이냉국 완성입니다.
가끔은 여기에 소면이나 건면 삶아서 넣어 먹어도 맛나네요.
