'남해마늘로 만든 마늘 키친 고로케' 관련 커뮤니티 게시글 모음

전라반지김치 아시나요?

4시간의 정성으로 만든 전라반지김치로  들어가는 속 재료가 영양 가득하고 미나리, 갓,청각,실파,대파,배채,생강채,고추채,소고기, 낙지도 넣어서 깊은 맛과 정성을 담은 김치입니다. 전라도 지역의 향토 김치 중 하나로, 배추와  무에 갖은 속 양념으로 맛을 낸 김칫소를 넣 고 국물을 부어 만드는 김치로 국물이 많은  동치미도 아니고 그렇다고 젓국이나 고춧가 루를 많이 넣지도 않은 중간 정도의 김치라는  뜻에서 반지라 이름 붙여 맛과 영양을 가득  채운 김치입니다.

정수기지안맘

두부면 비빔국수로

두부로 만든 비빔국수로 반숙란과 오이 방토 동치미 육수 조금 넣어 점심 맛있게  먹었어요.

쩡♡

🍆가지굽굽 스테이크 양념 덮밥으로 먹어용~😋 밥도둑

1.깨끗하게 씻어준 가지 물기제거후 꼭지 자르고 먹기좋은 크기 반이나 3등분 자른후 칼집내줬어요 2.벌짚모양후 꽃소금 촵촵~2꼬집 뿌려 10분 두었어요 *가지의 껍질의 특유의 물컹거림을 막아주고 소금을 살짝 절여주면 구울때 스펀지처럼 기름을 엄청흡수 하는걸 막아줘요 3.가지위에올릴 토핑 준비해요 홍고추 대파.양파.파프리카 등등 내가 좋아하는 야채~ 4.양념장 마늘1.진간장2.맛술1.설탕1 참치액1 참기름1  🍆가지굽굽후 양념장올려주면 끝~ 전 쌀밥을 안먹어서;;;  두부로 위에 먹었어요 중딩이는 가지를 !!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ무서워해요 남의편은 무쟈게 좋아하니 밥위에 줄꺼예요~( v^-゜)♪

껌씹는여우

명절 음식 먹으면서 살 안 찌는 법 (칼로리 조절 꿀팁 포함)

매년 명절만 되면 체중계 올라가기 무서운 분들 계시죠?  저요, 저요🙋‍♀️ 저도 이번 추석 음식 준비하면서 "어차피 먹을 거면 좀 덜 찌게 먹는 법 없을까?"  싶어서 명절 음식 칼로리를 제대로 파봤어요! ✅ 대표 명절 음식 칼로리, 이 정도인 줄 몰랐죠? 전 칼로리: 동그랑땡 기준 1장 약 90~100kcal, 가지전이나 깻잎전도 기름 때문에 은근 폭탄이에요 💣 잡채 칼로리: 1인분 약 350~400kcal, 당면에 간장+설탕+기름까지 조합되면 다이어트 적! 😱 기타 추석 음식:  송편(1개 40kcal),  갈비찜(1인분 500kcal 이상),  전 부치는 기름양 생각보다 많음! 이렇게 따지면, 하루 2끼만 먹어도 명절 음식 칼로리로 2,000kcal 훌쩍 넘어요...ㅠㅠ 명절 다이어트, 생각보다 진짜 필요해요! 🍴 명절 음식 먹고도 덜 찌는 꿀팁 5가지 전 부치기 전에 키친타월 꼭! → 기름 제거만 해도 전 칼로리 절반 느낌 잡채는 당면 대신 실곤약 or 야채 비율 높이기 명절 음식 칼로리 높은 건 소량만 접시에 담기 명절 다이어트엔 '많이 걷기' 필수 → 1시간 걷기 = 약 200~300kcal 운동 칼로리 소비 가능! 식사 후 바로 눕지 않기 → 스트레칭이나 산책으로 소화 도와주기 🧘‍♀️ 솔직히 명절 음식 칼로리 줄이는 거 쉽진 않지만,  조금만 조절해도 확실히 차이 나더라고요! 이번 명절엔 잡채 칼로리,  전 칼로리 의식하면서 먹으니까 확실히 덜 부담됐어요 😌 여러분은 명절 다이어트 어떻게 하고 계신가요? 혹시 본인만의 꿀팁 있으면 댓글로 공유해주세요! 🥗👇

막둥왕자

간단하게 만드는 가지튀김~

가지를 잘라서 소금 살짝 뿌리고 10분뒤에 물기 키친타올로 살포시 제거해준뒤 물에 살짝 담궜던 라이스페이퍼에 감싸서 후라이팬에 튀기면 끝~

미호씨

[다이어트 레시피] 돼지고기가지덮밥

흔히 야채나 과일은 가장 많이 나오는 시기, 제철에 맛있다고 합니다. 저는 가지가 여름에 많이 나와서 맛있는 줄 알았는데 가지의 맛과 영양은 가을이 최고하고 합니다. 일교차가 큰 가을철 가지는 스스로를 보호하기위해 더 많은 당분을 과육에 저장하게 만듭니다. 그래서 여름가지보다 쓴맛은 줄어들고 단맛과 감칠맛은 훨씬 풍부해집니다. 가을의 강한 햇볕과 서늘한 밤 기온이 가지가 자신을 지키기 위해 안토시아닌과 같은 항산화 물질을 많이 만들어 내도록 촉진합니다. 껍질의 보라색이 진하고 선명해 지는게 특징입니다. 지금이 제일 맛이 있을 가지는 여러가지 효능이 많답니다. 가지의 보라색 껍질에 숨겨진 항산화 능력은 우리 혈관을 튼튼하게 해주는데 도움을 줍니다. 보라색을 띄는 핵심 성분인 안토시아닌은 혈관속 나쁜 콜레스테롤이 혈관벽에 쌓이는 것을 막아줍니다. 가지에는 다양한 폴리페놀 성분이 들어있어 우리 몸의 불필요한 염증을 가자 앉히는데 효과적입니다. 안토니아닌 성분은 눈 건강에 매우 유익합니다. 눈의 노하를 막고 황반변성이나 백내장과 같은 안구 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 가지에는 100g당 16kcal로 칼로리가 매우 낮고 94%가 수분으로 이루어져 있어 저칼로리 식품입니다. 풍부한 식이섬유는 포만감을 주어 과식을 막아주고 장의 연동 운동을 도와 변비를 예방해 줍니다. 가지를 건강하게 먹는 방법에는 안토시아닌이 껍질에 많이 있어 껍찔째 먹는게 좋고 가지의 항산화 성분은 기름과 함께 섭취할때 체내 흡수율이 높아집니다.  저는 가지를 볶아서 덮밥을 만들어 보았습니다. 완성사진 재료: 가지, 다진 돼지고기, 굴소스, 양파, 다진마늘, 참기름, 올리브유, 현미밥 등 대파를 썰어 올리브유를 두른 프라이팬에 볶아 기름을 파기름을 내 줍니다. 다진 돼지고기를 넣고 잘 볶아 줍니다. 돼지고기가 익으면 썰어 둔 가지를 넣고 볶아 줍니다. 가지가 반 투명하게 익으면 굴소스와 다진마늘을 넣어 줍니다. 참기름을 한 스푼을 넣어 풍미를 올려 줍니다. 접시에 현미밥을 담고 가지볶음을 올려 준 후 통깨를 뿌려주면 완성입니다. tip. 저는 꼬들한게 좋아 전분물을 넣지 않았는데 녹진한게 좋으시면 굴소스 넣은 후 전분물을 넣어주면 됩니다.

juyeon

[맛있고 살빠지는 다이어트 레시피] 가지편

삼촌께서 농사지어주신 가지가 많아서 다양하게 해보았는데 첫번째는 라따뚜이! 얇게 썬 가지와 애호박을 토마토소스 위에 켜켜이 올리고 피자치즈를 듬뿍 얹어 열로 녹여요. 야채가 부드럽고 치즈의 진한 풍미가 맛있고 토스트한 빵과 함께 먹으면 더 맛있어요!  버터가지덮밥! 다진마늘에 조금 두껍게 가지와 꽈리고추를 버터넣고 노릇하게 볶다가 밥을 넣고 간장 약간으로 간을 해요. 버터의 고소함과 가지의 부드러움이 어우러져 윤기나고 감칠맛 나는 덮밥 완성! 생노론자 못드시는분은 삶은계란 노론자 얹어서 드시면 더 든든하고 좋아요. 가지야채구이! 가지, 토마토, 옥수수, 피망, 꽈리고추를 한입 크기로 썰어 올리브유, 소금, 후추에 버무린 뒤 에어프라이/ 오븐이나 팬에 노릇하게 구워요. 달콤하고 촉촉한 식감이 어우러진 건강한 야채구이예요. 디톡스용 한끼로 넘 좋습니다 ㅎㅎ 저는 더 든든하게 미숫가루 곁들였어요! 가지피자! 두껍게 썬 가지 위에 볶은 닭가슴살, 양파, 토마토소스를 올리고 치즈를 얹어 오븐에 구워요. 담백한 닭가슴살과 고소한 치즈, 토마토소스덕에 피자맛을 느낄수있는 건강한 가지피자예요. ㅎㅎ

진니어트트

막걸리

홍쌀로 만든  막걸리 딸내미가 선물로  보냇네요 탄산수가   들어서 와인같은 맛이네요

뇌순이

다이어트와 건강에 좋은 가지볶음 다이어트 레시피입니다

마트에 갔더니 싱싱한 가지를 저렴하게 팔고 있었어요 가지 2개에 2,980원으로 가지도 상태가 좋네요 가을이라 다소 쌀쌀해서 입맛을 잃고 있는 가족들에게 맛있는 가지 요리를 만들 생각이었어요 다이어트에 예민한 가족들에도 좋은 것 같고 다양한 요리가 가능한 가지를 구매했어요 가지는 볶음, 무침, 샐러드, 가지 구이 등 요리나 밑반찬으로 여러가지 다양하게 조리할 수 있지요 가지는 칼로리가 낮아서 다이어트에 좋습니다 식이섬유가 풍부하고 영양이 많아서 다이어트에 좋다고 합니다 칼로리는 약 16kcal 이라서 체중 증가 걱정 없이 마음껏 먹을 수 있답니다 다이어트 가지 볶음 레시피를 만들어 봅니다 재료는 가지가 제일 중요합니다 크기가 커서 소량으로도 요리가 가능합니다 가지, 대파, 식용유,  간장, 멸치액젓, 설탕, 마늘, 고추가루, 참기름, 깨소금이 필요합니다 모든 재료는 우선적으로 신선하고 유통기간에 문제가 없어야 합니다 특히 대파는 잎부분을 더욱 깨끗하게 세척하시면 좋습니다 다이어트 가지 볶음 레시피의 재료가 모두 준비되면 재료를 다듬습니다 우선 가지와 대파는 먹을 만큼으로 잘라서 준비합니다 후라이팬을 약불로 달구면서 식용유와 대파를 넣어서 파기름을 만듭니다 썰어둔 가지를 모두 넣어서 후라이팬에 볶습니다 가지를 오래 볶으면 흐물거려 식감이 않좋아지니 적당히 볶습니다 가지가 익으면 간장, 멸치액젓, 설탕, 마늘, 고추가루, 참기름, 깨소금을 넣습니다 다이어트 가지 볶음을 밥과 같이 비벼 먹으면 맛이 좋고 가지 비빔밥이 됩니다 건강에도 좋은 다이어트 가지 볶음 레시피대로 요리후에 잘 드십니다

k2023

가지 다이어트 레시피 : 가지피자 만들기 🎶

가지 다이어트 레시피 : 저탄수 피자 , 가지피자 만들기 🎶 안녕하세요 ~ 자스민꽃이에요 ㅋㅋ 탄수화물이 적어 자주 애용하는 가지 !! 사실 저희집엔 엄마가 보내주신 가지가 많아서요😂😂 가지 활용 요리를 자주 해서 먹는답니다 ^^ 오늘은 놀랍게도 피자로 활용을 한 번 해봤어요! 워낙 토마토소스랑 궁합이 좋은 가지라서... 탄수화물을 줄인 피자로 만들어봤지요 ^^ 재료 > 가지 (!!!) , 토마토소스 (시판/저당 모두가능) , 마늘조금 , 피자치즈 , 슬라이스치즈 소금, 다진소고기 조금 후라이팬에 오일 없이 가지를 미리 구워서 수분을 좀 날려줘야 좋아요!! 식빵으로 틀 잡고 가지랑 토마토소스 , 고기 순으로 얹어봅니다~ 얇게 썰어 한 번 구운 가지랑 토마토소스를 바르고요 ,  다진소고기 조금 구워서 올려주었어요. 사실 소고기는 뺴도되는데 집에 고기가 있어서 ~~ㅋㅋ 가지 다이어트 레시피 완성 😙💕 식빵으로 틀 잡고 가지 , 토마토소스, 소고기 올린 그 위로 에어프라이어에 170도 15분 돌렸더니 피자 완성이요^^ 저는 피자치즈 , 슬라이스치즈 두가지 다 올려서 구웠어요!! 가지가 워낙 저탄수요리에 활용하기 좋고 , 집에있는 토마토소스, 치즈만 있음 고기는 뺴도 되니 다이어트 레시피로 가지피자 활용해서 만들기 좋은것같아요^^ 다들 제철가지 활용해서 맛있는 다이어트 레시피 만들어보셔요 💕

자스민꽃

나만의 다이어트 가지 레시피 "가지 양념 구이"

나만의 다이어트 가지레시피 "가지 양념 구이" 나만의 다이어트 가지레시피 "가지양념 구이"   보랏빛 슈퍼푸드로 유명한 가지는 여름철 대표 식재료로 영양소가 풍부해 다양한  건강 효능을 갖고 있다. 보랏빛 껍질 속에 함유된 안토시아닌은 강력한 항산화 성분이 들어있어 체내 활성 산소를 줄이고 혈액순환을 개선하며 뇌세포 보호, 신경기능강화, 기억력 개선과 인지기능 유지, 노화예방과 면역력 강화에도 도움이 된다. 낮은 칼로리와 풍부한 식이섬유로 다이어트와 혈당조절, 인슐린 저항성 완화, 소화 건강에도 좋다. 칼륨과 식이섬유가 풍부해 혈압조절과 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 고혈압과 동맥경화예방에 효과적이다.   가지는 100g당 25kcal, 수분 90%, 탄수화물6g 단백질 1g 식이섬유 3g  비타민 C,K,  칼륨 엽산 망간 등 다양한 비타민과 무기질 함유하고 있다.   나만의 가지 레시피는 칼로리는 매우 낮으면서 풍부한 영양 성분과 건강에 좋은 다양한 효능을 지닌 가지를🍆  일상 속에서 건강식으로 즐겁게 맛있게 먹을수 있어야겠지요. 가지는 전통적으로 쪄서 가지나물을 주로 해먹곤 했는데 물컹한 식감때문에 호불호가 갈리는 경우가 많다. 특히 아이들은 더욱 가지를 좋아하기 쉽지 않다.   요즘은 가지의 좋은 영양효능 덕분에 슈퍼푸드로 각광을 받으면서 가지나물 조림 볶음 가지전  가지탕수 가지양념구이, 가지덮밥 가지밥 가지불고기ᆢ 다양한 요리법으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있다   가지전 가지탕수도 정말 맛있고 좋은데 나만의 가지 레시피로는 바쁜 일상속에서 간편하고  맛있게 칼로리는 낮게 다이어트 음식으로 먹을수 있는 가지 양념 구이가 좋다.   가지를 깨끗이 씻어 길게 반으로 자른다 가지 살부분에 어슷어슷 칼집을 살짝 넣는다 후라이팬에 올리브오일 살짝 두르고(오일 없이도 괜찮음) 가지를 껍질 부분부터 굽는다.  뒤집어 속살 부분도 굽는다.각면 2분정도면 적당히 구워진다. 오래되면 물러짐. 가지 살부분에 치즈나 다진 살코기간장볶은게 있으면 얹어서 구우면 더 맛있다. 앞뒤로 적당히 구워지면 접시에 옮겨 담고 한숨 식힌다음  살부분에 양념을 듬뿍 바르면  맛있는 가지양념구이가 완성된다. 양념은 더덕구이나 황태구이 장어구이 양념처럼 고추장 고춧가루 양조간장 매실엑기스 조청 맛술 생강 간마늘 풋고추 깨소금등을 섞어 미리 잔뜩 만들어 보관해두고 구이할때 양념으로 다양하게 사용한다.   양념을 골고루 바르고 가지양념구이가 완성되면  먹기 좋은 크기로 잘라 따끈한 밥위에 한조각씩 얹어 먹으면 나만의 가지레시피로 건강하고 맛있는 다이어트 한끼가 기분 좋게 펼쳐진다.  

인생이여만세

저당 땅콩절편 추천

저당 절편 떡 추천해용 고소한 땅콩맛이고 나혼산에서 박나래가 맛나게 먹어서 주문해서 먹어봣어요 ㅋㅋㅋ 굳지도않고 쫀득하더라구요 저당 떡은 일반 떡에서 사용하는 설탕의 양을 줄이거나 대체 감미료(스테비아, 알룰로스, 에리스리톨 등)를 활용해 만든 떡이에요. 그래서 일반 떡보다 혈당 관리에 도움이 되고 부담이 덜한 간식으로 여겨집니다. 주요 효능을 정리해드릴게요: ✅ 저당 떡의 효능 혈당 급상승 억제 설탕 함량이 낮아 식후 혈당이 급격히 오르는 것을 줄여줍니다. 당뇨나 임신성 당뇨 환자에게 상대적으로 부담이 덜해요. 칼로리 절감 설탕 대신 저칼로리 감미료를 쓰면 동일한 양의 떡이라도 칼로리가 낮아 체중 관리에 유리합니다. 충치 예방에 도움 일반 설탕 섭취보다 치아 건강에 부담이 적어요. 일부 대체 감미료는 충치를 유발하지 않기도 합니다. 소화 부담 완화 당분이 줄어 소화기관에 과부하가 덜 가고, 위나 장에 부담이 적습니다. 지속적인 에너지 공급 떡의 주재료인 쌀(탄수화물)은 여전히 에너지원 역할을 하고, 당 성분이 줄어 안정적으로 에너지를 제공합니다. 건강 간식 대체 달콤한 간식을 찾으면서도 건강을 신경 쓰는 사람에게 좋은 대안이 될 수 있습니다. 저당 떡은 일반 떡보다 혈당과 칼로리 부담이 줄어든 건강 간식이지만, 떡 자체가 쌀로 만들어져 있어 탄수화물이 많으니 “조절해서 먹는 것”이 중요해요.

토미맘마

단백질 가득히 한 접시로

활동량이 많은 하루를 시작하는 아침  금사과와 찐계란과 부드러운 두부 올려  직접 만든 발사믹 식초 드레싱 부어 주고  김가루와 어린 새싹 채소와 함께 든든하네요.

정수기지안맘

등갈비 바베큐 만들어 먹어요

월계수잎 통마늘 통후추 대파 넣어 한번 삶아주고 살짝 매콤 달콤한 소스 만들어 발라 오븐에 구워 맛있게 먹었어요.

쩡♡

저당/제로 액티비아 요거트 추천합니다

맛있고 영양많은 저당/제로 액티비아 요거트를 소개합니다 먹기에도 부담없고 목넘김도 액상이라서 부드럽습니다 제로지방이고 당류는 13%라서 저당입니다 저당/제로 액티비아 요거트는 총 내용량150ml에서 70kcal이라 부담없습니다 휴대하면서 마실수 있고 각종 편의점이나 마트에서 손쉽게 구매 가능합니다 각종 저당/제로 식품이 많아서 선택을 잘 해야합니다 사소해 보이지만 저당/제로 식품이 중요합니다 풀무원다논에서 판매되는 저당/제로 액티비아 요거트는 맛이 산뜻하고 마시기에도 맛있어요 처음에 액티비아를 구매한 곳은 편의점이었어요 1 + 1 행사를 하고 양도 적당한 음료라서 사 먹었어요 들고 다니기에도 편리하고 떨어뜨려도 깨지지 않아서 참 편리합니다 마시는 요거트라서 더욱 더 마음에 들었습니다 액티비아는 여러가지 맛이 있는데 딸기 바나나 맛이 좋더라고요 저당/제로 액티비아 요거트는 풀무원과 다논 유제품 회사가 함께 만든 제품입니다 국산 딸기로 만든 퓨레와 바나나 퓨레, 레드 비트 농축액 등을 담았답니다 설탕 대신 효소 처리 스테비아를 사용해서 만들었답니다 프로바이오틱스와 프리바이오틱스까지 함유하니 유산균도 간단하게 먹을 수 있습니다 보관법은 0도~10도C에서 냉장 보관하여서 시원하게 마십니다 저당/제로 액티비아 스무디와 함께 하루를 건강하게 보내세요

k2023

오리 고기 야채볶음과 오이미역 냉국으로

오리고기에 적양파,양파,대파와 마늘 썰어 넣 고 볶아주고, 새콤달콤한 초모식초로 더 영양  가득한 오이로 미역 냉국으로 저녁식사 준비했어요. 오리고기+양파+마늘  🪿🧅🧄 양파의 단맛과 향이 강해 오리고기의 느끼함 을 잡아주고, 혈액순환과 콜레스테롤 감소에 도 도움을 줍니다.  마늘의 항균 작용과 알리신 성분이 오리고기 의 풍미를 더해주고, 냄새를 잡아줍니다  

정수기지안맘

오령지 효능·부작용은? 안전한 사용량 가이드

지니어터 여러분들 혹시 오령지 들어보셨어요? 저도 처음에 이름만 보고 뭔가 신비한 약초인가 했는데 알고 보니 날다람쥐 분변을 건조해서 만든.. 한약재더라고요 신기한 약제품이라 신기해서 오령지 효능이랑 부작용, 사용량까지 정리해봤어요 오령지 효능 ✔️ 통증 완화  특히 생리통, 산후 복통, 타박상 같은 데 전통적으로 많이 쓰였대요 ✔️ 지혈·어혈 개선  피가 엉겨 있는 걸 풀어주고 출혈 멎게 하는 데 도움줘요 ✔️ 항염·해독 효과  피부 트러블이나 염증, 위장 보호에 도움 줄 수 있다고 하네요 ✔️ 위·복부 통증 완화  소화기 쪽 더부룩함, 쑤심에 넣는 처방도 있어요     오령지 부작용 체질에 따라 역효과일 수 있어요 어혈 없는 분이 먹으면 증상이 악화될 수 있다고 해요   또한, 자궁 수축 가능성이 있어서 임산부는 안 먹는 게 더 좋아요   많이 먹으면 복부 팽만, 소화 불량 등  부작용이 생길 수도 있습니다   오령지 안전한 사용량 형태 처방량 참고사항 한약 4 ~ 12g  상태(어혈 유무, 통증 정도 등)에 따라 조정됨 생 오령지 낮은 쪽에서 시작하는 게 좋음 (예: 3-5g 정도) 체질이 허하거나 위장이 약한 경우 천천히 증량 검토   전통적으로는 하루 4~12g 정도 쓰는 게 일반적이지만 처음 먹어볼 때는 소량으로 시작해서 천천히 늘리는 게 안전하다고 해요!     // 오령지는 통증 완화나 지혈, 항염 작용에  도움을 줄 수 있는 한약재지만 임신 중이거나 혈이 없는 경우 조심해야 해요!   전문가 상담 없이 무턱대고 쓰기보단, 한의사나 약사에게 꼭 확인받고 쓰는 걸 추천   

한달다이어터

가지볶음 레시피

다들 가지 요리 좋았하시나요? 메인 재료인 가지 의 흐물거리는 식감 때문에 좋았하지 않는 분들도 많이 계실 거라고 생각하는데요 양념 재료의 구성 과 조리 방법만 잘 지켜주면 밥반찬은 몰론하고 술 안주로도 잘 어울리는 가지볶음을 어렵지 않게 완 성할 수 있으므로 가지볶음을 좀 더 맛있게 완성해 보고 싶으신 분들께서는 이번에 제가 알려드린 레시피를 참고해 보세요가지를 자르는 방법에 따라 식감야 달라지' 때문 에 볶음 요리에 잘 어울리는 식감을 내도록 가지를 손질하는 방법을 우선 알려드린 다음 전체 조리 과 정 및요리 팁을 이어서 설명드렸으나 가지볶음을 처음 만들어 보지는 분들도 이번 가지 요리 추천 콘 텐츠의 내용을 순서대로 따라 하시가만 하면 될 거 예요. 준비할 재료 가지 300g 대파 20g 양파 40g 다진마늘2/3T 청양고추1개 식용류 약간 통깨1/2 고추가루1T 참기름2/3T 굴소스약간 진간장1.5T 설탕2/3T 식용유 3T를 두르고 예열해둔 팬에 대파와 다진 맛 늘을 먼저 넣고 겉면에 살짝 노릇해질 때까지 중 불 ~중강 불로 볶아서 식용유에 향신 채소의 풍미를 입혀주세요. 볶은 향신 채소에 가지 양파 청양고추를 첨가한 다음 양념을 첨가하유 전에 센 불로 살짝 볶아서 풍미를 살려주세요 살짝 볶아서 야채들의 풍미가 살아냐면 중불로 낙 춘 다음 고추가루 1t, 굴소스 1.3T, 양조간장 또는 진간장 1.5T, 설탕 2/3T를 첨가하였 양념이 골고 루 입혀질때까지 볶아주세요 양념하 골고루 입혀지면 불을 쓰신 다음 참기름 2/3T를 넣어서 골고루 섞어주세요 참가름은 발연점하 낮고 고소한 향이 고온에서 빠르게 휘발되는 특징이 있으므로 볶음 요리에 참가 름을 첨가하실 때에는 요리가 완성된 후에 불을 끄 고 넣어주시는 것이좋답니다 저는 가지구이도 좋아해서 볶고 남은 가지는 기름을 둘러 볶아 주었답니다

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가지 팽이버섯 부추전

이제 가지가 끝물인거 같네요 가지가 한참 나올때는 가지로 주로 나물 반찬을 해먹었는데 오늘은 비도 오고 해서 가지전을 해봅니다 재료 : 가지, 팽이버섯, 부추, 당근, 양파, 땡초, 부침가루 양념장 : 간장 마늘 땡초 고추가루 식초 매실액기스 모든 재료는 깨끗하게 씻어 준비합니다 가지, 당근, 양파는 채설어 주고요 땡초도 좀 다져 넣어주면 아주 좋아요 부추도 적당한 크기로 썰어줍니다 팽이버섯도 밑둥만 조금 잘라내고 하나하나 찢어 줍니다 부침가루는 나트륨을 줄인 저염부침가루를 준비합니다 부침가루 먼저 물에 개어 준비한 후 모든 재료를 넣어 골고루 섞어줍니다 후라이팬에 기름 살짝 두르고 얇게 펴 구워줍니다 정말 간단하죠 안토시아닌이 풍부해 혈관건강과 성인병 예방 및 LDL콜레스테롤수치를 낮추는 등 혈액순환개선에 좋고, 칼륨은 나트룸 배출에 도움을 주며 눈건강에 아주 좋다고 해서 여름철 되면 가지 정말 많이 해먹는 편이예요 늘 가지나물로만 먹지만 가끔은 이렇게 전으로 활용해도 좋아요 또한 팽이버섯도 베타 키토산이 풍부해 체지방이 체내에 축적되는 것을 예방해 혈관건강에 좋고요 식이섬유와 리놀렌산은 콜레스테롤 수치를 낮추는데 아주 좋고요 식이섬유가 풍부해 변비에도 좋다고 하는데다 아주 저렴하기 까지 하니 저는 온갖 음식에 팽이버섯 많이 넣어 사용합니다 가지와 팽이버섯이 들어가 쫄깃쫄깃한 식감에 가지와 팽이버섯의 향이 묻어나 정말 맛있는 전이 됩니다

잘될

다이어트의 적, 심리적 배고픔 다루기

하루에도 몇 번씩 찾아오는 허기, 다이어트를 망치는 건 양보다 “타이밍과 정체”일 때가 많습니다.  특히 우울·스트레스 같은 감정이 만든 ‘가짜 배고픔’은 먹어도 공허함이 남죠.  진짜 배고픔과 가짜 배고픔을 구별하고, 바로 써먹을 대처 루틴을 정리했습니다. 출처 Freepik 1️⃣ 진짜 vs 가짜 배고픔, 이렇게 구분해요 진짜 배고픔은 시간이 지날수록 서서히 강해지고,  배에서 꼬르륵 소리가 나거나 에너지가 떨어지는 느낌이 동반됩니다.  무엇이든 먹어도 만족감이 생기고 진정되죠. 가짜 배고픔은 감정이나 상황이 촉발합니다.  갑자기 강하게 올라오고, 특정 자극 음식(달고 짠 것, 바삭한 것)을 강하게 원하며,  먹고도 공허함이 남기 쉽습니다. ⏳ 진짜: 서서히 증가 · 어떤 음식도 OK · 먹고 나면 진정 ⚡ 가짜: 갑작스럽게 폭발 · 특정 음식 집착 · 먹고도 허전함 2️⃣ 왜 ‘가짜’가 생길까?  우울·불안·스트레스가 쌓이면 세로토닌이 떨어지고, 몸은 이를 보상하려 단맛·지방 맛을 찾게 됩니다.  동시에 스트레스 호르몬인 코르티솔이 올라가 식욕 관련 호르몬 균형이 흐트러지죠. 수면 부족과 밤 늦은 시간도 문제입니다.  생체시계가 어긋나면 인슐린 감수성이 떨어져 같은 음식을 먹어도 혈당이 더 출렁이고,  다음 허기가 일찍 찾아옵니다. 환경 신호도 큽니다.  광고·알림·야식 사진, 야근 책상 위 간식 바구니 같은 ‘트리거’는  뇌에 자동 반응을 일으켜 배고픔처럼 느끼게 만들어요. 😵 감정: 우울/짜증/외로움 → 달달·짭짤 간식 탐색 😴 수면: 부족/야행성 습관 → 다음 날 허기·식탐 증가 🧠 트리거: 소파+넷플릭스, 알코올 한 잔, 야근 알림 → 조건반사적 군것질 3️⃣ 10분 셀프 체크: 진짜인지, 가짜인지 아래 순서대로 해보세요. 짧지만 효과적인 감별 루틴입니다.  • 물 1컵 마시기 → 10분 대기    • 마지막 식사 시각 확인 → 3시간 이상 지났나?    • 지금 감정 한 줄 기록하기(기분/피곤/스트레스 지수 0~10)    • 먹고 싶은 게 “아무거나”인지, “딱 그거”인지 확인    • 배고픔 강도 0~10 점수 매기기 ➡ 3시간 이상 지났고(또는 운동 후), 배고픔이 6점↑이며 아무 음식이나 괜찮다  → 식사/간식으로 대응 ➡ 3시간 미만이고, 특정 음식 집착+감정 점수 높음  → 가짜 배고픔 가능성↑, 아래 루틴으로 우회 4️⃣ 바로 쓰는 대처 루틴과 간단한 선택법 • 가짜 배고픔이 올 때는 잠깐 호흡을 고르거나, 입을 심심하지 않게 가볍게 달래는 게 좋아요. 🚶 산책 5~10분 → 물 한 컵 → 심호흡 5회 🫖 입이 심심할 때: 허브티, 오이·방울토마토 • 간식이 당길 때는 조금 더 가벼운 걸로 바꿔 보세요. 🍫 초콜릿 → 카카오 80% 이상 2~3조각 🍪 쿠키 → 그릭요거트 + 견과 + 계피 🍟 감자칩 → 구운 병아리콩이나 김구이 • 정말 배가 고플 때는 단백질+섬유질 간식이 좋아요. 🥛 그릭요거트 100g + 베리 🥚 삶은 달걀 2개 + 미니오이 🫘 무가당 두유 1팩 + 호두 몇 알 • 저녁 시간에는 환경을 정리하는 게 도움이 됩니다. 🌙 취침 1시간 전 화면 끄기 🧼 주방 정리, 간식은 안 보이게 두기 📝 내일 아침 메뉴 미리 정하기 ⚡⚡⚡ 먹어도 허전하다면 배가 고픈 게 아니라 마음이 지쳤다는 신호일 수 있습니다.  물 한 컵과 10분의 기다림, 그리고 단백질+섬유질 중심의  작은 간식만으로도 ‘가짜’ 허기는 충분히 지나갑니다.  오늘부터 허기를 의심해 보고, 몸이 아닌 마음이 원하는 것을 돌봐 주세요.  그 순간이 다이어트의 분기점이 된답니다.

geniet

겉바속촉 가지튀김(다이어트 레시피)

평소에 분식을 좋아해서 떡볶이. 어묵. 많이 해먹는데 튀김이 빠질수 없잖아요. 그런데 매번 고민되고 번거롭더라구요. 제철 재료 가지로 아주 간단하고 쉽게 낮은 칼로리로 먹을 수 있는 겉바속촉 가지 튀김 해서 먹었습니다. 겉바속촉 가지튀김. 재료. 가지. 라이스페이퍼. 소금. 양념장. 레시피 순서. 가지 세로로 길쭉하게 잘라 소금 톡톡 키친타올로 물기 제거 라이스페이퍼로 가지 쌈싸기 기름에 튀기기 양념장 취향껏 가지가 호불호가 있는 채소잖아요. 신발도 튀기면 맛있다는 튀김. 가지로 튀겨 보세요. 라이스페이퍼로 겉은 바삭하고 가지가 가진 수분으로 속은 촉촉해서 너무 맛있습니다. 소금으로 밑간이 되어서 양념장은 따로 안해도 되지만 저는 고추냉이 간장 만들어 찍먹으로 먹었어요. 소화에도 장에도 다이어트에도 좋은  가지의 효능으로 낮은 칼로리라 튀김으로도 부담없이 맛있게 먹을수 있어요.

워터멜론

신장질환자가 투석을 하지 않으려면 섭취해야할 음식

유튜브에서 공유해온 것임 세가지 음식을 매일 아침공복에 먹으면 효과가 있다고 한다 붉은 팥을 물에 담가 하룻밤 불린후 그 물을 마신다.하루 한컵씩 마신다 마늘을 하루 3개씩 먹는다.꿀에 담가서 아린맛을 없애고 먹는다. 양파를 반개 채썰어서 물에담가 매운맛을 빼준다음 올리브유로 살짝 볶아서 먹는다.  (너무 오래 볶으면 항산화 성분이 소멸되므로 안된다.  ) 

지니5528662

저당 무설탕 제로 달콩두유

요즘 음식의 트렌드는  건강함이죠  나이가 들면서 더  식생활에 신경을 쓰게 되는데요  그래서 두유도 일반 두유보다는  저당 두유, 무설탕 두유를  찾고 있었는데 찾았습니다.  킬로리 제로 달콩 두유  저당으로 낮은 칼로리에  기대감이 높았는데  맛도 다양하더라고요   킬로리 제로 달콩 두유 플레인 / 초코  밀크티 / 말차  그리고 제품마다 적힌 숫자 보이시나요?  낮은건 74 kcal부터  제일 높은게 이 초코맛인데  그래봤자 87kcal 그래서 브랜드 이름이  킬로리인가? ㅎㅎ 국내산 콩 100% 를  전통 맷돌 방식으로  갈아내 만든 두유라고 해요  그래서인지 먹어보니까  두유가 굉장히  진하고 걸죽하더라고요  파우치 형태라서 먹기에도 좋고 외출할 때 들고 다니기에도 편해요 보통 두유가 190ml 용량인데  킬로리 무설탕 두유는  200ml 라 용량도 많아 든든~ 뒷면에 원재료 함량 및  영양성분표시 봤는데 설탕 대신 에리스리톨  효소처리 스테비아가 들어가  설탕 없이도 단맛이 나고  또 당 함량도 1% 인 저당 두유에요  무설탕 두유 하면 맛없을 거란  편견이 있었는데 그 편견을 깨준  킬로리 제로 달콩 두유  네 가지 맛으로 골라먹는 재미까지 ~

로앰

오늘 저녁 등심돈까스

맛저 하셨나요? 겉바속촉~ 등심돈까스 1장~ 저녁으로 냠냠 먹었어요 제가 만든건 아니고 테이크아웃😆 먹느라 그릇에 소스랑 예쁘게 챙긴 사진은 없어요ㅋㅋㅋㅋ 오늘 제대로 먹은 첫끼? 그리고 마지막 끼니였네요😄

다시꿈꾸는세상

닭가슴살 스테이크와 아스파거스

닭가슴살 스테이크에 볶은 마늘 아스파라거스를 넣어 점심으로 든든하게 챙겨 먹었어요.

쩡♡

단백질 가득한 두부 샐러드로 🥗

국산콩 고소한 두부 데치고 야채 샐러드에 고소한 땅콩과 해바라기씨 올리고 김가루랑  직접 만든 오리엔탈 발사믹 식초 드레싱 부어 아침 든든하게 채우고 좋네요.

정수기지안맘

연근조림, 당뇨 식단에 괜찮을까? 알고 먹으면 달라요

🌿 요즘 당뇨식단 신경 쓰는 분들 많죠?  저희 엄마도 혈당 관리 때문에 반찬 하나하나 신경 쓰시는데, 특히 연근조림 당뇨 식단에 괜찮냐고 자주 물어보시더라고요. 저도 궁금해서 제대로 찾아봤어요 👀 ✅ 연근, 그냥 반찬이 아닙니다 연근 효능 중 가장 눈에 띄는 건 ‘음혈 보충’이에요. 철분과 비타민C가 풍부해서 ‘천연 철분제’라 불릴 정도고요, 끈적한 뮤신 성분은 위 건강까지 챙겨줘요. 특히 탈모, 무기력, 생리불순, 불면증 같은 음혈 고갈 증상에 도움 준다고 하네요. 🍽️ 그런데 조림은 주의! 우리가 흔히 먹는 연근조림은 간장+물엿 조림이라 당독소가 많이 생긴대요. 당독소는 혈관 딱딱하게 만들고,  피부 노화도 부르기 때문에 당뇨나 고지혈증 환자에겐 특히 조심해야 해요 😥 🍋 건강하게 먹는 방법은? 당을 줄인 조리법 사용 – 저염 간장+스테비아/알로에 등으로 조림 연근 치자 피클 추천 – 철분 흡수 도와주는 유기산 과일(귤 등)과 함께 피클로 섭취 삶기보다 찌기! – 비타민과 미네랄 손실 줄이고, 아삭한 식감 유지 껍질째 섭취 – 껍질에 좋은 성분 많아서 흙만 깨끗이 씻으면 OK 🥢 연근조림, 당뇨식단도 OK! 요렇게 드셔보세요 시판 연근조림은 당분 걱정되셨죠? 직접 만들면 저당 + 저칼로리 + 건강 다 챙길 수 있어요! 오늘 소개할 건, 설탕 대신 트루비아를 넣어 만든 연근조림 레시피입니다 🍽️ ✅ 저당 연근조림 레시피 🛒 재료 (1~2인분) 재료 양 비고 연근 1개 껍질 제거 후 사용 간장 2T (큰술) 저염 간장 사용 가능 정종 1T (큰술) 생략 가능, 잡내 제거 및 풍미 추가 매실청 1T (큰술) 직접 담근 매실청이면 더 좋음 트루비아 1t (작은술) 없으면 설탕 소량 대체 가능 식초 약간 연근 데칠 때 갈변 방지용 🍳 조리법 연근 껍질 제거 후 깨끗이 씻기 끓는 물 + 식초 약간 넣고 20초간 데치기 → 암연근(둥글고 통통) 사용 시 더 아삭해요! 한김 식힌 연근을 팬에 기름 살짝 두르고 센불 3분 볶기 간장 + 정종 넣고 졸이기 불 줄이고 매실청 + 트루비아 넣고 마무리 물기 없어질 때까지 졸이면 완성! 👉 트루비아는 0kcal 감미료라서 단맛은 나지만 당 걱정 없이 즐길 수 있어요. 연근조림 당뇨 식단에서도 가능하지만, 조리법만 잘 선택하면 영양은 살리고 당 걱정은 줄일 수 있어요. 저는 요즘 연근 치자 피클 만들어서 냉장고에 늘 두고 먹어요! 색도 예쁘고, 상큼하니 만족도 최고예요 💛 👉 여러분은 연근 어떻게 드시나요? 당뇨 식단에 잘 맞는 저당 반찬 팁 있으시면 댓글로 공유해주세요! 😊

막둥왕자

글루콤 효과·성분 총정리｜가격·먹는 법·부작용까지

요즘 영양제에 관심이 많아져서 알아봤는데요 여기저기서 글루콤을 말해주시는 분들이 많더라구요~ 마시는 링거라는 말도 있더라고요 ㅋㅋ 효과랑 성분, 가격, 먹는 법, 부작용까지 싹 다 정리해봤으니까 글루콤 관심 있는 분들은 주목! 글루콤이란? 글루콤은 고려제약에서 만든 피로회복, 자양강장용 액제 영양제예요 비타민 B12와 아미노산이 들어 있어 에너지 보충, 피로 개선, 회복기에 도움을 줘요  글루콤 성분 글루콤 성분이 꽤나 많더라고요 그래서 자세히 정리해봤어요! 성분 역할 코바마미드 (활성형 비타민 B12) 적혈구 형성 보조, 신경 건강, 피로 회복  필수 아미노산 7종  단백질 합성 & 회복 기능, 근육/면역/에너지 대사 보조 글루타민 (비필수 아미노산) 소화기관 건강, 에너지 생성, 회복 촉진에 도움  액제부분의 L-리신염산염 보조적인 아미노산 역할 (액제 쪽) 글루콤 가격 글루콤하면 온유 약국이 유명하죠! 유명한 이유는 바로 저렴한 가격  ~ 1병 당 약 2,000원 정도라고 해요 1박스 구성으로 구매하면 35,000원 정도 온유약국 위치가 궁금하신 분들은 > 온유 약국 바로 알기 <눌러주세요! 온누리약국 대표 제품인 글루콤 ! 싸게 구매가세요  글루콤 먹는 법 일반적으로은 1일 1회, 1 바이알 복용이 원칙! > 글루콤 먹는 방법 영상 보기 < 글루콤 먹는 법 TIP ! 식후 2시간 정도 조절해서 먹는 게  좋다는 후기가 제일 많아요 글루콤 부작용 소화계 증상: 식욕부진, 구역질, 배 거북함, 설사, 더부룩함 등 소화계 증상 성분 중 코바마미드는 광선에 민감하거나 빛, 열, 습기에 약한 성질이 있어서 복용 직전에 섞고 보관에 주의해야 한다는 경고 있음 또, 만약 1개월 이상 복용했는데 효과가 전혀 느껴지지 않거나 증상이 악화되는 경우에는 복용 중단! 피로회복이나 영양 보충용으로 참 좋은 거 같아요 가격도 부담이 큰 편이 아니라서 가볍게 먹기 좋지만 성분에 민감하거나 소화 기능이 약한 사람은 제품 보관에 신경을 많이 쓰거나 주의가 필요해보여요..!

깁미더머니

가지나물무침

가지는 대부분 볶거나 굽거나 하는데요 저는 위가 좋지도 않고 해서 기름을 적게 쓰며 체단탄의 체로 먹기위해 양념을 최소화 하여 만들었답니다 생야채로 샐러드하여 먹는것이 대부분의 다이어트 방식이지만 저에게는 약간의 무리가 있네요 1.가지를 씻어준후 먹기 좋은 크기로 썰어 찜기에 쪄줍니다(약7분정도) 2.찐 가지는 한김 식혀줍니다 3.볼에 가지 넣고 마늘.소금.깨.들기름  넣고 살짝 뭉게질정도의 강도로 조물조물 무쳐줍니다 저는 부추가 있어 듬성 썰어 넣어주었어요 간도 쎄지 않아 식사때의 식전 샐러드 형식으로먹습니다

붕붕아아

바른 곡물 효소로

편안한 속을 위해 국내산 곡물로만 만든 효소로 소화 개선에 도움 받고  있어요.

쩡♡

다이어트보조제 마이토스애사비

다이어트보조제로 마이토스애사비 제품을 이용해봤습니다. 요즘에 멀티비타민 나오듯이 한병에 애사비와 알약 하나씩 들어있는데요 애사비는 처음에 무슨 뜻인지도 모르고 맛있을지 않을까 했었는데 발효식초? 그런가봐요 처음에 물에 타지 않고 원액 맛봤다가 그대로 죽는줄 알았어요 얼굴 와장창 찡그러지고..ㅎㅎ 그리고 알약하나는 물에 타서 먹는데 제지방을 감소시켜주는 효과가 있다고 해요 그래서 식사후에 챙겨먹었고 운동을 하고 오면 갈증이 엄청 나는데 애사비를 시원한 생수에 타서 시원하게 마셨어요 처음에는 물에 타마셔도 막 좋다 라는 느낌이 아니었는데 점점 마시다보니 맛에 적응을 한건지 시원하고 맛있더라고요 그래서 운동하고 나서 마시는 맛이 일품이었어요 ㅎㅎ 애사비가 애플 사이다 비니거의 줄임말인데 사과를 발효시켜 만든 식초거든요 건강에 좋다고는 하는데 한번 어떻게 좋은지 좀 살펴보니까요 정말 좋더라고요 일단 혈당조절에 도움을 주는데요 애사비에 아세트산 성분이 혈당스파이크를 방지해주고 속도를 늦춰준다고 해요 당뇨병이나 인슐린 저항성이 있는 사람들에게 좋은 애사비 입니다 그리고 다이어트보조제로 효과적인 체중감량에 도움을 주는데요 애사비가 직접 빼주는건 아니고 간접적으로 도움을 줍니다 식사전에 마시면 포만감을 줘서 식사량이 줄고 아세트산이 신진대사를 촉진하고 지방 축적을 억제해준다는 연구도 있더라고요 그래서 애사비가 다이어트보조제로 요즘 인기가 많은것 같기도 해요 이밖에도 위산분비를 촉진해서 단백질과 지방의 소화를 돕고 위산역류증상을 완화해준다고 하니 평소에 애사비 한잔으로 간편하게 다이어트도 하고 건강을 챙기면 참 좋을것 같다는 생각을 해봅니다^^

치노카푸