'노릇하게 잘 구워지는 부침두부' 관련 커뮤니티 게시글 모음

라면에 잘 익은 파김치로 🍜

라면에 계란과 대파 송송 썰어 넣고 꿇여서  새콤하게 익은 파김치랑 먹으니 꿀맛이네요.

정수기지안맘

두부구이

두부 노릇노릇하게 구워  아침 먹어요 

인생이여만세

동태전

냉동실에 남아있던 동태포로 노릇하게  전 부쳤네요.

쩡♡

고등어 구이로

친정 어머니께서 손질해서 주신 고등어  에어프라이어에 노릇하게 구워서 기름기 가 가득 겉바속촉 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

점심은 탄두리 치킨🍗

노릇하게 구운 탄두리치킨 한 조각에  향신료에 재운 인도식 풍미가 은은해서 좋아요 밥과 난을 곁들여 든든하게 점심 먹었어요

들꽃7

[쭈꾸미] 초신선 쭈꾸미 숙회:해감 잘 하는 방법

[필수] 1) 레시피명 (요리명) 초신선 쭈꾸미 숙회:해감 잘 하는 방법 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 음식 리뷰 인증샷 → (사용자 업로드 사진 사용) 레시피 과정 사진 → (데치는 과정 중 끓는 물 + 쭈꾸미 넣는 사진 추가 촬영 추천) [필수] 3) 인분 / 수량 2~3인분 (쭈꾸미 약 500~700g 기준) [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 15분 [필수] 5) 재료 리스트 쭈꾸미 500~700g 굵은소금 2큰술 밀가루 2큰술 물 1.5L 소주 2큰술 (또는 맛술) 얼음물 (찬물 + 얼음 충분히) [필수] 6) 조리 단계 쭈꾸미를 흐르는 물에 가볍게 헹군다. 굵은소금과 밀가루를 넣고 손으로 문질러 점액질과 이물질을 제거한다. 깨끗한 물로 2~3번 충분히 헹궈준다. 냄비에 물을 끓이고 소주(또는 맛술)를 넣는다. 물이 팔팔 끓으면 쭈꾸미 머리를 잡고 다리부터 2~3번 담갔다 빼며 모양을 잡는다. 전체를 넣고 30초~1분 정도만 짧게 데친다. 바로 얼음물에 넣어 식혀 식감을 살린다. 물기를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담는다. [선택] 7) 조리 팁 데치는 시간 핵심: 오래 삶으면 질겨짐 → 1분 넘기지 말기 다리부터 데치기: 다리가 예쁘게 오그라들어서 비주얼 좋아짐 소주 넣는 이유: 비린내 제거 + 감칠맛 증가 얼음물 필수: 탱글한 식감 유지됨 (이거 안 하면 흐물해짐) 초장 or 기름장 추천: 초장 + 마늘 + 참기름 조합 강추

가보자규

[바지락] 바지락쑥부침개 : 바삭하게 만드는 법

1) 레시피명(요리명)      바지락(바지락쑥부침개) 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3) 인분/수량    2~3인분 4) 레시피 총 소요시간 : 30분 5) 재료 리스트 바지락 100g 쑥 한줌 튀김가루 3큰술 밀가루 3큰술 액젓 한스푼 설탕 1t 물 6) 조리단계  바지락을 깨끗하게 씻어 준다. 냄비에 넣고 찌듯이 익혀 살을 분리해 준다. 쑥을 깨끗하게 씻어 준다. 양푼에 쑥, 튀김가루,밀가루, 액젓, 설탕, 물(바지락 삶은)을 넣고 잘 섞어 준다. 프라이팬에 반죽을 한 숟가락씩 올려 얇게 펴준다. 분리해 둔 바지락살을 올려 준다. 앞, 뒷면을 노릇하게 익혀준다.  7) 조리 팁   매콤하게 드시려면 청양고추를 다져서 넣어도 좋습니다.   바지락 삶은 물은 버리지 말고 반죽할 때 넣으면 감칠맛이 좋습니다.

소나무1234

팽이버섯 전

팽이버섯과 매콤한 청양고추를 넣어 노릇하게 전 부쳤어요.

쩡♡

커피 잘 마시게 되는 순서

저는 아직까지 카페라떼 단계에 머물러 있는데 여러분은 어떠세요?

감사하며살자

생선구이로

친정 어머니께서 손질해서 보내주신 생선  에어프라이어에 노릇하게 구워서 바삭바 삭한 식감이 더해져서 저녁식사 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

토스트

노릇하게 구운 토스트와 달걀 후라이로 아침 챙겨 먹었어요.

쩡♡

양배추 파스타

[필수] 1) 레시피명 (요리명) 양배추 파스타 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 [필수] 3) 인분 / 수량 1~2인분 [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : (15 ) 분 [필수] 5) 재료 리스트 양배추 1/4개 마늘 3~4쪽 양파 1개 좋아하는 야채들 토마토소스 200~300g 고기 150g 설탕1/2큰술 카레 1/2큰술 버터 1/2조각 소금 조금 [필수] 6) 조리 단계 마늘을 얇게 썰어 기름을 두른 팬에 노릇하게 볶아주고 잘게 썰어 둔 양파를 넣어 투명해질때까지 볶아줍니다 야채들 넣고 소금 두꼬집 넣고 볶다가 소고기 다짐육 넣고 같이 볶아주세요 토마토소스 넣고 설탕, 카레, 버터 넣고 잘 섞어주세요 버터가 녹으면 양배추 올려 뚜껑 닫고 4~5분 정도 양배추를 익혀주세요 뚜껑 열고 소스와 재료들을 잘 섞어준 후 간이 부족하면 소금 더 뿌려주세요 마지막에 후추랑 치즈 뿌려주세요 없으면 패스하셔도 되요 [선택] 7) 조리 팁 양배추는 소스에 올린 후 뚜껑 덮고 4~5분 익혀주세요 소고기 다짐육 아닌 다른 고기로 하셔도 되요 식빵에 올려 먹어도 맛있어요

워니s

파래 무침과 고등어 구이로 🐟🪸

파래와 풋마늘,당근 넣어 무치고, 고등어 에어프라이어에 노릇하게  구워서 저녁식사 하네요.

정수기지안맘

토마토와 닭가슴살 덮밥으로 🍅🫑🍗

양배추와 적양배추 썰고 노랑ㆍ빨강  파프리카랑 새콤달콤한 토마토 🍅  닭가슴살 에어프라이어에 노릇하게  구워서 덮밥으로 든든하게 점심 챙기네요.

정수기지안맘

빵 잘라주고😙

간식으로 빵 잘라줬어용🎶 밀크롤인 빵을 이렇게 잘라서 주면 또 잘먹더라구요 ㅋ 딸기잼 콕콕이용ㅋ

자스민꽃

빵 잘라줍니다💕

애들 간식은 빵이에용😋😋 한입씩 먹으라고 잘라줬더니 역시나 오물오물 집어서 잘묵네용^^ㅋㅋㅋㅋㅋ

자스민꽃

다들 점심 잘 드셨나요?

저는 오늘 점심 비도 오고 그래서 칼국수한그릇 먹었습니다.  날씨 안좋을때에는 아무래도 칼국수가 되게 좋더라구요 ㅎㅎ  땡기기도 해서 갔는데 얼마나 사람이 북적북적하던지... 사람들 마음 다 똑같은가봅니다 

쿠보

나만의 음식리뷰레시피> 매콤달콤한 두부조림으로 단백질 보충해요

요즘 가장 자주 먹는 음식은 두부요리인데요 그 중에서도 두부 조림을 많이 좋아해요. 일반 두부부침도 많이 먹어 봤는데 너무 담백해서 밍밍해서 한끼 외에는  질려서 못먹겠더라구요. 자주 먹을 수 있고 맛있게 먹을 수 있고 질리지 않게 먹을 수 있는 매콤 두부조림 만들어 봤습니다. 1 레시피명 : 두부조림 2 리뷰 인증사진 및 레시피 과정 사진 3. 인분 / 수량  2-3인분 4. 소요시간 레시피 소요시간 : 30분 내외 5. 재료리스트 두부 2모  간장 2큰술 다진 마늘 1티스푼 참기름 1스푼 매실즙 1큰술  고춧가루 1스푼  참깨 소량  6. 조리단계  래시피는 정말 간단해요. 일반 두부조림 만드는 방법과 비슷 하구요 다이어트 레시피기때문에 두부를 부칠때나 두부 양념 할 때 칼로리를 계산해서 적게 들어가는 재료로 넣는 편입니다. 두부를 먹기 좋게 자르기 올리브유에 두부를 부치기 매콤 양념 만들기 - 설탕 빼고 매실액 넣기 노릇하게 구워진 두부 위에 양념 바르기 앞뒤로 돌려주며 조리기 매콤 두부조림을 해 먹으면 밥이나 김치 생각이 덜 나고 이것만 먹어도 한끼 식사로 든든해요. 요즘 제가 자주 해먹는 다이어트 식단 레시피 입니다~

seabuck

목살구이

노릇하게 구운 목살 구이와 달래 무침으로 저녁 맛있게 먹었어요.

쩡♡

부담없이 먹는 배추전^^

1. 레시피명 다이어트 야식으로 제격인 '고소한 배추전' 2. 사진  3. 인분/수량 1~2인분 기준 4. 소요시간 10분 이내 5. 재료 알배기 배추 5~6장, 부침가루 1컵, 밀가루 0.5컵, 계란 1알, 물 소금 한 꼬집 6. 조리단계   -배추는 흐르는 물에 깨끗이 씻어준 뒤 물기를 잘 털어서 준비합니다.  - 볼에 부침가루, 밀가루, 계란 1알을 넣고 물을 부어가며 약간 묽다 싶을 정도로 반죽을 만듭니다.     -배추 잎의 두꺼운 줄기 부분을 칼등으로 톡톡 두드려 평평하게 펴주면 구울 때 골고루 잘 익습니다.  - 팬에 식용유를 소량만 두르고 예열한 뒤, 반죽 옷을 얇게 입힌 배추를 올려줍니다.  - 앞뒤로 노릇노릇하게 색이 날 때까지 중불에서 구워내면 끝입니다. 7. 조리 팁  다이어트용으로 드실 거면 기름을 최대한 적게 두르는 게 핵심이구요. 반죽을 너무 두껍게 묻히기보다 배추 겉면이 살짝 보일 정도로 얇게 입혀야 배추 본연의 달큰한 맛도 잘 살고 칼로리도 낮출 수 있습니다. 간장이 심심하다면 청양고추를 살짝 썰어 넣어서 매콤하게 드시는 것도 좋습니다!!

치노카푸

토스트와 사과잼

노릇하게 구워진 빵 위에 사과잼 듬~~~뿍 칼로리 걱정따위 뒤로 하고 일단 먹을때 맛있게!

2민트홀릭

[나만의 음식 리뷰] 달달하고 부드러운 봄철 호박 무침

[달달하고 부드러운 봄철 호박 무침] (3~4인분 기준) ⏱ 소요시간 약 15분  재료 리스트 (3~4인분) 호박 2개 오일 2스푼 양조간장 2스푼 (고추가루 2스푼) 식초 2스푼 설탕 1스푼 대파 6~8cm 참기름 2스푼 참깨 2스푼  조리 단계 호박을 깨끗이 씻어 2~3mm 두께로 동글게 썰어주세요. 후라이팬에 오일을 두르고 호박을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 구운 호박을 그릇에 담고, 양조간장· (고추가루) ·식초·설탕을 섞어 양념장을 만듭니다. 대파를 송송 썰어 넣고, 참기름과 참깨를 뿌려 마무리합니다.  조리 팁 호박은 얇게 썰어야 양념이 잘 배어 맛이 살아납니다. 중불에서 천천히 구우면 식감이 부드럽고 단맛이 올라와요. 양념장은 미리 섞어두면 호박에 고르게 배어 풍미가 좋아집니다.  후기 (다이어트 관점) 호박은 칼로리가 낮고 수분이 많아 포만감을 주면서도 부담이 없어요. 기름을 최소화하고 간단한 양념으로 무치면 다이어트 식단에도 잘 어울립니다. 특히 밥반찬으로도 좋지만, 단독으로 먹어도 저칼로리 간식처럼 즐길 수 있어 만족스러웠습니다. 나이가 들수록 체중 관리가 중요해지는데, 잘 붓는 체질인 저에게 아주 좋은 재료로 이런 가벼운 호박 요리가 식단을 지탱해주는 든든한 선택이 될 수 있겠더라고요. 저는 매운 고추가루가 들어가면 식욕이 댕겨서 무침을 할때도 되도록 고추가루는 사용 안하고 있어요. 좋아하면 취향에 맞게 넣으셔도 될 듯해요.

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토스트

노릇하게 구운 식빵과 달걀 스크램블로 짝꿍 아침 챙겨주네요.

쩡♡

(봄철채소 레시피) 다이어트 할때도 단백질 가득 맛있게 먹을 수 있는 봄동두부김밥 맛있어요

봄동은 비타민A가 풍부하고 열량이 낮아 다이어트에도 효과적이에요  이 계절에만 먹을 수 있는 제철 채소로 맛있는 김밥 만들어 먹으며 다이어트 하는것 추천해 봅니다 봄동 김밥은 데친 봄동을 된장, 참치액, 들깨가루 등으로 무친후 김과 밥에 말아 만드는 간단하고 담백한 김밥인데요. 저는 간장양념으로 부친 두부를 넣어 단백질도 추가한 건강하고 맛있는 봄동 두부 김밥 만들어봤어요 1) 레시피명 : 봄동두부김밥  2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진  3) 2인분  4) 소요 시간 : 총 소요시간 20분  5) 재료 리스트  봄동 한 통  부침두부 반모  간장, 물, 참치액, 올리브유  된장, 들깨가루  들기름, 잡곡밥 2공기 소금 조금  6) 조리 단계 ❤ 부침두부 반모를 손가락 모양처럼 썰어 물기를 제거해요 ❤ 팬에 올리브유를 두르고 잘라놓은 두부를 부쳐요 ❤ 간장,알룰로스,물 조금 섞어 넣어 두부에 부어 약불에 졸이면서 부쳐요(부서지지 않게 조심)   ❤ 흐르는 물에 봄동을 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 한입크기로 썰어요 ❤ 끓는물에 소금 넣어 봄동 데친후 깨끗하게 씻고 물기를 짜둬요 ❤ 데친 봄동에 된장,참치액,들깨가루,들기름 넣어 조물조물 무쳐줘요  ❤ 밥에 소금 조금과 들기름 넣고 섞어둬요  ❤ 김밥김에 간 한 밥을 깔고 봄동무침 올리고 조려둔 두부 넣어 돌돌 김밥 말아주구요. 썰어서 맛있게 먹으면 되요^^   7) 조리 팁  ❤ 데친 봄동 무칠 때 들깨가루 있으면 꼭 넣어보세요,,풍미가 좋아져요. 대학생 아들이 들깨가루가 신의 한수래요^^  ❤ 봄동 데친 후 물기를 잘 제거해주세요, 물기가 많이 있으면 김밥 말을 때 김이 젖을 수 있어요 ❤ 두부는 부침두부로 썰어 부치세요. 찌개두부는 너무 부드러워서 부서질 수 있어요 ❤ 밥은 흰쌀밥보다는 다이어트중에 먹을거니까 잡곡밥으로 하면 더 고소하고 다이어트에도 도움되고 하겠지요. 저는 저당잡곡밥으로 김밥 말았는데요 고소하고 더 맛있어요 ❤ 두부 부치는 과정이 번거롭다면 봄동무침만 잡곡밥에 넣어 김밥 말아 먹어도 맛있겠어요,,저도 조만간 봄동무침만 넣어서도 만들어 먹으려구요

꽃이뻐

두부 샐러드

노릇하게 구운 두부를 넣은 샐러드 맛있게 먹었어요.

쩡♡

갈치 노릇하게 구워서 🦈

친정 어머니께서 손질해서 보내주신 갈치  슴슴하게 간이 되어 에어프라이어에 구워 서 먹으니 밥도둑이 따로 없네요.

정수기지안맘

역시 잘 놀았어요💕

둘째 데리고 키카왔었지영 ㅋㅋㅋㅋㅋ 신나게 놀고갑니다아~🎶 두시간 저도 좀 쉬고 가는것같아요^^

자스민꽃

(봄철채소레시피) 봄동(봄동전)

1) 레시피명(요리명) : 봄동(봄동전) 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3) 인분, 수량 : 2인분 4) 소요시간  레시피 총 소요시간 : 15분 5)재료 리스트 봄동 한통 튀김가루 3큰술(80g) 밀가루 2큰술(40g) 물 300ml 액젓 1큰술 소금약간 식용유 6) 조리 단계 흐르는 물에 봄등을 깨끗이 씻는다. 그릇에 튀김가루, 밀가루, 액젓, 물, 소금을 넣고 잘 섞는다. 프라이팬을 중약불로 달군후 식용유를 둘러준다. 봄동에 반죽물을 입혀 프라이팬에 지그재그로 올려준다. 노릇하게 앞면, 뒷면 익혀준다. 7) 반죽물에 계란을 넣으면 색이 더 날 것 같습니다.  계란을 넣는다면 물양을 줄입니다. 간이 약하게 됐다면 간장을 곁들이면 좋습니다.

소나무1234

아침에 먹는 식단, 잘 챙기고 있는 걸까요?

안녕하세요. 저는 아침에 건강식을 챙길려고 합니다.  공복을 유지하고 첫끼가 중요하다고 해서,,,아침을 건강식, 클린한 식단으로 챙겨 먹고 있어요.  매일 거의 같은 식단이고,,, 크게 바뀌는 것이 없습니다.  공복에 따뜻한 물 한잔을 마시고, 유산균을 섭취합니다.  식사,30분 전에 레몬1숟가락과 올리브오일 1숟가락을 마십니다..  그릭요거트130~150그램, 호두와 사관반쪽, 땅콩버트 1스쿱, 구운계란1알, 이것들을 다 먹으면 1샷의 커피 연하게, 차도,, 시간이 나면 마셔요.  이게 저의 아침입니다.  저는 잘 챙겨 먹고 있는걸까요?? 혹은 더 하거나, 뺄것이 있을지. 궁금합니다. 

지니어트인

동태전 레시피

[필수] 1) 동태전 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 [필수] 3) 인분 / 수량 7~8인분 [필수] 4) 소요 시간 30분 [필수] 5) 재료 리스트 동태, 부침가루, 계란, 소금, 후추 [필수] 6) 조리 단계 동태는 해동 후 물기를 키친타월로 제거해요. 소금과 후추로 밑간을 하고 밀가루를 얇게 묻혀요. 달걀을 풀어 밀가루 입힌 동태를 담가요. 달군 팬에 기름을 두르고 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 부쳐요. 키친타월에 올려 기름을 빼면 완성이에요.

영잔디

[나만의 음식 리뷰] 두부조림 레시피 다이어트에도 딱 이죠!

두부는 단백질이 풍부하면서도 칼로리가 낮아 다이어트 식단에 자주 활용되는 재료예요. 오늘은 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 간장 두부조림 레시피를 소개합니다. 2인분 기준으로 약 30분 정도면 완성할 수 있어 바쁜 일상 속에서도 부담 없이 만들 수 있습니다. 재료리스트 (2인분 기준) 두부 1모 물 1컵 (멸치·다시마 육수로 대체 가능) 양파 ½개 대파 ½대 마늘 2쪽 다진 마늘 1큰술 간장 3큰술 식용유 약간 조리 단계 두부를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 팬에 기름을 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 양파, 대파, 마늘을 잘게 다져 준비합니다. 간장,  다진 마늘, 물(또는 육수)을 섞어 양념장을 만듭니다. 구운 두부 위에 양념장과 다진고기추가, 채소를 올리고 중불~약불에서 조려줍니다. 국물이 자작하게 졸아들면 완성입니다. 조리 팁 물 대신 멸치·다시마 육수를 사용하면 감칠맛이 훨씬 깊어져요. 두부를 구울 때 기름을 충분히 두르면 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 즐길 수 있습니다. 마지막에 참기름을 살짝 둘러주면 풍미가 더 살아나요. 후기 (다이어트 관점) 직접 만들어보니 두부 특유의 담백함과 간장의 짭조름한 맛이 잘 어울려서 밥반찬으로도 좋고, 단독으로 먹어도 든든했어요. 무엇보다 단백질이 풍부해 포만감이 오래 유지되면서 칼로리 부담이 적어 다이어트 식단에 딱 맞았습니다. 자극적이지 않은 양념 덕분에 꾸준히 먹어도 질리지 않고, 건강하게 식단을 이어갈 수 있다는 점이 가장 만족스러웠습니다.

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