'느린 흡수 카제인' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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단감 치아씨드 푸딩 만들기
재료 단감 1개 치아씨드 50g 무가당 요거트 100ml 아몬드 우유 100ml 그래놀라 30g 견과류 50g 알룰로스 10g 레시피 1> 치아씨드에 아몬드 밀크와 요거트를 넣고 골고루 섞은 후 냉장고에서 30분 가량 불려주세요. *아몬드 밀크 대신 코코넛 밀크, 오트 밀크 등을 활용해도 좋아요 2> 단감은 토핑으로 올리기 좋은 크기로 잘라서 준비합니다. 3> 불려둔 치아씨드 푸딩이 꾸덕해지면 꺼내어 단감, 견과류, 그래놀라를 토핑으로 올려주세요. 4> 알룰로스를 곁들여 드시면 더 건강하게 즐길 수 있어요. 아삭하고 비타민c 많은 단감이 들어가서 건강에도 좋은 푸딩이예요 치아씨드의 풍부한 칼슘을 잘 흡수시켜줘서 같이 먹으면 좋다고 합니다 화장실도 잘기고 포만감도 좋겠어요
메가망나뇽
🤔👀고혈당 VS 저혈당, 증상은 어떻게 다를까요?
혈당은 너무 높아도, 너무 낮아도 건강에 위험할 수 있습니다. 특히 당뇨병이 있다면 두 상태의 차이를 알 아두는 것이 중요합니다. ☆ 고혈당의 주요 증상 갈증이 심하고 물을 자주 마십니다. 소변을 자 주 보고 쉽게 피로해집니다. 시야가 흐려지거나 체 중이 감소할 수 있습니다. ☆ 저혈당의 주요 증상 갑자기 식은땀이 나고 손이 떨립니다. 심한 허 기와 두근거림이 나타납니다. 어지럽거나 집중력 이 떨어집니다. 혈당이 70mg/dL 미만이면 저혈당으로 보고 신속하 게 대처해야 합니다. ☆ 저혈당이 발생했다면? 의식이 있고 삼킬 수 있다면 포도당 등 빠르게 흡수되 는 탄수화물 15g을 섭취하고, 15분 뒤 혈당을 다시 측정하세요. 여전히 70mg/dL 미만이면 반복합니다.
로블ㅎ
😀‘낫토 아보카도 비빔밥
숲속의 버터 아보카도 아보카도는 당 함량이 낮고 섬유질이 풍부해 당뇨병 환자에게 좋은 대표적인 식품입니다. 아보카도에 풍부한 비타민E는 혈액순환을 원활하게 합니다. 불포화지방산이 몸속 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮춰 혈관 건강에 좋습니다. 아보카도는 몸속 포도당 흡수를 억제하고 췌장 내 베타세포 활성화를 돕는 카로티노이드가 풍부합니다. 따라서 인슐린 기능을 활성화해 혈당 조절에 좋습니다. 고단백 완전식품, 달걀 달걀은 고단백질 식품으로 포만감을 줍니다. 탄수화물 등 다른 식품 섭취를 억제해 당뇨병 환자의 식이조절에 도움이 됩니다. 달걀은 우리 몸의 칼슘 흡수를 돕는 비타민D 함량이 높습니다. 고혈당으로 뼈가 약해져 골절 위험이 큰 당뇨병 환자가 먹기 좋습니다. 또 비타민E와 셀레늄이 풍부해 우리 몸의 면역력을 높입니다. 영양소 집합체 어린잎채소 어린잎채소는 다 자란 채소보다 영양소가 풍부하고 식감이 부드럽습니다. 채소 잎을 자르지 않고 본래의 상태로 섭취할 수 있어 미네랄 등이 고농도로 함유돼 있습니다. 항산화성분인 비타민A, 비타민C가 특히 풍부해 몸속 활성산소를 제거해 면역력을 높이고 신진대사를 돕습니다. 재료&레시피(1인분) 잡곡밥 2/3공기(140g), 시판용 생 낫토 1팩, 아보카도 1/2개, 달걀 1개, 상추 5장, 어린잎 채소 10g, 조미김 1봉, 고추냉이 약간, 참기름 1/2 작은 술, 가쓰오 간장 1/2 큰 술 1. 낫토를 젓가락으로 휘저어 끈이 생기도록 한다. 2. 아보카도는 씨를 제거한 후 얇게 슬라이스 한다. 3. 달걀 프라이를 한다. 4. 상추는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다. 5. 어린잎채소도 깨끗이 씻어서 물기를 제거한다. 6. 조미김을 가늘게 채 썬다. 7. 그릇에 밥을 담고 상추, 어린잎 채소, 아보가도, 낫토, 계란프라이를 순서대로 담은 후 고추냉이, 참기름, 가쓰오 간장을 두른 후 위에 김을 올린다.😀😀
팔망미인
😀멜란자네(이탈리아 가지 요리)
영양 가득 보랏빛 채소 가지 가지의 보랏빛을 내는 폴리페놀, 안토시아닌 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 심혈관질환 예방에 좋습니다. 특히 고지방식품과 곁들여 먹으면 콜레스테롤 상승을 막는 효과가 있어 조리법대로 치즈와 곁들여 먹기 좋습니다. 가지의 안토시아닌 성분은 열을 가해도 파괴되지 않으며 기름과 함께 조리하면 영양성분이 잘 흡수됩니다. 가지는 열량이 낮고 섬유질, 수분이 풍부해 포만감을 오래 유지하고 혈당을 천천히 올립니다. 가지를 고를 때는 색이 선명하고 윤기가 나는 것이 좋습니다. 기름에 익혀 더 건강한 애호박 부드럽고 단맛이 특징인 애호박은 각종 비타민, 무기질이 풍부해 면역력을 높이는 식재료입니다. 비타민A도 풍부한데요. 조리법대로 기름에 익혀 먹으면 비타민A의 체내 흡수율이 더욱 높아집니다. 비타민A는 눈 피로를 풀어주고 시각세포를 튼튼하게 해 안과 합병증 위험이 높은 당뇨병 환자에게 유익한 영양소입니다. 혈당 잡는 일등공신 양파 양파는 혈당 개선을 돕는 채소입니다. 양파의 케르세틴 성분은 혈당 조절을 돕고 혈중 콜레스테롤, 중성지방 수치를 낮춥니다. 케르세틴은 특히 양파 껍질에 풍부하니 조리할 때 양파를 깨끗이 씻어 함께 사용하는 게 좋습니다. 크롬 성분은 인슐린 기능을 도와 혈중 포도당 소모를 돕습니다. 내장 지방을 제거하는 효과가 있다는 일본 국립농업식품연구원 연구 결과도 있습니다. 재료&레시피(2인분) 가지 1개, 애호박 1/3개, 양파 1/2개, 방울토마토 5개, 모차렐라 치즈 60g, 토마토소스 200cc, 식용유, 소금 약간, 후추 약간 가지와 애호박은 어슷 썰고 방울토마토는 반으로 잘라 소금, 후추를 약간 뿌린다. 2. 프라이팬에 가지, 애호박을 앞뒤가 노릇하게 구운 뒤 그릇에 담는다. 3. 양파를 다져 소금을 약간 넣고 프라이팬에 볶다가 토마토소스를 넣고 졸인다. 4. 오븐 용기에 양파와 토마토소스 볶은 것을 넣고, 그 위에 구운 가지, 애호박, 방울토마토를 올린 다음 모차렐라 치즈를 뿌려 170~180℃ 의 오븐에서 10~15분 익힌다.
팔망미인
망고 치아씨드 요거트 푸딩
재료: 치아씨드 2큰술, 우유 150mL, 요거트 3큰술, 망고 1/2컵. 만드는 법: 치아씨드와 우유를 섞어 10분 후 다시 저어 줍니다. 냉장고에서 2시간 이상 불린 뒤 요거트와 망고를 올려요. 새로운 포인트: 씨앗이 수분을 흡수해 푸딩 같은 질감을 만듭니다
열정남자
혈당 관리를 방해하는 숨은 원인 '비타민 B군 부족'의 신호
비타민 B군은 체내 에너지 대사와 혈당 관리에 중요한 역할을 담당합니다. 당뇨 약을 오래 복용하면 체내 비타민 B12 등의 흡수가 감소할 수 있습니다. 비타민 B가 부족해지면 손발이 저리거나 기운이 빠지고 만성 피로가 찾아오기 쉽습니다. 영양소 부족은 당 대사 효율을 떨어뜨려 혈당 수치를 흔드는 원인이 되기도 합니다. 잡곡이나 살코기, 계란 등을 챙겨 먹거나 필요시 영양제로 보충해 주는 것이 좋습니다.
오와둥둥
당뇨병 환자, ‘단백질 보충제’ 먹어도 될까요?
A. 필요에 따라 보조적으로 사용하고, 식사 대체는 피해야 단백질은 가급적 천연식품으로 섭취하는 게 좋습니다. 단백질 보충제는 식사로 충분한 단백질 섭취가 어려운 경우에만 보조적으로 활용하는 게 바람직합니다. 이외에 ▲근 감소 위험이 있는 고령 환자 ▲근육 증가 목적으로 운동량을 늘린 경우 등 적합한 목적이 있을 때 단백질 보충제 추가 섭취를 고려해볼 수 있습니다. 꼭 단백질 보충제를 섭취해야겠다면 식이 선호도, 알레르기 여부, 채식주의 여부 등을 종합적으로 고려해 단백질 보충제를 선택하면 됩니다. 당뇨병 환자 관련 가장 많이 연구된 단백질 보충제는 유청단백질과 대두단백질입니다. 유청단백질은 흡수 속도가 빠르고 인슐린 분비를 촉진해 식후혈당 상승을 억제하는 데 도움을 줄 수 있어, 당뇨병 환자를 대상으로 가장 많이 연구된 단백질 보충제입니다. 분리유청단백질은 유당과 지방을 제거해 단백질 함량을 높인 형태로 유당불내증이 있는 사람에게 적합합니다. 대두단백질은 식물성 단백질로 인슐린 감수성 개선을 돕는 효과가 있습니다. 단, 당뇨병 환자를 대상으로 한 단백질 보충제의 장기적인 효과와 생리적 기능에 대한 다각도 연구는 아직 부족한 상황입니다. 개인의 필요량에 따라 적절히 섭취하되 장기적인 섭취에 대해서는 신중한 접근이 필요합니다. 주치의 등 전문가와 반드시 상의한 후 섭취를 결정하세요. 단백질섭취양이 부족할때, 단백질 종류를 보고 골라서 먹어야 되겠고요. 장기적으로는 주치의외의 상담을 통해 지속할지 말지 해야겠어요
메가망나뇽
식후 혈당에 영향을 주는 숨은 요소 '음식 씹는 횟수'의 중요성
음식을 얼마나 씹어 먹는지도 식후 혈당 조절에 큰 영향을 미칩니다. 음식을 오랫동안 꼭꼭 씹으면 침 속의 소화 효소가 충분히 분비되어 소화 부담을 줄여줍니다. 천천히 씹는 동안 포만감 호르몬이 분비되어 과식을 예방하는 효과가 있습니다. 식사 시간이 길어지면 탄수화물이 흡수되는 속도도 느려져 혈당 스파이크를 줄일 수 있습니다. 최소 20회 이상 씹는 습관을 들여 혈당을 안정적으로 관리해 보세요.
오와둥둥
의외로 아침 공복에 먹으면 혈당, 혈압에 안 좋은 4대 음식
1. 귤 귤은 다양한 영양소와 항산화 물질을 함유하고 있는 과일이다. 특히 비타민 C가 풍부해 면역력 강화, 노화 방지, 감기 예방 등의 효능이 뛰어나다. 그러나 귤은 유기산, 주석산, 구연산 등 다양한 산 성분 역시 풍부하다. 공복에 귤을 먹으면 귤의 산 성분 때문에 위 점막이 손상되어 역류성 식도염의 위험이 증가한다. 2. 토마토 토마토의 타닌 성분은 위장관 산도를 높여 위궤양을 유발할 가능성이 있다. 또한, 토마토 속 펙틴 성분은 위산과 만나면 용해가 어려운 덩어리로 변하는데, 이에 따라 위 내부 압력이 높아지면 소화불량이나 속쓰림 등의 증상을 유발할 수 있다. 토마토는 혈압 강하 효과가 있기 때문에 혈압이 높아지는 아침 시간대에 먹으면 좋은 식품이다. 다만, 공복에 토마토만 먹는 것은 삼가야 한다. 저혈압인 사람은 생으로 먹기보다 익혀서 먹을 것을 권한다. 3. 고구마 고구마는 혈당을 급격히 올릴 위험이 있어 당뇨가 있다면 더욱 주의해야 한다. 사실 생고구마는 혈당을 많이 올리지 않는다. 위장에서 분해되고 흡수되는 데 시간이 걸리기 때문이다. 그러나 찌거나 군 고구마를 먹으면 혈당이 급격히 오른다. 고구마를 찌거나 굽는 과정에서 탄수화물이 당으로 분해되기 때문이다. 4. 바나나 바나나는 심장 건강에 좋은 칼륨과 마그네슘이 풍부하다. 놀랍게도 공복에는 칼륨과 마그네슘이 심혈관에 악영향을 줄 수 있다. 빈속에 혈관 속 마그네슘이 많아지면 칼륨과 균형 상태가 깨져 심혈관에 무리를 주기 때문이다. 특히 저혈압이 있거나 콩팥 질환을 앓고 있는 사람이라면 공복에 섭취하는 것을 주의해야 한다. 아침에 이 음식들을 꼭 먹고 싶다면 식사 후 후식으로 먹거나 달걀, 요거트, 견과류 등 다른 음식과 함께 먹는 것이 좋다. 식사 후 4시간 이상 지나면 우리의 위는 거의 공복 상태다. 아침뿐만 아니라 이때도 위의 음식들을 단독으로 섭취하는 것은 피하는 것이 좋다.
된다
아는 사람이 그렇게 많지는 않은 최고의 다이어트 식품
다이어트 하면 떠오르는 대표적인 음식들. 닭가슴살이라던지, 방울토마토, 바나나, 고구마 등등 많지만 전문가들이 꼽는 최고의 식품은 바로 양파로 꼽힘. '식탁 위의 불로초' 라는 별명과 함께 서양에서는 '매일 챙겨먹으면 의사가 필요 없다'는 말도 있음. 기름진 음식을 먹는 것에 비해 중국인들의 심장병 발병률이 적은 이유도 거의 모든 중국요리에 양파가 들어가기 때문. 양파의 효능 1. 양파에 들어있는 '유화프로팔알린' 과 '폴리페놀' 성분이 짠 음식을 먹고 흡수 된 '이질산염', '아민' 과의 결합을 막아줘 소화기 암을 예방하고 '케르세틴' 성분이 인체 내 발암물질의 전이를 막아줌. 뿐만 아니라 케르세틴 성분은 모세혈관을 강하게 해주고 딱딱하게 굳은 동맥을 부드럽게 해줌으로써 혈전이 생기는 것을 막고 합병증을 예방해줌. 2. 혈압을 안정 시키면서 피를 맑게 해 동맥경화와 고혈압에 좋음 3. 양파에 들어있는 '황화아릴' 성분이 우리 몸에 들어가면 '알리신'이 됨으로써 몸에 열을 내 신진대사를 촉진하고 에너지 소모를 도와 다이어트와 체력 증강에 도움 4. 매운맛을 내는 '유화프로필알린' 성분이 중성지방과 콜레스테롤을 낮춰주고 혈당을 낮춰주어 당뇨 예방에도 효과적 다이어트는 단순히 수치적인 몸무게의 감량뿐만 아니라 몸 전체의 건강도 같이 생각해야 합니다. 때문에 이러한 양파의 복합적 효능이 다이어트에 매우 효과적입니다
된다
“반 개만으로 혈당 뚝”… 매일 먹으라는 흔한 ‘이 음식’
https://n.news.naver.com/article/346/0000106805?sid=103 양파가 혈당과 콜레스테롤 관리에 도움이 될 수 있다는 전문의 설명이 나왔다. 내과 전문의 김지은 원장은 유튜브 채널 ‘내과전문의 닥터케이 Dr.K’를 통해 양파의 다양한 건강 효능을 소개했다. 양파는 수분 함량이 약 90%에 달하며, 단백질·탄수화물과 함께 비타민 C, 칼슘, 인, 철 등 여러 미네랄을 고루 함유한 식품이다. 양파 특유의 알싸한 향을 내는 알리신은 비타민 B1 흡수를 돕고 신진대사를 촉진해 피로 회복에 기여한다. 또 체내 일산화질소 배출을 촉진해 혈압을 낮추는 데 도움을 주며, 혈소판 응집을 억제해 혈전 형성과 뇌졸중 발생 위험을 줄이는 효과도 있다. 김지은 원장은 “알리신은 신경 안정 작용도 있어 머리맡에 양파를 두면 숙면에 도움을 줄 수 있다”고 했다.
된다
혈당 관리 중 저혈당 증상이 나타나면 먼저 확인할 것
식은땀이 나고 손이 떨리거나 갑자기 심하게 허기지는 증상이 나타난다면 저혈당 가능성을 생각해야 해요. 특히 인슐린이나 저혈당을 유발할 수 있는 약을 사용한다면 더 주의가 필요해요. 가능하면 즉시 혈당을 확인하고, 저혈당이 확인되거나 강하게 의심될 때는 개인별 교육받은 대처 방법에 따라 빠르게 흡수되는 당을 섭취해야 해요. 의식이 흐리거나 삼키기 어려운 사람에게는 음식을 억지로 먹이면 안 되며 응급 도움을 받아야 합니다.
2민트홀릭
근력 운동이 왜 혈당 관리에 좋을까?
근력 운동이 혈당 관리에 좋은 이유는 근육이 포도당을 사용하는 중요한 조직이기 때문입니다. 식사를 하면 탄수화물이 소화되면서 포도당으로 분해되고, 혈액을 통해 온몸으로 이동합니다. 이때 근육은 포도당을 에너지원으로 사용하고 일부는 글리코겐 형태로 저장합니다. 근육량이 부족하거나 근육이 포도당을 효율적으로 사용하지 못하면 혈당 조절에 불리하게 작용할 수 있습니다. 특히 인슐린 저항성이 생기면 인슐린이 충분히 분비되더라도 근육이 포도당을 원활하게 흡수하지 못해 혈당이 높아질 수 있습니다.
워니s
파슬리 리조또
쌀: 1/2컵 (불리지 않은 것) 생파슬리: 한 줌 가득 (잎 위주로 준비) 양파: 1/4개 (잘게 다지기) 마늘: 2쪽 (다지기) 치킨 스톡(또는 야채 스톡): 300~400ml (따뜻하게 데워두기) 파마산 치즈 가루: 2큰술 버터: 1큰술 올리브유: 1큰술 화이트 와인: 2큰술 (생략 가능) 소금, 후추: 약간 👨🍳 조리 순서 1. 재료 준비 (파슬리 페스토 느낌의 베이스) 믹서기에 생파슬리와 올리브유 1큰술, 물 1큰술을 넣고 곱게 갈아 '파슬리 퓨레'를 만들어 둡니다. (나중에 섞을 용도입니다.) 2. 채소 볶기 팬에 올리브유를 두르고 다진 양파와 마늘을 넣어 중불에서 투명해질 때까지 충분히 볶습니다. 3. 쌀 볶기 씻지 않은 쌀을 팬에 넣고 양파, 마늘과 함께 쌀알이 투명해질 때까지 2~3분간 충분히 볶아줍니다. (이 과정이 리조또의 식감을 좌우합니다.) 4. 와인 및 스톡 넣기 화이트 와인을 넣어 알코올을 날려줍니다. 쌀이 자박하게 잠길 정도로만 따뜻한 치킨 스톡을 붓습니다. 쌀이 국물을 흡수하면 다시 스톡을 붓는 과정을 반복하며 약 15~18분간 저어가며 익힙니다. 5. 마무리 쌀이 원하는 익힘 정도(알 덴테)가 되면, 불을 끄고 미리 만들어둔 파슬리 퓨레와 버터 1큰술, 파마산 치즈 가루를 넣습니다. 골고루 잘 섞어주면 파슬리 특유의 진한 초록색과 향이 살아납니다. 마지막으로 소금과 후추로 입맛에 맞게 간을 맞춥니다.
로블ㅎ
샐러리 딥스틱
샐러리 손질 및 스틱 만들기 샐러리는 줄기의 질긴 섬유질을 제거하는 것이 핵심입니다. 세척: 샐러리를 한 대씩 떼어내어 흐르는 물에 깨끗이 씻습니다. 잎 부분은 쓴맛이 강하므로 필요 없다면 제거하고 줄기만 사용합니다. 섬유질 제거: 줄기 끝부분(뿌리 쪽)을 살짝 잘라낸 뒤, 칼로 껍질을 살짝 벗기듯 당기면 질긴 섬유질이 줄기를 따라 길게 벗겨집니다. 이렇게 하면 훨씬 식감이 부드러워집니다. 자르기: 먹기 좋은 길이(보통 7~10cm)로 토막을 낸 뒤, 줄기 굵기에 따라 2등분 또는 4등분으로 길쭉하게 썹니다. 2. 더 아삭하게 만드는 꿀팁 (얼음물 담그기) 손질한 샐러리를 얼음물에 10~20분 정도 담가두세요. 수분이 흡수되어 갓 딴 것처럼 훨씬 더 아삭하고 시원한 식감이 살아납니다. 3. 보관 방법 먹고 남은 샐러리를 신선하게 보관하려면 다음 방법을 추천합니다. 밀폐용기 활용: 손질한 샐러리를 밀폐용기에 담고, 샐러리가 충분히 잠길 정도의 찬물을 부어 냉장 보관하세요. 이렇게 하면 며칠이 지나도 시들지 않고 아삭함이 유지됩니다. (물은 1~2일에 한 번씩 갈아주세요.) 키친타월 활용: 물에 담그는 것이 번거롭다면, 씻은 샐러리의 물기를 완전히 제거한 후 키친타월로 감싸 지퍼백에 넣어 보관하세요.
로블ㅎ
시원한 황태미역국
황태채 30g (한 줌 정도) 건미역 15g (불리면 4~5배로 불어요) 참기름 1큰술 국간장 1.5큰술 다진 마늘 1작은술 물 1.2L 소금 약간 (마지막 간 맞출 때) 달걀 1개 (선택, 풀어 넣으면 더 부드러워요) 1단계 | 황태부터 볶아요 냄비에 참기름 1큰술을 두르고 중불로 달군 뒤, 황태채를 넣고 볶아요. 이 단계가 국물 맛을 좌우하는 포인트예요. 황태채가 참기름을 충분히 흡수하면서 노릇노릇해질 때까지 2~3분 정도 볶아줘요. 처음엔 약간 빠드득거리는 느낌이 나다가 슬슬 고소한 냄새가 올라오기 시작해요. 그때가 바로 다음 단계로 넘어갈 타이밍이에요 🙌 2단계 | 미역 넣고 함께 볶기 황태채가 노릇하게 볶아지면, 물기를 꽉 짠 불린 미역을 넣어요. 다진 마늘 1작은술도 함께 넣고 1~2분 더 볶아줘요. 미역이 참기름에 코팅되는 이 과정이 있어야 국물이 훨씬 진하고 깊어져요. 마늘 볶는 냄새가 올라오기 시작하면 다음 단계로 넘어가요. 3단계 | 물 붓고 끓이기 💧 물 1.2L를 붓고 센 불에서 끓여요. 처음엔 거품이 올라올 수 있는데, 국자로 걷어내 주세요. 국물이 더 맑아져요. 끓기 시작하면 중약불로 줄이고 15~20분 정도 더 끓여줘요. 이 시간 동안 황태의 구수한 성분이 국물로 쫙 빠져나오거든요 🌾 국물 색이 뽀얗게 변하면 잘 되고 있다는 신호예요. 4단계 | 간 맞추기 국간장 1.5큰술을 넣고 간을 봐요. 국간장은 한 번에 다 넣지 말고, 0.5큰술씩 나눠 넣으면서 맛을 확인하는 게 좋아요. 너무 싱거우면 소금으로 마지막에 조절해줘요. 달걀을 넣을 거라면 이 단계에서 풀어 넣고 불을 끄기 직전에 저어줘요.
로블ㅎ
고혈압약 종류-ACE 억제제
ACE 억제제는 콩팥에서 분비돼 나트륨과 수분 재흡수를 늘려 혈압을 상승시키는 안지오텐신의 합성을 막아 혈관을 이완해 혈압을 떨어트리는 것입니다. 부작용으론 마른기침 증상이 나타날 수 있습니다.
로블ㅎ
액상과당이 건강에 미치는 영향
당은 우리 몸에 꼭 필요한 주 영양소 중 하나이기 때문에 무조건 섭취를 제한하는 것은 좋지 않습니다. 하지만 과다 섭취 시엔 건강상에 큰 문제가 생길 수 있는데요. 액상과당은 설탕보다 흡수가 빨라 혈당을 빨리 올리기 때문에 당뇨나 비만, 심혈관 질환 등의 원인이 될 수 있습니다. 액상과당은 우리가 생각한 거보다 다양한 식품에 포함돼 있기 때문에 제품 구매 시 함유 여부를 꼼꼼히 확인하는 것이 필요한데요. 액상과당, 고과당콘시럽, 옥수수시럽 등의 표기가 있다면 건강을 위해 가급적 구매하지 않는 것을 추천드립니다!
로블ㅎ
당뇨 전단계 식단/당뇨 전단계에 좋은 음식
탄수화물이 느리게 흡수되고 그로 인해 인슐린이 분비되는 속도를 낮춰 혈당도 천천히 오르게 하기 위해 식사할 때는 채소와 단백질을 먼저 먹는 것이 좋습니다. 또 식후 혈당을 낮추기 위해 밥 먹는 중간에 반찬으로, 또는 식후에 식초를 물에 타 먹으면 좋은데요. 공복 혈당에 도움 되려면 잠자기 전 한두 숟가락 물에 타서 마셔주면 됩니다. 섬유질과 식이섬유도 같이 섭취하면 좋은데, 식이섬유는 우리 몸의 소화효소로 분해되지 않으니 혈당은 올리지 않으면서 대장에서는 좋은 균들의 먹이가 됩니다. 이 외 염분 섭취를 줄이기 위해 양념장은 최소한으로 쓰고, 국물 요리는 건더기 위주로 섭취하며, 샐러드드레싱은 올리브유와 레몬즙, 후추 등으로 만들어 먹는 게 바람직합니다.
로블ㅎ
수박 당뇨 환자는 먹어도 괜찮을까?
건강에 이롭고 맛까지 좋은 과일인 수박, 과연 누구에게나 다 좋은 것일까요? 당뇨 환자라면 수박은 피하는 것이 좋습니다. 수박의 혈당지수는 72로 다른 과일들에 비해 꽤 높은 편인데요. 수박에 들어있는 과당은 우리 몸에 빠르게 흡수됩니다. 수박 한 쪽 정도는 괜찮지만 양이 많아지면 혈당이 빠르게 상승하는 반면, 배는 빨리 꺼지게 됩니다.
로블ㅎ
인슐린 주사 치료 팔부위 주사범위
인슐린 주사 치료 팔부위 주사범위 인슐린 치료를 받는 대부분의 당뇨병 환자들은 일정한 교육 이후 스스로 인슐린을 주사하여 투약한다. 주사부위는 신경, 혈관의 분포가 적고, 관절로부터 멀리 떨어진 복부, 상완부 바깥쪽, 대퇴부 상반부 바깥쪽, 둔부 등 피하지방이 충분한 부위를 선택하는 것이 좋다. 복부는 인슐린의 흡수율이 가장 빠르고, 피하지방층도 풍부하고, 운동에도 크게 영향을 받지 않아 주사부위로 가장 좋다. 그러나 만삭인 임신부나 간질환 등으로 복수가 찬 경우, 복부 수술로 상처가 있는 경우 등에서는 다른 부위를 이용해야 한다. 적절한 부위라고 해서 같은 부위에 반복해서 주사하면 지방증식 혹은 지방위축이 생겨 인슐린의 흡수가 저하될 수 있다. 약 1~2cm 간격으로 주사부위를 옮겨가며 주사해야 한다. 또한, 주삿바늘은 재사용하지 않는 것이 원칙이다. 재사용하게 되면 바늘 끝이 무뎌져 통증이 커지며, 감염의 위험도 높아진다.
팔망미인
당뇨약의 종류-DPP-4 억제제(DPP-4 inhibitors)
DPP-4 억제제(DPP-4 inhibitors) DPP-4를 억제하여 GLP-1을 활성화 시키게 된다. 그 결과 인슐린분비 증가와 함께 글루카곤 분비감소를 통해 혈당이 감소한다. 음식물의 소화흡수 속도도 낮추어 전체적으로 혈당의 상승이 느리고 천천히 이루어지게 만든다. 경우에 따라 비인두염, 상기도감염, 두통, 저혈압 등의 부작용이 나타난다. [종류] - 시타글립틴(Sitagliptin) : 자누비아정(100mg/T) - 빌다글립틴(Vildagliptine) : 가브스정(50mg) - 리나글립틴(Linagliptine) : 트라젠타정(5mg) - 알로글립틴(Alogliptine) : 네시나정(12.5mg, 25mg) - 삭사글립틴(Saxagliptine) : 온글라이자(5mg)
팔망미인
당뇨약의 종류-비구아나이드계(Biguanides)
당질은 소화를 통해 장에서 흡수되어 간에서 당으로 전환되는데, 비구아나이드계 약은 당분이 대장에서 흡수되는 것을 방해하고, 간에서 당이 만들어지는 것 역시 억제시키는 기능을 한다. 따라서 몸 속의 혈당 수치가 낮아지게 되는 것이다. 몸의 세포가 인슐린에 대해 더욱 민감하게 반응하여 적은 인슐린 양에도 혈당이 내려갈 수 있도록 하는 역할도 한다. 경우에 따라 금속성 맛이 느껴지거나, 오심, 구토, 복부팽만 또는 무른 변을 보는 부작용이 있을 수 있다. [종류] - 메트포르민(Metformin) - 글루코파지엑스알 서방정(500mg/T) - 글루파정(850mg/T)
팔망미인
혈당을더흔들리게만드는순간
특정 음식 ‘하나’ 때문이라기보다 어떤 조합으로, 언제, 어떤 상태에서 먹었는지에 따라 더 크게 달라집니다. 탄수화물만 단독으로 섭취했을 때, 늦은 시간에 앉아 있는 상태로 야식을 먹었을 때, 당이 빠르게 흡수되는 음료를 함께 마셨을 때 짧은 시간 안에 급격히 오르고 다시 떨어지기 쉬워요. 이 과정이 반복되면 식후 졸림, 멍함, 금방 배고파지는 느낌처럼 일상적인 증상으로 먼저 나타나는 경우가 많습니다. 그래서 음식의 ‘종류’보다 조합과 타이밍을 점검하는 것이 혈당 스파이크 관리의 시작이 될 수 있습니다.
로블ㅎ
당뇨 라면은 어떻게 접근해야 할까요?
완전 배제 대신 방법을 바꾸는 것이 현실적입니다. → 면 양 줄이기 → 국물 최소화 → 삶은 달걀·채소 추가 같은 제품이라도 구성에 따라 결과가 달라집니다. 탄수화물 단독 섭취를 피하는 것이 핵심입니다. 여기에 한 가지를 더 고려해볼 수 있습니다. 섭취 속도를 늦추는 것입니다. 급하게 먹을수록 포도당 흡수도 빨라질 가능성이 높습니다. 면을 먼저 다 먹기보다 채소나 단백질을 선섭취한 뒤 탄수화물로 넘어가는 순서를 적용하면 혈당 상승 폭이 완만해질 수 있습니다. 또한 저녁 시간대 과다 섭취는 야간 대사 부담으로 이어질 수 있으므로 가급적 활동량이 있는 시간에 나누어 먹는 전략도 도움이 됩니다. 작은 차이가 누적되면 수치 안정에 의미 있는 변화를 만들 수 있습니다.
로블ㅎ
왜 밀가루가 자주 언급될까요?
정제 탄수화물은 섬유질이 제거되어 흡수 속도가 빠릅니다. ▶ 소화 과정 단축 ▶ 혈중 포도당 급격한 증가 ▶ 인슐린 과다 분비 자극 특히 빵과 라면은 가공 과정 특성상 당지수가 높아지기 쉽습니다. 같은 양이라도 흡수 속도 차이로 반응이 달라질 수 있습니다. 여기에 더해 정제 곡류는 구조가 이미 잘게 분해된 상태라 위에서 머무는 시간이 짧고 장으로 빠르게 이동합니다. 이 과정에서 포도당이 급격히 흡수되면 혈당 곡선이 가파르게 상승하게 됩니다. 문제는 상승 이후의 급하강입니다.
로블ㅎ
혈당관리영양제 보조적인역할로활용됩니다
대표적으로는 ▶ 식후 혈당 조절 보조 ▶ 당 흡수 관리 ▶ 생활 관리 보완 목적 등으로 활용하는 경우가 많습니다. 특히 당화혈색소 6 수치를 본 뒤 건강기능식품을 찾아보는 분들도 늘고 있습니다. 다만 중요한 것은 누구에게나 같은 방식이 적용되지는 않는다는 점입니다. 현재 상태와 생활 패턴에 따라 필요한 관리 방향은 달라질 수 있기 때문입니다. 건강기능식품은 보조적인 역할로 활용될 수 있습니다.
로블ㅎ
당뇨병 환자의 식단-채소군
채소군 · 1교환단위 = 당질 3g, 단백질 2g, 열량 20kcal 채소군에 속하는 식품에는 주로 비타민, 무기질과 식이섬유소가 많으며, 채소류, 해조류와 이들로 만든 식품들이 해당된다. 다른 식품군에 비해 비교적 열량이 적으며, 식이섬유소가 많아 충분히 섭취해도 좋다. 단, 채소군 중 1교환단위 양에 당질을 6g 이상 함유하고 있는 채소들은 고춧잎, 단호박, 당근, 도라지, 연근, 우엉, 쑥, 풋마늘, 매생이 등. 이들 채소는 다른 채소군 식품에 비해 당질이 많으므로 과다섭취 하지 않도록 주의한다. ㆍ대부분 채소류 70g ㆍ버섯류 50g ㆍ김치류 50g 영양정보 ㆍ채소군은 식이섬유소, 비타민, 무기질이 풍부한 식물성 식품이며, 식이섬유소는 장의 운동을 활발하게 하여 변비를 예방하고 포만감을 주어 식사요법을 지키는데 도움을 준다. 또한 소화된 음식물이 장으로 흡수되는 속도를 지연시켜 혈당이 급격히 올라가는 것을 방지하여 식후 혈당 조절에 도움을 준다. ㆍ채소는 특유의 색을 내는 색소물질과 암 예방에 도움이 되는 항산화물질을 가지고 있으므로, 가급적 다양한 색을 가진 채소를 골고루 섭취하는 것이 좋다. 식품선택 정보 ㆍ채소를 조리할 때는 물을 많이 사용하지 않고, 조리 시간 역시 짧게 해야 영양소의 손실과 변화를 줄일 수 있다. ㆍ식이섬유소를 많이 섭취하기 위해 채소즙보다는 생채소나 나물 형태로 섭취한다. ㆍ채소를 섭취할 때는 사용하는 소스나 기름이 많아지지 않도록 주의한다.
팔망미인

💚 혈당관리 중 단백질 섭취가 중요한 이유!
💚 혈당관리 중 단백질 섭취가 중요한 이유! 혈당관리하면서 느낀 건 무조건 적게 먹는 것보다 어떤 영양소를 골고루 섭취하느냐가 중요하다는 거예요. 😊 특히 단백질은 혈당관리와 식단 조절에 긍정적인 역할을 해요! ✅ 식후 혈당 상승 완화 단백질을 탄수화물과 함께 섭취하면 소화와 흡수 속도에 영향을 주어 식후 혈당이 급격하게 상승하는 것을 완화하는 데 도움이 될 수 있어요. ✅ 포만감 유지 단백질은 포만감을 오래 유지하는 데 도움을 줘서 식사 후 불필요한 간식이나 과식을 줄이는 데 좋아요. ✅ 근육량 유지 근육은 혈액 속 포도당을 에너지원으로 사용하기 때문에 근육량을 유지하는 것도 혈당관리에 중요해요. ✅ 체중관리에도 긍정적 단백질을 충분히 섭취하면 다이어트 중 근육 손실을 줄이는 데 도움이 되고, 건강한 체중관리에도 유리해요. 저도 요즘은 간식을 선택할 때 당류가 낮은지만 확인하지 않고 단백질 함량까지 꼼꼼하게 살펴보고 있어요. 💕
러블리베이지
혈당 잡는 대표 곡물 찰보리와 늘보리
여러 잡곡을 찾아보고 직접 밥을 지어 먹어보면서 가장 큰 도움을 받은 곡물 중 하나가 바로 보리였습니다. 보리에는 β-글루칸이라는 수용성 식이섬유가 아주 풍부하게 들어있는데요. 이 성분이 장에서 음식물의 흡수를 천천히 이루어지게 도와주어 식후 혈당이 급격하게 오르는 것을 막아주는 역할을 합니다. 찰보리는 식감이 부드럽고 찰기가 있어서 잡곡밥을 처음 시작하시는 분들도 거부감 없이 드시기 좋습니다. 반면 늘보리는 씹히는 맛이 구수하고 섬유질 함량이 높아 식단 관리에 더욱 효과적이었어요.
로블ㅎ
단 음료
탄산음료와 가당 음료는 빠르게 흡수되는 탄수화물을 많이 제공할 수 있습니다.
열정남자
식이섬유
콩류, 채소, 통곡물 등에 들어 있는 식이섬유는 탄수화물 흡수 속도와 식후 혈당 반응에 영향을 줄 수 있습니다.
열정남자
