식후 혈당에 영향을 주는 숨은 요소 '음식 씹는 횟수'의 중요성

음식을 얼마나 씹어 먹는지도 식후 혈당 조절에 큰 영향을 미칩니다. 

음식을 오랫동안 꼭꼭 씹으면 침 속의 소화 효소가 충분히 분비되어 소화 부담을 줄여줍니다. 천천히 씹는 동안 포만감 호르몬이 분비되어 과식을 예방하는 효과가 있습니다. 

식사 시간이 길어지면 탄수화물이 흡수되는 속도도 느려져 혈당 스파이크를 줄일 수 있습니다. 

최소 20회 이상 씹는 습관을 들여 혈당을 안정적으로 관리해 보세요.