'닭가슴살 샌드' 관련 커뮤니티 게시글 모음

혈당일기 9기 3일차

24.8.9  금요일 너무더운날씨,,, 아침   공복혈당재어보니   99가 나왔다는... 후덜덜 어제  아침-계란+단호박+사과+땅콩버터  점심-등심구이150g   저녁-오리불고기+밥 5숟가락 저녁 식전-바나나1개+ 황도1개   오리불고기가  기름기가  많은가??  열탄불고기  집에 몇팩 있는데  먹고난뒤에도 혈당이 오르면 이제품은  사지 말아야겟다.. 오늘은  아침혈당에  놀라서  11시까지 굶고 있었다...11시에 방울토마토5개 계란2개 먹고 점심- 읍천리  샌드위치반개+ 아메리카노  수영  한시간후   나와서  읍천리 샌드위치 반개+견과류 저녁-밥5숟가락+등심100g+김치찌개+파프리카 버섯+깍두기한조각 식후 2시간  혈당재어보니 104  소식해야 되나봄  ㅠ

달나라토끼55

저당 양배추라페 만들었어요😁

저번 양배추라페가 거의 떨어져서 오늘 양배추라페 만들려고 마음 먹었답니다. 이게 힘이 좀 들어가지고 큰 맘이 필요하거든요. 며칠 전에 산 양배추 심빼고 다 채칼로 채썰었어요. 다 채칼로 다 하면 좋겠지만 안되는 부분은 칼로 좀 썰었더니 어떤 것 좀 굵게 나온 것도 있어요. 양배추는 2kg정도 나오고 그거에 맞게 재료들도 얼마씩 넣을지 정리해봤네요. 썰은 양배추는 우선 식초(일반사과식초) 6T에 10분 정도 담갔다가 깨끗이 씻쳐서 물기 빼놉니다. 어느 정도 물기 빼놓은 양배추를 소금 4T에 10분간 절여 놓습니다. 양배추 절일때 보통 소스를 만드는데, 올리브오일          15T(=>13T) 애사비                   8T 홀그레인머스타드 5T 알룰로스               1T 당분은 원래 꿀이나 요리당를 쓸 수도 있는데 저는 저당 양배추라페 만들려고 알룰로스 썼고요. 원래 레시피 상으로는 이거는 취향에 맞는 건데 저도 예전에는 한3~4T정도 넣지만 이번에는 1T만 넣어봤는데 맛은 괜찮은 거 같았어요. 제가 이걸 다른 분들하고도 공유를 했는데 어떤 분들은 당분을 전혀 안 넣어도 상관없다고는 하더라고요. 그 말 듣고 이번에 줄여봤는데 그래도 맛있었어요. 애사비도 건강에 좋은 식초로 레몬즙을 넣기도 하는데 애사비를 사고 나서는 레몬액 대신 애사비를 넣고 있어요. 넣다 보니까 올리브오일(엑스트라버진)이 똑 떨어져서 15T로 넣어야 되는데 13T만 넣었네요. 조금 걱정했지만 만들고 보니까 괜찮더라고요 (이틀있다 먹어보니 조금 올리브 오일이 적은 느낌이 있습니다. 양배추라페가 너무 하얘요) 이때부터는 손에 니트릴장갑을 끼고 합니다. 10분 절인 양배추는 씻지 않고 그냥 손으로 물기를 꽉 짜서 통에 담아뒀습니다. 이때 힘이 굉장히 들어가거든요. 손으로만 하면 너무 힘이 들어서 꽉 짜주는 기구를 사고 싶을 정도예요. 저렇게 다 짜서 놔두고 만들어온 소스를 합쳐서 골고루 무칩니다 그리고 맛을 봤는데 오늘따라 조금 짜더라구요. 이럴 때는 채친 생당근 조금 섞으면 되요.  큰통에다도 담고 바로 먹을 것도 조금만한 반찬통에 담아놨네요. 저렇게 해놓으면 한 2~3주는 잘 먹는답니다. 이렇게 만든 양배추라페는 우선 샐러드에 넣어 먹으면 되게 맛있고요. 양배추라페를 좀 더 많이 넣으면 드레싱이 필요 없답니다. 그리고 샌드위치 만들 때 넣으면 다른 거 별로 없어도 맛있는 샌드위치가 됩니다. 특히 소스를 적게 넣어도 괜찮아요. 갖가지 또띠아나 빵하고도 잘 어울리지만 저는 밥반찬으로도 먹는데 두부전에 되게 잘 어울립니다. 양배추라페 김밥을 만들 수도 있고요. 우선 당이 거의 안 들어가 있고 좀 짭짤하고 올리브오일이 포함되있어서 한번 맛드리면 그 매력에 푹 빠진답니다. 원래 당근라페가 유명한데 양배추라페도 있다고 해서 블로그레시피 찾아 만들어보니 양배추라페가 저한테는 훨씬 더 매력이 있어서 그 후로는 쭉 양배추라페 만들어서 먹고 있어요. 저렇게 샐러드에 양배추라페를 듬뿍 넣으면 드레싱이 필요가 없어요. 통밀 또띠아 샌드위치인데 재료가 통밀또띠아 계란 상추 양배추라페 햄 체다치즈 들어갔어요. 저는 햄 대신 두부 넣네요. 여기도 다른 소스가 없으니까 양배추라페가 큰 역할을 한답니다. 저렇게 접어서 완성하는 거라 양배추라페를 많이 넣지 말라고 했는데 저는 많이 넣고 먹을 때 조심해서 먹었답니다😅😁.

성실한라떼누나

혈당일기 9기 3일차

측정일:8월 9일 식후 두시간 혈당  당화혈색소 5.6= 101 야채 듬뿍 샐러드에  닭가슴살 병아리콩으로 식사를 하고 2시간 후에 혈당 체크를 해 보았다. 식사를 마치고 자전거도 가볍게 30분 탔다. 그래서 인지 혈당 수치 안정적이다.

comachen1

8월 9일 (금) | 혈당일기 9기 3일차

날짜 : 2024. 08. 09 혈당측정시간 : 점심식사 후 내용 : 오늘 점심식사 후 혈당측정 기록입니다  오늘은 아침부터 너무 늦게 먹엇다 샌드위치를 11시에 아침으로 먹으니 점심까지 너무 늦게 먹게되엇다 점심은 4시쯤 삼계탕 반개만 먹엇는데 생각보다 양이 많앗다 그후 2시간반뒤에 당이 108이나왓다 저녁은 야채로 간단하게 먹어야겟다

ymittang

8월 9일 금요일 혈당일기 5일차 인증

8월 9일 금요일 혈당일기 5일차 오전 공복 125 어제 늦은 저녁으로 샌드위치와 샐러드 요즘 스트레스와 늦은 취침으로 혈당상승

코옹쥐

냉동실에서 꺼낸 고기, 전자레인지에 돌리면 ‘세균 폭탄’… 어떻게 해동해야 가장 좋을까?

냉동실에서 꺼낸 고기, 전자레인지에 돌리면 ‘세균 폭탄’… 어떻게 해동해야 가장 좋을까? 다이어트를 목적으로 닭가슴살을 먹는 사람이 많다. 1인분으로 포장된 닭가슴살을 냉동실에 얼려두고, 먹을 때마다 전자레인지에 해동하는 식이다. 전자레인지에 고기를 해동하면 고기가 빨리 녹아 육즙 손실이 적다. 그런데, 얼린 닭가슴살을 포함한 모든 냉동 고기는 전자레인지로 해동하지 않는 게 좋다. ◇균일하게 녹지 않고 세균 증식할 위험 있어 냉동 고기를 전자레인지로 해동하면 균일하게 해동되지 않을 수 있다. 특히 고기의 크기가 클수록 골고루 해동되지 않는다. 이는 물이 얼음보다 열을 빨리 흡수하기 때문이다. 이미 살짝 녹은 고기 표면에만 열이 전달되고, 아직 얼어있는 고기 안쪽엔 열이 전달되지 않는 것이다. 이렇게 완벽하게 해동되지 않은 고기를 먹으면 쉽게 배탈이나 설사로 이어질 수 있다. 게다가 전자레인지에 돌리는 동안 고기에 가해지는 열 때문에 세균이 증식할 위험도 있다. 실제로 미국 에버테이던디대 연구팀에 따르면 전자레인지에 해동한 칠면조 고기가 냉장고에 넣어 해동한 고기보다 유해 세균이 두 배 이상 많았다. 대장균 등 세균이 많이 증식한 식품일수록 섭취 후 배앓이를 할 위험이 커진다. 비슷한 이유로 상온에 꺼내두고 해동하는 것도 좋지 않다. 전자레인지에 돌릴 때만큼 고기에 열이 가해지진 않지만, 찬물에 담가 해동하거나 냉장 해동할 때보단 세균이 번식하기 쉽기 때문이다. ◇냉장 해동, 위생·육즙 보존에 효과적 미국 식품의약국(FDA)이 권장하는 식품위생관리법에 따르면 얼린 음식은 5°C 이하에서 냉장 해동하거나, 21°C 이하의 흐르는 물에 완전히 담가 해동하는 게 좋다. 가장 추천하는 방법은 냉장 해동이다. 위생적이면서 육즙도 잘 보존되기 때문이다. 고기 세포가 냉동 과정에서 손상되면 해동할 때 고기 조직에서 육즙이 분리된다. 이때 해동하는 온도가 높을수록 손실되는 육즙의 양이 많다. 실제로 경북대와 서울대 식품영양학과 연구팀은 영하 18℃에서 3일간 얼린 고기를 온도별로 해동해 육즙의 손실 정도를 관찰했다.  그 결과, ▲25℃에서 실온 해동 ▲냉수에 고기를 담가 해동 ▲전자레인지에 돌려 해동 ▲4℃에서 냉장 해동한 고기 순으로 육즙이 많이 손실됐다. 이때 실온 해동보다 전자레인지 해동에서 육즙 손실이 적은 것은 전자레인지 해동에 걸리는 시간이 훨씬 짧기 때문이다. ============================ 냉수에 담가서 해동을 젤 많이 하는것 같은데  다행이네요. 전자렌지 빨리 해동도 좋지만, 약간 익어서 해동 되지 않나요?? 고기도 좋아 하시는분은 미리미리 전날에  냉동고에서 꺼내두시는게 최고죠

뽀봉

🥕 당근라페와 당근 볶음

🥕 당근라페와 당근 볶음 필링해둔 국내산 흙당근 오늘 4개 채를 채서 당근라페와 당근볶음 만들어 둡니다. 라페는 고기랑도 먹고 또띠아롤이랑 샌드위치에도 넣구요 볶음은 김밥에 넣으려구요. 두가지 당근 요리 완성.

레몬그린

혈당 일기 9기 4일차

2024.8.9. 측정시간 : 아침식후 1시간 아침으로 아몬드밀크에 씨리얼, 양배추계란샌드위치를 먹었는데 당이 높다 운동하러 나가바야겠다.

짜짜야

아침먹어요

오늘은 샌드위치를 준비했네요

로니엄마

샌드위치

사랑해요love

혈당일기9기2일차

8.8 2일차  아침은 계란 1개 먹어줬고 점심엔 닭가슴살 야채 밥 먹었어요~ 아무래도 계란먼저 먹어주면 덜 오르네요  저녁도 클린 건강식 먹을예정!

진니어트트

혈기챌9기4일차인증

2024.8.8.출근길 비온후 맑음 출근길에 신발까지 젖어 오후 산책 불가 점심에 샌드위치 먹고 운동 못 한 탓인지 저녁 식전 혈당 128

rheeon

'내일 면접인데’…잠 안올 때 효과적인 대처법 3가지

침실 조도는 낮을수록 입면에 유리…전자기기 작동 조명 등도 확인해야 전문가 “잘 수 있는 시간 계산하지 말라” 권고 ☆숙면은 질 높은 삶을 위한 필수 조건이다.  재력 등 여러 조건 면에서 남 부러울 것 없는 사람이 불면증으로 인한 만성 피로와 우울감을 호소하는 경우도 생각보다 흔하다. 수면의 질을 높이려면 ☆주기적인 운동, 균형 잡힌 식단 등 기본적인 건강 수칙을 지켜야 한다.  다만 이같은 정공법들이 대개 그렇듯, 잠이 오지 않는 지금 당장 실천해 효과를 보긴 어렵다는 단점이 있다.  잠이 오지 않을 때 취할 수 있는 전략 3가지를 알아본다. ☆▲ 침실 조도 낮추기 침실은 어두울수록 입면에 유리하다.  주변 환경이 어두울수록 수면 유도 호르몬인 멜라토닌의 분비가 활성화 돼서다. 따라서 잠이 오지 않을 땐 커튼이 빈틈없이 창문을 가리고 있는지 확인해야 한다.  휴대전화 충전기, 에어컨 등 전자기기의 작동 조명이 밝은 편이라면 검은색 테이프로 이를 가리는 것도 방법이다. ☆▲ 강박 내려놓기 잠에는 특이한 특성이 하나 있다. '자야한다'는 강박이 강할수록 실제 입면 시점은 늦춰진다는 점이다.  숙면을 취하지 못했을 때 다음 날 벌어질 여러 상황에 대한 불안감과 자야한다는 강박이 되려 심신을 각성시켜서다.  수면 관련 전문가들이 불면증 환자들에게 '잘 수 있는 시간을 계산하지 말라'고 권고하는 이유다. 따라서 수면에 대한 강박을 내려 놓을수록 입면에는 더 도움이 된다.  편안한 마음으로 심호흡이나 명상을 하는 것도 방법이다.  하루쯤 잠이 부족하다해서 큰 일이 벌어질 가능성은 현저히 적다는 사실을 스스로에게 주지시킬 필요도 있다.  30분 이상 잠에 들지 못하고 있다면 아예 침대를 잠시 떠나 최소한의 조명 아래서 독서를 하는 것도 방법이다. ☆▲ 건강한 야식 섭취 심야엔 야식을 삼가는 게 건강에 좋다.  심야에 야식을 먹으면 자는 동안 소화 기관들이 쉬지 못하는 까닭이다.  야식을 먹고 잠든 다음 날 기상 시간에 유독 피로도가 높은 이유다. 다만 불면증으로 인한 폐해가 더 크다고 판단될 땐 야식 섭취를 통한 식곤증의 힘을 빌리는 것도 방법이다.  ☆따듯한 우유나 조미되지 않은 닭가슴살, 단백질 보충제, 무가당 요거트 등은 높은 포만감에 비해 소화 부담이 적어 불가피한 상황에서 야식으로 고려해 볼만 하다.  단, 이같은 건강식품도 섭취 직후 드러누울 경우 역류성 식도염 등의 위험이 높아지므로 유의해야 한다. 

핑크한울이

8월8일(목) 인증하기 - 혈당일기 9기 4일차

-날짜:2024.08.08(목) -혈당 측정 시간:AM05:54 공복 -혈당 수치:91 -내용:오늘도 아침 기상 후 바로 측정했습니다  점심이후로 군것질 안했기 때문에 12시간 이상 공복상태에서 측정한 수치입니다 어제 아침도 팔도에서 나온 치킨오트밀이랑 아임닭 닭가슴살 오리지널을 추가해서 같이 먹었구요 점심에는 아임닭 닭가슴살 감자탕볶음밥에 계란후라이 2개 얹어서 먹었네요 뭔가 이틀연속 같은 메뉴를 먹고 있는것 같은데 ㅎㅎ 어쨌든 맛있습니다 덕분에 오늘 공복혈당은 양호했던것 같아요

켈리장

지니어트 혈당 기록 챌린지 9기 3일 

 식사후 2시간 후 혈당 측정  -식사후 혈당관리를 위한 노력: 식사후 걷기 완료 오늘의 식사메뉴 3. 닭가슴살 샐러드 올리브오일 드레싱 통밀빵 지니어트 혈당 기록 챌린지 9기 3일 

깨개갱

디저트 종류

스타벅스 에서 음료 마실까 하다가 디저트 종류 주문 했어요. 무지개 크레이프랑 별별 샌드위치가 리뉴얼 되었네요 ㅎ 일반 식빵 에서 크로와상 으로 바뀌었어요 ㅎ 샌드위치 중에서는 별별 샌드위치가 제일 맛나요 

로블ㅎ

혈당 일기 9기 3일차 인증

8월8일  식후110 오늘은 일찍볼일이 있어서 새벽부터 샌드위치 저지방우유 먹고 한시간후 체크했네요. 요즘 덥고 지쳐서  힘든데  당수치는 만족합니다. 화이팅하세요

핑크걸

8월 8일 (목) | 혈당일기 9기 2일차

날짜 : 2024. 08. 08 혈당측정시간 : 점심식사 전 내용 : 오늘 점심식사 전 혈당측정 기록입니다  오늘은 아침에 일찍일어나서 밥을 제대로 챙겨먹엇다 집밥으로 된잔찌게랑 밑반찬이랑 계란후라이랑 건강식으로 먹엇다  7시쯤 먹엇는데 2시간반후 혈당이 107이나왓다 점심은 간단하게 샌드위치로 막어야겟다

ymittang

내일 아침은 빵

ㄴㅐ일 고딩이 개학 빵 먹으라고 사왔어요 아침이니까 샌드위리 괜찮겠죠? 티데이 매직 바코드 썼어요 아 이거 요즘 파바 제 최애 빵입니다 곡물 머시기 ㅋㅋㅋ 완전 구수해요

현유리

7일혈당일기9기3일차

8월7일 혈당일기  아침식후 수치 117 아침식단 닭가슴살 샐러드 채소를 듬뿍 넣어 먹었더니 막 건강해지는것 같네여 ㅎㅎ 늦은밤 계단걷기나 해야 겠네요

여땡

8.7(수)혈기챌9기 2일차

고단백두유먹은후 혈당측정이예요. 식단은 닭가슴살.미역초무침.컵라면작은거 하나.요렇게먹고.간식으로 키위. 계란후라이도 1개 먹었어요. 당플랜도 먹다가 이것도 질리고.냄새만맡아도 속이 울렁거려서 당플랜에 커피가루섞어서 먹었더니ᆢ커피향때문에 진한 콩라떼맛이 나서 맛있어요.

지니1024

혈당일기 9기 3일차

8/7  저녁 먹은 뒤 해봤다  오늘은 좀 조절해서 야채가 많이 들어간 샌드위치랑 해독 주스로 가볍게 먹었다 오늘 운동은 실내에서 했다 내일도 열심히 몸 해독 좀 해봐야겠다

지니z

혈당일기 9기 1일차

저녁 식후 2시간 경과 후 체크 저녁식단 : 브로컬리 , 호박잎 , 닭가슴살 구이, 귀리죽 조기구이, 연두부 요즘 저녁을 잘 안 챙겨 먹었는데 오늘은 일이 많아서 너무 피곤해서 그러나 나름 건강하게 먹음 저녁식사 후 1시간 유산소 운동 후 휴식

콩콩89

혈당일기 9기 2일차

아침 닭가슴살양배추볶음  과일.버섯샐러드 운동후 공복 혈당 낮긴하네요

워니뚱

혈당기록챌린지 9기 1일차

2024. 8.7. 수 저녁식사후 1시간 오늘은 이른 저녁식사를 했다 아점을 11시쯤 먹어서 저녁도 일찍 먹기 점심을 샌드위치와 커피로 먹어서 저녁은 착한 한식으로 정했다 고등어140그램과 깻잎김치,잡곡밥 장보기를 안해서 샐러드는 없었지만 깻잎김치랑 고등어구이를 좀 먹다가 잡곡밥 먹었다 6시쯤 헬쓰장을 갈거라 따로 운동을 하지 못해서 설거지와 간단히 주방 왔다갔다하면서 시간을 보내고 혈당 체크 다행히 한식이라 혈당은 나쁘지 않았다 내일부터는 샐러드 준비해서 다시 식단을 시작해야겠다

달콤슈

혈당일기 9기 2일차 인증

8월 7일 오전 공복혈당체크 위에 워터마크에 보이듯이 오늘아침에 혈당에 충격😵 어제저녁 샐러드에 닭가슴살 소세지먹고 새벽에 배고파서 오이두개에 쌈장찍어먹었는데.. 앗.. 치즈도 한장 먹었구나 근데 아침부터 혈당이 너무 높게 나와서 멘붕 술먹고잤을때보다 더 높았어유.. 오늘 점심은 짬뽕밥 중간에 쫌쫌따리 탕수육  서너게먹고 엄청 많이 움직임!! 저녁은 계란 5알에 불닭소스쪼금😅 내일 공복혈당은 두자리길🙏

썩수지

8월7일 2일차

날짜 8월7일  측정 점심1시간후  휴가때 많이 먹어서 이번주는 가볍게 먹기로 계란 하나와 닭가슴살 샐러드

혁혁

혈당일기 9기 2일차

측정일:8월 6일 식사후 곧바로 측정 당화혈색소 7,6=137 닭가슴살 샐러드+ 잡곡밥 먹고 후식으로 견과류 먹고 바로 측정 했는데 높네요. 자전거 타야겠어요

comachen1

혈당일기 9기 2일차

2024.8.7 공복 혈당109 아침 요가 다녀와서 파인애플 식초  점심 보리밥과 된장찌기, 옥돔  저녁 에그 샌드위치 1/2 낮에는 너무 뜨거워 해지면 요즘 산책한다. 빠른 걸음으로 걷고 돌아와서 샤워하고 팩 붙히면 이것이 천국

비인스

혈당일기 9기 3일차

2024.08.07 점심 저녁 사이 점심 먹은지 4시간정도 지난 다음이고 저녁먹기 2시간 전에 측정했어요 점심으로 샌드위치 커피 먹었고 간식으로 참외 먹었네요 시간이 많이 지난 다음이라 그런지 혈당이 높지는 않네요 공복때랑 비슷하게 나왔어요

초이용

8월 동안 최소 5kg 감량목표..

요즘에 잘먹어서 그런건지 살이조금 붙은 느낌이 들더라구요.. 밥도 잘먹고, 운동은 야근도 자주있고해서 하기힘들고해서 헬스장을 조금 뜸하게갔더니 금새 몸에 살이붙는게 느껴지더라구요..  그래서 한번 마음 독하게먹고 다이어트를 다시.. 시작해보고자합니다.. 닭가슴살이랑 프로틴 제외하고는 이제 거의안먹으려구요.... 매일 최소 만오천보는 걷기로 마음먹어봤습니다..  야근있는날에는 걸어서퇴근하는 한이있더라도... 내일부터 시작해서 건강한 몸 다시 해보려고합니다. 

쿠보