'대패삼겹과 무 볶음' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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가지덮밥 다이어트 레시피
재료 소개 가지 1개 돼지고기 다짐 육 120g 양파 1/2개 파프리카 약간 대파 송송 썬 것 2스푼 소스 (1인분) 고춧가루 1 큰 술 간장 1 큰 술 설탕 1 큰 술 미림 1 큰 술 굴 소스 1/2 큰 술 두반장 1 큰 술(없으면 간장을 2 큰 술 더 넣으면 됨) 볶을 때 물 50ml 전분 물 전분 1 물 3 1 큰 술= 성인용 밥숟가락 기준 소스 만들기 적당한 볼에 고춧가루 1 큰 술과 설탕 1 큰 술 진간장 1 큰 술과 미림 1 큰 술 굴 소스 1/2 큰 술과 두반장 1 큰 술 잘 섞어주면 감칠맛이 착착 입에 감기는 그런 맛있는 소스입니다. 가지를 볶기 전에 물과 전분 3:1로 전분 물도 만들어놓으세요. 재료 준비 냉동실에 있던 다짐육은 해동 후에 키친타월로 물기를 완전히 제거해 주셔야 잡내가 안 납니다. 가지는 써는 법만 바꿔도 식감이 끝까지 살아있다고 했어요. 꼭지만 제거하고 무심한 듯 툭툭 지그재그로 마음 켕기는 대로 도톰하게 자르면 됩니다. (얇게, 슬라이스 노노~~) 파프리카나 양파 역시도 두툼하게 정형화되지 않게 썰어주세요. 요리하기 기름을 넉넉히 두른 예열된 팬에 대파와 다진 마늘을 넣고 대파 마늘 기름을 내주듯이 볶아줍니다. 대파 마늘향이 나기 시작하면 다짐 육을 넣고 대파 마늘 기름을 익혀가며 달달 볶아주세요. 돼지고기가 핏기가 사라지면 모든 야채를 다 넣고 야채가 살짝 숨이 죽을 때까지만 볶아주고 양념과 물 50ml를 넣습니다. 물은 양념 그릇을 세척해서 같이 넣었어요. 그래야 촉촉하게 재료가 볶아집니다. 야채에 양념이 잘 베이도록 휘리릭~휘리릭 볶아주다가 양념이 채소에 배어들면 전분물을 농도를 봐가면서 넣어 걸쭉하게 만드세요. 간을 보고 부족한 간은 설탕이나 굴 소스로 맞추시면 됩니다. 촉촉하고 맛깔나게 볶아졌어요. 준비된 밥 위에 가지볶음을 올려주니 맛보장!!! 마지막으로 통깨를 뿌려주면 비주얼까지 완벽~ Tip~ 가지는 슬라이스하지 마시고 도톰하게 지그재그로 툭툭 자르시면 무르지 않은 채소로 끝까지 즐길 수 있어요.
로앰
수요일 마무리
오전에 열심히 걸어놔서 퇴근쯤에는 만보가 됐답니다. 그래도 조금 더 걷다가 홈플러스에서 장봐가지고 아파트 와서 계단오르기 하고~ 집에는 5시 33분쯤 도착했어요. 하만챌 인증 사진은 집에서 쉬고 있던 라떼를 모델로 찍었어요. 14,300보네요. 집와서 물 1컵 더 마셔서 2L 완료. 요즘 캐시워크의 팀워크에서 지니어트의 음식리뷰 챌린지하거든요. 검수 들어가면 몇 시간 있다가 완료되니 한 2~3시면 리뷰 올려서 검수 받고 퇴근해서 검수 완료되면 인증한답니다. 검수를 조금 일찍 해주면 좋겠지만 뭐 이 정도도 그렇게 불편하지는 않아요.😅 그리고 리뷰 작성하고 검수 완료되면 500포인트씩 받는 것도 쏠쏠하네요. ㅎㅎ
성실한라떼누나
휴무때는 자유롭게~
비오는날 = 휴무 어제는 오전근무 하고 퇴근 오늘은 휴무! 찰찰보리식빵 포장해서 스벅에서 여유롭게 아점 때리고 백화점도 들리고 오늘 넘 행복한 하루 ♥
이또하트
점심
간단하게 김치볶음밥 만들었어요 날치알 넣어 톡톡 씹히는 식감이 좋네요 토핑으로 어린잎 채소 얹구요
예지영준맘
점심🍱
오늘 점심도 한식으로 먹었어요 육개장,물미역무침,멕시칸샐러드 깍두기,비에나메추리알조림,제육볶음 골고루 든든하게 먹어요
들꽃7
아침은 사과, 샐러드, 삶은 계란
아침에 몸무게 재보니 400g이나 늘었더라고요. 어제 너무 많이 먹었던 탓이겠지만 받아들이고 오늘은 급찐급빠를 해야겠어요. 아침엔 그릭땅콩버터 바른 사과2쪽과 그릭야채과일 샐러드, 삶은 계란 입니다. 땅콩버터는 너무 푸석해서 그릭요거트와 알룰로스 조금 넣고 섞어서 사과 2쪽을 얇게 잘라 한편에 발라서 한접시 만들었어요. 집에 있는 계란 3개 다 삶아서 하나만 쓸려고 했는데 오늘따라 동생도 하나 먹고 우리 라떼도 노른자를 잘 먹어서 2개를 잘라 노른자는 다 라떼 주고 계란흰자만 2개 먹었네요. 샐러드는 양배추 당근 생고구마 채썬오이 섞고 저당키위드레싱 뿌리고 한편에 양배추팽이버섯볶음 올리고 다른편에 자두반개 잘게 올리고 가운데 그릭요거트(발사믹식초 알룰로스) 더하고 시리얼 더해서 만들었어요. 오늘은 샐러드를 살짝 작게 만들었어요. 사실 이것보다 더 간단히 먹을 생각이었지만 만들다보니 이정도는 먹어도 될 거 같더라고요. 하긴 접시부터 큰사이즈라 많이 먹겠다는 의지가 들어가긴 했어요. 땅콩버터 바른 사과부터 먹고 샐러드 맛있게 먹었답니다. 샐러드 야채 거의 다 먹었을 때 달걀 흰자와 야채 같이 먹었네요. 달걀이 다 있었으면 더 맛있긴 하는데 우리 라떼가 노른자를 워낙 좋아하거든요. 라떼 아침도 잘 먹였지만 특식처럼 노른자 주면 좋아해서 라떼 있을 때는 노른자는 라떼몫이 됩니다. ㅎㅎ 칼슘 마그네슘까지 챙겨서 아침 완료. 이젠 제법 비도 많이 오더라고요. 다시 화장 고치고 엄마면회 갔다가 출근해야 합니다. 비 오는데 움직이게 쉽진 않네요. 그래도 힘내서 출발해야죠~~
성실한라떼누나
오늘 점심 메뉴
오늘은 고소한 훈제오리볶음밥과 콩나물무침 그리고 따뜻한 미소된장국에 후식까지 완벽한 점심이예요 ㅎㅎ
yh1008mom
화요일 마무리
퇴근하기 전에는 비가 세차게 오다가 퇴근할 때 쯤에 잠깐 그쳤답니다. 하지만 바닥에 척척하고 금방 올 것 같아 서울대병원에서 더 걸어서 만보 넘기고 아파트 와서 계단오르기 하고~ 6시쯤 집에 도착했답니다. 이때는 또 비가 오기 시작하더라구요. 하만챌 인증 사진은 라떼로~ 12,400보 입니다. 집에 와서 2컵 마셔서 2L 완료. 오늘 배고프다고 아침도 잘 먹었는데 점심도 자두 오트밀 커피빙수까지 듬뿍 먹었거든요. 내일 좀 찔거 같아요. ㅎㅎ
성실한라떼누나
닭볶음탕
다이어트 식단으로 좋아요 귯
지니5344301
마무리 스트레칭
숙면에 도움되는 스트레칭 해주며 편안한 시간 가집니다 오늘 하루 수고 많으셨습니다
예지영준맘
스트레칭으로 마무리
스트레칭으로 하루의 피로를 풀어내며 마무리 해주네요.
쩡♡
스트레칭 마무리
스트레칭으로 화욜 피로 풀어주네요 14동작 천천히 따라했어요 ~
애플짱
화요일 건강 걸음으로 마무리하네요.
어제의 피로로 힘들었던 화요일도 건강 걸음 으로 마무리 하고 출석 포인트 소소하지만 챙기네요.
정수기지안맘
저녁
매콤달콤한 제육볶음과 쌈채소 계란찜으로 저녁 챙깁니다 아까 만들어놓은 반찬도 곁들어서요
예지영준맘
반찬 만들기
반찬 만들었어요 미역줄기 볶음 새콤달콤 오이무침 들기름으로 구운 두부 두부가 조금 부셔졌네요 ^^
예지영준맘
카무트 효소로
점심 후 소화와 혈당 관리에 도움이 되는 흡수율이 높은 리포좀 카무트 효소로 더부룩 함을 완화해 주네요.
정수기지안맘
점심은 플라워카페에서 샐러드와 오트밀커피팥빙수
점심은 출근해서 커피 점심 장사 끝내고 샐러드부터 만들어 먹기 시작했답니다. 우선 그릭야채과일 샐러드 만들었어요 13일 토요일에 샐러드거리 준비한 거예요. 그리고 가게에서 점심 먹을 일이 없는 바람에 화요일에서야 이걸로 샐러드 만들어 먹었답니다. 양배추 당근 생고구마 파프리카 채썬사과 채썬오이 자두반개 담았어요. 그리고 야채 믹스 1팩과 양배추팽이버섯볶음은 다른 그릇에 넣어 가져가서 냉장고에 넣어 놨네요. 샐러드는 야채믹스 한팩 씻어서 깔고 야채들 넣고(그중에 빙수에 넣어 먹으려고 자두는 뺐어요) 수제요거트드레싱 뿌리고 그릭요거트 한 스쿱 올리고 그린올리브 3개 정도 더해서 만들었어요. 우선 맛있게 샐러드부터 먹었네요. 자두오트밀 커피팥빙수도 만들어 먹었어요. 우선 오트밀이 뜨거운 물에 불려서 그릭요거트랑 섞어놓고~ 냉동 블루베리,딸기 조금과 커피 3샷, 크리스탈 라이트 체리석류 반포에 빙수 얼음 더해서 갈고~ 그릇에 크샷추 얼음 넣고 오트밀그릭요거트 올린 다음에 팥조림를 조금 올리고 자두까지 올리니까 꽉 차더라구요. 우선 이렇게 먼저 먹고 어느 정도 먹은 다음에 견과류랑 시리얼은 나중에 뿌려서 먹었답니다. 견과류 시리얼 없으면 약간 심심하잖아요? ㅋㅋ 엄청 배부르게 먹었네요. 꼭 급찐급빠 다음날은 너무 허기져서 자꾸 먹게 돼요. 마그네슘 챙겨서 점심도 완료.
성실한라떼누나
다이어트 레시피 닭가슴살 야채볶음
식단 관리할때 많이 먹는 것 중 하나가 닭가슴살이죠 요즘은 물리지 않게 나와서 먹기에도 좋은 거 같더라구요 오늘은 저염식으로 만들어서 부담없이 가볍게 먹을 수 있는 닭가슴살 요리 하나 소개할게요 재료 : 닭가슴살 2덩어리, 빨간 파프리카 1/4, 노란 파프리카 1/4개, 편마늘, 새송이버섯, 대파, 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 후추 조금, 깨 만드는법: 닭가슴살을 먹기 좋게 큐브 모양으로 썰어줘요 파프리카, 새송이버섯은 닭가슴살과 비슷한 크기로 썰고 대파는 어슷하게 썰어줘요 팬에 기름을 두르고 닭가슴살을 익혀줍니다 편 썬 마늘을 넣고 후추, 맛술 1스푼 넣고 볶아 줍니다 닭가슴살이 익으면 간장 1큰술을 넣어서 볶아 줘요 마지막에 대파를 넣고 한번 뒤적거려 주고 불을 꺼줍니다 깨도 조금 뿌려줘요 양념은 입맛에 맞게 조절해주세요~ 맛있고 건강하게 먹으면서 다이어트해요^^
워니s
오늘 점심
현미밥에 무채국 소불고기당면볶음과 구이김 김치로 건강점심 먹습니딘
yh1008mom
아침은 함박스테이크와 빈대떡 넣은 샐러드
아직도 빈대떡에 한 장이 남았고 동생이 저번에 돈가스 정식 시켜 먹고 남은 함박스테이크도 있었답니다. 오늘은 먹어버리려고 함박스테이크를 쫑쫑 썰어서 물에 끓이고 빈대떡 반개만 조그맣게 채썰어서 뜨거운 물에 담갔어요. (식사 끝나자말자 배가 아파서 화장실 가는것 보고 아무래도 빈대떡이 불안하더라고요. 나머지 반 개는 버렸답니다. 그래도 2개 중에서 4분의 3이나 먹었으니까 잘 먹었어요) 아침은 견과류와 고기와 빈대떡 넣은 그릭야채과일 샐러드 입니다. 샐러드는 야채믹스 한팩 씻어서 깔고 양배추 당근 생고구마 채썬사과 채썬오이 자두반개 잘게 넣어 섞고 저당오리엔탈드레싱 1.5T 뿌리고 한편에 양배추팽이버섯볶음 놓고 옆에 함박스테이크도 올리고 맞은편에 빈대떡도 올리고 그릭요거트(발사믹식초 알룰로스)까지 올린 다음에 시리얼 더해서 만들었어요. 함박스테이크와 빈대떡에 후추랑 스리라차 소스 조금 뿌렸답니다. 오늘도 어제 급찐급빠 했다고 배고파서 아침은 듬뿍 먹었네요. 먹을땐 맛있었는데 약간 배탈난 거 같더라고요. 빈대떡이 냄새가 쪼금 애매했지만 아깝기도 하고 뜨거운 물을 담갔다 빼니 먹을 때는 이상하진 않아서 그냥 먹었는데 아무래도 안 될 것 같아서 반개 남은 건 버렸답니다. 물론 먹을땐 맛있게 먹었답니다. 칼슘 마그네슘까지 챙겨서 아침 식사 완료했네요.
성실한라떼누나
월요일 마무리
월요일은 몸이 너무 안 좋아서 점심 커피 장사만 하고 조금만 더 걷고 들어왔어요. 만보는 넘겼길래 아파트 와서 계단오르기 하고~ 집에는 1시 49분에 도착했어요. 쉬었다가는 도저히 일어날 자신이 없어서 라떼 데리고 나갔지만 딱 14분 산책 시키고 들어왔네요. 오늘은 10,500보 입니다. 집에 들어와서 물 3컵 더 마셔서 2L도 완료해놓고 챌린지도 정리하고 좀 빨리 누었어요. 지치고 어지럽고 몸이 영 안좋더라고요.
성실한라떼누나
화요일 아이들 아침밥
오늘은 김치 콩나물국 끓이고 닭다리살 소금구이 만들어줬어요 밑반찬으로는 멸치볶음과 김자반으로 준비했습니다 아이들 모두 잘 먹고 갔어요 오늘도 기분 좋고 행복한 하루 되세요^^!
seabuck
무릎 괜찮을까? 다이어트로 달리기 시작한 분들은 꼭 확인하세요!
요즘 ‘러닝 다이어트’ 많이들 하시죠? 동네에 러닝크루가 생기고, SNS에도 조깅 인증샷이 넘쳐나는데요. 살도 빼고 기분도 좋아지니까 한 번쯤은 시작해보고 싶은 마음, 다들 있으실 거예요. 그런데 꼭 따라붙는 고민이 하나 있죠. “달리면 무릎 나간다던데… 괜찮을까?” 무릎 걱정에 달리기를 포기하고 있다면, 꼭 끝까지 읽어보세요! 러닝에 대한 오해, 그리고 안전하게 달리면서 다이어트 효과까지 챙기는 방법을 알려드릴게요. 💡 달리기가 무릎을 망친다? → 반은 맞고, 반은 오해예요! 사실 달릴 때 무릎에 부담이 가는 건 맞아요. 하지만 모든 사람이 관절염에 걸리는 건 아니랍니다. 오히려 꾸준한 러닝은 관절 건강에도 도움이 된다는 연구 결과도 있어요! 실제로 11만 명을 분석한 대규모 연구에서 달리기를 하는 사람이 그렇지 않은 사람보다 관절염 발생률이 3분의 1이나 낮았다고 해요. 그러니까 무조건 “달리기=무릎에 안 좋다”는 건 아니라는 얘기죠. “관절도 ‘적당한 자극’이 필요해요” 관절은 운동을 할 때 분비되는 ‘관절액’ 덕분에 건강을 유지해요. 이 액체가 연골에 산소랑 영양소를 공급해주고, 노폐물도 빼주는 역할을 하거든요. 달리기는 뼈와 관절에 ‘리듬감 있는 충격’을 주는데, 이게 오히려 골밀도 증가나 관절 주변 근육 강화로 이어져요. 무릎이 건강해지려면 아예 안 움직이는 것보다, 잘 움직여주는 게 훨씬 좋아요. 👟 쿠션 좋은 운동화만 믿지 마세요 물론 좋은 러닝화는 도움이 돼요! 지면 충격을 줄여주고, 근육 피로도 덜어주니까요. 그런데 쿠션만 믿고 달리다간 몸에 맞지 않는 패턴이나 자세 문제를 놓칠 수 있어요. 특히 평발, 무지외반, 고관절 통증 같은 문제가 있다면 달리기가 오히려 위험할 수 있어요. ✅ 나에게 맞는 다이어트 러닝, 이렇게 시작해요! 1️⃣달리기 전후엔 꼭 스트레칭! 준비 운동 안 하면 부상 위험이 쑥 올라가요. 2️⃣통증이 생기면 걷기로 전환. 무리하지 않는 게 진짜 운동입니다. 3️⃣중장년층이거나 체력이 부족하다면 계단 오르기부터 시작해도 좋아요. 가능하다면 병원에서 족저압 검사나 러닝 자세 분석을 받아보는 것도 추천드려요. 발 모양, 착지 습관, 체중 이동 방식 등을 알면 훨씬 더 안전하게 운동할 수 있답니다. 💪 다이어트도, 건강도 ‘지속가능한 러닝’부터! 달리기는 체지방을 태우고, 심폐 기능을 강화하고, 기분까지 업 시켜주는 다이어트 최고의 운동이에요. 하지만 몸에 맞는 속도와 자세, 그리고 무릎 상태를 체크하면서 즐겨야 지속 가능한 다이어트가 되겠죠? 🏃♀️🌿🏃♀️ 러닝은 내 몸에 맞게 조율하면서 천천히 늘려가는 게 핵심이에요. 오늘 저녁, 너무 욕심내지 말고 10분 걷고 1분 달리기부터 시작해볼까요?
geniet
하루 마무리~
하루 마무리 스트레칭으로 끝내요 운동후에 풀어주니 션하고 좋네요~
제벌
마무리스트레칭
하루의 피로 풀어주는 스트레칭 해주며 편안하게 마무리합니다
예지영준맘
카무트 효소로
빈 속인데도 약간은 더부룩함이 느껴지네요. 흡수율이 높은 리포좀 카무트 효소로 더부룩 함을 완화해 주네요.
정수기지안맘
스트레칭으로 마무리
숙면을 위한 스트레칭으로 하루의 피로를 천천히 풀어주며 마무리 해줍니다
쩡♡
야채고기 가득 카레로
고기와 야채 듬뿍 넣은 카레와 숙주 고기볶음 파김치 진미채등 반찬들과 함께 맛있게 먹었어요.
쩡♡
열무 물냉면을 먹었습니다
열무 물냉면을 먹었습니다
미주장
음식리뷰챌린지
상큼한 호박볶음과 버섯구이 단백질엔 돼지불고기가 최고네요 오늘따라 상추가 빠져서 조금은 허전했지만~~~~ 너무 맛나네요
네오러브
월요일 아침(홈트와 식사)
7시 반쯤 일어나 스트레칭 하고~ 몸무게를 재보니 1.3kg나 늘었더라구요. 일요일날 이것저것 너무 많이 먹었던 탓이겠죠. 다~~ 내가 책임져야죠.😮💨 아침은 엄마 면회가야 되는데 벌써 시간이 좀 없답니다. 간단한 샐러드 만들고 프로틴바랑 같이 먹어요. 그릭야채과일 샐러드와 빼바 소프트크런치 프로틴 바 카카오(40g)입니다. 샐러드 양배추 당근 생고구마 파프리카 오이 채썬사과 자두반개와 양배추팽이버섯볶음 더하고 와인식초드레싱 1t(남은게 쪼끔이라) 넣고 그릭요거트(발사믹식초 알룰로스) 더하고 끝냈어요. 어제 견과류랑 시리얼을 너무 많이 먹어서 오늘은 둘다 빼버렸습니다. 프로틴 바는 빼바의 소프트크런치 프로틴바 카카오이고 40g에 120kcal 합니다. 내용물은 카카오라 까만색 초콜렛 같은 느낌이지만 좀 더 푸석한 초코맛 살짝 나는 단백질바 입니다. 그래도 포만감은 좀 있어요. 칼슘 마그네슘까지 챙겨 먹었어요.
성실한라떼누나
아침식단
고구마순볶음,숙주나물,다시마쌈,취나물,고등어무조림
쉬리107
