'더 건강한 자연에서 얻은 재료로 만든 그릴후랑크' 관련 커뮤니티 게시글 모음

요즘 SNS 난리난 '상하이 버터떡' 레시피! '겉바속쫀' 끝판왕! 초보 홈베이킹도 가능! 노 밀가루!

요즘 SNS에서 두쫀쿠만큼 난리 난 디저트, 바로 상하이 버터떡입니다!    상하이 여행 필수 코스인 '루씨허'의 명물로 유명한데,  최근엔 이웃집통통이 팝업스토어까지 열리며 그 인기가 대단하죠.    까눌레처럼 겉은 빠삭한데 속은 떡처럼 쫀득한 이 매력적인 버터떡 만들기,  집에서도 실패 없이 만드는 황금 비율을 소개합니다. 1. 버터떡 레시피 재료 (약 12개 분량) 밀가루가 들어가지 않는 쌀가루 베이킹이라 속도 편하고 건강한 레시피입니다. 건식 찹쌀가루 170g (더 쫄깃함을 원하시면 20g을 타피오카 전분으로 대체!) 우유 200ml, 계란 1알 (상온 상태 권장) 설탕 50g(또는 가루 알룰로스), 버터 50g, 소금 1g, 바닐라 익스트랙 1티스푼 준비물: 버터떡 틀(마들렌, 휘낭시에, 또는 알밤 모양 틀), 오븐 또는 에어프라이어 2. 30분 완성! 버터떡 만들기 Step Step 1. 재료 섞기    볼에 계란 1개를 멍울 없이 풀어준 뒤, 설탕과 소금을 넣어 잘 녹여주세요. 여기에 우유를 붓고 섞어줍니다.     Step 2. 가루류 배합    준비한 찹쌀가루(또는 전분 믹스)를 체에 쳐서 넣어주세요.    덩어리가 지지 않게 매끄럽게 섞는 것이 포인트!      반죽이 주르륵 흐르는 정도면 적당합니다.     Step 3.    전자레인지에 살짝 녹인 버터와 바닐라 익스트랙을 넣고 골고루 섞어줍니다.    반죽을 계량컵에 옮겨 담으면 틀에 붓기 훨씬 수월해요.   Step 4. 굽기    준비한 버터떡 틀에 버터를 얇게 코팅한 뒤, 반죽을 90% 이상 가득 채워주세요.    180도 예열된 오븐(또는 에프)에서 30~35분간 구워줍니다.    윗면이 진한 갈색(카라멜색)이 돌아야 까눌레 같은 바삭함이 살아납니다. 3. 솔직한 버터떡 후기: "까눌레의 쌀가루 버전?" 직접 만들어본 버터떡 후기! 식감: 겉은 입천장이 까질 정도로 빠삭하고 속은 떡처럼 쫀득해요. 계란 비린내 없는 담백한 까눌레 느낌입니다!   꿀팁: 구운 직후보다 1시간 정도 충분히 식혔을 때 단면의 쫀득함이 극대화됩니다.   추천 조합: 그냥 먹어도 고소하지만, 연유에 듬뿍 찍어 드시거나 윗면에 말돈소금을 살짝 뿌려 '단짠'으로 즐기면 훨씬 고급스러운 맛이 납니다. 발효 과정도 필요 없고, 재료를 섞어서 굽기만 하면 끝나는 초보 홈베이킹 최적!   쌀가루 요리라 아이들 간식으로도, 으른들의 티푸드로도 손색없으니 이번 주말 한번 도전해 보세요!

초보다이어터

두쫀쿠 다음 디저트? 버터떡이 뭐길래? 서울 버터떡 파는곳·칼로리 정리

두바이 초콜릿과 쫀득 쿠키의 열풍을 이어받을 다음 타자가 드디어 등판했습니다! 요즘 SNS에서 심심치 않게 보이는 그 이름,  바로 ‘버터떡’인데요!  빵도 아니고 떡도 아닌데  그 중간 어디쯤에서 오는 미친 식감 때문에  '빵순이'와 '떡순이'들이  동시에 지갑을 열고 있다는 소식입니다. 💸 (바로 저...) 서울에서 가장 핫한 버터떡 맛집부터 솔직한 맛 비교, 칼로리까지, 정리해볼게요! 🧈 버터떡, 넌 대체 정체가 뭐니? 이름만 들으면 "버터에 떡을 볶은 건가?" 싶겠지만,  사실 이 녀석의 뿌리는 중국의 ‘년가오(年糕, Nian Gao)’에 있습니다.    중국에서 새해에 먹는 전통 떡인데,  이걸 현대적으로 재해석해  버터의 풍미를 입히고 오븐에 구워낸 것이 지금 유행하는 버터떡이죠! 🔍 버터떡 특징! 식감: 겉은 까눌레처럼 바삭하고 속은 찹쌀떡처럼 쫀득! (겉바속쫀의 정석) 매력: 깨찰빵보다 고급스럽고, 까눌레보다는 훨씬 찰진 밀도감을 자랑해요. 장점: 대부분 찹쌀가루 베이스라 글루텐 프리 디저트라 속이 편하다는 점! 📍 서울 버터떡 맛집 '빵지순례' 필수 코스 TOP 4 버터떡 어디서 파는지 헤매지 마세요. 가장 언급이 많은 4곳을 콕 집어왔습니다. 1. 새들러 하우스 (Saddler House) "크로플 장인이 만든 버터떡은 급이 다르다" 특징: 1인당 종류별 1개 제한이 있을 정도로 귀한 몸! 겉면이 거의 튀겨지듯 구워져 극강의 고소함을 자랑해요. 추천: 이미 만들어진 지 좀 지났어도 풍미가 유지되는 게 대박적. 위치: 강남구 도산대로 17길 10 B1  ✅ 5개, 7,500원 ✅ 종류는 오리지널 버터떡과 발로나 초코 버터떡 2가지가 있어요! ✅ 웨이팅 필수..! 1인당 종류별로 딱 1개씩만 살 수 있어서 더 감질나요.    오픈런 안 하면 구경도 못 할 정도! ✅ 미친 풍미.. 밀가루가 안 들어간 글루텐프리라는데, 버터 향은 역대급이에요.  몇 시간 지나서 먹어도 코끝을 찌르는 고소함이 장난 아닙니다.    보통 떡은 묵직하잖아요?    이건 안을 갈라보면 공기층이 보일 정도로 포슬포슬해요.  겉은 까눌레처럼 빠작! 한데  속은 보드랍고 쫀득해서 '겉바속쫀'의 정점입니다. 2. 이웃집통통이 "식어도 맛있지만 구워 먹으면 극락" 특징: 약과 쿠키로 유명한 이곳, 버터떡도 제대로 합니다. 꿀팁: 냥 차갑게 먹으면 평범한 쫀득함인데, 에어프라이어 180도에서 3~5분 정도 구운 뒤 살짝 식혀 드세요. 겉면의 바삭함이 200% 살아납니다. 위치: 압구정 로데오   ✅ 5개, 7,500원 ✅ 맛이 굉장히 진하고 밀도가 높아요.  쫀득함이 입안에 착착 감기는 맛이라  '아, 이래서 이름이 버터떡이구나' 싶게 직관적인 맛입니다. ✅ 약과 맛집의 내공: 확실히 구움과자 잘하는 집이라 그런지, 떡인데도 고급 구움과자를 먹는 기분이 들어요. 3. 신당동 카페총각 "새벽 2시에도 버터떡 수혈 가능" 특징: 연중무휴에 영업시간이 길어 배달로도 인기! 깨찰빵보다 얇고 바삭한 겉면이 특징입니다. 한줄평: "바닐라 향과 버터 향이 입안에서 팡팡 터짐!" 위치: 중구 다산로46길 17 (주차 무료!)   ✅ 3개에 5,900원! 다른 곳에 비해 가격 부담이 적어요. ✅ 깨찰빵 상위호환: 딱 먹자마자 "어? 깨찰빵?" 소리가 나오는데, 그것보다 겉면이 훨씬 얇고 바삭해요. 버터 향 베이스에 은은하게 바닐라 향이 올라와서 진짜 까눌레 먹는 기분도 나요.  쫀득함과 퐁신함이 동시에 느껴져서 뜨아(뜨거운 아메리카노)랑 궁합이 미쳤습니다.     4. 이디야 (버터쫀득모찌) "접근성은 좋지만, 호불호 주의!" 특징: '얼먹'과 '오븐굽' 두 종류가 있어요. 주의: SNS 후기에 따르면 전문점보다는 식감이 다소 푸석했어요..(물 빠진 풀빵 느낌.. 읍읍..) 가성비로 가볍게 경험해 보고 싶을 때 추천합니다. ✅ 얼먹 vs 오븐굽: '얼먹'은 연유가 뿌려져 나오는데 솔직히 좀 푸석해요.  부서지는 식감이랄까? 무조건 데워 먹는 '오븐굽'을 추천합니다. ✅ 일반 카페에서 파는 버터떡은 겉은 바삭하고 속은 찰진데,  이건 속이 너무 뭉쳐 있어서 부드러운 맛이 덜해요 🧈 버터떡 칼로리!! 이디야 버터 쫀득 모찌: 공식 정보 기준 약 149~150kcal   일반 카페에서 파는 버터떡은 150-200kcal 정도 될 것 같아요.    (프랜차이즈 제품보다 버터 함량이 더 높아 보이고, 크기도 조금 더 큼직해서 200kcal 초반까지는 생각하고 드시는 게 마음 편합니다!) 까눌레: 약 150~180kcal (버터떡과 비슷!) 휘낭시에: 약 180~220kcal     이렇게 보니 버터떡 한두 개 정도는 아메리카노랑 같이 먹어도 큰 부담 없는 수준이죠?  찰떡 특유의 포만감까지 생각하면 꽤 괜찮은 선택지예요.   두쫀쿠(두바이 쫀득 쿠키)는 피스타치오 스프레드에 카다이프, 초콜릿까지 들어가서  하나만 먹어도 칼로리 폭탄에 지갑까지 텅텅 비게 만들었잖아요. (개당 7,000원은 정말 사악했죠...)  그에 비하면 버터떡은 가격도, 칼로리도 훨씬 착한 편이라 유행하는 게 참 다행이다 싶어요!

초보다이어터

유산균

건강한 장을 위해 챙기고 있어요 장 면역력 컨디션 관리 해줍니다

예지영준맘

[당첨자 발표] 나만의 음식 리뷰 레시피 11회차

🎉 이벤트에 당첨되신 분들 모두 축하 드립니다. 🎉 당첨 포인트는 참여인증 설문지에 적어주신 '내 추천코드'로 발송됩니다. 꽃이뻐 (레시피) 두유면과 저당 양념으로 단백질 가득 비빔국수 맛있게 만들어 먹어요 난괜찮아용 냉파로 만든 잡채단호박찜 동그라미1 두부조림 레시피 다이어트에도 딱이죠! 안레몬 장건강에 좋은 시래기국 레시피 정수기지안맘 생들깨와 토란대의 깊은 맛 남도 오리탕! BEST 당첨자분들의 음식 리뷰 레시피 구경하고 가세요 🍳   굳트 안개천사 잘될 황레지나 그냥지나 애플짱 재털이 황진희 기쁨이님 얌이얌이 쟈쟈쟈 CabinCrew 뀰뀰난 영잔디 종다리경아 dhwhl777 라뿅 영진왕빠 지니5273494 diane0807 로앰 오와둥둥 지니5273494 GUNDDAM 멍청이2 우곰이 지니5368308 juyeon 멍청이3 워니s 지니어트 k2023 바다속고양이 이건머야 쩡♡ s9424103 봉자씨에오 이야기 쪽쭈리 seabuck 비비안2 이유리 쭈꾸미복근 ssul0115 삐오꼬 인생이여만세 트레비라임 stopjiji 사비나67 인생중 피타 Tree11 소나무1234 임삼미 핑크색 youngran 숫자 입맛없엉 행복   [집계 제외]   1. '내 추천 코드', '게시글 링크' 등 참여인증 설문지를 오기입하지 않은 경우 2. 타인의 게시글을 복제 혹은 AI로 작성한 게시글 3. 글 작성 최소 기준에 부합하지 않은 경우 --------------------- 📢지니어트 관련 문의사항은 커뮤니티 쪽지로 받지 않습니다. 문의사항 발생 시 👉🏻메일👈🏻 이용 부탁드립니다. 📩geniet_app@geniet.co.kr

geniet

아침 공복 혈당 걱정된다면 ‘김태리 식단’ 참고해볼까

배우 김태리가 평소 아침 식사로  삶은 달걀, 사과, 땅콩버터를 즐겨 먹는다고 밝혀 관심을 모았습니다.  tvN 예능 프로그램 ‘방과후태리쌤’에서 공개된 이 식단은  간단하지만 영양 균형이 좋다는 평가를 받습니다. 특히 눈길을 끄는 점은 혈당 관리 측면에서도  비교적 안정적인 조합이라는 것입니다.  과일만 먹으면 혈당이 빠르게 오를 수 있지만,  단백질과 지방을 함께 섭취하면 흡수 속도가 달라질 수 있기 때문입니다. Google Gemini 제작 ① 🍳 달걀, 혈당 급등을 막는 단백질 달걀은 대표적인 고단백 식품입니다. 보통 달걀 한 개에는 약 6g의 단백질이 들어 있습니다.  단백질은 소화 속도가 비교적 느려  식후 혈당 상승을 완만하게 만드는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 달걀에는 다음과 같은 영양소도 포함돼 있습니다. • 콜린 → 뇌 건강 • 비타민 B군 → 에너지 대사 • 셀레늄 → 항산화 작용 아침에 단백질을 섭취하면 포만감 유지와  혈당 안정에 도움이 되는 경우가 많습니다. ② 🍎 사과, 식이섬유가 혈당 상승 완만하게 사과는 당분이 있는 과일이지만 식이섬유가 풍부합니다. 특히 사과에는 수용성 식이섬유 펙틴이 들어 있어  당 흡수를 천천히 만드는 역할을 합니다. 또한 연구에서도 사과 섭취와  혈중 지질 개선의 연관성이 보고된 바 있습니다. 미국 플로리다주립대학교 연구팀이  폐경기 여성 160명을 대상으로 진행한 연구에서  1년 동안 매일 사과를 섭취한 그룹은  총콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤 수치가 감소한 것으로 나타났습니다. 사과는 껍질째 먹으면 식이섬유 섭취량이 더 늘어납니다. ③ 🥜 땅콩버터, 혈당 상승 속도 늦추는 지방 사과만 단독으로 먹으면 당분이 빠르게 흡수될 수 있습니다. 하지만 땅콩버터처럼 지방과 단백질이 있는 식품을 함께 먹으면 혈당 상승 속도가 완만해질 수 있습니다. 땅콩버터에는 다음과 같은 성분이 들어 있습니다. • 단일불포화지방산(올레산) • 식물성 단백질 • 비타민 E 이런 영양소는 포만감을 오래 유지하는 데도 도움이 됩니다. 다만 제품을 고를 때는  ✔️설탕이 첨가되지 않고 ✔️땅콩 함량이 높은  제품을 선택하는 것이 좋습니다. [ 헬시딜 땅콩버터 바로가기] 키토선생 리얼마이즈 알룰로스 땅콩버터 크런치 ④ 🥗 혈당 관리 관점에서 보면 ‘균형 식단’ 김태리의 아침 식단을 보면  탄수화물·단백질·지방이 균형을 이루는 구조입니다. 🍎사과 → 탄수화물 + 식이섬유 🥚달걀 → 단백질 🥜땅콩버터 → 건강한 지방 이런 조합은 혈당이 급격히 올라가는 것을 완화하고  포만감을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 아침에 과일만 먹기보다 단백질이나 지방을  함께 곁들이는 식사 구조가 혈당 관리 측면에서는 더 안정적인 경우가 많습니다. 아침 식사는 하루 혈당 흐름을 좌우할 수 있습니다. 과일만 단독으로 먹기보다 단백질과 건강한 지방을  함께 섭취하는 방식이 포만감과 혈당 안정에 도움이 될 수 있습니다. 김태리의 아침 식단처럼 간단하지만 균형 잡힌 조합을  참고해 보는 것도 건강한 하루를 시작하는 방법이 될 수 있습니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  요즘 유행 🌱봄동 비빔밥, 혈당에도 괜찮을까

geniet

저녁식사 후 산책으로

저녁 식사 후 산책으로 소화도 시키고  혈당 조절에 도움이 되는 걷기운동으로  건강한 시간을 가져봅니다.

정수기지안맘

오후 산책으로

봄의 꽃들이 피는 것을 시샘하는 꽃샘추위 로 바람이 불어도 꿋꿋하게 자리를 잡고  있네요. 식사후 소화와 혈당 관리에 도움 이 되는 걷기운동으로 건강한 시간이네요.

정수기지안맘

백앙금 양갱

백앙금 양갱이 생으로 만든거라서 아주 고급스럽고 부드럽네요 살짝 출출할때 아주 좋아요

마음그릇

공복 유산균

건강한 장을 위해 공복에 챙기고  장 면역력에 도움 받아요 

애플짱

유산균

건강한 장을 위해 유산균 공복에  챙기며 컨디션 관리해줍니다

예지영준맘

탄수중독에서 어떻게 벗어날 수 있을까요?

저는 저탄고지식단을 시작한지 3년이 훌쩍 넘었습니다. 처음엔 신나서 정말 열심히 건강식단을 실천했는데요 뱃살도 쭉쭉빠지고 붓기도 빠지더니 살도 쭉쭉 빠지지더라구요 그런데 1년 2년 지나면서 다시 허용식품이 늘기 시작하더라구요. 너무 완벽하게하면 외톨이되기 십상이니 타협하자는 생각을 하게되면서 허용범위가 점점 넓어지게 되고 다시 체지방과 체중이 늘면서 무엇보다 뱃살이 두툼해지기 시작했다는거예요. 건강식단 잘 챙겨먹고  건강한 노밀가루 피자에 빵도 만들어 먹고 건강 고기도 먹고 사악한 빵까지 챙겨 먹다보니  한마디로 건강식단에 최악의 간식으로 몸을 망치고 있는듯합니다. 어떻게하면 맛있는 빵이 안땡길수 있을까요? 거리두기를 하고 싶은데 맛있는 빵집은 모두 가보고 맛봐야 하는 이 습관을 어떻게 벗어날수 있을까요?

여울햇살

홈트하고 선물이네요.🎁

홈트로 건강한 시간을 보내고  선물로 기분좋은 시간이네요.

정수기지안맘

저당잼vs꿀 뭐가 더 좋은가요?

요즘 혈당에 관심이 많이 갑니다.아직 당뇨와도 관계 없지만 관리는 꾸준히 해야겠지요. 저는 간식으로 참크래커에 잼을 곁들여서 소량씩먹는데 아무래도 잼 자체가 칼로리와 당이 높아서 얼마전에는 저당 잼을 구비했어요. 그러다가 저당잼도 당을 올리는것 같아서 차라리 꿀을 먹을까 싶어서요. 저당잼과 꿀 어느것이 당뇨에는 좋나요?

안레몬

공복 유산균

건강한 장을 위해 공복에 챙기고  장 면역력에 도움 받아요 

애플짱

물마시기

건강한 물마시기를 챙겨주었어요 

행복

알리올리오

저녁에는 집에 있는 재료로 알리올리오 만들어서 먹었어요

로블ㅎ

경양식 돈까스

점심에는 경양식 돈까스 먹었어요 감자 스프도 나오는데 직접 매장에서 만든 스프여서 부드럽고 진한 맛이였어요

로블ㅎ

유산균

건강한 장을 위해 공복에 한포 챙기며  장 컨디션 관리해줍니다

예지영준맘

캔음료수 입 대는 부분은 얼마나 더러울까?

앞으로 캔음료 마실 때는 꼭 휴지로 먼저 닦고 마셔야겠어요 

감사하며살자

쉐이크 마셔두기😉

퇴근전 쉐이크로 챙겨주는 건강한 습관이죠😆😆 물만타서 마셔두 고소하니 맛있긴해요 ㅋㅋ

자스민꽃

신제품 더 단백

당류0,8g 지방0.7g인 더 단백 초코맛으로 단백질 보충합니다.

쩡♡

알부민 어떤게 더 좋은가요

요즘 알부민들 많이 드시는데 저도 한 5년 전부터 캡슐로 된 알부민을 먹고 있습니다 미국에 있는 처형이 보내 줘서 꾸준히 먹고 있습니다 알부민은 간에서 만들어진 혈액 단백질로 체액 유지 항산화 작용 등에 아주 좋은 걸로 알고 있습니다 근데 요즘 시중에 보면은 액체로 마시는 알부민과 병원에서 링거로 맞는 알부민 저처럼 캡슐로 먹는 알부민 종류가 다양하네요 그럼 어떤 것이 과연 가장 효능이 좋을까요 드시는 분들 좋은 의견 부탁드립니다

영진왕빠

다이어트용 저당 두쫀쿠 레시피 총정리｜콩담백면 vs 곤약면 (feat. 라이스페이퍼 변형 추가)

두쫀쿠 계속 먹고 싶긴 한데 솔직히 너무 달고, 너무 무겁고,  칼로리도 부담되지 않나요…? 😅 일반 두쫀쿠는 보통 1개 300kcal 전후라서 다이어트 중에는 조금 망설여지더라고요. 그래서 요즘 많이 보이는 저당 두쫀쿠 레시피를 찾아보고 직접 만들어봤습니다. 요즘 많이 보이는 레시피가 크게 세 가지더라고요.   콩담백면 두쫀쿠, 곤약면 두쫀쿠, 라이스페이퍼 두쫀쿠까지! 확인해보니 콩담백면이 기본 레시피이고, 나머지 두 개는 재료 변형에 가까웠습니다! 그래서 기본 레시피 먼저 정리하고 변형 버전 비교 방식으로 정리해봤습니다! 두쫀쿠 저당 레시피가 일반 두쫀쿠와 다른 점 일반 두쫀쿠는 보통   카다이프,  피스타치오 스프레드,  마시멜로,  버터,  초콜릿   이렇게 기본으로 들어가죠. 근데 두쫀쿠 저당 레시피는 재료를 꽤 바꿉니다. 일반 재료 저당 레시피 카다이프 콩담백면 / 곤약면 마시멜로 알룰로스 + 젤라틴 / 라이스페이퍼 피스타치오 스프레드 견과류 혼합 즉 완전히 같은 디저트라기보다 두쫀쿠 느낌을 살린 저당 디저트라고 보면 맞습니다. 1. 콩담백면 두쫀쿠 저당 레시피 먼저 제일 많이 보였던 콩담백면 두쫀쿠 버전을 만들어봤습니다. 콩담백면을 말려서 카다이프 식감을 만드는 방식입니다. 이 버전이 두쫀쿠 식감이 가장 비슷하더라고요! 재료 콩담백면 5팩   깐 피스타치오, 아몬드 200g   포도씨유 같은 향 없는 오일 10g   화이트 초콜릿 30g (전자렌지 10초 돌리세욧)   알룰로스 130g   판 젤라틴 2장   코코아가루 20g 만드는 과정   1. 콩담백면 물기 최대한 제거 : 키친타월로 한 번 더 눌렀습니다! 수분이 많으면 나중에 식감이 제대로 안 나와요!     2. 에어프라이어로 콩담백면 바삭하게 말리기  (180도 20분, 뒤집어서 20분 추가)  => 카다이프처럼 됨!   콩담백면 1팩 = 두쫀쿠 1개 정도 나온다고 보면 됩니다..!   3. 견과 페이스트 만들기 저당이니까 깐 피스타치오 + 아몬드를 갈아  견과 페이스트로 만들어 사용했습니다. 오일을 조금 넣으면 스프레드처럼 부드럽게 갈립니다. 4. 콩담백면에 견과 페이스트, 화이트 초콜릿 다 섞기   5. 그 다음 동그랗게 만들어 냉동실에 잠깐 굳힙니다.       4. 젤라틴 2장을 찬물에 담가서 불립니다. (미지근한 물 금지!)     5. 알룰로스 130g을 전자렌지에서 10초씩 끊어가며 가열   (색이 진한 노란색? 주황색?이 되어야 합니다!)   -> 연한 색이면 반죽이 묽어져 실패합니다!       6. 녹인 알룰로스와 물기 짠 젤라틴을 3분만 저어주면  녹인 마시멜로처럼 쫀득한반죽이 됩니다!     7. 젤라틴 반죽은 엄청 끈적거리니,  냉동실에서 굳힌 동그란 속을 넣기 전, 장갑과 작업대에 기름을 발라줘야 합니다!         8. 코코아가루 묻히기 👉콩담백면은 말리는 시간이 생각보다 오래 걸렸습니다.   대신 완전히 말리고 나면 카다이프 식감이 꽤 비슷했고 고소한 맛이 강했습니다. 세 가지 버전 중에서는 두쫀쿠 느낌이 가장 가까웠던 레시피였습니다. 2. 곤약면 두쫀쿠 저당 레시피 (가성비 버전!) 두 번째는 곤약면 두쫀쿠입니다. 콩담백면 대신 곤약면을 사용한 가성비 버전입니다. 다른 부분은 동일하고 면만 곤약면으로 변경하면 됩니다! 👉 곤약면은 수분 제거가 중요했습니다.   처음에는 약간 곤약 특유 냄새가 있었는데 완전히 말리고 나니까 먹을 때는 크게 느껴지지 않았습니다. 다만 식감은 콩담백면보다 카다이프 느낌이 약했고 약간 가벼운 식감이었습니다. 그래서 이 버전이 식감이 가벼워서 그런가  다이어트 두쫀쿠 느낌이 가장 강했습니다.     3. 라이스페이퍼 두쫀쿠 저당 레시피 (가장 쉬운 버전) 마지막으로 만든 건 마시멜로우 대신 라이스페이퍼로 감싸는 버전입니다. 이 버전은 만들기 쉬워 보여서 가장 궁금했던 레시피였습니다. 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 적신 뒤 속재료를 감싸고, 코코아 가루만 묻히면 끝! 👉이 버전은 만들기는 가장 쉬웠고 식감은 가장 쫀득했습니다.   대신 정통 두쫀쿠 느낌은 맨처음  콩담백면 단독 버전이 더 가까웠습니다. 일반 두쫀쿠가 달고 무거운 디저트라면 저당 두쫀쿠는 두쫀쿠 느낌을 살리면서 부담을 줄인 버전 이라고 보면 될 것 같습니다. 이렇게 만들면 저당 버전은 약 170-220kcal 정도일 것 같아요! ------ 세 가지를 만들어본 기준으로 ✔ 두쫀쿠 느낌 → 콩담백면 버전 ✔ 만들기 쉬움 → 라이스페이퍼 버전 ✔ 가성비 → 곤약면 버전 이렇게 정리할 수 있었습니다. 혹시 두쫀쿠 저당 레시피 만들어보신 분 계신가요?   콩담백면 버전 곤약면 버전 라이스페이퍼 버전   또 다른 버전 공유해주실 분 ~ ?  

초보다이어터

👩🏻‍⚕️ 위고비·마운자로 시작 전, 의사들이 꼭 확인하라고 하는 5가지

요즘 위고비, 마운자로 열풍에 마음이 급해진 분들이 많습니다.  하지만 남들의 성공담만 듣고 무작정 시작하는 것만큼 위험한 일은 없습니다.  이 약들은 단순히 살을 빼게 해주는 마법의 주사가 아니라,  우리 몸의 대사 시스템을 건드리는 전문적인 ‘비만치료제’이기 때문입니다.  아는 만큼 안전하고, 준비한 만큼 확실하게 뺄 수 있습니다.  처방전 받기 전, 내 몸을 위해 아래 5가지만큼은 반드시 체크해 보세요. Google Gemini 제작 ① 시작 용량 = ‘효과 용량’이 아닙니다 💉 위고비 0.25mg, 마운자로 2.5mg은 대부분 적응 단계 용량입니다. 초반에는 “생각보다 체중 감소가 아직 눈에 띄지 않는데?”라는 느낌이 들 수 있습니다. 하지만 너무 빨리 판단하기보다 전체 증량 계획을 보고 판단하는 것이 좋습니다.  • 4~8주 적응기  • 개인차가 큼  • 목표 용량 도달 후 체중 변화 시작되는 경우 많음 ② 증량 속도가 부작용을 좌우할 수 있어요 ⚖️ 오심, 속 울렁임, 복부 불편감… 많이들 걱정하시죠. 하지만 이런 증상은 약이 안 맞아서라기보다 증량이 빠를 때 더 심해지는 경우가 많습니다. ✅ 불편하면 용량 유지 기간 늘리기 ✅ 증량 속도 늦추기 ✅ 식사량 갑자기 줄이지 않기 ✅ 복용하면서 지속적인 모니터링하기 이런 적절한 조절 전략이 치료 지속 여부를 좌우합니다. 사람마다 혈당 수치나 소화기 반응이  다르게 나타날 수 있어 모니터링이 중요합니다. ⚠️ 특히 심한 구토·탈수·지속적인 복통이 있다면  단순 적응으로 넘기지 말고 의료진 상담이 필요합니다. ③ 중단하면 체중이 다시 늘 수 있어요 📉➡️📈 이 약은 단기 이벤트용이 아닙니다. 식욕과 대사에 작용하는 치료 도구입니다. 따라서 갑자기 중단하면 식욕 신호가 원래대로 돌아가면서 체중이 일부 다시 증가하는 경우가 보고되어 있습니다. 📌 처음부터 “언제까지 유지할지, 감량 목표는 무엇인지”  의사와 함께 설계하는 것이 중요합니다. 📌 비만치료제로 체중 감량 후 유지 용량 전략이나  생활습관 설계를 함께 고려해야 합니다. ④ ‘살만 빼는 감량’보다 ‘근육을 지키는 감량’이 중요해요 💪 특히 40~60대는 근육 감소가 더 큰 문제입니다. 체중계 숫자보다 근육을 지키는 감량이 훨씬 중요합니다. 빠른 체중 감량 시 지방뿐 아니라 제지방(근육)도 함께 감소할 수 있습니다. 약을 쓰는 동안 반드시 함께 실천해야 할 사항들을 꼭 체크하세요! 🍗 단백질 충분히 섭취 체중 1kg당 최소 1.2g 이상 양질의 단백질을 챙겨 드세요.  (예: 체중 70kg → 1일 약 84g 단백질 섭취) 🏋🏻 주 2~3회 근력운동 유산소 운동만으로는 부족합니다.  스쿼트, 플랭크 등 저항성 운동이 근손실을 막아줍니다. 🛌🏻 수면 6~7시간 확보 잠을 자는 동안 근육 재생과 체지방 분해가 활발해집니다.  충분한 휴식이 곧 감량의 일부라는 걸 유념하세요. 🫗 충분한 수분 섭취 근육의 70%는 수분이라 물이 부족하면 근육 대사 효율이 떨어져요. 식사량이 줄어든 만큼 평소보다 물을 2~3잔 더 챙겨주세요. ⑤ 당뇨가 있거나 당뇨약을 함께 쓰면 ‘약 조정’이 핵심이에요 🩺 당뇨가 있다면 반드시 복용 중인 모든 약을 포함해 전문의 상담을 받아야 합니다. 위고비·마운자로 자체로 저혈당이 발생하는 경우는 흔하진 않지만, 특히 인슐린, 설폰요소제, 글리니드 계열 사용자는 용량 조정이 필요할 수 있습니다. 🚨 식은땀, 손 떨림, 심한 배고픔, 어지럼증 이런 저혈당 증상이 있다면 즉시 상담이 필요합니다. 비만치료제 복용 시작이나 증량 시점에는  기존 당뇨약까지 함께 조정해야 할 수 있습니다. 오늘 내용은 요즘 정말 많이들 궁금해하시는 내용이라 꼭 알고 계셨으면 해서 정리해 봤어요! 준비 없이 누른 시작 버튼은 예상치 못한 부작용에 흔들리기 쉽지만,  철저히 설계하고 시작한 치료는 건강한 인생의 터닝포인트가 될 수도 있을 거예요. 조급함을 잠시 내려놓고 의사와 함께 나만의 '감량 시나리오'를 먼저 써보시는 건 어떨까요? ※ 본 내용은 일반적인 정보 제공 목적이며, 개인의 건강 상태에 따라 치료 계획은 달라질 수 있습니다. 실제 복용 여부와 용량 조절은 반드시 의료진과 상담 후 결정하세요. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  위고비·마운자로💉 병원에서 다 말해주지 않는 FDA 체크리스트 7가지 💉위고비 vs 마운자로, 나에게 적합한 비만 치료제는?

geniet

오늘의 음식

오늘 건강한 것을 먹을가요  건강한 쌀국수 어떤가요  쌀국수 드시고 힘내세요

영진왕빠

저속노화, 일상에서 어떻게 실천해주시나요

요즘 아침에 일어나도 개운하지 않고 피로가 남아 있는 날이 많아요 그래서 저속노화에 도움이 되는 식단이나 생활습관에 관심이 생겼는데요 실제로 피로감을 줄이는데도 도움이 되는지, 그리고 일상에서 실천하기 쉬운 방법이 궁금합니다 쉽게 구할 수 있는 재료로 챙길 수 있는 식단이나, 꾸준히 해보니 도움이 됐던 생활습관이 있다면 참고하고 싶어요 저속노화 관리를 위해 어떤 방법들을 실천하고 계신지 작은 것이라도 공유해주시면 감사하겠습니다

입맛없엉

다이어트 식단 탄수화물 비율 궁금해요

요즘 다이어트 때문에 식단을 거의 닭가슴살이랑 샐러드 위주로 먹고 있어요.  근데 이렇게 먹다 보니까 배는 고픈데 체중은 또 생각보다 빨리 안 줄어서 조금 답답하더라구요. 탄수화물을 아예 줄이는 게 맞는 건지 아니면 현미나 고구마처럼 건강한 탄수화물은 조금이라도 먹는 게 더 나은 건지 궁금해요.  다이어트 식단을 너무 극단적으로 하면 오히려 기초대사량이 떨어진다고도 하던데, 어느 정도 비율로 먹는 게 좋을까요?

2민트홀릭

살 빼고 싶은데요, 유산소랑 근력 중에 뭐를 더 많이 해야 하나요?

운동으로 살 빼고 싶은데요,  유산소랑 근력 중에 뭐를 더 많이 해야 하나요? 지금은 러닝머신 40분 정도 걷고 있는데,  땀은 나는데 체지방이 빠지는 느낌은 잘 모르겠어요.  근력운동을 같이 해야 한다고는 들었는데,  초보자는 어떤 식으로 시작하는 게 좋을까요? 하루 운동 시간은 1시간 정도 가능해요.  어떻게 구성하는 게 효율적인지 궁금합니다.

이하린80

어쩐지 영수증 보고 싶더라구요

영수증을 보통 받지 않기도 하고 받아도 하나씩 보지 않을때가 대부분인데 오늘은 보고 싶더라구요 근데 1개 산 제품이 수량이 2개 찍혀 있는거에요 어쩐지 쌔~ 한게 보고 싶더라구요

이하린80

공복 운동이 정말 더 효과가 있을까요?

공복 운동이 정말 더 효과가 있을까요?  아침에 아무것도 먹지 않은 상태에서 운동을 하면 체지방이 더 많이 연소되어 다이어트에 도움이 된다고 하는데, 실제로 눈에 띄는 차이가 있는지 궁금합니다. 공복 상태라 지방을 더 쓰게 된다는 이야기도 있지만, 한편으로는 근손실이 생기거나 어지럼증, 저혈당 같은 문제가 생기지는 않을지도 걱정이 됩니다. 또 식사를 조금 하고 운동하는 것과 비교했을 때 체중 감량이나 혈당 조절 면에서 어떤 차이가 있는지도 알고 싶습니다. 장기적으로 봤을 때 몸에 무리가 덜 가고 꾸준히 실천할 수 있는 방법은 무엇인지, 나이에 따라 권장되는 방식이 다른지도 궁금합니다.

예지영준맘

유산균

건강한 장을 위해 공복에 유산균 챙겨요 장 컨디션 관리 해줍니다

예지영준맘